tiêu chuẩn hóa hàm lượng béo trong sữa và kem
Chuyên đề tiêu chuẩn hóa chất lượng sản phẩm sữa bột
Ngày tải lên :
28/10/2014, 13:41
... xuất sữa bột chất ổn định (di-, tri-, polyphosphate orthophosphate natri, kali, calci), chất tạo nhũ lecithine, chất chống oxy hóa 2 Tiêu chuẩn hóa TIÊU CHUẨN HÓA Hiệu chỉnh hàm lượng chất béo ... người tiêu dùng sử dụng - Để tăng lợi nhuận, người ta trộn melamine vào sữa bị pha loãng để làm tăng nồng độ nitơ nhằm tăng cách giả tạo hàm lượng protein sữa Tiêu chuẩn hoá chất lượng sản phẩm sữa ... lọc theo tiêu chuẩn 5S Nhân lực kĩ thuật: Hiểu biết, nắm rõ quy trình công nghệ, tiêu chuẩn kĩ thuật giai đoạn ISO, HACCP: Tiến hành theo tiêu chuẩn hành PHẦN IV: CÁC TIÊU CHUẨN VÀ QUY CHUẨN ÁP...
- 31
- 923
- 8
Khảo sát hàm lượng Progesterone trong sữa bằng kỹ thuật elisa để chuẩn đoán mang thai
Ngày tải lên :
06/11/2012, 09:46
... KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 31 vi 4.1 Hàm lƣợng progesterone sữa bò sinh sản bình thƣờng ……………31 4.1.1 Hàm lƣợng progesterone sữa bò theo nhóm máu ………………… 34 4.1.2 Hàm lƣợng progesterone sữa bò ... 35 Hình 4.4 Hàm lƣợng progesterone sữa bò theo lứa 37 Hình 4.5 Hàm lƣợng progesterone sữa bò theo lứa 38 Hình 4.6 Hàm lƣợng progesterone sữa bò theo lứa 39 Hình 4.7 Hàm lƣợng ... 4.1 Hàm lƣợng progesterone sữa bò sinh sản bình thƣờng 31 Bảng 4.2 Hàm lƣợng progesterone sữa bò theo nhóm máu 34 Bảng 4.3 Hàm lƣợng progesterone sữa bò theo lứa đẻ 37 Bảng 4.4 Hàm...
- 68
- 573
- 0
Tiểu luận môn Phân tích thực phẩm Đề tài Xác định hàm lượng Nitrat trong sữa bột Phương pháp khử bằng Cadimi và đo phổ
Ngày tải lên :
17/11/2014, 16:45
... ĐỊNH HÀM LƯỢNG NITRAT ( TCVN 6839 : 2001 ) PHẠM VI VÀ LĨNH VỰC ÁP DỤNG Tiêu chuẩn quy định phương pháp sàng lọc để xác định hàm lượng nitrat sữa bột cách khử cadimi đo phổ NGUYÊN TẮC Hòa tan sữa ... NO2- NO3- sau xác định tổng hàm lượng NO2- thí nghiệm Hiệu số kết hai lần đo hàm lượng nitrat PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG NITRAT Phương Pháp Phát Hiện Nhanh Nitrat Trong môi trường axit axêtic ... XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG NITRAT ( TCVN 6839 : 2001 ) CÔNG THỨC TÍNH Hàm lượng nitrat mẫu biểu thị miligam ion nitrat (NO3-) kilogam: Trong Đó m0 khối lượng phần mẫu thử, tính gam; m1 khối lượng nitrat...
- 25
- 3.2K
- 15
Báo cáo thực tập tốt nghiệp về đề tài ứng dụng kỹ thuật xét nghiệm hàm lượng PROGESTERONE trong sữa giúp chuẩn đoán tốt
Ngày tải lên :
29/01/2015, 21:02
... Hàm lượng progesterone sữa theo nhóm bò tồn hồng thể 35 4.1.3 Hàm lượng progesterone sữa bò u nang nỗn theo nhóm 37 4.1.4 Hàm lượng progesterone sữa bò teo buồng trứng theo nhóm 38 4.2 Hàm ... Hàm lượng progesterone sữa theo nhóm bò lứa 47 Biểu đồ 4.10 Hàm lượng progesterone sữa theo nhóm bò lứa 48 Biểu đồ 4.11 Hàm lượng progesterone theo nhóm bò lứa 49 Biểu đồ 4.12 Hàm lượng ... thác sữa + Quản lý nơng hộ Như kỹ thuật ELISA kiểm tra hàm lượng progesterone sữa giúp ta dễ dàng xác định bò có hàm lượng progesterone sữa thấp bò khơng đậu thai, bò có hàm lượng progesterone sữa...
