... DỤNG THỰC PHẨM CHỨA VITAMIN C THỰC PHẨM CHỨA VITAMIN C NHU CẦU VITAMIN C VÀ CÁCH SỬ DỤNG NHU CẦU VITAMIN C VÀ CÁCH SỬ DỤNG THỰC PHẨM CHỨA VITAMIN C THỰC PHẨM CHỨA VITAMIN C BIẾN ĐỔI VITAMIN ... CHUNG VỀ VITAMIN C NHU CẦU VITAMIN C VÀ CÁCH SỬ DỤNG NHU CẦU VITAMIN C VÀ CÁCH SỬ DỤNG THỰC PHẨM CHỨA VITAMIN C THỰC PHẨM CHỨA VITAMIN C Vitamin C có trong vỏ nhiều hơn ruột, cuống rau nhiều ... về vitamin C, công dụng, loại thực phẩm chứa Giới thiệu về vitamin C, công dụng, loại thực phẩm chứa nhiều vitamin C, biến đổi vitamin C trong bảo quản và chế biến nhiều vitamin C, biến đổi vitamin...
Ngày tải lên: 04/04/2013, 14:06
Ngày tải lên: 26/06/2014, 09:40
Kỹ thuật lên men thực phẩm cổ truyền Việt Nam và các nước trong vùng
... Dấm ăn – Cuka aren (Indonesia) 15.2. Dấm ăn – Cuka nipah (Malaysia) 15.3. Dấm ăn – Sirca (Pakistan) 15.4. Dấm ăn – Sirka (Bangladesh) 15.5. Dấm ăn – Suka (Philippines) 16. Sản phẩm khác 16.1. ... muối – Ika shiokara (Nhật) 1.20. Tôm muối – Kung chom (Thái Lan) 1.21. Cá thu muối – Kusaya (Nhật) 1.22. Cá sardin muối – Myulchijeot (Triều Tiên) 1.23. Cá muối – Pla chao, pla khaomak (Thái ... Tap ketan (Indonesia) 2.3. Cơm rượu khoai mì – Tape ketela (Indonesia) 2.4. Cơm rượu nếp – Tapai pulut (Malaysia) 2.5. Cơm rượu khoai mì – Tapai ubi (Malaysia) 2.6. Cơm rượu nếp – Khaomak (Thái...
Ngày tải lên: 15/09/2012, 15:01
Chiến lược kênh phân phối của công ty thực phẩm cổ phần HUUNGHI
... dung chính đó là thiết k kiểu cấu trúc k nh và xác định kiểu tổ chức và quản lý k nh I. Thiết k kiểu cấu trúc k nh: 1. Sử dụng trung gian phân phối: Có nhiều lí do khiến cho việc sử dụng trung ... chọn kiểu tổ chức k nh, tìm kiếm, tuyển chọn các thầnh viên k nh và quản lý, khuyến khích sự hoạt động của các thành viên k nh. 1. Lựa chọn kiểu tổ chức k nh: Ở thời điểm trước 2006, kiểu cấu ... B. Thiết k k nh 7 I. Thiết k kiểu cấu trúc k nh: 7 1. Sử dụng trung gian phân phối: 7 2. Chiều dài k nh: 8 3. Chiều rộng k nh: 9 4. Sử dụng nhiều loại k nh: 9 II. Xác định kiểu tổ chức...
Ngày tải lên: 06/12/2012, 16:21
ĐO LƯỜNG SỨC KHỎE THƯƠNG HIỆU CHO CHUỖI CỬA HÀNG THỰC PHẨM CO.OP FOOD TẠI TPHCM
... không thể thiếu xét trên tổng thể một doanh nghiệp, được gắn k t với nhiều khâu khác nhau. 4. Thương hiệu có thể được chú trọng trong các điều khoản tài chính và phải có trong bản cân đối k ... biến, nấu chín, thực phẩm đông lạnh và công nghệ, hóa phẩm – đồ dùng k m theo… đã qua chọn lọc, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và có giá cả hợp lý.Co.op Food đã liên k t với nhiều Hợp Tác ... thường xuyên mua hàng tại cửa hàng thực phẩm Biểu đồ 16: Mức độ thường xuyên mua hàng tại cửa hàng thực phẩm Sau khi hiểu rõ khái niệm “cửa hàng thực phẩm , các khách hàng cho thấy mức độ thường...
