thiết kế dây chuyền sản xuất bánh quy xốp

... Tạo hình thiết bị sử dụng đầu nặn Rotary (bánh biscuit) - Tạo hình thiết bị sử dụng đầu nặn Deposit (bánh cookie) Tùy vào yêu cầu sản phẩm mà bánh nặn theo nhiều hình dạng khác *Yêu cầu bánh sau ... lại lỗ nhỏ ruột bánh làm cho bánh xốp - Sự khuếch tán ẩm từ ruột bánh bề mặt bánh Tại ẩm bốc khỏi bề mặt bánh Giai đoạn nhiệt độ không phép cao 1700C Nếu nhiệt độ cao lớp vỏ bánh hình thành sớm, ... vào ruột bánh Kết ruột bánh bị sống *Giai đoạn 2: giai đoạn tạo vỏ bánh Nhiệt độ buồng nướng 180 – 200 độ C Lúc bánh chín hoàn toàn Xảy phản ứng maillard axit amin có thành phần bánh kết hợp với...

Ngày tải lên: 23/08/2014, 17:06

... 136.1) + 1,5.10- 0,2736.0,15+0,0075.0,2736.0,3]/0,8 N4 = 0,0042 (KW) Nhỉ váûy täøng cäng sút ca mạy quy vãư bn quay: N= N1 N N N + + + η1 η2 η3 η4 (KW) Våïi η1 = 0,995 (hiãûu sút mäüt càûp äø làn)...

Ngày tải lên: 05/10/2014, 10:04

... - Bánh mì nguồn thực phẩm quan trọng giới, đặc biệt nước phương Tây nước trồng lúa mì -Có hai loại bánh mì: bánh mì trắng bánh mì đen -Ở nước ta chủ yếu sản xuất bánh mì trắng -Nguyên liệu sản ... mì đen -Ở nước ta chủ yếu sản xuất bánh mì trắng -Nguyên liệu sản xuất bánh mì chủ yếu bột mì, nấm men, nước muối Ngoài tùy loại bánh mì mà có nguyên liệu phụ đường, trứng, sữa, chất béo số phụ ... “Công nghệ chế biến thực phẩm”, NXB Đại Học Quốc Gia TPHCM, 2010 [4] Lê Bạch Tuyết, “Các trình sản xuất thực phẩm”, NXB giáo dục Hà Nội, 1996 [5] Bộ y tế - Viện dinh dưỡng, “Bảng thành phần thực...

Ngày tải lên: 18/12/2014, 04:53

... & thi trang Thiết kế mặt phân xng 2.3 2.3.1.Khái niệm: Thiết kế mặt phân xởng thiết kế cách lắp đặt thiết bị phơng tiện sản xuất diện tích đựơc xây dựng thành phân xởng theo loại dây truyền định ... mềm dẻo sản xuất thích hợp với việc sản xuất nhiều mặt hàng khác số lợng nhỏ lớn - Thiết kế dây chuyền cố định - Cần diện tích nhỏ cho chỗ làm việc (3,4m2) - Tay nghề công nhân cao - Chuyền bị ... cách bố trí dây chuyền em chọn hình thức bố trí dây chuyền hàng dọc với u nhợc điểm - Các dạng đờng BTP: Dây chuyền hàng dọc : Bán thành phẩm theo đờng nớc chảy quay lại BTP - Dây chuyền hàng...

Ngày tải lên: 23/04/2013, 11:03

... Focmandehyt đợc sản xuất nhiều so với loại nhựa khác * Năm 1954 nhựa phenolic đợc sản xuất 20.000 * Năm 1965 sản phẩm đặt đến 65.000 * Cho đến năm 1987 nhựa phenolic đợc sản xuất 2,3 triệu * ... tân dụng đợc nguồn nhân lực 24 Đồ án tốt nghiệp GVHD: TS Hoàng Nam THUYếT Minh dây chuyền sản xuất Quy trình sản xuất nhựa Pheno-Focmandehyt dạng Novolac theo phơng pháp gián đoạn gồm công đoạn ... bền va đập nhng giảm độ bền nhiệt dùng phic điện Chọn phơng pháp sản xuất + Nhựa Novolac đợc sản xuất theo hai phơng pháp sản xuất gián đoạn liên tục Phơng pháp gián đoạn có đặc điểm thành phần...

