thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất

Ngày tải lên: 22/06/2014, 17:54

... (Dabrowski và ctv, 1988). 2. Vitamin tan trong chất béo Nhóm vitamin tan trong chất béo gồm vitamin A, D, E, và K. Nhóm này được hấp thu qua ruột cùng với chất béo trong thức ăn. Nhóm vitamin ... thay đổi 2.2. Vitamin D Vitamin D có hai dạng là Vitamin D2 (engocalciferol) và vitamin D3 (cholecalciferol). Vitamin D có vai trò quan trọng trong việc vận chuyển và hấp thu Ca và P. Khi bổ ... năng quay hóa chất khi chế biến… Trên heo cũng có hiệu rất cao (tăng trọng nhanh, nâng cao chất lượng thịt, giảm FCR) 2. Nhóm khoáng chất đa lượng Vitamin và khoáng chất đóng vai trò...

Ngày tải lên: 24/03/2014, 22:20

... nướu răng, rụng răng. Nguồn thực phẩm Vitamin C có mặt ở phần lớn các thực phẩm có nguồn gốc thực vật.Ở các thực phẩm nguồn động vật, gan và thận được xem là có nguồn vitamin C đáng kể. Các loại ... B6: 1.3 mg và B9: 400 mcg, vitamin C là 70mg (với nữ) và 75mg ( với nam) B12 : 1 mcg/ngày, B5 là 10 mg) Cách bổ sung vitamin vào sản phẩm thực phẩm tùy thuộc từng loại sản phẩm và nhà sản ... đồng và đối kháng với một số vitamin. Vitamin Các chất có tác động hiệp đồng (làm tăng hoạt tính của vitamin) Các chất có tác động đối kháng (làm giảm hoạt tính của vitamin) Vitamin A Vitamin...

Ngày tải lên: 10/10/2012, 13:50

... Nguồn gốc vitamin và khoáng chất Vitamin và khoáng chất tuy chỉ chiếm một lượng nhỏ nhưng lại đóng vai trò rất lớn đối với các hoạt động của cơ thể. Việc bổ sung vitamin và khoáng chất là ... loại có ít nhất một vài vitamin và khoáng chất thiết yếu. Tùy thuộc nhu cầu cơ thể, bạn hãy gia giảm các thực phẩm sao cho cân bằng giữa các nhóm vitamin và khoáng chất. Vitamin A có nhiều ... sung vitamin không thay thế được thức ăn, mà vẫn phải ăn uống đầy đủ, cân bằng các nhóm thực phẩm. Khi nào trẻ cần bổ sung vitamin và khoáng chất? Hoa quả chứa nhiều vitamin và khoáng chất. ...

Ngày tải lên: 20/01/2014, 22:20

... để bổ sung khoáng chất và vitamin cho trẻ trong mùa đông, đồng thời bạn nên giúp trẻ vận động nhiều hơn, để cải thiện vóc dáng cũng như sức khỏe của con. Những vitamin và khoáng chất mẹ phải ... đủ vitamin và khoáng chất cho trẻ sẽ giúp trẻ tăng cường sức đề kháng vượt qua mùa đông lạnh giá. Vậy mẹ cần bổ sung vitamin cho bé như thế nào là tốt nhất? Vitamin K cần thiết cho trẻ Vitamin ... Không quên bổ sung omega-3, vitamin C, magie, kẽm Cần cho trẻ ăn nhiều cá để cung cấp omega-3 cũng như các sản phẩm từ sữa, rau quả để cung cấp đầy đủ khoáng chất và vitamin cho trẻ. Hãy chuẩn...

Ngày tải lên: 23/02/2014, 04:20

... chắc khoẻ của xương và răng. Vitamin D và canxi có nhiều trong hải sản, sữa và các chế phẩm từ sữa, các thực phẩm họ đậu… Việc bổ sung vitamin và khoáng chất cho là điều vô cùng quan trọng ... các thực phẩm chứa kẽm như: long đỏ trứng gà, rong biển, hạt vừng, thịt nạc, hàu… 4. Vitamin D và canxi 2 loại vitamin và khoáng chất này không thể thiếu cho độ chắc khoẻ của xương và ... chua… Nên kết hợp 2 nhóm thực phẩm nói trên để chế biến các món ăn bổ dưỡng, giúp tăng cường hiệu quả của việc bỏ sung vitamin C và sắt cho cơ thể. Vitamin và khoáng chất: Những cuộc “hôn...

