thiết kế nhà máy nước đá cây
Thiết kế nhà máy nước giải khát lên men với năng suất 32 triệu lít/năm
Ngày tải lên :
12/09/2012, 16:21
... Thị Bích Ngọc
Thiết kế nhà máy nước giải khát lên men SVTH: Nguyễn Thị Sáng_Lớp 07H2LT
Chương 1
LẬP LUẬN KINH TẾ KỸ THUẬT
Cùng với sự phát triển của nền kinh tế nước nhà, đời sống người ... Phan Thị Bích Ngọc
Thiết kế nhà máy nước giải khát lên men SVTH: Nguyễn Thị Sáng_Lớp 07H2LT
Theo 5.2.1 thể tích nước nấu ở nồi thơm hoá là 5,8 (m
3
).
Theo 5.2.2 nước dùng nấu ở nồi đường ...
máy nghiền búa
[4, tr 160].
http://www.ebook.edu.vn
ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP
-19-
GVHD: ThS. Phan Thị Bích Ngọc
Thiết kế nhà máy nước giải khát lên men SVTH: Nguyễn Thị Sáng_Lớp 07H2LT
Nước...
- 96
- 1.9K
- 30
Thiết kế nhà máy nước mắn 5 triệu lit / năm
Ngày tải lên :
02/11/2012, 09:52
... trị dinh dưỡng của nước mắm. Gồm 3 loại
đạm:
*Đạm tổng số: là tổng lượng nitơ có trong nước mắm (g/l), quyết định phân
hạng của nước mắm.
Đồ án tốt nghiệp Thiết kế nhà máy nước mắm 5 triệu ... nước ta có 3 qui trình sản xuất phổ biến:
- Qui trình sản xuất nước mắ
m theo phương pháp gài nén
- Qui trình sản xuất nước mắm theo phương pháp đánh khuấy
Đồ án tốt nghiệp Thiết kế nhà máy ... nghiệp Thiết kế nhà máy nước mắm 5 triệu lít/năm
http://www.ebook.edu.vn Nguyễn Thị Hiền - Lớp CNLM – K50 32
- Qui trình sản xuất nước mắm theo phương pháp hỗn hợp
a. Phương pháp đánh...
- 132
- 1.1K
- 2
Thiết kế nhà máy nước giải khát lên men với năng suất 32 triệu lít 1 năm
Ngày tải lên :
16/11/2012, 14:26
... Bích Ngọc
Thiết kế nhà máy nước giải khát lên men SVTH: Nguyễn Thị Sáng_Lớp 07H2LT
1.5. Nguồn cung cấp hơi
Nguồn cung cấp nhiệt cho nhà máy là hơi đốt lấy từ lò hơi riêng của nhà máy.
1.6. ... cung cấp nước chính cho nhà
máy được lấy từ nguồn nước của thành phố.
1.8. Thoát nước
Nước từ nhà máy thải ra chảy xuống cống thoát và tập trung về bể gom. Sau đó qua
hệ thống xử lý nước thải ... ôtô.
1.7. Nguồn cung cấp nước và vấn đề xử lý nước
Đối với nhà máy sản xuất nước giải khát, nước là vấn đề quan trọng, trong sản
phẩm nước chiếm trên 90%, chất lượng nước có ảnh hưởng rất lớn...
- 96
- 801
- 5
Thiết kế nhà máy nước giải khát lên men với năng suất 32 triệu lít một năm
Ngày tải lên :
16/11/2012, 16:14
... trình
lọc xảy ra chậm.
Nhà máy sử dụng máy nghiền bốn trục một sàng.
http://www.ebook.edu.vn
ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP
-28-
GVHD: ThS. Phan Thị Bích Ngọc
Thiết kế nhà máy nước giải khát lên men ... tích nước cần đun nóng cho một mẻ gồm thể tích nước nấu malt, ngô và
thể tích nước rửa bã.
D
h
http://www.ebook.edu.vn
ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP
-26-
GVHD: ThS. Phan Thị Bích Ngọc
Thiết kế nhà máy ... Phan Thị Bích Ngọc
Thiết kế nhà máy nước giải khát lên men SVTH: Nguyễn Thị Sáng_Lớp 07H2LT
Chương 5
TÍNH VÀ CHỌN THIẾT BỊ
5.1. Công đoạn xử lý nguyên liệu
5.1.1. Máy làm sạch
Theo bảng...