Ngày tải lên: 01/04/2013, 14:55
10 thực phẩm có lợi nhất và rẻ nhất
... chua (ít béo hoặc không béo) 10 thực phẩm có lợi nhất và rẻ nhất Chỉ với một khoản tiền nhỏ, bạn đã có thể mua cho mình được rất nhiều thực phẩm có lợi cho cơ thể. 10 thực phẩm dưới đây, theo ... Thông tin về khẩu phần thực phẩm: 117 calo, 5 gam chất xenlulô, 17% định mức vitamin C và 7% định mức kali mỗi ngày. 2. Chuối - Dành cho bữa khai vị, làm salát hoa quả, sữa chua. - Khẩu phần: ... quả - Thông tin về khẩu phần thực phẩm: khoảng 25% calo, 1 gam xenlulô, 10% định mức vitamin A và 15% định mức vitamin C cần thiết cho mỗi ngày. 6. Cam - Dành cho bữa khai vị, salát rau xanh...
Ngày tải lên: 20/10/2013, 10:15
THỰC PHẨM CÓ HẠI
... nành không khoa học thì sẽ biến lợi thành hại. Sau đây là một số lưu ý khi uống sữa đậu nành: Không uống khi chưa đun sôi trong khi đó các loại rau ăn sống sẽ cung cấp nhiều vitamin, khoáng ... có thể k t hợp với chất xúc tác protein tuyến tụy, từ đó gây ra những chất k t tủa, không có lợi cho tiêu hoá. Không pha đường đỏ Đường đỏ có tính axit, chứa chất creatine có thể k t hợp ... chừng mực như vậy đôi khi đem lại hại nhiều hơn lợi. Bên cạnh giá trị về dinh dưỡng và khẩu vị, tỏi có tác dụng diệt khuẩn, phòng ngừa ung thư. Thế nhưng ăn quá nhiều tỏi lại có thể gây viêm loét...
Ngày tải lên: 28/10/2013, 08:15
Tài liệu Thực phẩm chứa 3 vitamin tối quan trọng cho trẻ 1-3 tuổi pptx
... cơ thiếu vitamin C rất hiếm (do có nhiều loại rau củ chứa loại vitamin này) thì nhiều trẻ dễ mắc bệnh thiếu vitamin A và vitamin D do các loại vi chất này thường ẩn trong những thực phẩm cao ... IUs Vitamin C cũng giúp nhanh làm lành vết thương, tăng cường hệ miễn dịch và kháng viêm. Nó cũng giúp cơ thể hấp thu sắt từ thực phẩm. Vitamin này cũng có trong nhiều loại thực phẩm và ... ngày). Vitamin D giúp cơ thể hấp thụ các khoáng chất như can-xi và giúp kiến tạo một bộ xương, hệ răng khỏe mạnh. Được gọi là vitamin mặt trời” bởi vì cơ thể có thể tự tổng hợp vitamin...
Ngày tải lên: 15/12/2013, 11:15
Tài liệu Chương trình hợp tác kỹ thuật - Đào tạo Giảng viên nguồn về chế biến thực phẩm cơ sở, nâng cao năng lực thông qua phát triển kỹ năng kinh doanh doc
... chip khoai môn và hai loại chip bí đỏ. 2.3.4. Về chế biến thực phẩm: Các học viên đã được dạy về vệ sinh thực phẩm, chế biến thực phẩm an toàn, nguyên tắc ch ế biến thực phẩm và nhiều ... Anh chị có nghĩ rằng khoá tập huấn thực tế và có thể áp dụng được cho khoá tập huấn trong thời gian tới? Rất có thể áp dụng được 5 Có thể áp dụng được 4 Bình thương 3 Khó có thể áp ... sản phẩm thực phẩm như bánh quế, snack đậu phụng, và tré ? Lakkana-Hà Thứ tư, 24/10/ 2007 07.30-08.00 Tổng k t tập huấn Narin, Tuất 08.00-09.30 Trình bày k hoạch hoạt động Narin, Baku...
Ngày tải lên: 20/12/2013, 22:16
Tài liệu Lựa chọn những thực phẩm có lợi cho sức khỏe doc
... Lựa chọn những thực phẩm có lợi cho sức khỏe Không phải cứ ăn thật nhiều thực phẩm giàu protein, lipid… đều có lợi cho sức khỏe mọi người. Vì thế ngày nay người ta không chỉ ăn đủ no ... mái. vi khuẩn ruột. Hệ vi khuẩn ruột có thể chia thành hai nhóm: nhóm vi khuẩn có lợi, làm tăng cường sức khỏe và nhóm vi khuẩn có thể gây bệnh. Bình thường, nhóm vi khuẩn có lợi chiếm ... thể. Vi khuẩn có lợi chính ở hệ vi khuẩn ruột là Lactobacilli và Bifidobacteria. Các vi khuẩn có lợi cho sức khỏe có chức năng cạnh tranh không cho vi khuẩn gây bệnh định cư ở đường ruột, k ch...