Ngày tải lên: 24/02/2014, 06:20

... loại thực phẩm đều có chất dinh Vitamin và khoáng chất chỉ bổ sung khi chế độ ăn hằng ngày không cung cấp đủ. Vitamin có hai dạng: dạng thuốc và dạng vi chất bổ sung vào thực phẩm, ... - Vitamin B1 có trong các loại ngũ cốc và thịt. - Vitamin E có nhiều trong thực phẩm chứa nhiều chất béo như đậu phộng, mè, lòng đỏ trứng, trong mầm lúa, mầm đậu đỗ, giá sống dưỡng và chất ... tích lũy ở gan gây hại. - Vitamin C uống nhiều có thể gây sỏi thận vì nó tạo ra chất muối khoáng không hòa tan. Một số thực phẩm cũng cấp vitamin: - Vitamin A thực thụ chỉ có trong thức ăn...

Ngày tải lên: 25/02/2014, 11:20

... minh có vài vitamin và khoáng chất giúp tăng sức đề kháng, đặc biệt là vitamin A và kẽm. Bổ sung vitamin và khoáng chất giúp tăng sức đề kháng Bổ sung vitamin và khoáng chất giúp ... phổ biến: khoai lang, cà chua và cà rốt. Trong rau và trái cây, vitamin A có ở dưới dạng beta-caroten là tiền chất và sẽ chuyển sang vitamin khi vào ... Ở những đối tượng nguy cơ nêu trên nếu không tiêu thụ đủ và đa dạng thực phẩm thì cần có chế độ bổ sung vitamin A và kẽm theo dạng thuốc để tăng sức đề kháng. Sức đề kháng đóng...

Ngày tải lên: 07/03/2014, 02:20

... hảo. Sau này khi được sinh ra và trong quá trình phát triển, bé cũng liên tục cần được sổ sung vitamin và khoáng chất, Cùng “điểm danh” 6 loại vitamin và khoáng chất đặc biệt quan trọng không ... 6 tháng – 1 tuổi 2. Chất xơ Chất xơ không thuộc nhóm loại vitamin hay khoáng chất nào nhưng là một trong những vi chất tối quan trọng cho trẻ nhỏ. Những thực phẩm có chất xơ thường dự trữ ... 25gr chất xơ. Chất xơ có nhiều trong các loại dâu, rau xanh như súp lơ xanh, quả bơ, và thực phẩm từ yến mạch. Một nguồn thực phẩm dồi dào chất xơ khác là các loại hạt đậu: đậu xanh, đậu đen và...

Ngày tải lên: 21/03/2014, 00:20

... sữa để cung cấp đủ canxi cho cơ thể. Vitamin và khoáng chất mẹ nên bổ sung cho bé trong mùa đông Trong mùa đông, nếu mẹ cung cấp đầy đủ vitamin và khoáng chất cho trẻ sẽ giúp trẻ tăng cường ... nhất để bổ sung khoáng chất và vitamin cho trẻ trong mùa đông, đồng thời bạn nên giúp trẻ vận động nhiều hơn, để cải thiện vóc dáng cũng như sức khỏe của con. Vitamin D Vitamin D rất cần ... nắng. Chính vì vậy, cung cấp vitamin D cho trẻ vào mùa đông là cực kỳ cần thiết. Canxi – khoáng chất chất yếu giúp trẻ phát triển hệ xương Có thể nói, canxi là chất không thể thiếu được để...

Ngày tải lên: 24/03/2014, 06:20

... hảo. Sau này khi được sinh ra và trong quá trình phát triển, bé cũng liên tục cần được sổ sung vitamin và khoáng chất, Cùng “điểm danh” 6 loại vitamin và khoáng chất đặc biệt quan trọng không ... nhu cầu vitamin và khoáng chất khác so với người lớn. Trẻ sơ sinh từ lúc còn là phôi thai trong bụng mẹ đã cần được bổ sung nhiều vitamin và dưỡng chất để phát triển một cách toàn diện và hoàn ... 6 loại vitamin và khoáng chất hàng đầu cho bé thông minh phát triển tốt Muốn con thông minh phát triển tốt, mẹ cần lưu ý 6 loại vitamin và khoáng chất hàng đầu sau đây....

