... khoái riêng Bánh gọi bánh đất võ, gói chuối tơ, mướt dịu Bánh làm công phu Thoạt tiên, chọn gai trồng vườn Lá phải có hình trái tim, xốp, khô Làm trăm bánh phải hái đến hai ba thúng gaiLá đem rửa ... rách - Hấp bánh xửng nhiều nước để sôi lớn lửa, xếp thưa bánh không hai chồng bánh để bánh dễ chín Hấp khoảng 30 phút sau nước sôi Lấy bánh ra, để bánh chỗ thoáng gió cho mau khô * Bánhgai muốn ... loại bánh mặn Lá chuối cắt khoanh tròn, hơ lửa cho mềm, thoa dầu phộng gói bánh thành hình tháp vuông đem hấp cách thủy Nhìn bánh người ta biết độ ngon bánh kỹ thuật gói người gái đất võ Bánh gai...
... viết thành giới thiệu hoàn chỉnh BÀI THUYẾTMINHVỀBÁNHGAI SÀI SƠN Có lẽ không lạ lẫm với bánhgai – bánh làm từ bột nếp, đậu xanh vừa thơm vừa ngậy Nhưng bánhgai Sài Sơn – Quốc Oai thưởng thức ... hương vị bánhgaigaiLágai trông giống dâu, có cưa, thường trồng vùng cao Lágai khô đóng bịch lại Lá đẹp phải loại to, quện lại thành tảng nhỏ Khi kéo thấy mềm mại, dẻo lụa, mùi thơm ngai ngái ... kết hợp kiến thức liên môn vào thuyếtminhbánhgai Sài Sơn quan trọng Nó giúp cho thuyếtminh bao quát, đầy đủ ý có sức thuyết phục Nhờ đó, người hiểu rõ bánhgai Sài Sơn – ăn vừa tốt cho sức...
... viết thành giới thiệu hoàn chỉnh BÀI THUYẾTMINHVỀBÁNHGAI SÀI SƠN Có lẽ không lạ lẫm với bánhgai – bánh làm từ bột nếp, đậu xanh vừa thơm vừa ngậy Nhưng bánhgai Sài Sơn – Quốc Oai thưởng thức ... hương vị bánhgaigaiLágai trông giống dâu, có cưa, thường trồng vùng cao Lágai khô đóng bịch lại Lá đẹp phải loại to, quện lại thành tảng nhỏ Khi kéo thấy mềm mại, dẻo lụa, mùi thơm ngai ngái ... kết hợp kiến thức liên môn vào thuyếtminhbánhgai Sài Sơn quan trọng Nó giúp cho thuyếtminh bao quát, đầy đủ ý có sức thuyết phục Nhờ đó, người hiểu rõ bánhgai Sài Sơn – ăn vừa tốt cho sức...
... hồ bột nếp, đường với nước cốt gai Lớp bánhBánh Bình Định bọc trang trí chuối dạng hình chỏm tháp cạnh Bánhgai Bình Định đóng thùng gửi khách phương xa Ăn bánhgai Bình Định nơi phong cảnh hữu ... Lágai hái rửa cho vào nồi luộc chín Lấy luộc đem giã lấy nước gaiLá chuối dùng vừa đủ già cho có độ dai, lau thật hơ lửa khăn lau...
... dân tộc có nón, “nón lá gắn bó, gần gũi với người dân tộc Việt Nam mình! Nói tên gọi nón nước phong phú Theo thông thường, nón đời đặt tên theo vật liệu làm nên Như nón lá, nón rơm, nón đệm, ... lớn nhỏ chuốt nhỏ nhắn, tròn khéo, cân xứng, nghệ thuật nhẹ nhàng Lá buông có nhiều địa phương, nguyên liệu chánh làm nên nón Lá phải chọn già, mật cật, đem luộc chín, vuốt thẳng, phơi/sấy ủ khô ... nón bạc quai thao, Thì em dám trao chàng cầm tay.” -“Tròng trành nón không quai, Như thuyền không lái không chồng!” (Ca dao) Theo bước chân Nam tiến, nón vào xứ đàng Trong với tên gọi nón Huế, nón...
