... nhưng tiêuchuẩn này sẽ không giống nhau.Theo yêu cầu đặt ra, tiêuchuẩn xếp hạng kháchsạn du lịch Việt Nam đồng thời phải đáp ứng:- Đảm bảo tiêuchuẩn tương xứng với tiêuchuẩnkháchsạn quốc ... nguồn khách lâu dài.2.1 .4. 2. Thị trường khách mục tiêu. Bảng 2 .4: Cơ cấu khách của Kháchsạn từ năm 20 04 đến năm 2008 ( Nguồn: Phòng Sales Công ty TNHH Hồng Ngọc)Qua bảng thống kê về cơ cấu khách ... xếp hạng khách sạn. Nguyên tắc đánh giá xếp hạng kháchsạn nhất thiết phải dựa trên tiêu chuẩn xếp hạng khách sạn. Đó là những yêu cầu, những điều kiện cần thiết mà một cơ sở kháchsạn phải...
... tháng12/20 04 ** Năm 20 04, Kháchsạn Park Hyatt chưa hoạt động *** Năm 20 04, kháchsạn Đệ Nhất là kháchsạn 3 sao Bảng 2.6: Bảng thống kê lượng khách hội họp ở các kháchsạn 4- 5 sao tại thành ... Horison 5sao 500 10 Fortuna 4sao 11 Guoman 4sao 12 Hanoi 4sao 04 300 13 Sunway 4sao 14 Lake Side 4sao THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH 01 Sheraton Saigon 5sao 02 1.200 02 Caravelle 5sao 03 320 ... bảng 2 .4 cho thấy kháchsạn Windsor Plaza và khách sạn Park Hyatt hiện nay đã đi vào hoạt động. Bên cạnh đó, việc nâng cấp khách sạn Đệ Nhất lên thành 4sao đã giúp cho số kháchsạn 4- 5 sao tại...
... phòng Số lượng Giá phòng (VNĐ) Phòng VIP 5 500.000 - 600.000 Phòng loại 1 25 250.000 - 300.000 Phòng tiêuchuẩn 10 200.000 (Nguồn: Kháchsạn Hoàng Hà)- Phòngtiêu chuẩn: Các phòng loại này được ... của khách sạn, các số điện thoại trong kháchsạn và quy trình thoát hiểm.Dưới đây là cơ cấu và giá phòng của kháchsạn Hoàng Hà:Biểu 2.2. Cơ cấu và giá phòng của kháchsạn Hoàng HàLoại phòng ... doanh của khách sạn Kháchsạn Hoàng Hà là một kháchsạn Nhà nước nên việc cấp vốn đầu tư cho hoạt động kinh doanh của kháchsạn là khó khăn và còn nhiều hạn chế. Nguồn vốn của khách sạn trong...
... của khách hàng. Chênh lệch về mức giá giữa kháchsạn 5 sao đối với 3 và 4sao là rất lớn (Mức giá trung bình: Kháchsạn 5 sao là 131 ,4$ , Kháchsạn4sao là 78,56$ và Kháchsạn 3 sao là 46 ,88$ ... đối cao so với các kháchsạn 3 và 4 sao. Nếu giá phòngkháchsạn 5 sao lên cao tới một mức giá nào đó, khách hàng hoàn toàn có thể chuyển sang thuê phòng ở các khách sạn4sao có giá thấp hơn ... đạt chuẩnsao , trong đó số kháchsạn 5 sao là 40 khách sạn, số lượng kháchsạn 3 sao và 4sao lên tới vài trăm.+ Số lượng các doanh nghiệp tham gia vào ngành kinh doanh khách sạn: rất nhiều....
... khách .- Tiễn khách: Sau khi khách ăn xong, nhân viên hướng dẫn khách tới lối ra và chào khách ra vềĐề tài: Quản lý điều hành hoạt động phục vụ bàn tại nhà hàng Galaxy thuộc khách sạn 3 sao ... khách 2.2. Phối hợp phục vụ.2.2.1. Đón khách và xếp chỗ* Đón khách Thường theo kế hoạch đặt tiệc của khách, khách sẽ đến đúng vào thời gian đó hoặc có một số khách sẽ đến sớm hơn.+ Khi khách ... cười chào đón khách, nhiệt tình chỉ dẫn khách tới phòng tiệc,luôn có thái độ hòa nhã với khách khiến khách cảm thấy hài lòng1.2. Kế hoạch bố trí chỗ:- Khi bố trí chỗ ngồi cho khách cần chú...