Ngày tải lên: 23/04/2013, 22:50

... nht ca du bụi trn theo nhit Quy c du gc parafin nht ớt thay i theo nhit , VI=100 H du gc naphten cú nht thay i nhiu theo nhit VI =0 nh vy ch s nht cú tớnh quy c ch s nht VI c tớnh nh ... bit l cỏc hydrocacbon lai hp tng lờn rt nhiu Mt khỏc nhng hp cht cú mt phõn on cn sau chng ct khớ quyn u cú mt thnh phn ca du nhn Trong phõn on ny ngoi hp cht hydrocacbon khỏc cũn cú cỏc hp cht ... k thut I.THNH PHN HO HC CA DU NHN Nguyờn liu chớnh sn xut du nhn l phõn on cn sau chng ct khớ quyn cú nhit sụi trờn 3500C Trong phõn on ny cú cha cỏc hp cht hydrocacbon vi s nguyờn t cỏc bon...

Ngày tải lên: 26/04/2013, 17:33

... vào sản xuất công nghiệp năm đầu kỷ 20 nhng nhựa phenolic không ngừng phất triển số lựơng chất lợng Sản lợng tiêu thụ nhựa phenolic hàng năm tăng lên đáng kể Trên sở việc: Thiết kế dây chuyền sản ... đợc ứng dụng nhiều tính kinh tế cao, dây chuyền sản xuất đơn giản đặc biệt an toàn môi trờng ( hàm lợng metanol phenol tự có nớc thải) Sơ đồ dây chuyền sản xuất nhựa phenolfomandehit dạng novolac ... 0,58.970)=1034.3(kg/m3) Quá trình sản xuất theo phơng pháp gián đoạn sản phẩm có tính chất tốt thời gian phản ứng Vì để thích hợp với thời gian làm việc ngày ta thiết kế thiết bị phẩn ứng để sản xuất hai mẻ ngày...

Ngày tải lên: 07/08/2013, 14:50

... liệu sản xuất bia ,các quy trình sản xuất bia có tác dụng ngăn ngừa ung thư -Thiết kế dây chuyền sản xuất bia ,vẽ mô dây chuyền máy tính Làm dây chuyền thực tế ,thử nghiệm đánh giá chất lượng sản ... cứu dây chuyền sản xuất thực tế chúng em rút sô ưu điểm hạn chế đề tài sau: Ưu điểm -Nguyên liệu rẻ nên giá thành sản phẩm thấp -Dễ dàng sản xuất sản phẩm -Có thể phát triển dây chuyền sản xuất ... -Nghiên cứu dây chuyền sản xuất bia có sẵn thực tế Phương pháp thực nghiệm : -Thiết kế ,xây dựng dây chuyền sản xuất bia có tác dụng ngăn ngừa ung thư -Dùng thử ,kiểm tra chất lượng sản phẩm 2.Cơ...

Ngày tải lên: 11/02/2014, 01:59

... cumen sản xuất chuyển hóa thành phenol Aceton chổ Các nước sản xuất nhiều giới Hoa Kỳ (xuất sang Đức), Nhật Bản (xuất sang Hàn Quốc) Đài Loan nhập khối lượng lớn cumen để sản xuất Phenol Sản lượng ... để sản xuất Aceton  Sản xuất Phenol Sinh Viên : Trương Văn Nam Lớp HDK52QN Trang Đồ án Tốt Nghiệp Phenol hợp chất hữu quan trọng dùng để tổng hợp nên hợp chất quan trọng khác Quá trình sản xuất ... trình sản xuất tương tự sản xuất Aceton  Dùng làm dung môi Cumen dùng làm dung môi để pha sơn, men sứ sơn mài sản xuất acetophenol, dicumylperoxit diiso propyl benzen  Sản xuất ∝- Methylstyren...

Ngày tải lên: 25/02/2014, 19:43

... Vương Thiết kế dây chuyền sản xuất MTBE từ iso-Butan 43 Hóa dầu 3-K43 ĐHBK HN Đồ án môn học: Văn Huy Vương Thiết kế dây chuyền sản xuất MTBE từ iso-Butan 44 Hóa dầu 3-K43 ĐHBK HN Đồ án môn học: Thiết ... 3-K43 ĐHBK HN Đồ án môn học: Văn Huy Vương Thiết kế dây chuyền sản xuất MTBE từ iso-Butan 31 Hóa dầu 3-K43 ĐHBK HN Đồ án môn học: Thiết kế dây chuyền sản xuất MTBE từ iso-Butan +Quá trình đề hyđro ... án môn học: Thiết kế dây chuyền sản xuất MTBE từ iso-Butan Chú thích: 1 .Thiết bị gia nhiệt 2 .Thiết bị phản ứng dehydo hoá 19 .Thiết bị trao đổi nhiệt 3 .Thiết bị tái sinh xúc tác 20 .Thiết bị phân...

