thực phẩm sẵn có

... 80%). Bơ là một trong những loại thực phẩm lâu đời nhất mà con người biết đến và sử dụng rộng rãi, Ngày nay bơ là một thực phẩm vô cùng quan trọng. Bơ là thực phẩm có chứa hàm lượng đạm cao và ... xử lý nhiệt, mà nhiệt lượng truyền vào sản phẩm bằng bức xạ. Nhiệt truyền vào thực phẩm từ bề mặt & không khí trong lò & ẩm thoát ra từ thực phẩm & thoát ra ngoài lò nướng. Đó là ... cho sản phẩm đạt chất lượng yêu cầu. Mục đích : làm chín sản phẩm. Bảo quản sản phẩm : tiêu diệt các vi sinh vật, hệ enzyme có trong bánh sống .Ngoài ra khi nướng độ ẩm bánh giảm cón giúp...

Ngày tải lên: 11/08/2012, 17:43

Ngày tải lên: 19/09/2013, 17:21

Ngày tải lên: 12/12/2013, 16:10

... đi vào bữa ăn gia đình. Vì thế đòi hỏi phải có sản phẩm khô cá vừa có chất lượng vừa có giá thích hợp để giải quyết nỗi lo túi tiền của những người có thu nhập tung bình và thấp. -Và đề tài ... -Đây là sản phẩm khá mới, nên rất có thể khô cá trê phi sẽ đem lại hương vị độc đáo, đặc sắc cho người thưởng thức. -Từ khô cá trê phi ta có thể chế biến thành các dạng sản phẩm khác như ... -Nghiên cứu tạo ra sản phẩm mới từ nguyên liệu cá trê phi. -Tăng chất lượng sản phẩm khô cá (phối trộn gia vị để mùi vị được thơm ngon, màu đẹp), bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm (dùng chất ức...

Ngày tải lên: 22/12/2013, 17:15

... hoạt động: 6. Thời điểm xây dựng: 7. Mô tả chung về sản phẩm : 7.1. Nhóm sản phẩm sản xuất: 7.2. Sản phẩm tiêu thụ nội địa: 7.3. Sản phẩm xuất khẩu vào các thị trường: II. Nhà xưởng Tóm tắt ... toàn thực phẩm của cơ sở sản xuất, kinh doanh thủy sản I. Thông tin chung 1. Tên cơ sở (phân xưởng) đề nghị kiểm tra: 2. Địa chỉ: 3. Điện thoại: Fax: Email: 4. Mã số doanh nghiệp (nếu có) : ... lượng nước cung cấp cho khu vực sản xuất (kể cả khu sản xuất nước đá) - Hệ thống lắng lọc: Có  Không  Phương pháp khác  : - Hệ thống bể chứa: Tổng dung tích dự trữ: m 3 . - Hệ thống...

Ngày tải lên: 21/01/2014, 07:20

Ngày tải lên: 25/02/2014, 15:20

Ngày tải lên: 06/05/2014, 21:36

Ngày tải lên: 04/06/2014, 12:46

... chế biến ra sản phẩm. 2. Nguyên liệu chế biến là nguyên liệu phải được chế biến tiếp để tạo ra sản phẩm 3. Trong công nghiệp hóa học, sự phân biệt giữa bán sản phẩm và sản phẩm cuối cùng khá ... phần chính theo kinh nghiệm các giáo trình tiếng Anh chuyên ngành Hóa, Thực phẩm của các trường Đại học kỹ thuật Hóa Thực phẩm Praha Tiệp Khắc, Ba Lan, Nga, Úc, Anh. Phần 1 : Các bài khóa cơ ... biên soạn dành cho sinh viên ngành Hóa học - Thực phẩm – CN Sinh học, các độc giả ở Việt Nam có quan tâm đến ngành học này cùng các ngành khác có liên quan. Tập thể tác giả: GS.TS. Nguyễn...

Ngày tải lên: 11/08/2012, 13:15

... tăng cường sức khỏe. Những lưu ý về thực phẩm hữu cơ Bạn muốn mua các loại thực phẩm hữu cơ cho bọn trẻ nhưng chi phí quả thực hơi cao hơn các loại thực phẩm thông thường khác mặc dù bạn đã ... trứng. Khi mua những loại thực phẩm rõ nguồn gốc này, bạn có thể yên tâm rằng chúng được chăm theo phương pháp truyền thống. Thêm nữa, trên nhãn nhiều loại sữa cũng có ghi rõ "grass-fed" ... chăm sóc theo phương pháp tự nhiên. Thuốc trừ sâu có thể làm cho rau có vẻ mượt mà, tươi tốt và không có sâu nhưng sẽ an toàn hơn nếu trên lá rau có vài lỗ hổng nhỏ do sâu ăn hơn là quá sạch sẽ...