Ngày tải lên: 25/03/2014, 22:20

Ngày tải lên: 19/06/2014, 09:48

Ngày tải lên: 10/07/2014, 04:20

Ngày tải lên: 17/07/2014, 20:57

... làm Thực phẩm giàu chất khoáng và vitamin Lượng khoáng chất và vitamin mà cơ thể cần mỗi ngày tuy rất nhỏ nhưng không thể thiếu. Đặc biệt, trong cuộc sống bận rộn và hối hả ngày nay, vitamin ... nay, vitamin và khoáng chất chính là những liều thuốc hỗ trợ thể lực và trí não tốt nhất. Thực phẩm cung cấp chất khoáng Vai trò chất khoáng trong cơ thể rất đa dạng như tham gia vào quá trình ... nguồn thức ăn giàu canxi và khoáng chất. mất ngủ. Nên uống nước chè tươi vì vừa mát, vệ sinh và có chất dinh dưỡng. Cà phê: Cà phê có chứa cafein, chất đạm, chất béo và chất khoáng Cà phê...

Ngày tải lên: 24/12/2013, 20:15

... khoẻ, thì hãy nhanh chóng hạn chế 10 loại thực phẩm giàu chất béo trong thực đơn ăn uống của mình. 1. Sốt mayone Trong 100g sốt mayone có chứa tới 79g chất béo. Thay thế loại sốt này bằng những ... không ăn bơ trộn thêm sốt mayone. Thay vào việc ăn sinh tố bơ, bạn có thể uống nước chanh hay sinh tố từ các loại trái cây khác. 10 loại thực phẩm giàu chất béo (Dân trí) - Nếu bạn đang áp dụng ... món rán ra khỏi thực đơn của bạn, thay vào đó bạn nên ăn các món rang, luộc hay hầm nhừ. 10. Trái bơ Trong 100g cùi bơ có 17g chất béo. Chất béo chứa trong trái bơ là một chất béo không...

Ngày tải lên: 25/12/2012, 15:47

... động lên con người khi tiếp xúc với sản phẩm thực phẩm. Trong các cấu trúc của thực phẩm, cấu trúc gel là 1 cấu trúc quen thuộc và có rất nhiều sản phẩm thực phẩm có cấu trúc này như giò, phomat ... nghiệp thực phẩm đã ra đời và phát triển với mục đích là tạo nên nhưng sản phẩm thực phẩm dinh dưỡng, an toàn để phục vụ con người. Sự phát triển của khoa học nói chung và khoa học ứng dụng trong thực ... NGHỆ SINH HỌC & THỰC PHẨM  TIỂU LUẬN MÔN HỌC CẤU TRÚC THỰC PHẨM Đề tài : GEL PROTEIN, CẤU TRÚC VÀ PHƯƠNG PHÁP TẠO CẤU TRÚC GEL CỦA CÁC PROTEIN TRONG CÁC THỰC PHẨM GIÀU PROTEIN Giáo viên...

Ngày tải lên: 24/04/2013, 10:09

Ngày tải lên: 15/08/2013, 11:01

... bệnh nhân này đều đề cập đến dinh dưỡng giàu chất xơ. Trong đó các chuyên gia cũng chú trọng nhiều hơn đến chất xơ có trong sản phẩm tự nhiên hơn là chất xơ có trong các thức ăn chế biến sẵn. ... xơ có trong các thức ăn chế biến sẵn. Rau mùng tơi có tác dụng trị táo bón Dùng thực phẩm giàu chất xơ trị táo bón cho người già ... Chất xơ trong thực phẩm làm khối lượng phân tăng lên đáng kể sẽ kích thích vận động đường ruột, tránh phân...

Ngày tải lên: 11/03/2014, 02:20

... đây là 5 thực phẩm giàu axit folic mà cả mẹ và bé đều nên thử: 1. Cà chua Một cốc nước ép cà chua có 48mcg axit folic. Ngoài ra, cà chua là loại quả giàu vitamin, chất xơ và chất chống ... axit folic hàng ngày). Ngoài ra, súp lơ xanh còn giàu canxi, vitamin C, chất xơ và sắt. 5 thực phẩm giàu axit folic tốt cho mẹ và con ... Còn đối với mẹ bầu và phụ nữ sau sinh thì ngoài việc viên bổ sung axit folic thì sử dụng thực phẩm giàu chất này cũng rất tốt cho phụ nữ, nhất là giai đoạn đầu thai kỳ và khi chuẩn bị mang...

Ngày tải lên: 25/03/2014, 12:20