... đơn ký nợ mà khách đã sử dụng các dịch vụ trong quá trình lưu trú ở kháchsạn và hỏi khách có thắc mắc gì không. Giúp khách trả kháchsạn những dụng cụ mà khách mượn của khách sạn. - Kiểm tra ... của kháchsạn 3 sao 2.1. Giả thiết loại, hạng khách sạn, quy mô, loại sản phẩm dịch vụ, đối tượng khách. .2.1.1. Giới thiệut về kháchsạn và phân tích các thông tin liên quana. Giới thiệu về khách ... buồng trong 1 thángGiả sử kháchsạn có 50 phòng trong đó cả 20 phòng đều là buồng đôi dành cho 4 người, 20 phòng đơn mỗi phòng sẽ dành cho 1 người, 10 phòng lớn mỗi phòng thường là 2 người....
... đạt tiêuchuẩn 3 sao trên địa bàn Hà Nội, với số lượng lên đến hơn 100 khách sạn. Tiêu biểu có thể kể đến các kháchsạn 3 sao nổi tiếng như: kháchsạn Anise (22 Quán Thánh, Hà Nội), kháchsạn ... các khách sạn 3 sao trên địa bàn Hà Nội2.1 Khái quát chung về các kháchsạn 3 sao trên địa bàn Hà Nội2.1.1 Giới thiệu chung về các kháchsạn 3 sao trên địa bàn Hà Nội. Có rất nhiều kháchsạn ... của khách sạn, đồ dùng trong buồng phòng do đó làm mất uy tín của khách sạn. - Vào thời điểm mùa vụ do lượng khách đông nên kháchsạn không thể làm hài lòng tất cả nhu cầu của khách hàng. 14 thức...
... trạng nguồn khách. - Khách nội địa: Kháchsạn chủ yếu tiếp đón là khách du lịch ngắn ngày, khách công vụ và khách vãng lai.- Khách Quốc tế: Chủ yếu là khách Trung Quốc, Lào,… So với khách nội ... nhu cầu của kháchsạn hoặc nhận giặt là đồ ch khách. - Bãi đỗ xe của kháchsạn khá rộng, có thể chứa một số lượng lớn xe cúa khách. Với hệ thống cơ sở vật chất như hiện nay kháchsạn đã đáp ứng ... thì khách quốc tế chiếm số lượng khá ít.Nói chung khách lưu trú chủ yếu của kháchsạn là khách du lịch công vụ ngắn ngày, khách vãng lai nên giá cả cũng như dịch vụ hiện tại của khách sạn...
... kỹ thuật TCVN 7 042 - 2002 4. Quyết định 867/1998/QĐ-BYT ngày 04/ 4/1998 của Bộ Y tế về "Danh mục tiêu chuẩn vệ sinh đối với lương thực, thực phẩm". 5. Quyết định 3 742 /2001/QĐ-BYT ngày ... của người tiêu dùng để đạt hiệu quả cao nhất. IV. XÁC ĐỊNH CÁC CHỈ TIÊU VÀ MỨC CỦA CÁC CHỈ TIÊU CẦN TIÊU CHUẨN HÓA 4. 1 Chỉ tiêu về định lượng, về bao bì - Bao bì : Bia hơi được đựng trong bock ... CNTP15Tiểu luận Tiêuchuẩn hóa chất lượng thực phẩmTRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘIVIỆN CN SINH HỌC & THỰC PHẨM.… …. TIỂU LUẬN TIÊU CHUẨN HOÁ CHẤT LƯỢNG THỰC PHẨMĐỀ TÀITIÊU CHUẨN HOÁ...
... của người tiêu dùng để đạt hiệu quả cao nhất. IV. XÁC ĐỊNH CÁC CHỈ TIÊU VÀ MỨC CỦA CÁC CHỈ TIÊU CẦN TIÊU CHUẨN HÓA 4. 1 Chỉ tiêu về định lượng, về bao bì - Bao bì : Bia hơi được đựng trong bock ... 2005.Nguyễn Văn Bình - CNTP22Tiểu luận Tiêuchuẩn hóa chất lượng thực phẩm 4. 2 Chỉ tiêu về thành phần hoá học Bảng 1 – Yêu cầu đối với các chỉ tiêu hoá lýTên chỉ tiêu Mức1. Độ axit, số mililit NaOH ... Tiêuchuẩn hóa chất lượng thực phẩm2. Hà Duyên Tư, Kỹ thuật phân tích cảm quan, Nhà xuất bản Tổng cục Tiêu chuẩn- Đo lường-Chất lượng, 1991.3. Bia hơi – Quy đinh kỹ thuật TCVN 7 042 - 2002 4. ...