- 67
- 1.1K
- 5
Tiêu chuẩn hoá chất lượng sản phẩm bia hơi hà nội
Ngày tải lên :
31/10/2012, 12:08
... hiểu về: Tiêu chuẩn hoá chất lượng sản phẩm bia ” Nguyễn Văn Bình - CNTP Tiểu luận Tiêu chuẩn hóa chất lượng thực phẩm I TỔNG QUAN VỀ TIÊU CHUẨN HOÁ CHẤT LƯỢNG THỰC PHẨM 1.1 Chất lượng thực ... phẩm 4.6 Chỉ tiêu chất độc hại chất phụ gia - Giới hạn hàm lượng kim loại nặng : Giới hạn tối đa hàm lượng kim loại nặng Nguyễn Văn Bình - CNTP 19 Tiểu luận Tiêu chuẩn hóa chất lượng thực phẩm ... luận Tiêu chuẩn hóa chất lượng thực phẩm Chất lượng sản phẩm tổng hoà yếu tố kết tinh sản phẩm mà người tiêu dùng chấp nhận Tuy nhiên chất lượng sản phẩm phải thoả mãn yếu tố bản: + Chất lượng...
- 23
- 790
- 1
Tiêu chuẩn hoá chất lượng sản phẩm bia hơi Hà Nội.
Ngày tải lên :
01/11/2012, 09:25
... hiểu về: Tiêu chuẩn hoá chất lượng sản phẩm bia Hà Nội ” Nguyễn Văn Bình - CNTP Tiểu luận Tiêu chuẩn hóa chất lượng thực phẩm I TỔNG QUAN VỀ TIÊU CHUẨN HOÁ CHẤT LƯỢNG THỰC PHẨM 1.1 Chất lượng thực ... phẩm 4.6 Chỉ tiêu chất độc hại chất phụ gia - Giới hạn hàm lượng kim loại nặng : Giới hạn tối đa hàm lượng kim loại nặng Nguyễn Văn Bình - CNTP 19 Tiểu luận Tiêu chuẩn hóa chất lượng thực phẩm ... luận Tiêu chuẩn hóa chất lượng thực phẩm Chất lượng sản phẩm tổng hoà yếu tố kết tinh sản phẩm mà người tiêu dùng chấp nhận Tuy nhiên chất lượng sản phẩm phải thoả mãn yếu tố bản: + Chất lượng...
- 23
- 927
- 7
Khảo sát hàm lượng Progesterone trong sữa bằng kỹ thuật Elisa để chẩn đoán mang thai sớm, chậm động dục hoặc phối nhiều lần không đậu trên bò cho sữa
Ngày tải lên :
17/11/2012, 09:41
... KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 31 vi 4.1 Hàm lƣợng progesterone sữa bò sinh sản bình thƣờng ……………31 4.1.1 Hàm lƣợng progesterone sữa bò theo nhóm máu ………………… 34 4.1.2 Hàm lƣợng progesterone sữa bò ... 35 Hình 4.4 Hàm lƣợng progesterone sữa bò theo lứa 37 Hình 4.5 Hàm lƣợng progesterone sữa bò theo lứa 38 Hình 4.6 Hàm lƣợng progesterone sữa bò theo lứa 39 Hình 4.7 Hàm lƣợng ... 4.1 Hàm lƣợng progesterone sữa bò sinh sản bình thƣờng 31 Bảng 4.2 Hàm lƣợng progesterone sữa bò theo nhóm máu 34 Bảng 4.3 Hàm lƣợng progesterone sữa bò theo lứa đẻ 37 Bảng 4.4 Hàm...