Ngày tải lên: 25/02/2014, 21:01

Ngày tải lên: 10/03/2014, 00:56

... liệu sản xuất bia ,các quy trình sản xuất bia có tác dụng ngăn ngừa ung thư -Thiết kế dây chuyền sản xuất bia ,vẽ mô dây chuyền máy tính Làm dây chuyền thực tế ,thử nghiệm đánh giá chất lượng sản ... cứu dây chuyền sản xuất thực tế chúng em rút sô ưu điểm hạn chế đề tài sau: Ưu điểm -Nguyên liệu rẻ nên giá thành sản phẩm thấp -Dễ dàng sản xuất sản phẩm -Có thể phát triển dây chuyền sản xuất ... -Nghiên cứu dây chuyền sản xuất bia có sẵn thực tế Phương pháp thực nghiệm : -Thiết kế ,xây dựng dây chuyền sản xuất bia có tác dụng ngăn ngừa ung thư -Dùng thử ,kiểm tra chất lượng sản phẩm 2.Cơ...

Ngày tải lên: 15/03/2014, 15:20

Ngày tải lên: 28/04/2014, 14:03

... bón sản xuất nông nghiệp Vì nghiên cứu, thiết kế dây chuyền sản xuất Urê có ý nghĩa quan trọng Đồ án tốt nghiệp -Thiết kế dây chuyền sản xuất Urê PHẦN II TỔNG QUAN VỀ CÁC PHƯƠNG PHÁP SẢN XUẤT ... mức tiêu hao thấp Dây chuyền sản xuất khép kín, liên tục mà không cần thêm dây chuyền để sản xuất sản phẩm chứa amoni khác Trong khuôn khổ đồ án em giao thiết kế dây chuyền sản xuất phân xưởng ... NH3/CO2 = (4,5 ÷ 5) : thích hợp 26 Đồ án tốt nghiệp -Thiết kế dây chuyền sản xuất Urê 27 Đồ án tốt nghiệp -Thiết kế dây chuyền sản xuất Urê PHẦN IV ĐIỀU KIỆN TỔNG HỢP URÊ TRONG CÔNG NGHIỆP Quá...

Ngày tải lên: 02/05/2014, 14:40

... chiều rộng 10 PHẦN VII KẾT LUẬN – KIẾN NGHỊ 7.1 Kết luận Sau thời gian học tập thực đồ án môn học: “ Thiết kế dây chuyền sản xuất bàn Oval sản lượng 1500 chiếc” em xin có số kết luận sau: - Đã tính ... Vậy tổng Vthô : V thô cho sản phẩm = ∑Vthô = 0,0467(m3) 2.6 Thể tích phôi thô theo kế hoạch sản lượng Theo đề sản lượng kế hoạch đề 6500 sản phẩm SL => Thể tích sản lượng kế hoạch là: VTho = 6500 ... Đã tính toán lượng nguyên liệu dùng để sản xuất 1500 bàn Oval - Tính số máy móc thiết bị cần dùng để sản xuất - Thiết kế mặt phân xưởng 7.2 Kiến nghị Từ kết mà đồ án đạt được, hạn chế nó, em xin...

Ngày tải lên: 28/07/2014, 12:21

Ngày tải lên: 07/08/2014, 21:04

Ngày tải lên: 08/08/2014, 10:08

Ngày tải lên: 16/08/2014, 14:24

Ngày tải lên: 23/08/2014, 15:47

... - Sản xuất nhôm ( làm quặng nhôm trớc sản xuất ) - Chế biến dầu mỏ nhiều ngành công nghiệp hóa chất khác I.4 Xây dựng dây chuyền sản xuất [3, 4, 5, 6] 4.1 Các thiết bị dây chuyền sản xuất - ... - Thiết bị khuấy trộn - Thiết bị trích ly - Thiết bị cô đặc dung môi áp suất giảm - Thiết bị kết tinh - Thiết bị sấy 4.2 Lựa chọn thiết bị - Thiết bị khuấy trộn: Đợc thiết kế sắt đúc thép có thiết ... I.4 Xây dựng dây chuyền sản xuất [3, 4, 5, 6] 13 Thiết bị kết tinh: 21 Thiết bị kết tinh làm việc với suất 95% 21 3.2 Xác định chiều dày thân thiết bị [6]...

Ngày tải lên: 23/08/2014, 20:43