thiết kế hệ thống sấy cà rốt

... tạp kết cấu thiết bò dẫn đến không hiệu mặt kinh tế Thiết bò sấy có nhiều loại: buồng sấy, hầm sấy, máy sấy thùng quay, máy sấy tầng sôi, máy sấy phun, máy sấy thổi khí… Ta chọn hầm sấy với thiết ... riêng sấy Các mảng gỗ Nhiệt độ môi chất sấy 60250oC Tiêu nhỏ, rau quả, hao nhiệt riêng q=600010.000 kJ/kg ẩm -4- ĐAMH: Thiết kế hệ thống sấy dùng đễ sấy cà rốt miếng nhiên hay cưỡng Hầm sấy Liên ... chung vitamin + Hàm lượng đạm thô – 4% -3- ĐAMH: Thiết kế hệ thống sấy dùng đễ sấy cà rốt miếng + Tỉ lệ tiêu hoá thấp II GIỚI THIỆU VỀ QUÁ TRÌNH SẤY: - Sấy trình tách ẩm khỏi vật liệu phương pháp

Ngày tải lên: 07/03/2017, 06:40

... CỦA NHĨM THIẾT KẾ HỆ THỐNG SẤY CÀ RỐT BẰNG BĂNG TẢI DANH SÁCH NHÓM ĐỒ ÁN GỒM CÁC CHƯƠNG CHƯƠNG I: Tổng quan CHƯƠNG II: Cơ sở lý thuyết CHƯƠNG III: Cân vật chất & lượng Tính thời gian sấy CHƯƠNG ... sấy CHƯƠNG IV: Tính tốn hệ thống sấy CHƯƠNG V: Tính toán thiết bị phụ CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN Đặt vấn đề - Mục Tổng quan vật Tổng quan đích chọn đề tài liệu sấy thiết bị sấy 1.1 Đặt vấn đề - Mục ... truyền thống • Tăng giá trị sản phẩm đưa thị trường Máy sấy băng tải Rau củ & ngũ cốc Trong phạm vi nghiên cứu chúng em trình bày khái quát hệ thống sấy băng tải dùng để sấy rau củ quả, điển hình cà

Ngày tải lên: 31/10/2022, 09:25

... thiết kế hệ thống sấy carot (750 + n.50) = 1000kg/mẻ 1.3.2 Chọn hệ thống sấy Cà rốt Sấy Cà rốt có phương pháp chính: Phương pháp sấy lạnh: Ta chế tạo hệ thống sấy lạnh t > 0oC (bơm nhiệt sấy Cà rốt) , ... hệ thống sấy buồng, hệ thống sấy hầm sấy nhiều dạng vật liệu sấy khác Tuy nhiên, hoạt động liên tục bán liên tục nên suất lớn nhiều so với hệ thống sấy buồng Hệ thống sấy tháp: Đây hệ thống sấy ... theo kết cấu đặc trưng đốt nóng vật Hệ thống sấy tiếp xúc Hệ thống sấy tiếp xúc hệ thống sấy vật liệu sấy nhận nhiệt từ bề mặt nóng dẫn nhiệt Hệ thống sấy tiếp xúc chia làm hai loại: Hệ thống sấy

Ngày tải lên: 06/12/2021, 20:22

... II. Nội dung thiết kế: 1. Tìm hiểu và thiết kế công nghệ. 2. Tính toán nhiệt, ẩm của hệ thống sấy( HTS). 3. Thiết kế chi tiết HTS. III. Bản vẽ: 1. Bản vẽ tổng thể hệ thống sấy. 2. Các bản ... án môn học: Kỹ Thuật Sấy - Thiết kế hệ thống sấy Cá 3 SVTH: Đặng Hồng Chuyên Lớp: Máy& TBNL 02_K50 THIẾT KẾ HỆ THỐNG SẤY Họ và tên: Đặng ... trình sấy người ta sử dụng một hệ thống bao gồm các thiết bị như: Thiết bị sấy( Hầm, buồng sấy? ??), Calorifer, Quạt và một số thiết bị khác… Trong đồ án này em được giao nhiệm vụ thiết kế một hệ

