thực phẩm dễ tiêu hóa

Thực phẩm chống oxy hóa

Thực phẩm chống oxy hóa

... OXY HÓA VÀ CÁC GỐC TỰ DO I.1 Quá trình oxy hóa I.2 Gốc tự do I.3 Ảnh hưởng của gốc tự do tới cơ thể I.4 Chất chống oxy hóa II. THỰC PHẨM CHỐNG OXY HÓA II.1 Định nghĩa II.2 Các chất chống oxy hóa ... chúng. Chất chống oxy hóa ngăn quá trình phá hủy này bằng cách khử đi các gốc tự do, kìm hãm sự oxy hóa bằng cách oxy hóa chính chúng. 2.2. Các chất chống oxy hóa trong thực phẩm tới 40% so với ... tốt Kết luận Ngày nay việc sử dụng các loại thực phẩm tốt cho sức khỏe đang được chú trọng , trong đó các loại thực phẩm chứa nhiều chất chống oxy hóa đang được Nguy ên liệu Vitc (mg/100g) nhãn...

Ngày tải lên: 15/09/2012, 17:46

37 654 5
Thực phẩm chống oxy hóa

Thực phẩm chống oxy hóa

... các loại thực phẩm tốt cho sức khỏe đang được chú trọng , trong đó các loại thực phẩm chứa nhiều chất chống oxy hóa đang được quan tâm rất nhiều. Vì vậy việc sử dụng những loại thực phẩm này ... người. Việc lạm dụng các loại thực phẩm chống oxy hóa cung sẽ gây ra nhưng ảnh hưởng không tốt cho cơ thể. Một số loại thực phẩm được gọi với cái tên là siêu thực phẩm như bông cải xanh, đậu ... nguồn nguyên liệu cho công nghiệp thực phẩm, dược phẩm: sản xuất các loại thực phẩm chức năng chống suy dinh dưỡng, chống lão hoá, sản xuất các loại màu thực phẩm tự nhiên. soát, kiềm chế,...

Ngày tải lên: 10/10/2012, 13:50

38 876 6
Kết hợp thực phẩm để phòng ngừa bệnh tật

Kết hợp thực phẩm để phòng ngừa bệnh tật

... w l e d g e m u s t b e s h a r e d Collection Kết hợp thực phẩm để phòng ngừa bệnh tật Cơ thể “nạp” càng nhiều vitamin C thì càng dễ hấp thu chất sắt. Trong đó, cam, quýt rất giàu vitamin ... catechin) có trong thực vật giúp bảo vệ tim mạch và phòng ngừa ung thư như ung thư phổi, ung thư vú và ung thư buồng trứng. Tuy nhiên, một nghiên cứu đã chứng minh rằng sau khi tiêu hóa, chỉ 1/5 ... xoong, cải lông và rau chân vịt rất giàu các chất chống ôxy hóa như lutein và zeaxanthin giúp đôi mắt khỏe mạnh, chống mù lòa. Hạt tiêu và cà rốt rất giàu chất betacarotene - yếu tố làm giảm...

Ngày tải lên: 23/10/2012, 11:06

2 447 2
CHẤT PHỤ GIA THỰC PHẨM VÀ TIÊU CHUẨN ĐÁNH GIÁ

CHẤT PHỤ GIA THỰC PHẨM VÀ TIÊU CHUẨN ĐÁNH GIÁ

... PHỤ GIA THỰC PHẨMTIÊU CHUẨN ĐÁNH GIÁ I. Chất phụ gia thực phẩm I.1.Khái niệm Phụ gia thực phẩm (food additive) là những chất không được coi là thực phẩm hoặc một thành phần của thực phẩm. ... sản phẩm thực phẩm sẽ làm cho thực phẩm thêm phong phú va đa dạng Sau đây là quy định đánh giá vệ sinh an toàn đối với một số chất phụ gia dùng trong các sản phẩm thực phẩm là nhu câu tiêu ... KHOA KHOA CÔNG NGHỆ HÓA HỌC & DẦU KHÍ BÁO CÁO HÓA HỌC THỰC PHẨM Chủ đề: c. Khơng làm biến đổi bản chất, thuộc tính tự nhiên vốn có của thực phẩm. 5. Các chất phụ gia thực phẩm trong Danh mục...

