thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất
VAI TRÒ CỦA VITAMIN VÀ KHOÁNG CHẤT TRONG THỨC ĂN THỦY SẢN pdf
Ngày tải lên :
24/03/2014, 22:20
... (Dabrowski và ctv,
1988).
2. Vitamin tan trong chất béo
Nhóm vitamin tan trong chất béo gồm vitamin A, D, E, và K. Nhóm
này được hấp thu qua ruột cùng với chất béo trong thức ăn. Nhóm
vitamin ... thay đổi
2.2. Vitamin D
Vitamin D có hai dạng là Vitamin D2 (engocalciferol) và vitamin D3
(cholecalciferol). Vitamin D có vai trò quan trọng trong việc vận
chuyển và hấp thu Ca và P. Khi bổ ... năng quay hóa chất
khi chế biến… Trên heo cũng có hiệu rất cao (tăng trọng nhanh, nâng
cao chất lượng thịt, giảm FCR)
2. Nhóm khoáng chất đa lượng
Vitamin và khoáng chất đóng vai trò...
- 11
- 1.3K
- 10
Sản phẩm thực phẩm giàu vitamin tan trong nước
Ngày tải lên :
10/10/2012, 13:50
... nướu răng, rụng răng.
Nguồn thực phẩm
Vitamin C có mặt ở phần lớn các thực phẩm có nguồn gốc thực vật.Ở các thực phẩm
nguồn động vật, gan và thận được xem là có nguồn vitamin C đáng kể.
Các loại ... B6: 1.3 mg và B9: 400
mcg, vitamin C là 70mg (với nữ) và 75mg ( với nam)
B12 : 1 mcg/ngày, B5 là 10 mg)
Cách bổ sung vitamin vào sản phẩm thực phẩm tùy thuộc
từng loại sản phẩm và nhà sản ... đồng và đối kháng
với một số vitamin.
Vitamin Các chất có tác động hiệp
đồng
(làm tăng hoạt tính của
vitamin)
Các chất có tác động đối kháng
(làm giảm hoạt tính của vitamin)
Vitamin A Vitamin...
- 40
- 1.2K
- 3
Tài liệu Khi nào trẻ cần bổ sung vitamin và khoáng chất? doc
Ngày tải lên :
20/01/2014, 22:20
...
Nguồn gốc vitamin và khoáng chất
Vitamin và khoáng chất tuy chỉ chiếm một lượng nhỏ nhưng lại đóng vai
trò rất lớn đối với các hoạt động của cơ thể. Việc bổ sung vitamin và khoáng chất
là ... loại có ít nhất một vài vitamin
và khoáng chất thiết yếu. Tùy thuộc nhu cầu cơ thể, bạn hãy gia giảm các thực
phẩm sao cho cân bằng giữa các nhóm vitamin và khoáng chất.
Vitamin A có nhiều ... sung vitamin không thay thế được thức ăn, mà vẫn phải
ăn uống đầy đủ, cân bằng các nhóm thực phẩm.
Khi nào trẻ cần bổ sung vitamin
và khoáng chất?
Hoa quả chứa nhiều vitamin và khoáng chất. ...
- 6
- 477
- 0
Tài liệu Những vitamin và khoáng chất mẹ phải bổ sung cho con trong mùa đông potx
Ngày tải lên :
23/02/2014, 04:20
... để bổ sung khoáng chất và vitamin cho trẻ trong mùa
đông, đồng thời bạn nên giúp trẻ vận động nhiều hơn, để cải thiện vóc dáng cũng
như sức khỏe của con.
Những vitamin và khoáng chất mẹ phải ... đủ vitamin và khoáng chất cho trẻ sẽ giúp
trẻ tăng cường sức đề kháng vượt qua mùa đông lạnh giá. Vậy mẹ cần bổ sung
vitamin cho bé như thế nào là tốt nhất?
Vitamin K cần thiết cho trẻ
Vitamin ...
Không quên bổ sung omega-3, vitamin C, magie, kẽm
Cần cho trẻ ăn nhiều cá để cung cấp omega-3 cũng như các sản phẩm từ sữa, rau
quả để cung cấp đầy đủ khoáng chất và vitamin cho trẻ. Hãy chuẩn...
- 4
- 347
- 0
Tài liệu Vitamin và khoáng chất: Những cuộc “hôn nhân hạnh phúc” pot
Ngày tải lên :
24/02/2014, 06:20
... chắc khoẻ
của xương và răng.
Vitamin D và canxi có nhiều trong hải sản, sữa và các chế phẩm từ
sữa, các thực phẩm họ đậu…
Việc bổ sung vitamin và khoáng chất cho là điều vô cùng quan
trọng ... các thực phẩm chứa kẽm như: long đỏ trứng gà, rong biển, hạt vừng,
thịt nạc, hàu…
4. Vitamin D và canxi
2 loại vitamin và khoáng chất này không thể thiếu cho độ chắc khoẻ
của xương và ...
chua… Nên kết hợp 2 nhóm thực phẩm nói trên để chế biến các món
ăn bổ dưỡng, giúp tăng cường hiệu quả của việc bỏ sung vitamin C và
sắt cho cơ thể.
