thủy phân saccharose bang acid citric

... nghiệm : nồng độ saccharose 7%, pH = 4,5 nhiệt độ = 55 0C HđR HạtInver 3,5% dao động từ 5,17 – 6,67 UI/mg-Pr, HđR trung bình 20 lần tái sử dụng 6,07 ± 0,40 UI/mg-Pr 3.3.4.Khả thủy phân saccharose Hạt-Inver ... Hạt-Inver khác − Xác định pH, t0 n0 chất tối ưu Hạt-Inver − Xác định số lần tái sử dụng khả thủy phân saccharose theo thời gian 3.KẾT QUẢ 3.1.Xác định hàm lượng protein – enzym CPInver theo phương ... enzyme cố định, hoạt độ riêng khả chịu nhiệt invertase cố định Nghiên cứu khả tái sử dụng thủy phân saccharose nồng độ tối ưu 2.3.Phương pháp thu nhận chế phẩm invertase [3] − Dịch chiết invertase...

Ngày tải lên: 16/11/2012, 14:26

... nghiệm : nồng độ saccharose 7%, pH = 4,5 nhiệt độ = 55 0C HđR HạtInver 3,5% dao động từ 5,17 – 6,67 UI/mg-Pr, HđR trung bình 20 lần tái sử dụng 6,07 ± 0,40 UI/mg-Pr 3.3.4.Khả thủy phân saccharose Hạt-Inver ... Hạt-Inver khác − Xác định pH, t0 n0 chất tối ưu Hạt-Inver − Xác định số lần tái sử dụng khả thủy phân saccharose theo thời gian 3.KẾT QUẢ 3.1.Xác định hàm lượng protein – enzym CPInver theo phương ... enzyme cố định, hoạt độ riêng khả chịu nhiệt invertase cố định Nghiên cứu khả tái sử dụng thủy phân saccharose nồng độ tối ưu 2.3.Phương pháp thu nhận chế phẩm invertase [3] − Dịch chiết invertase...

Ngày tải lên: 19/11/2012, 12:40

... i: k: h ng s t c CE, C W, CK: n ng Vì n ng ph n ng c a este, n H2O H3O+ không dC E dt L y tích phân v , ta c xúc tác t i th i i m t i, v y ta có: k 'C E c: http://www.ebook.edu.vn 42 ln N ng ... ch NaOH (= 0,2M) VNaOH, VE V1 M E VS C NaOH E VNaOH,0 Trong ó: E: kh i l ng riêng c a este ME: phân t l ng este VE: th tích dung d ch este VS: th tích c a dung d ch (= 105ml) t i th i i m t0...

Ngày tải lên: 07/08/2014, 12:22

... Sự thủy phân muối dung dịch điện ly Trong dung môi nước, muối axít yếu baz mạnh, muối axít mạnh baz yếu, muối axít yếu baz yếu bị thủy phân MA + H2O MOH + HA Muối axít yếu baz mạnh: thủy phân ... Trong chất đây, chất hạn chế thủy phân Cr2(SO4)3 HCl NaHCO3 NaH2PO4 Na2CO3 NH4Cl Al2(SO4)3 a 1,5,6 b 1,2,3,5,6 c 1,2,6 Chương 07 d 2,3,4 7.3 Độ thủy phân h, số thủy phân Kt pH dung dịch muối 7.3.1 ... dung dịch tùy thuộc độ điện ly axít baz sau thủy phân NH4CN + H2O NH4OH + HCN Chương 07 Người ta trộn dd acid baz theo tỷ lệ trung hòa Đối với cặp acid baz đây, dd thu có môi trường trung tính...

Ngày tải lên: 07/12/2015, 03:00

... enzyme k enzyme cố định trường hợp thủy phân 35 oC thấp 20 lần trường hợp thủy phân 55 oC Còn thời gian “bán hủy” trường hợp thủy phân 35 oC dài 24 lần trường hợp thủy phân 55 oC Như vậy, nhiệt độ ... đến q trình thủy phân saccharose thiết bị phản ứng liên tục Khi tăng nhiệt độ từ 35 lên 55oC, hoạt tính enzyme cố định thủy phân tăng; nhiên, hoạt tính enzyme cố định giảm nhanh thủy phân Còn tăng ... alginate suốt q trình thủy phân saccharose thiết bị phản ứng liên tục 35 55 oC Cơ chất dung dịch saccharose có nồng độ 200 g/L, tốc độ pha lỗng chất hệ thống 0,12 giờ-1 Như vậy, thủy phân đầu tiên,...

Ngày tải lên: 22/07/2014, 06:20

... dịch đạm thủy phân 46 Hình 3.9 Ảnh hưởng nhiệt độ thủy phân đến lượng Naa lượng Nts dịch thủy phân 49 Hình 3.10 Ảnh hưởng nhiệt độ thủy phân đến tỉ lệ Naa/Nts dịch thủy phân ... dịch đạm thuỷ phân từ phế liệu giàu protein thịt vụn, đầu cá, da… 1.2.3 Các phương pháp thủy phân Thủy phân hóa học Thủy phân hóa học phương pháp cổ điển Thủy phân thực môi trường acid (HCl H2SO4) ... hay amino acid dễ hấp thụ cho thể sống Sản phẩm trình thủy phân protein dịch đạm thủy phân Thành phần chủ yếu dịch đạm thủy phân acid amine, peptide, polypeptide tan Ngoài dịch đạm thủy phân chứa...