Ngày tải lên: 20/03/2013, 13:36

26 2,5K 1
Kế hoạch marketing thực phẩm chức năng Hoạt huyết dưỡng não

Kế hoạch marketing thực phẩm chức năng Hoạt huyết dưỡng não

... não,… +) mỹ phẩm: kem hoa hông ,kem dưỡng da,… 3.2 tình hình ngành hàng DN đang kinh doanh ;(thị trường thực phẩm chức năng sản phẩm hoạt huyết dưỡng não:) Thực phẩm chức năng (TPCN): là thực phẩm ... giá như; dược phẩm ,thực phẩm chức năng, mỹ phẩm. ,,,để đáp ứng những nhu cầu đa dạng của ng tiêu dùng: TRAPHACO có số lượng sản phẩm tăng trưởng khá cao, trung bình khoảng 20 sản phẩm mới một ... dược cấp giấy phép lưu hành 231 sản phẩm, +)dược phẩm: thuốc xương khớp,thuốc dùng cho mắt,cho mũi,họng,kháng sinh, sát trùng,phụ khoa, tiêu hóa, … + )thực phẩm chức năng:Abfuco xương khớp,lyvercry...

Ngày tải lên: 03/04/2013, 08:30

29 10,8K 79
hệ thống quản lý an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn ISO 22000:2005

hệ thống quản lý an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn ISO 22000:2005

... - 9/23/2010 Mục 3: Thuật ngữ và định nghĩa 3.1 An toàn thực phẩm 3.2 Chuỗi thực phẩm 3.3 Mối nguy hại về an toàn thực phẩm 3.4 Chính sách an toàn thực phẩm 3.5 Sản phẩm cuối 3.6 Lƣu đồ 3.7 Biện pháp kiểm soát 3.8 ... an toàn thực phẩm (FS) để duy trì môi trƣờng vệ sinh trong toàn bộ chuỗi thực phẩm phù hợp cho sản xuất, sử dụng và cung cấp sản phẩm cuối an toàn và thực phẩm an toàn cho ngƣời tiêu dùng” Chuẩn ... quản lý an toàn thực phẩm (FSMS)? Thực phẩm- Sự thật  Chúng ta phải ăn để sống! (có thể có ngƣời thì….ngƣợc lại, :D,).  Thực phẩm cung cấp năng lƣợng và dinh dƣỡng ta cần  Thực phẩm không đảm...

Ngày tải lên: 16/04/2013, 07:52

31 1,4K 7
Xây dựng hệthống quản lý an toàn thực  phẩm theo tiêu chuẩn ISO 22000:2005 cho dây chuyền sản xuất sữa tươi tiệt trùng  của nhà máy sữa Tuyên Quang

Xây dựng hệthống quản lý an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn ISO 22000:2005 cho dây chuyền sản xuất sữa tươi tiệt trùng của nhà máy sữa Tuyên Quang

... sở sản xuất thực phẩm Để triển khai hệ thống quản lý an toàn thực phẩm theo ISO 22000:2005 tại các cơ sở sản xuất thực phẩm có thể tiến hành theo các bước sau: Bước 1: Tìm hiểu tiêu chuẩn ... an toàn thực phẩm với các yêu cầu tiêu chuẩn ISO 22000:2005 và cấp giấy chứng nhận. Bước 9: Duy trì hệ thống quả n lý an toàn thực phẩm sau khi chứng nhận: Cơ sở sản xuất thực phẩm cần tiếp ... toàn thực phẩm theo ISO 22000:2005 cần các điều kiện như sau: • Cam kết của lãnh đạo đố i với thực hiện chính sách an toàn thực phẩm và kiên trì theo đuổi đến cùng hệ thống quản lý an toàn thực...

Ngày tải lên: 24/04/2013, 10:09

137 1,6K 13
10 loại thực phẩm dễ mua ở các nơi trên thế giới

10 loại thực phẩm dễ mua ở các nơi trên thế giới

... thịt chiên, cá Quả nam việt quất đông lạnh Qủa nam việt quất. Ảnh: Inmagine 10 loại thực phẩm dễ mua ở các nơi trên thế giới ... hoặc dùng làm món sa lát trộn. Cá mòi Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết đây là loại " ;thực phẩm đóng hộp giàu dinh dưỡng" vì cá mòi chưa rất nhiều omega-3, không chứa thuỷ ngân và ... rau củ quả. Tuy nhiên, bảo quản nam việt quất trong tủ lạnh sẽ giúp mâm cơm nhà bạn có loại thực phẩm này quanh năm mà không lo bị hỏng. Cách ăn: Trộn chung với sữa chua hay sữa đậu nành sô...