- 96
- 724
- 0
Thiết kế nhà máy nước mắm 5 triệu lít/năm
Ngày tải lên :
24/04/2013, 08:38
... gặp sự cố.
Nước nhà máy lấy từ nguồn nước ngầm qua hệ thống xử lý nước của nhà
máy để đảm bảo chất lượng phục vụ cho sản xuất và sinh hoạt.
Đồ án tốt nghiệp Thiết kế nhà máy nước mắm 5 triệu ... LỰA CHỌN THIẾT BỊ 55
4.1. Thiết bị cân nguyên liệu 55
4.2. Băng tải vận chuyển 55
4.3. Máy rửa cá 56
4.4. Máy trộn cá 57
4.5. Thiết bị vận chuyển vít tải 57
4.6. Thiết bị lên men nước mắm ... nghiệp 73
Đồ án tốt nghiệp Thiết kế nhà máy nước mắm 5 triệu lít/năm
http://www.ebook.edu.vn Nguyễn Thị Hiền - Lớp CNLM – K50 43
g. Bảo quản nước mắm:
Nước mắm có hàm lượng muối...
- 132
- 905
- 5
Thiết kế nhà máy sản xuất nước mắn
Ngày tải lên :
29/10/2012, 17:33
... xử lí nước thải
Nhà máy chọn xây dựng trạm xử lí nước thải có kích thứơc: L20m * W8m *
H3m
Diện tích xây dựng : 20 * 8 = 160m
2
Vậy S
15
= 160 m
2
7.2.16 Nhà vệ sinh
Nhà máy bố trí 3 nhà vệ ... viên: Nguyễn Thị Thanh Huyền – CB901 Trang 7
Thiết kế phân xưởng sản xuất nước mắm năng suất 1.5triệu lít/năm
Tổng 30
Bảng tổng kết số thiết bị của nhà máy:
Bể chượp 886
Bể rút 20
Bể chứa mắm thành ... đủ mạnh cả về chất và về lượng mới có thể đáp ứng
những đòi hỏi bức thiết của xã hội.
Trên những cơ sở đó, em chọn đề tài “ thiết kế nhà máy sản xuất nước mắm
năng suất 1.5triệu lít/năm”.
Sinh...
- 69
- 1.4K
- 21
Thiêt kế nhà máy sản xuất nước dứa
Ngày tải lên :
30/10/2012, 16:40
... pectinase
Thành phần hóa học
Thành phần Tỉ lệ%
Nước 72 - 88
Đường 8 – 18,5
Acid 0,3 – 0,8
Protein 0,25 – 0,5
Muối khoáng 0,25
THIẾT KẾ NHÀ MÁY SẢN
XUẤT NƯỚC DỨA
năng suất 2 triệu lít/ năm
TRƯỜNG ... 1,76 m, cao 2,65 m.
ã
Trng lng thiết bị: 3500 kg.
THIẾT BỊ RÓT LON KẾT HỢP GHÉP
NẮP
hiệu CGFR 18186 của công ty Saiwei, Trung
Quốc.
THỜI GIAN SẢN XUẤT 1 NGÀY
Thiết bị Thời gian
Ca 1 Ca 2
Băng ... trộn dịch quả với
đường, nước, acid citric
- Giảm do sản phẩm dính thiết bị:
thành, cánh khuấy
Rót sản phẩm
-0,5
- Tổn thất do sản phẩm dính vào
đường ống,thành thiết bị
- Sản phẩm rơi rớt...
- 24
- 1.7K
- 35
Thiết kế nhà máy sản xuất nước dứa ep trong 2
Ngày tải lên :
30/10/2012, 16:40
... sự bốc hơi nước và đông tụ protein.