- 68
- 663
- 1
TIÊU CHUẨN HOÁ CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM BIA HƠI HÀ NỘI
Ngày tải lên :
24/04/2013, 10:07
... hiểu về: Tiêu chuẩn hoá chất lượng sản phẩm bia Hà Nội ” Nguyễn Văn Bình - CNTP Tiểu luận Tiêu chuẩn hóa chất lượng thực phẩm I TỔNG QUAN VỀ TIÊU CHUẨN HOÁ CHẤT LƯỢNG THỰC PHẨM 1.1 Chất lượng thực ... Văn Bình - CNTP 19 Tiểu luận Tiêu chuẩn hóa chất lượng thực phẩm 4.6 Chỉ tiêu chất độc hại chất phụ gia - Giới hạn hàm lượng kim loại nặng : Giới hạn tối đa hàm lượng kim loại nặng bia quy định ... luận Tiêu chuẩn hóa chất lượng thực phẩm 4.2 Chỉ tiêu thành phần hoá học Bảng – Yêu cầu tiêu hoá lý Tên tiêu Mức Độ axit, số mililit NaOH N trung hòa hết 100 ml 1,8 bia đuổi hết CO2, không lớn Hàm...
- 23
- 584
- 1
Luận văn : KHẢO SÁT HÀM LƯỢNG PROGESTERONE TRONG SỮA BẰNG KỸ THUẬT ELISA ĐỂ CHẨN ĐOÁN MANG THAI SỚM, CHẬM ĐỘNG DỤC HOẶC PHỐI NHIỀU LẦN KHÔNG ĐẬU TRÊN BÕ CHO SỮA TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN BÕ SỮA LONG THÀNH VÀ CÁC HỘ LÂN CẬN TỈNH ĐỒNG NAI part 7 pptx
Ngày tải lên :
28/07/2014, 10:22
... Hoa, 2006 Xác định hàm lượng 54 progesterone bò lai hướng sữa kỹ thuật miễn dịch enzyme (ELISA) Tạp chí chăn nuôi 2006 10 Nguyễn Thanh Linh, 2006 Khảo sát hàm lượng progesterone sữa bò kỹ thuật ... không đậu Hàm lƣợng progesterone sữa diễn biến nhƣ sau: Bò sinh sản bình thƣờng Hàm lƣợng progesterone sữa trung bình theo nhóm cao bò ngày gieo tinh 0,61 ng/ml tăng lên 2,31 ng/ml vào ngày ... KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 5.1 Kết luận Qua thời gian thực đề tài khảo sát hàm lƣợng progesterone sữa kỹ thuật ELISA để chẩn đoán mang thai sớm, chậm động dục phối nhiều lần không đậu bò cho sữa Công...
- 8
- 585
- 2
Luận văn : KHẢO SÁT HÀM LƯỢNG PROGESTERONE TRONG SỮA BẰNG KỸ THUẬT ELISA ĐỂ CHẨN ĐOÁN MANG THAI SỚM, CHẬM ĐỘNG DỤC HOẶC PHỐI NHIỀU LẦN KHÔNG ĐẬU TRÊN BÕ CHO SỮA TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN BÕ SỮA LONG THÀNH VÀ CÁC HỘ LÂN CẬN TỈNH ĐỒNG NAI part 6 pot
Ngày tải lên :
28/07/2014, 10:22
... xác định hàm lƣợng progesterone ngày thứ 21 24 kiểm tra thai qua trực tràng cho thấy nhóm bò có rụng trứng, thể vàng hình thành tiết progesterone, song thể vàng bị tiêu biến 44 Hàm lượng progesterone ... không rụng trứng, dẫn đến không vàng nên hàm lƣợng progesterone thấp Trong trƣờng hợp không rụng trứng buồng trứng chƣa hoạt động trở lại bị u nang noãn 47 Hàm lượng progesterone (ng/ml) Cao Thấp ... 4.12 Hàm lƣợng progesterone sữa bò chậm động dục phối nhiều lần không đậu theo lứa Qua Bảng 4.6 Hình 4.12 cho thấy nhóm bò có hàm lƣợng progesterone cao có hàm lƣợng progesterone trung bình vào...