Ngày tải lên: 07/11/2013, 05:15

... vào cơ thể qua chế độ ăn. Loại trứng này hiện đã có bán ở phần lớn các cửa hàng thực phẩm của Canada 8. Khoai lang Đây là loại thực phẩm lành mạnh, dùng rất tốt để thay thế khoai tây ... caroten, có thể dùng các thực phẩm có màu da cam hoặc xanh khác như cà rốt, mơ, bí xanh, rau bina (spinach) và xúp lơ xanh. 9. Các loại hạt Rất giàu omega-3, kẽm và sắt. Để có giá trị ... "siêu thực phẩm& quot; mà nữ bác sĩ đề xuất có thể được tìm thấy ở hầu hết các cửa hàng thực phẩm. 1. Đậu tương Nghiên cứu cho thấy đậu tương chứa các chất nguồn gốc thực vật tên là...

Ngày tải lên: 08/11/2013, 01:15

... bảo vệ thực vật, các thực phẩm có chứa độc tố. Chủ yếu thông qua thúc đẩy quá trình trao đổi chất với chất độc có trong cơ thể và nhanh chóng bài tiết ra ngoài. - Lá chè: Trong lá chè có nhiều ... Huyết lợn có tác dụng thải bụi, thanh trùng, thông tiện. Các loại thực phẩm giúp cơ thể giải độc Cà rốt có tác dụng loại trừ thủy ngân rất hiệu quả. Trong cà rốt có lượng chất keo có thể ... nhĩ đen: có chứa nhiều chất keo thực vật có khả năng hấp thụ rất mạnh những tạp chất lưu cữu trong hệ tiêu hóa của cơ thể, có tác dụng lọc huyết dịch. - Hải đới: Chất alginic acid có trong...

Ngày tải lên: 14/12/2013, 12:15

... rồi tiệt trùng thì thực phẩm sẽ bị mất một số chất dinh dưỡng cần thiết như vitamin C hay vitamin B1 (những vitamin này không bền ở nhiệt độ cao). Bên cạnh đó, có những sản phẩm chay công nghiệp ... cũng chỉ sử dụng một số loại thực phẩm nhất định sẽ dẫn đến sự nhàm chán, từ đó sẽ gây ức chế sự tiết dịch vị và gây kìm hãm sự hấp thu tiêu hoá thức ăn. Thực phẩm tự nhiên bao giờ cũng tốt ... chế biến từ thịt động vật. Do bột và tinh bột không có màu nên người ta thường cho thêm màu để món ăn trở nên hấp dẫn. Ngoài ra, thực phẩm chay công nghiệp tiện lợi hơn rất nhiều so với...

Ngày tải lên: 15/12/2013, 11:15

... với dioxin tồn tại trong môi trường, đặc biệt là do tiêu thụ thực phẩm nuôi trồng tại vùng ô nhiễm. Các thực phẩm nuôi trồng có nguy cơ cao như bí ngô, cà rốt, thịt mỡ, bộ đồ lòng, cá nước ... các vùng lân cận. Thực phẩm là con đường chính phơi nhiễm dioxin Ths. Trần Thị Tuyết Hạnh - Hội Y tế công cộng Việt Nam cho biết, sau chiến tranh, thực phẩm là con đường chính ... dioxin trong thực phẩm thì phân hủy ở nhiệt độ còn cao hơn. 76,9 triệu lít chất diệt cỏ (trong đó có 49,3 triệu lít chất da cam) mà quân đội Mỹ rải...

Ngày tải lên: 15/12/2013, 14:15

... không được áp dụng cách nuôi để Bạn muốn mua các loại thực phẩm hữu cơ cho bọn trẻ nhưng chi phí quả thực hơi cao hơn các loại thực phẩm thông thường khác mặc dù bạn đã cân đối. Một số lời ... trứng. Khi mua những loại thực phẩm rõ nguồn gốc này, bạn có thể yên tâm rằng chúng được chăm theo phương pháp truyền thống. Thêm nữa, trên nhãn nhiều loại sữa cũng có ghi rõ "grass-fed" ... sóc theo phương pháp tự nhiên. Thuốc trừ sâu có thể làm cho rau có vẻ mượt mà, tươi tốt và không có sâu nhưng sẽ an toàn hơn nếu trên lá rau có vài lỗ hổng nhỏ do sâu ăn hơn là quá sạch sẽ...

Ngày tải lên: 24/12/2013, 17:15