Ngày tải lên: 25/04/2013, 08:54

... Nhiệt độ buồng sấy cao nhiệt độ môi trường khoảng: -13 oC Kết tính tốn, thiết kế: Đã tính tốn thiết kế hệ thống sấy sử dụng lượng mặt trời với suất 110kg hạt ướt/mẻ, với thời gian sấy 120 (5 ngày ... Hiền TĨM TẮT Mục đích đề tài Khảo nghiệm hệ thống sấy ca cao có sẵn tính tốn, thiết kế hệ thống sấy ca cao với suất 110kg/mẻ nhằm nâng cao chất lượng hạt sau sấy hiệu kinh tế Nội dung thực Tìm hiểu ... 2.6.1 Phương pháp sấy nóng 2.6.2 Phương pháp sấy lạnh 2.7 Các hệ thống sấy dùng lượng mặt trời .9 2.7.1 Tủ sấy dùng lượng mặt trời 2.7.2 Thiết bị sấy kiểu nhà kính

Ngày tải lên: 19/07/2018, 08:11

... 0o0 ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP TÍNH TỐN, THIẾT KẾ HỆ THỐNG SẤY CÁ BẰNG PHƯƠNG PHÁP SẤY LẠNH KẾT HỢP BỨC XẠ HỒNG NGOẠI NĂNG SUẤT 100KG SẢN PHẨM KHÔ/ MẺ SẤY Giảng viên hướng dẫn : TS TRẦN ĐẠI TIẾN ... 0o0 ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP TÍNH TỐN, THIẾT KẾ HỆ THỐNG SẤY CÁ BẰNG PHƯƠNG PHÁP SẤY LẠNH KẾT HỢP BỨC XẠ HỒNG NGOẠI NĂNG SUẤT 100KG SẢN PHẨM KHÔ/ MẺ SẤY GVHD : TS TRẦN ĐẠI TIẾN SVTH : TRẦN TRUNG ... trí thiết bị hệ thống (sấy lạnh kết hợp xạ hồng ngoại) 30 Hình 3.1 Kích thước xe goong 33 Hình 3.2 Chiều cao phòng sấy (theo chế độ sấy lạnh) 34 Hình 3.3 Chiều cao phòng sấy (theo

Ngày tải lên: 25/12/2018, 23:54

... 0o0 ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP TÍNH TỐN, THIẾT KẾ HỆ THỐNG SẤY CÁ BẰNG PHƯƠNG PHÁP SẤY LẠNH KẾT HỢP BỨC XẠ HỒNG NGOẠI NĂNG SUẤT 100KG SẢN PHẨM KHÔ/ MẺ SẤY Giảng viên hướng dẫn : TS TRẦN ĐẠI TIẾN ... 0o0 ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP TÍNH TỐN, THIẾT KẾ HỆ THỐNG SẤY CÁ BẰNG PHƯƠNG PHÁP SẤY LẠNH KẾT HỢP BỨC XẠ HỒNG NGOẠI NĂNG SUẤT 100KG SẢN PHẨM KHÔ/ MẺ SẤY GVHD : TS TRẦN ĐẠI TIẾN SVTH : TRẦN TRUNG ... trí thiết bị hệ thống (sấy lạnh kết hợp xạ hồng ngoại) 30 Hình 3.1 Kích thước xe goong 33 Hình 3.2 Chiều cao phòng sấy (theo chế độ sấy lạnh) 34 Hình 3.3 Chiều cao phịng sấy (theo