- 10
- 495
- 0
Luận văn : KHẢO SÁT HÀM LƯỢNG PROGESTERONE TRONG SỮA BẰNG KỸ THUẬT ELISA ĐỂ CHẨN ĐOÁN MANG THAI SỚM, CHẬM ĐỘNG DỤC HOẶC PHỐI NHIỀU LẦN KHÔNG ĐẬU TRÊN BÕ CHO SỮA TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN BÕ SỮA LONG THÀNH VÀ CÁC HỘ LÂN CẬN TỈNH ĐỒNG NAI part 5 pdf
Ngày tải lên :
28/07/2014, 10:22
... trứng, thể vàng hình thành, song thể vàng bị tiêu biến Kết tƣơng đƣơng với kết Phan Văn Kiểm (2006) xác định hàm lƣợng progesterone sữa kỹ thuật ELISA trƣờng hợp bò không mang thai có hàm lƣợng ... song thể vàng bị tiêu biến 2,5 Hàm lượng progesterone (ng/ml) Cao 2,34 2,15 Thấp 1,49 1,5 0,98 1,18 0,86 0,93 0,64 0,5 0,53 0,34 0 14 Ngày lấy mẫu 21 24 Hình 4.5 Hàm lƣợng progesterone sữa bò theo ... song thể vàng bị tiêu biến Hàm lượng progesterone (ng/ml) 3,5 Cao Thấp 2,69 2,89 2,5 1,86 1,5 1,08 0,5 0,47 0,60 0,34 0,21 0,30 0,16 0 14 Ngày lấy mẫu 21 24 Hình 4.6 Hàm lƣợng progesterone sữa bò...
- 10
- 444
- 0
Luận văn : KHẢO SÁT HÀM LƯỢNG PROGESTERONE TRONG SỮA BẰNG KỸ THUẬT ELISA ĐỂ CHẨN ĐOÁN MANG THAI SỚM, CHẬM ĐỘNG DỤC HOẶC PHỐI NHIỀU LẦN KHÔNG ĐẬU TRÊN BÕ CHO SỮA TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN BÕ SỮA LONG THÀNH VÀ CÁC HỘ LÂN CẬN TỈNH ĐỒNG NAI part 4 ppsx
Ngày tải lên :
28/07/2014, 10:22
... 80 3.4.3 Lấy mẫu sữa ly tâm 3.4.3.1 Lấy mẫu Vệ sinh lọ đựng sữa tích khoảng 50 ml Rửa lau khô bầu núm vú bò sữa Vắt sữa bò bình thƣờng đƣợc khoảng vài lít, sau hứng sữa cho vào lọ để đạt thể ... khoảng 50 ml Sữa đƣợc lấy vào buổi chiều hai nhóm bò sinh sản bình thƣờng bò chậm sinh 3.4.3.2 Ly tâm trữ mẫu Mẫu sữa đƣợc ly tâm 3000 vòng/phút Phần màu vàng đục đặc béo phần cặn sữa dƣới đáy ... độ hấp thu trung bình loại: Mẫu chuẩn, mẫu đối chứng, mẫu sữa xét nghiệm – Vẽ đƣờng cong chuẩn giấy vẽ đồ thị tuyến tính Độ hấp thu chuẩn để trục tung (Y) Nồng độ chuẩn tƣơng ứng trục hoành (X)...
- 10
- 452
- 0
Luận văn : KHẢO SÁT HÀM LƯỢNG PROGESTERONE TRONG SỮA BẰNG KỸ THUẬT ELISA ĐỂ CHẨN ĐOÁN MANG THAI SỚM, CHẬM ĐỘNG DỤC HOẶC PHỐI NHIỀU LẦN KHÔNG ĐẬU TRÊN BÕ CHO SỮA TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN BÕ SỮA LONG THÀNH VÀ CÁC HỘ LÂN CẬN TỈNH ĐỒNG NAI part 3 pps
Ngày tải lên :
28/07/2014, 10:22
... 1997) Hàm lƣợng progesterone cao thể vàng tiết gây phân tiết PGF2 từ thành tử cung vào ngày thứ 16 chu kỳ PGF2 gây phân hủy thể vàng thơng qua việc co mạch làm giảm lƣu lƣợng máu đến ni thể vàng ... cao hàm lƣợng progesterone khơng cố định vào ngày khoảng thời gian từ ngày thứ đến ngày thứ 18 chu kỳ động dục Từ ngày thứ 19 19 chu kỳ hàm lƣợng progesterone giảm xuống nhanh đạt mức thấp vào ... hình thái nội tiết để bƣớc vào thời kỳ mang thai sinh đẻ 13 Tử cung PGF2 Vòng tuần hồn địa phƣơng PGF2 Buồng trứng Làm co mạch máu ngoại vi đến ni thể vàng Hồng thể thối hóa Progesterone Hình...