Trang 30
Thiết kế phân xưởng sản xuất nước dứa ép trong
5.1.5 Thiết bị ủ enzyme
35
5.1.6 Thiết bị ép
35
5.1.7 Thiết bị gia nhiệt
36
5.1.8 Thiết bị lọc
... Tính chọn thiết bị
5.1 TÍNH CHỌN THIẾT BỊ
5.1.1 Băng tải con lăn
34
5.1.2 Thiết bị ngâm rửa xối
34
5.1.3 Thiết bị tách lõi, vỏ
34
5.1.4 Thiết bị nghiền xé
34
Trang 3
Thiết kế phân xưởng ... không kết hợp với các loại trái cây khác để làm kem, yaourt… Còn
ở nước ta, dứa thường dùng dưới dạng nước giải khát, cách dùng phổ biến nhất là nấu
với nước đường và pha với đá để làm nước...
- 55
- 3.3K
- 62
Thiết kế nhà máy cấp nước cho Thị trấn với số dân 50.000 người
Ngày tải lên :
09/11/2012, 13:56
... Trieát - 19 - SVTH:
THIẾT KẾ HỆ THỐNG CẤP NƯỚC CHO THỊ TRẤN 50.000 DÂN
I. LÝ DO VÀ NHIỆM VỤ THIẾT KẾ 1
1. LÝ DO THIẾT KẾ 1
2. NHIỆM VỤ THIẾT KẾ 1
II. CÁC SỐ LIỆU THIẾT KẾ 2
1. DÂN SỐ CỦA ... LƯNG NƯỚC CHO KHU CÔNG NGHIỆP: 3
5. LƯNG NƯỚC THẤT THOÁT: 3
6. LƯNG NƯỚC CHO YÊU CẦU RIÊNG CỦA NHÀ MÁY XỬ LÝ NƯỚC: 3
7. VẬY CÔNG SUẤT CÔNG TRÌNH THU: 3
IV. TÍNH TOÁN CÔNG NGHỆ CHO XỬ LÝ NƯỚC ... Trieát - 11 - SVTH:
THIẾT KẾ HỆ THỐNG CẤP NƯỚC CHO THỊ TRẤN 50.000 DÂN
42
V. TÀI LIỆU THAM KHẢO 42
GVHD : GS.TS Laâm Minh Trieát - 44 - SVTH:
THIẾT KẾ HỆ THỐNG CẤP NƯỚC CHO THỊ TRẤN 50.000...
- 43
- 1.2K
- 13
Luận văn thiết kế nhà máy sản xuất trái cây
Ngày tải lên :
19/11/2012, 10:51
... 1 - 2008
MẶT BẰNG NHÀ MÁY
11
1
6
8
2
3
4
12
5
7
9
10
12
SVTH: LÊ TRẦN HOÀI VY
CBHD: ThS. LẠI QUỐC ĐẠT
BỘ MÔN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM
THIẾT KẾ NHÀ MÁY SẢN XUẤT TRÁI CÂY
NĂNG SUẤT 3 TẤN NGUYÊN ... phẩm:
+ Nước cam ép: 11446 đồng/sản phẩm.
+ Nước bưởi ép: 11446 đồng/sản phẩm.
+ Đồ hộp dứa: 2080 đồng/sản phẩm.
SẢN PHẨM
3. NƯỚC CAM CÔ ĐẶC
Hàm lượng chất khô 30%.
pH = 3,5 – 4.
4. NƯỚC ... số
TÍNH CÂN BẰNG VẬT CHẤT QUY TRÌNH SẢN
XUẤT NƯỚC CAM, NƯỚC BƯỞI CÔ ĐẶC
91,921,84tấnNước bưởi cô đặc
80016tấnBưởi nguyên liệu
101,072,02tấnNước cam cô đặc
80016tấnCam nguyên liệu
Giá trị (2...
- 23
- 1.1K
- 5
Luận văn thiết kế nhà máy sản xuất trái cây phần 2
Ngày tải lên :
19/11/2012, 10:51
... của nhà máy
gồm:
o Nước cam ép dạng trong.
o Nước bưởi ép dạng trong.
o Dứa ngâm đường.
1.2. Lựa chọn địa điểm
1.2.1. Nguyên tắc chọn địa điểm xây dựng của nhà máy
Để xây dựng nhà máy, ... đáp
ứng nhu cầu thị trường trong nước nói chung và nước ngoài nói riêng.