Ngày tải lên: 02/02/2021, 16:42

... 0o0 ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP TÍNH TỐN, THIẾT KẾ HỆ THỐNG SẤY CÁ BẰNG PHƯƠNG PHÁP SẤY LẠNH KẾT HỢP BỨC XẠ HỒNG NGOẠI NĂNG SUẤT 100KG SẢN PHẨM KHÔ/ MẺ SẤY Giảng viên hướng dẫn : TS TRẦN ĐẠI TIẾN ... 0o0 ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP TÍNH TỐN, THIẾT KẾ HỆ THỐNG SẤY CÁ BẰNG PHƯƠNG PHÁP SẤY LẠNH KẾT HỢP BỨC XẠ HỒNG NGOẠI NĂNG SUẤT 100KG SẢN PHẨM KHÔ/ MẺ SẤY GVHD : TS TRẦN ĐẠI TIẾN SVTH : TRẦN TRUNG ... trí thiết bị hệ thống (sấy lạnh kết hợp xạ hồng ngoại) 30 Hình 3.1 Kích thước xe goong 33 Hình 3.2 Chiều cao phòng sấy (theo chế độ sấy lạnh) 34 Hình 3.3 Chiều cao phịng sấy (theo

Ngày tải lên: 17/02/2021, 08:46

... đổ vật sấy xuống các khay dưới Đây cũng là biện pháp đảo trộn vật sấyHệ thống sấy hầm có năng suất lớn hơn nhiều so với hệ thống sấy buồng Quá trình sấy không theo chu kì như hệ thống sấy buồng ... nguyện liệu Để sấy cà phê là nông sản dạng hạt, người ta thường dùng thiết bị sấy tháp hoặc sấy thùng quay .Hệ thống sấy thùng quay là một hệ thống sấy đối lưu Cấu tạo chính là một thùng sấy hình trụ ... sai số trong quá trình thiết kế. Để có thể thiết kế được chính xác, ta cần lập hệ thống hoạt động thử để kiểm tra và chọn chế độ làm việc tối ưu Đồng thời, việc thiết kế hệ thống dựa trên nhiều

Ngày tải lên: 16/05/2024, 12:31

... liệu đầu vào Tính toán, thiết kế hệ thống thiết bị sấy cá cơm gồm: − Thiết bị: buồng sấy − Phương thức: đối lưu cưỡng không hồi lưu − Tác nhân sấy: không khí nóng − Vật liệu sấy: cá cơm − Năng suất: ... nhiều phương pháp sấy khác nhau, cá người ta dùng phương pháp sấy như: phơi nắng tự nhiên, sấy hầm, sấy buồng, sấy tủ, sấy tĩnh vỉ ngang… Với đề tài đồ án: ”Tính toán, thiết kế máy sấy cá cơm công ... 41 0C, giả sử tường buồng sấy cách tường bao che phân xưởng là 1m theo sách Thiết kế hệ thống sấy (Trần Văn Phú) ta có: q = 35,65 W/m2... hệ thống sấy II.3.3.1 Tổn thất nhiệt

Ngày tải lên: 11/03/2016, 20:50

... gian 2.2 Thiết bị sấy ( hầm sấy ) Hệ thống sấy hầm hệ thống sấy đối lưu phổ biến Nếu hệ thống sấy buồng sấy mẻ với suất bé hệ thống sấy hầm sấy liên tục hoạc bán liên tục với suất lớn Hầm sấy dùng ... dụng hệ thống bao gồm thiết bị như: Thiết bị sấy ( Hầm, buồng sấy? ??), Calorifer, Quạt số thiết bị khác… Trong đồ án em giao nhiệm vụ thiết kế hệ thống sấy dùng cho việc sấy sản phẩm cá tươi với ... sấy dùng để sấy vật liệu sấy chiệu nhiệt khó khô Vật liệu sấy thường dạng rời xếp lớp Tuy nhiên, khác với hệ thống sấy buồng có tổ chức trao đổi nhiệt - ẩm đối lưu tự nhiên, hệ thống sấy hầm đối