Vitamin và khoáng chất:
Những cuộc “hôn...
- 4
- 546
- 0
Tài liệu Khi nào cần dùng thuốc bổ, vitamin và khoáng chất? docx
Ngày tải lên :
25/02/2014, 11:20
... loại thực phẩm đều có chất dinh
Vitamin
và
khoáng
chất chỉ
bổ sung
khi chế
độ ăn
hằng
ngày
không
cung
cấp đủ.
Vitamin có hai dạng: dạng thuốc và dạng vi chất bổ sung vào
thực phẩm, ...
- Vitamin B1 có trong các loại ngũ cốc và thịt.
- Vitamin E có nhiều trong thực phẩm chứa nhiều chất béo
như đậu phộng, mè, lòng đỏ trứng, trong mầm lúa, mầm đậu
đỗ, giá sống
dưỡng và chất ... tích lũy ở gan gây hại.
- Vitamin C uống nhiều có thể gây sỏi thận vì nó tạo ra chất
muối khoáng không hòa tan.
Một số thực phẩm cũng cấp vitamin:
- Vitamin A thực thụ chỉ có trong thức ăn...
- 6
- 484
- 1
Bổ sung vitamin và khoáng chất giúp tăng sức đề kháng pptx
Ngày tải lên :
07/03/2014, 02:20
... minh có vài vitamin và khoáng chất giúp tăng sức đề kháng,
đặc biệt là vitamin A và kẽm.
Bổ sung vitamin và
khoáng chất giúp tăng
sức đề kháng
Bổ sung vitamin và khoáng chất giúp ... phổ biến: khoai lang, cà chua và cà rốt. Trong rau và trái cây, vitamin A
có ở dưới dạng beta-caroten là tiền chất và sẽ chuyển sang vitamin khi vào
... Ở những đối tượng nguy cơ nêu trên nếu không tiêu thụ đủ và đa dạng thực
phẩm thì cần có chế độ bổ sung vitamin A và kẽm theo dạng thuốc để tăng
sức đề kháng.
Sức đề kháng đóng...
- 5
- 453
- 0
6 loại vitamin và khoáng chất hàng đầu cho bé thông minh phát triển tốt docx
Ngày tải lên :
21/03/2014, 00:20
... hảo. Sau này khi được sinh ra và trong quá trình phát triển, bé
cũng liên tục cần được sổ sung vitamin và khoáng chất, Cùng “điểm danh” 6
loại vitamin và khoáng chất đặc biệt quan trọng không ... 6 tháng – 1 tuổi
2. Chất xơ
Chất xơ không thuộc nhóm loại vitamin hay khoáng chất nào nhưng là một trong
những vi chất tối quan trọng cho trẻ nhỏ. Những thực phẩm có chất xơ thường dự
trữ ... 25gr chất xơ.
Chất xơ có nhiều trong các loại dâu, rau xanh như súp lơ xanh, quả bơ, và thực
phẩm từ yến mạch. Một nguồn thực phẩm dồi dào chất xơ khác là các loại hạt đậu:
đậu xanh, đậu đen và...
- 7
- 437
- 1
Vitamin và khoáng chất mẹ nên bổ sung cho bé trong mùa đông docx
Ngày tải lên :
24/03/2014, 06:20
... sữa để cung cấp đủ canxi cho cơ thể.
Vitamin và khoáng chất mẹ nên bổ
sung cho bé trong mùa đông
Trong mùa đông, nếu mẹ cung cấp đầy đủ vitamin và khoáng chất cho trẻ sẽ giúp
trẻ tăng cường ... nhất để bổ sung khoáng chất và vitamin cho trẻ trong mùa đông,
đồng thời bạn nên giúp trẻ vận động nhiều hơn, để cải thiện vóc dáng cũng như sức
khỏe của con.
Vitamin D
Vitamin D rất cần ... nắng. Chính vì vậy, cung cấp vitamin D cho trẻ vào mùa đông là cực kỳ
cần thiết.
Canxi – khoáng chất chất yếu giúp trẻ phát triển hệ xương
Có thể nói, canxi là chất không thể thiếu được để...
- 5
- 720
- 0
6 loại vitamin và khoáng chất hàng đầu cho bé thông minh phát triển tốt pdf
Ngày tải lên :
25/03/2014, 22:20
... hảo. Sau này khi được sinh ra và trong quá trình phát triển, bé cũng liên
tục cần được sổ sung vitamin và khoáng chất, Cùng “điểm danh” 6 loại vitamin
và khoáng chất đặc biệt quan trọng không ... nhu cầu vitamin và khoáng chất
khác so với người lớn. Trẻ sơ sinh từ lúc còn là phôi thai trong bụng mẹ đã cần
được bổ sung nhiều vitamin và dưỡng chất để phát triển một cách toàn diện và
hoàn ... 6 loại vitamin và khoáng chất hàng đầu cho bé
thông minh phát triển tốt
Muốn con thông minh phát triển tốt, mẹ cần lưu ý 6 loại vitamin và khoáng chất
hàng đầu sau đây....