Từ những thực trạng và tiềm năng trên, việc xây dựng nhà máy sản xuất các
sản phẩm từ cam, bưởi và dứa là rất cần thiết. ... dựng, hoạt động sản xuất và kinh doanh của nhà máy. Do đó, ta dựa
vào các yếu tố sau để lựa chọn địa điểm xây dựng nhà máy:
o Địa điểm xây dựng nhà máy phải gần nguồn cung cấp nguyên liệu
hay...
- 158
- 1.3K
- 6
thiết kế nhà máy sản xuất trái cây năng suất 3 tấn nguyên liệu/h
Ngày tải lên :
16/04/2013, 07:52
... THEO DÕI.
MẶT BẰNG NHÀ MÁY
11
1
6
8
2
3
4
12
5
7
9
10
12
SVTH: LÊ TRẦN HOÀI VY
CBHD: ThS. LẠI QUỐC ĐẠT
BỘ MÔN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM
THIẾT KẾ NHÀ MÁY SẢN XUẤT TRÁI CÂY
NĂNG SUẤT 3 TẤN NGUYÊN ... 1142400
Thành phẩm lít 3806,71 1142012,62
KẾT LUẬN
NHƯC ĐIỂM
- Chi phí đầu tư trang thiết bị cao.
- Hiện tượng fouling.
- Các tính toán thiết kế dựa trên lý thuyết nên cần có quá trình
vận ... SẢN
XUẤT NƯỚC CAM, NƯỚC BƯỞI CÔ ĐẶC
Các thông số Đơn vị tính Giá trị (1 ngày) Giá trị (2 tháng)
Cam nguyên liệu tấn 16 800
Nước cam cô đặc tấn 2,02 101,07
Bưởi nguyên liệu tấn 16 800
Nước bưởi...
- 23
- 750
- 1
THIẾT KẾ NHÀ MÁY SẢN XUẤT TRÁI CÂY NĂNG SUẤT 3 TẤN NGUYÊN LIỆU/H
Ngày tải lên :
22/04/2013, 17:19
... tính lượng nước phục vụ cho nhà máy trong 1 ngày 114
Bảng 6.5: Bảng tổng kết lượng nước cung cấp cho nhà máy trong 1 ngày 116
Bảng 7.1: Phân công trong phân xưởng sản xuất nước cam, nước bưởi ... minh quy trình xử lý nước cấp 128
8.2. Xử lý nước thải 130
8.2.1. Quy trình xử lý nước thải 130
8.2.2. Đặc tính nước thải của nhà máy 131
8.2.3. Thuyết minh quy trình xử lý nước cấp 131
Chương ... kinh tế nước ta tăng trưởng khá, đời sống nhân dân được cải
thiện, nhu cầu tiêu dùng rau quả tăng lên nhiều.
Trên cơ sở đó, chúng tôi thực hiện đề tài Thiết kế nhà máy sản xuất trái cây với...
- 158
- 1K
- 9
Thiết kế nhà máy cấp nước cho Thị trấn với số dân 50.000 người
Ngày tải lên :
24/04/2013, 13:09
... Nguyễn Nhật Nam Thi
THIẾT KẾ HỆ THỐNG CẤP NƯỚC CHO THỊ TRẤN 50.000 DÂN
I. LÝ DO VÀ NHIỆM VỤ THIẾT KẾ 1
1. LÝ DO THIẾT KẾ 1
2. NHIỆM VỤ THIẾT KẾ 1
II. CÁC SỐ LIỆU THIẾT KẾ 2
1. DÂN SỐ CỦA THỊ TRAN: ... hoàn thành và nắm vững môn học “xử lý nước cấp”.
2. NHIỆM VỤ THIẾT KẾ
Thiết kế nhà máy cấp nước cho Thị trấn với số dân 50.000 người, Thị trấn không có
nhà máy xí nghiệp, có vài hộ gia đình làm ... SVTH: Nguyễn Nhật Nam Thi
THIẾT KẾ HỆ THỐNG CẤP NƯỚC CHO THỊ TRẤN 50.000 DÂN
10
11
12
13
14
Nhà hành chính
Nhà hóa chất
Nhà đặt máy phát điện
dự phòng
Kho xưởng
Nhà để xe
525
50
180
375
180
60.000.000
216.000.000
450.000.000
216.000.000
0
43.200.000
0
0
60.000.000
259.200.000
450.000.000
216.000.000
⇒...
- 43
- 642
- 0