Ngày tải lên: 24/10/2013, 19:15

5 341 0
8 thực phẩm giúp "tiêu" mỡ

8 thực phẩm giúp "tiêu" mỡ

... làm sạch ruột, chống lão hóa vv Do lượng calo thấp nhưng lại rất giàu vitamin và các chất dinh dưỡng cần thiết nên rong biển còn được coi là một trong những thực phẩm chức năng” . Có rất ... tính năng cung cấp nhiều chất xơ nên rau cần có tác dụng loại trừ các chất thải độc trong hệ tiêu hóa. Vì thế các chất đạm, chất béo trong cơ thể cũng theo đó bị đào thải. Ngoài ra hương thơm ... ngon mà còn là một loại rau giàu kali, selen và vitamin C nên có tác dụng rất tốt trong việc tiêu hóa mỡ. Các nước phương tây có thói quen ăn uống nhiều đạm và dầu mỡ nên người ta thường dùng...

Ngày tải lên: 06/11/2013, 16:15

7 341 0
Tài liệu Thực phẩm dễ làm da nổi mụn docx

Tài liệu Thực phẩm dễ làm da nổi mụn docx

... nhóm thực phẩm thiết yếu, đó là: nhóm thực phẩm chứa tinh bột (có trong cơm, gạo, các loại ngũ cốc ), thực phẩm có nguồn gốc từ động vật (thịt, cá, trứng sữa ) và các thực phẩm có nguồn gốc thực ... thực vật (hoa quả, rau xanh ). Nếu ăn quá nhiều các thực phẩm có chứa kalo, chất béo sẽ không tốt cho làn da của bạn. 3. Những thực phẩm nào dễ làm da nổi mụn - Cà phê: Uống nhiều cà phê sẽ ... nhờn dưới da. Các chất béo có nguồn gốc thực vật rất tốt cho cơ thể vì chúng chứa nhiều axít béo và các vitamin cần thiết cho da. Nên ăn nhiều các thực phẩm như: quả bơ, Chế độ dinh dưỡng...

Ngày tải lên: 14/12/2013, 13:15

5 367 1
Tài liệu Chủ điểm: Thế giới thực vật - Đề tài: Hoa cánh tròn và hoa cánh dài - Lớp : Mầm pdf

Tài liệu Chủ điểm: Thế giới thực vật - Đề tài: Hoa cánh tròn và hoa cánh dài - Lớp : Mầm pdf

... dạy và chăm sóc trẻ em www.mamnon.com Trẻ em hôm nay – Thế giới ngày mai Chủ điểm: Thế giới thực vật Đề tài: Hoa cánh tròn và hoa cánh dài Lớp : Mầm Website hỗ trợ giảng dạy và chăm...

Ngày tải lên: 23/12/2013, 16:15

5 1,1K 7
Tài liệu Các nhóm thực phẩm để trẻ mãi ppt

Tài liệu Các nhóm thực phẩm để trẻ mãi ppt

... lâu chính là tập trung vào chế độ dinh dưỡng hàng ngày. Vậy những thực phẩm được coi là giúp cơ thể làm chậm lại quá trình lão hóa là gì? là tìm đến nhóm thức ăn giàu amino acid để tổng hợp nên ... Điều lưu ý là tỏi bóc vỏ xong để vài phút và ăn ngay, nếu để lâu sẽ mất tác dụng. Các nhóm thực phẩm để trẻ mãi Thức ăn cung cấp dưỡng chất cần thiết cho cơ thể để duy trì một cuộc sống ... cơ ung thư tiền liệt tuyến. Tỏi: Allicin, thành phần chính của tỏi tạo ra mùi vị quen thuộc thực sự là một chất chống ôxy hữu ích. Khi allicin vào cơ thể, nó sẽ sản sinh ra sulfenic acid,...

Ngày tải lên: 24/12/2013, 14:16

5 331 1

Bạn có muốn tìm thêm với từ khóa:

w