Ngày tải lên: 27/09/2016, 20:53

... Tường Vi để nhóm có thể hoàn thành đồ án này Chương TỔNG QUAN VỀ CÀ PHÊ VÀ PHƯƠNG PHÁP SẤY 1.1 SƠ LƯỢC VỀ CÀ PHÊ Đặc điểm 1.1.1 Nguồn gốc của cà phê Cà phê (gốc từ café tiếng ... cân 29 lượng của hệ thống xác định được hiệu suất sử dụng nhiệt và hiệu suất sử dụng lượng của hệ thống cũng tiêu hao riêng nhiệt của thùng sấy và hệ thống TÍNH TỔN THẤT ... pháp khô) Thu được cà phê nhân SẤY Đóng bao đưa vào bảo quản TỔNG QUAN VỀ PHƯƠNG PHÁP SẤY VÀ MÁY SẤY THÙNG QUAY 2.1 Định nghĩa, phạm vi ứng dụng và phân loại Sấy là quá trình

Ngày tải lên: 14/12/2016, 23:33

... loại hệ thống sấy phổ biến Trong hệ thống người ta lại phân loại: hệ thống sấy buồng, hệ thống sấy hầm, hệ thống sấy thùng quay, hệ thống sấy tháp, hệ thống sấy khí động • Phương pháp sấy xạ: ... dụng hệ thống bao gồm thiết bị như: Thiết bị sấy (Hầm, buồng sấy? ??), Calorifer, Quạt số thiết bị khác… Trong đồ án em giao nhiệm vụ ? ?thiết kế hệ thống sấy dùng cho việc sấy sản phẩm cá tươi với ... Phương pháp sấy thăng hoa: Hệ thống sấy lạnh mà ẩm vật liệu sấy dạng rắn trực tiếp biến thành vào tác nhân sấy thường gọi sấy thăng hoa, hệ thống người ta tạo mơi trường nước vật liệu sấy điểm ba

Ngày tải lên: 05/11/2017, 18:25

... học mơn Q trình thiết bị Cơng nghệ Thực phẩm vào việc tính toán, thiết kế hệ thống để áp dụng vào thực tế Sau tháng nổ lực thực đồ án: ―Tính tốn, thiết kế hệ thống sấy phun bột cà rốt với suất 1000kg/mẻ ... suất 1000kg/mẻ  Nội dung:  Tổng quan sấy phun  Tính tốn hệ thống thiết bị  Tổng quan cà rốt  Thiết kế hệ thống  Tính cân vật chất lƣợng  Bản vẽ chi tiết thiết bị giấy A1, A4 Ngày giao nhiệm ... việc phân phối hệ thống siêu thị lớn xuất ĐỒ ÁN QUÁ TRÌNH & THIẾT BỊ CNTP 88 KẾT LUẬN Từ yêu cầu công nghệ đặt nghiên cứu tính tốn thiết kế chế tạo máy sấy phun bột cà rốt với suất sấy 1000 kg/mẻ,

Ngày tải lên: 13/08/2020, 17:54

... Dũng KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ KẾT LUẬN Ở đề tài tính tốn thiết kế hệ thống sấy lạnh rau với suất tấn/mẻ với mục đích ứng dụng: Thay hệ thống sấy lạnh nhập ngoại với giá thành cao Hệ thống sấy lạnh ... KHOA CƠNG NGHỆ HĨA HỌC VÀ THỰC PHẨM BỘ MƠN CƠNG NGHỆ THỰC PHẨM KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP MÃ SỐ: 2022-18116139 NGHIÊN CỨU TÍNH TỐN THIẾT KẾ HỆ THỐNG SẤY LẠNH, VỚI NĂNG SUẤT G=500KG CÀ RỐT/ MẺ GVHD: ... KHOA CƠNG NGHỆ HĨA HỌC VÀ THỰC PHẨM BỘ MƠN CƠNG NGHỆ THỰC PHẨM KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP MÃ SỐ: 2022-18116139 NGHIÊN CỨU TÍNH TỐN THIẾT KẾ HỆ THỐNG SẤY LẠNH, VỚI NĂNG SUẤT G=500KG CÀ RỐT/ MẺ GVHD:

Ngày tải lên: 24/04/2023, 13:56

... Bộ. 2 Đồ án QTTB - Sấy cà rốt bằng băng tải ĐỒ ÁN MÔN QUÁ TRÌNH THIẾT BỊ THIẾT KẾ HỆ THỐNG SẤY CÀ RỐT BẰNG BĂNG TẢI Sinh viên thực hiện: ĐINH KHẮC HOÀNG LƯU HỒNG THẮM Bộ Môn Công Nghệ Hóa Học Giáo ... QTTB - Sấy cà rốt bằng băng tải Chương III: QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ 3.1. Sơ đồ quy trình công nghệ: Hình 3.1: Sơ đồ quy trình công nghệ 12 Đồ án QTTB - Sấy cà rốt bằng băng tải 2.3. Thiết bị sấy băng ... HÌNH Trang Hình 1.1: Các bộ phận của cây cà rốt 2 Hình 1.2: Phần thịt của củ cà rốt 4 v Đồ án QTTB - Sấy cà rốt bằng băng tải 1.3. Phân bố, thời vụ: Cà rốt cũng được trồng nhiều ở nước ta. Hiện...

Ngày tải lên: 24/04/2013, 16:31

... bão hòa. II. Nội dung thiết kế: 1. Tìm hiểu và thiết kế công nghệ. 2. Tính toán nhiệt, ẩm của hệ thống sấy( HTS). 3. Thiết kế chi tiết HTS. III. ... án môn học: Kỹ Thuật Sấy - Thiết kế hệ thống sấy Cá 3 SVTH: Đặng Hồng Chuyên Lớp: Máy& TBNL 02_K50 TH I ẾT KẾ HỆ THỐ N G SẤY Họ và tên: Đặng Hồng ... công nghệ phức tạp. Để thực hiện tốt quá trình sấy người ta sử dụng một hệ thống bao gồm các thiết bị như: Thiết bị sấy( Hầm, buồng sấy ), Calorifer, ...

Ngày tải lên: 25/04/2013, 08:54

... thấp. - 3 - ĐAMH: Thiết kế hệ thống sấy dùng đễ sấy thức ăn cho cá 1. Chọn lựa thiết bị sấy: Bảng 1:Một số đặc tính chủ yếu của các thiết bị sấy đối lưu thông dụng: Kiểu thiết bị sấy Cách làm việc ... Lẫm, “ Thiết kế chi tiết máy”, NXB Giáo dục, 1999 - 32 - ĐAMH: Thiết kế hệ thống sấy dùng đễ sấy thức ăn cho cá - Quạt cung cấp không khí cho calorifer và khắc phục trở lực trong hệ thống. - ... 6 : tính kinh teá …………………………………………………………… - 1 - ĐAMH: Thiết kế hệ thống sấy dùng đễ sấy thức ăn cho cá KẾT LUẬN Để thực hiện qúa trình sấy thức ăn cho cá có thể dùng nhiều loại máy khác nhau,...

Ngày tải lên: 09/11/2012, 14:16

... sử dụng các thiết bị :buồng sấy, thùng sấy ,hầm sấy Được thầy Vũ Minh Khôi giao cho nhiệm vụ tính toán thiết kế hệ thống sấy thùng quay với phương thức sấy xuôi chiều ,sản phẩm sấy là than. ... thường xuyên. -Thết bị sấy hầm: Năng suất sấy cao, làm việc bán liên tục. -Thiết bị sấy tháp: Sấy vật liệu dạng hạt như thóc ngô… -Thiết bị sấy thùng quay: Năng suất không cao, sấy vật liệu dạng cục, ... thuật sấy cũng chia ra: -Sấy đối lưu: Phương pháp sấy cho tiếp xúc trực tiếp vật liệu sấy với không khí nóng khói lò … (tác nhân sấy) . -Sấy tiếp xúc: Phương pháp sấy không cho vật liệu sấy tiếp...

Ngày tải lên: 30/10/2012, 14:21