- 10
- 550
- 1
Luận văn : KHẢO SÁT HÀM LƯỢNG PROGESTERONE TRONG SỮA BẰNG KỸ THUẬT ELISA ĐỂ CHẨN ĐOÁN MANG THAI SỚM, CHẬM ĐỘNG DỤC HOẶC PHỐI NHIỀU LẦN KHÔNG ĐẬU TRÊN BÕ CHO SỮA TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN BÕ SỮA LONG THÀNH VÀ CÁC HỘ LÂN CẬN TỈNH ĐỒNG NAI part 2 potx
Ngày tải lên :
28/07/2014, 10:22
... Phƣơng pháp vắt: Sữa đƣợc vắt máy Điều hạn chế đƣợc vấy nhiễm vi sinh vật sữa, giảm công lao động giảm thời gian vắt sữa Sữa vắt xong đƣợc cho vào can nhựa sạch, vận chuyển điểm thu mua sữa công ty ... hình thức vắt sữa máy số hộ vắt tay, sữa sau đƣợc vắt xong đƣợc đóng vào can nhựa chở đến trạm thu mua công ty tiêu thụ với thời gian quy định sau vắt sữa 2.3 Sơ lƣợc giống bò sữa Holstein Friesian ... kiểm tra brucellosis 01 lần/năm 2.1.4.5 Khai thác tiêu thụ sữa Sữa đƣợc vắt lần ngày (sáng từ – giờ, chiều từ – giờ) Sau chuẩn bị dụng cụ vắt sữa, bò đƣợc tắm rửa, vệ sinh chuồng, sát trùng bầu...
- 10
- 420
- 0
Luận văn : KHẢO SÁT HÀM LƯỢNG PROGESTERONE TRONG SỮA BẰNG KỸ THUẬT ELISA ĐỂ CHẨN ĐOÁN MANG THAI SỚM, CHẬM ĐỘNG DỤC HOẶC PHỐI NHIỀU LẦN KHÔNG ĐẬU TRÊN BÕ CHO SỮA TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN BÕ SỮA LONG THÀNH VÀ CÁC HỘ LÂN CẬN TỈNH ĐỒNG NAI part 1 ppt
Ngày tải lên :
28/07/2014, 10:22
... KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 31 vi 4.1 Hàm lƣợng progesterone sữa bò sinh sản bình thƣờng ……………31 4.1.1 Hàm lƣợng progesterone sữa bò theo nhóm máu ………………… 34 4.1.2 Hàm lƣợng progesterone sữa bò ... 35 Hình 4.4 Hàm lƣợng progesterone sữa bò theo lứa 37 Hình 4.5 Hàm lƣợng progesterone sữa bò theo lứa 38 Hình 4.6 Hàm lƣợng progesterone sữa bò theo lứa 39 Hình 4.7 Hàm lƣợng ... 4.1 Hàm lƣợng progesterone sữa bò sinh sản bình thƣờng 31 Bảng 4.2 Hàm lƣợng progesterone sữa bò theo nhóm máu 34 Bảng 4.3 Hàm lƣợng progesterone sữa bò theo lứa đẻ 37 Bảng 4.4 Hàm...
- 10
- 413
- 0
Hàm lượng đạm trong sữa công nghiệp và sữa mẹ potx
Ngày tải lên :
02/08/2014, 01:20
... số hàm lượng đạm, mẫu số không rõ cả, chẳng có phóng viên giải thích! Trong thực tế, có hai cách đánh giá hàm lượng đạm sữa Cách thứ lấy hàm lượng đạm (thường đo gram) chia cho trọng lượng sữa ... khác Trong số 27 sản phẩm sữa phân tích, có sản phẩm có hàm lượng đạm thấp 1,2%, 19 sản phẩm với hàm lượng đạm cao 2% (có sản phẩm với hàm lượng đạm lên đến 27,8%!) Chỉ có sản phẩm mà hàm lượng ... kcal lượng, 100 mL sữa hàm chứa 70 kcal lượng, số 27,8% có nghĩa 100 mL có 19,4 g 100 mL sữa, tức cao Nếu thật (vì chưa chắn) hàm lượng đạm cao sản phẩm sữa đặt nhiều câu hỏi khác: hàm lượng...
- 5
- 332
- 0