... liệu cho 20 bánhgai nhỏ: 300gr bột gạo nếp khô 20gr gai ½ bát đỗ xanh sát vỏ 1/2 bát đường cát trắng Dừa bào sợi Tinh dầu hoa bưởi, muối, chuối Bước 1: Lágai tươi chuối rửa sạch, Phơi gai - nắng ... tỉ mỉ, có dân dã, điển hình bánhgai Tuy bánh bề có hình thức không đẹp mắt bên lại có vị thơm hoa bưởi, vỏ bánh dẻo, quyện lẫn với đỗ xanh bùi bùi dừa sợi Món bánhgai người dân Cố đô dùng dịp ... Bước 5: Lá chuối rửa sạch, lau khô, xé thành miếng nhỏ tầm gang tay, phết lớp dầu ăn lên bề mặt Cho viên bột gai vào Dùng tay gấp mép hai đầu chuối hai bên lại Xửng nước đun sôi, cho bánhgai vào...
... phải có hành Lá dùng để gói bánh chưng phải dong, thứ có mùi thơm tự nhiên Lạt dùng để buộc bánh chưng phải dk chẻ từ mai tre có độ dẻo Theo Lang Liêu dâng bánh cho cha giải thích: bánh có hình ... vật liệu tạo nên bánh chưng để thể sức sống vạn vật vũ trụ Mặt khác, bánh dk luộc chín hòa trộn gạo thịt hành bánh tạo nên thứ hg vị thật tao, thơm ngan ngát, hương vị hiếu thảo Bánh chưng đến ... ngày người ta gói bánh chưng quanh năm trở thành ăn quen thuộc nhiều người Tất nhiên vào dịp Tết Nguyên Đán bánh chưng dược gói nhiều người VN cho rằng: Ngày Tết mà nấu nồi bánh chưng không khí...
... • thuyetminhve chiec non lathuyếtminh nón việt nam thuyetminh chiec non laThuyetminhve non lathuyếtminh nón thuyếtminh nón việt nam thuyetminh chiec non la viet nam thuyếtminh nón ... Chọn lá, sấy lá, ủi lá: Để làm nón đẹp, người làm nón phải tỉ mỉ từ khâu chọn lá, phơi lá, chọn đến độ tinh xảo đường kim mũi Lá dùng dừa cọ - Lá dừa: để có dừa làm nón phải mua từ Nam Lá chuyển ... thuyếtminh nón việt nam thuyetminh chiec non la viet nam thuyếtminh nón thuyetminhve cai non lathuyếtminh nón lá, ...
... chồng khít lên cất túi ni lông cho đỡ mốc Khi đem làm nón người phụ nữ, thợ thủ công lấy lá, cho phẳng lấy kéo cắt chéo đầu lấy kim sâu chúng lại với chừng 24-25 cho lượt sau xếp khuôn nón Lá nón ... thành tranh cổ động ngày mùa thắng lợi vẻ khắp thôn xóm biển quảng cáo thành thị.) - Tác dụng nón lá: (chiếc nón có nhiều loại, triều đình hình ảnh anh lính quân đội nón dấu, nón nhỏ vành che hết...
... phơi lá, chọn khâu, đến độ tinh xảo đường kim mũi * Nguyên liệu cách thực hiện: +Nguyên vật liệu: Mo nan làm nón, dây móc, lụi, khuốn nón, vòng tròng tre, sợi guột +Quy trình làm nón: - Lá chằm...