Ngày tải lên: 24/12/2013, 06:16
Tài liệu Cân nhắc khi dùng thực phẩm có cafein ppt
... Bạn có thường xuyên ăn sô cô la không? Nếu câu trả lời là có thì bạn nên đọc qua một số thông tin dưới đây. Cafein là sự k t hợp của hai chất hoá học xantin và ancoloit, những chất mà có khả ... là chất k ch thích giúp đầu óc con người tỉnh táo hơn. Nó làm mất cảm giác uể oải và buồn ngủ, k ch thích tinh thần bằng các chất hoá học chứa trong nó. Cân nhắc khi dùng thực phẩm có cafein ... ancoloit, những chất mà có khả năng k ch thích tinh thần con người rất mạnh. Chất này có trong hạt cà phê, lá chè và hơn 60 loại cây ăn quả khác. Nó cũng có tác dụng như một loại thuốc trừ...
Ngày tải lên: 24/12/2013, 19:15
Về các loại thực phẩm có nguyên liệu là Protein
... béo Bánh khô dầu đậu phộng ép công nghiệp còn 3-5% chất béo. Các rủi ro gặp phải và khắc phục. • K t quả khảo sát 300 mẫu thực phẩm, 90 mẫu nước tương và nhiều phụ liệu thực phẩm ở châu ... phân k o dài. Vì vậy sản phẩm proteolysat là hỗn hợp gồm cả protein, pepton, peptide và axit amin, mà điển hình là tương Bắc. Các sản phẩm này thường khó bảo quản, do trong sản phẩm có nhiều ... phẩm ở châu Âu và Canada thấy rằng 89/300 sản phẩm thực phẩm được khảo sát có chứa 3-MCPD, gồm các sản phẩm nướng (bánh mì, bánh qui mặn…), sản phẩm rang (cà phê) hàm lượng trung bình 0,012ppm,...
Ngày tải lên: 17/01/2014, 12:23
Tài liệu Các thực phẩm có ích trong mùa dịch cúm docx
... xoài có tác dụng ngăn chặn nhiều dòng vi khuẩn khác nhau, trong đó có vi khuẩn listeria. Listeria là loại vi khuẩn đặc biệt nguy hiểm đối với phụ nữ có thai, người già, trẻ sơ sinh và người có ... mở ra khả năng tận dụng hạt xoài để chế biến một loại chất bảo quản thực phẩm tự nhiên chống nhiễm khuẩn listeria. Các thực phẩm có ích trong mùa dịch cúm Để tăng cường sức đề kháng khi dịch ... thứ 50gr đã phơi khô), sắc trong 500ml nước còn 100ml. Uống ngày 1 lần trước khi ngủ. Ích lợi của hạt xoài Tinh chất từ hạt xoài có thể giúp ngăn chặn nhiều loại vi khuẩn có hại. Theo báo...
Ngày tải lên: 20/01/2014, 08:20
Tài liệu NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM DO THỰC PHẨM CÓ ĐỘC TỐ TỰ NHIÊN SẴN CÓ docx
... nguy cơ NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM DO THỰC PHẨM CÓ ĐỘC TỐ TỰ NHIÊN SẴN CÓ I/ Thực phẩm có độc tố tự nhiên: Là loại thực phẩm mà bản thân thực phẩm có sẳn có những độc tố, những độc tố này không bị phân ... tím tái, khó thở, ngừng thở)… 1.Các thực phẩm động vật có độc tốtự nhiên như: a.Cá nóc, bạch tuộc có độc tố là tetrodotoxin b. Con cóc có độc tố là bufotoxin, catecholamin và indolealkylamin 2. ... sắn lúc đầu tiên có vai trò quyết định lọc bỏ chất độc cyanide có trong măng và sắn (luộc măng nhiều lần bỏ nước đi, hay ngâm nhiều giờ sau khi gọt vỏ và tước bỏ khi luộc), khi có triệu chứng...
Ngày tải lên: 21/01/2014, 13:20