- 4
- 348
- 0
Tài liệu Thực phẩm giàu chất khoáng và vitamin docx
Ngày tải lên :
24/12/2013, 20:15
... làm
Thực phẩm giàu chất khoáng và vitamin
Lượng khoáng chất và
vitamin mà cơ thể cần mỗi
ngày tuy rất nhỏ nhưng
không thể thiếu. Đặc biệt,
trong cuộc sống bận rộn và
hối hả ngày nay, vitamin ... nay, vitamin và
khoáng chất chính là
những liều thuốc hỗ trợ thể
lực và trí não tốt nhất.
Thực phẩm cung cấp chất khoáng
Vai trò chất khoáng trong cơ thể rất đa dạng như tham gia
vào quá trình ... nguồn thức ăn
giàu canxi và khoáng
chất.
mất ngủ. Nên uống nước chè tươi vì vừa mát, vệ sinh và có
chất dinh dưỡng.
Cà phê: Cà phê có chứa cafein, chất đạm, chất béo và chất
khoáng Cà phê...
- 7
- 532
- 0
10 loại thực phẩm giàu chất béo
Ngày tải lên :
25/12/2012, 15:47
... khoẻ, thì hãy nhanh chóng hạn chế 10 loại thực phẩm giàu chất béo trong thực đơn
ăn uống của mình.
1. Sốt mayone
Trong 100g sốt mayone có chứa tới 79g chất béo.
Thay thế loại sốt này bằng những ... không ăn bơ trộn thêm sốt mayone.
Thay vào việc ăn sinh tố bơ, bạn có thể uống nước chanh hay sinh tố từ các loại trái cây
khác.
10 loại thực phẩm giàu chất béo
(Dân trí) - Nếu bạn đang áp dụng ... món rán ra khỏi thực đơn của bạn, thay vào đó bạn nên ăn các món rang,
luộc hay hầm nhừ.
10. Trái bơ
Trong 100g cùi bơ có 17g chất béo.
Chất béo chứa trong trái bơ là một chất béo không...
- 3
- 521
- 0
GEL PROTEIN, CẤU TRÚC VÀ PHƯƠNG PHÁP TẠO CẤU TRÚC GEL CỦA CÁC PROTEIN TRONG CÁC THỰC PHẨM GIÀU PROTEIN
Ngày tải lên :
24/04/2013, 10:09
... động
lên con người khi tiếp xúc với sản phẩm thực phẩm. Trong các cấu trúc của
thực phẩm, cấu trúc gel là 1 cấu trúc quen thuộc và có rất nhiều sản phẩm
thực phẩm có cấu trúc này như giò, phomat ... nghiệp thực phẩm đã ra đời và phát
triển với mục đích là tạo nên nhưng sản phẩm thực phẩm dinh dưỡng, an
toàn để phục vụ con người. Sự phát triển của khoa học nói chung và khoa
học ứng dụng trong thực ... NGHỆ SINH HỌC & THỰC PHẨM
TIỂU LUẬN MÔN HỌC
CẤU TRÚC THỰC PHẨM
Đề tài :
GEL PROTEIN, CẤU TRÚC VÀ PHƯƠNG PHÁP TẠO
CẤU TRÚC GEL CỦA CÁC PROTEIN TRONG CÁC
THỰC PHẨM GIÀU PROTEIN
Giáo viên...
- 15
- 1.7K
- 5
Dùng thực phẩm giàu chất xơ trị táo bón cho người già pot
Ngày tải lên :
11/03/2014, 02:20
... bệnh nhân này đều đề cập
đến dinh dưỡng giàu chất xơ. Trong đó các chuyên gia cũng chú trọng nhiều hơn đến chất xơ có
trong sản phẩm tự nhiên hơn là chất xơ có trong các thức ăn chế biến sẵn. ... xơ có trong các thức ăn chế biến sẵn.
Rau mùng tơi có tác dụng trị táo bón
Dùng thực phẩm giàu chất xơ trị táo
bón cho người già
... Chất xơ trong thực phẩm làm khối lượng phân tăng lên
đáng kể sẽ kích thích vận động đường ruột, tránh phân...
- 3
- 562
- 0
5 thực phẩm giàu axit folic tốt cho mẹ và con. doc
Ngày tải lên :
25/03/2014, 12:20
... đây là 5 thực phẩm giàu axit folic mà cả mẹ và bé đều nên thử:
1. Cà chua
Một cốc nước ép cà chua có 48mcg axit folic. Ngoài ra, cà chua là loại quả giàu
vitamin, chất xơ và chất chống ... axit folic
hàng ngày). Ngoài ra, súp lơ xanh còn giàu canxi, vitamin C, chất xơ và sắt.
5 thực phẩm giàu axit folic tốt cho mẹ và con
...
Còn đối với mẹ bầu và phụ nữ sau sinh thì ngoài việc viên bổ sung axit folic thì sử
dụng thực phẩm giàu chất này cũng rất tốt cho phụ nữ, nhất là giai đoạn đầu thai
kỳ và khi chuẩn bị mang...
- 9
- 324
- 0
Xem thêm