... chồng khít lên cất túi ni lông cho đỡ mốc Khi đem làm nón người phụ nữ, thợ thủ công lấy lá, cho phẳng lấy kéo cắt chéo đầu lấy kim sâu chúng lại với chừng 24-25 cho lượt sau xếp khuôn nón Lá nón ... phơi lá, chọn khâu, đến độ tinh xảo đường kim mũi * Nguyên liệu cách thực hiện: +Nguyên vật liệu: Mo nan làm nón, dây móc, lụi, khuốn nón, vòng tròng tre, sợi guột +Quy trình làm nón: - Lá chằm ... thành tranh cổ động ngày mùa thắng lợi vẻ khắp thôn xóm biển quảng cáo thành thị.) - Tác dụng nón lá: (chiếc nón có nhiều loại, triều đình hình ảnh anh lính quân đội nón dấu, nón nhỏ vành che hết...
... hương bánh tráng, tương truyền bánh tráng lương khô chiến lược đời với bước chân thần tốc đội quân Tây Sơn đánh đuổi ngoại xâm Bánh tráng có nhiều loại bánh tráng gạo, bánh tráng mè bật bánh ... cay nồng, đậm đà mang làm quà cho bạn bè, người thân nem chợ huyện đặc trưng hương vị Bình Định * Bánh tráng: Là thường xuyên có mặt bữa ăn người dân từ bữa ăn bình thường đến buổi tiệc, liên hoan, ... Bánh tráng có nhiều loại bánh tráng gạo, bánh tráng mè bật bánh tráng nước dừa vùng Hoài Nhơn Bánh tráng quà đặc trưng quê hương Bình Định * Rượu bầu đá: Là loại rượu tiếng Bình Định, chưng...
... Chọn lá, sấy lá, ủi lá: Để làm nón đẹp, người làm nón phải tỉ mỉ từ khâu chọn lá, phơi lá, chọn đến độ tinh xảo đường kim mũi Lá dùng dừa cọ - Lá dừa: để có dừa làm nón phải mua từ Nam Lá chuyển ... bếp than có độ nóng vừa phải để ủi cho phẳng Mỗi chọn lựa kĩ cắt với độ dài 50cm (lá cọ) b/ Chuốc vành, lên khung lá, xếp nón: Với mác sắt, người thợ làm nón (thường đàn ông làm khâu này) chuốt ... nón thơ xứ Huế thiếu xót Đặc biệt nón thơ xứ Huế mỏng có hai lớp: lớp gồm 20 lá, lớp gồm 30 lớp thơ đặt nằm Khi xây lợp lá, người thợ phải khéo léo cho chêm không bị chồng lên nhiều lớp hay xô lệch...
... học trò thi đội nón Phương đầu đại gọi nón Lá Gia đình quan lại danh vọng quyền quý đội nón Cổ Châu - gọi nón Dâu Trẻ em đội nón Liên diệp - gọi nón Lá sen nhỏ khuôn Nón Tu lờ rộng vành dùng ... Nguyễn Du có nghề nón cổ truyền xứ Nghệ lưu truyền câu ca dao sau đây: "Em đừng bứt niệt mỏi tay Về làm nón đợi ngày du xuân" Xuất đất nước ta từ lâu đời với nhiều chức công dụng khác sống người ... lịch, người ưa thích này, nghệ nhân chằm nón ngày đêm lao động kiên nhẫn, công phu: Bàn tay xây lá, tay xuyên Mười sáu vành, mười sáu trăng lên Để làm nên nón: Bài thơ nho nhỏ in màu trắng Dọi...
... làm bánh chưng Lá để gói: thường dong tươi Lá dong chọn dong rừng bánh tẻ, to bản, nhau, không bị rách, màu xanh mướt Tuy nhiên, tùy theo địa phương, dân tộc, điều kiện hoàn cảnh, gói bánh chít ... lấy bánh khỏi lò, xịt nước lên bánh ngấm nước vào vỏ bánh Để nghỉ phút lấy chổi phết hỗn hợp lòng đỏ trứng lên mặt bánh Vặn lò 225 độ nướng tiếp phút Khi bánh ngả màu hanh vàng lấy Khi nguội, bánh ... thực Gói bánhBánh chưng gói không khuôn gia đình làm bánh chưng bán tết, quay mặt xanh vào để tạo màu cho nếp, quay mặt xanh với dụng ý hình thức Bánh chưng gói không khuôn gia đình làm bánh chưng...