Ngày tải lên: 06/08/2014, 14:00

... trình thủy phân liên kết peptid peptid protein - B subtilis B.natto có khả tổng hợp protease trung tính kiềm - Chúng tổng hợp protease ngoại phân (exoprotease) phân giải protein chất cao phân ... biểu thị khả amylase xúc tác thủy phân tinh bột đến dextrin phút 50oC thể số đơn vị enzyme gam mẫu Khi phản ứng thủy phân tinh bột xảy ra, lượng tinh bột lại chưa bị phân hủy tạo phản ứng với iod ... phenolphtalein 1% làm chất thị Kết % acid lactic tính theo công thức: VNaOH x NaOH 0,1M x 90 x1 00 % acid lactic = mmẫu x 100 x D 90: trọng lượng phân tử acid lactic (g) D: độ pha loãng Cách...

Ngày tải lên: 16/03/2013, 09:26

Ngày tải lên: 21/03/2013, 16:10

Ngày tải lên: 21/03/2013, 16:10

Ngày tải lên: 21/03/2013, 16:10

Ngày tải lên: 22/03/2013, 12:04

... DIỄM 12 1.3 PHẢN ỨNG THỦY PHÂN BÁNH DẦU ĐẬU PHỘNG 1.3.1 Khái niệm phản ứng thủy phân[ 13, 14, 15] Phản ứng thủy phân phản ứng phân hủy chất có tham gia nước Phản ứng thủy phân phản ứng quan trọng ... Phản ứng thủy phân enzyme có biệt tính chọn lọc lập thể cao 1.3.5.2 Nhƣợc điểm: Thời gian thủy phân với xúc tác enzyme thường kéo dài so với thủy phân với xúc tác acid Dịch sau thủy phân thường ... thực phản ứng thủy phân e e Hình 1.8 Sơ đồ phản ứng thủy phân Q trình chuyển từ protein bánh đậu phộng thành acid amin q trình phức tạp Dưới điều kiện thích hợp cho q trình thủy phân, enzyme tham...

Ngày tải lên: 22/03/2013, 12:04

... exopeptidase thủy phân peptide thành acid amin theo phản ứng sau: R2 H2N R3 R4 R3 C C N C C H O H H R1 + HOH O H2N C C H OH O + H2N C CO H Hiệu suất gần phản ứng thủy phân (%) tính dựa tỉ lệ hàm lượng acid ... gần phản ứng thủy phân H(%) tính theo công thức sau: H G *100 P Trong đó: H: hiệu suất gần phản ứng thủy phân (%) LUẬN VĂN THẠC SĨ HÓA HỌC CHIÊM LÂM PHÚC DIỄM R1 R2 29 G: hàm lượng acid amin tan ... dùng để xác định lượng protein theo phương pháp Lowry 2.2.8.3 Hiệu suất thủy phân[ 39] Papain có tính chất endopeptidase thủy phân protein bánh dầu đậu phộng chủ yếu thành peptide theo phản ứng sau:...

Ngày tải lên: 22/03/2013, 12:04

... thủy phân phân tử papain xúc tác cho thủy phân phân tử khác Do thời gian tiến hành thí nghiệm, dung dich enzyme chịu ảnh hưởng nhiều yếu tố khách quan chịu ảnh hưởng yếu tố oxy không khí tự thủy ... (mg/g) Phụ lục Phân đoạn pH 5.7 0.173 247.71 Phân đoạn pH 9.0 0.139 199.14 Phân đoạn tủa với ammonium sulfat 0.129 184.86 Phân đoạn NaCl 0.125 179.14 Phân đoạn kết tinh 0.123 174.86 Phân đoạn tái ... phản ứng thủy phân protein bánh dầu đậu phộng mà không tiến hành tinh chế 3.11 KHẢO SÁT HÀM LƢỢNG ĐẠM FORMOL VÀ AMONIAC THEO THỜI GIAN TRONG PHẢN ỨNG THỦY PHÂN Tiến hành phản ứng thủy phân protein...

Ngày tải lên: 22/03/2013, 12:04

... dịch thủy phân theo thời gian Vi khuẩn thủy phân protein tác nhân trình thủy phân protein cá thành đạm amin Trong phương pháp thủy phân cổ truyền tốc độ thủy phân protein chậm mật số vi khuẩn thủy ... vi khuẩn thủy phân protein dịch thủy phân theo thời gian 29 2.4 Kết ảnh hưởng tương tác tỷ lệ vi khuẩn, muối pH dịch thủy phân đến mật số vi khuẩn thủy phân protein dịch thủy phân ... đến mật số vi khuẩn thủy phân protein dịch thủy phân theo thời gian Bảng 7: Trung bình mật số vi khuẩn thủy phân protein nghiệm thức theo thời gian thủy phân pH Ngày thủy phân 10 15 5,876a 8,463a...

Ngày tải lên: 10/04/2013, 16:31

... i: k: h ng s t c CE, C W, CK: n ng Vì n ng ph n ng c a este, n H2O H3O+ không dC E dt L y tích phân v , ta c xúc tác t i th i i m t i, v y ta có: k 'C E c: http://www.ebook.edu.vn 42 ln N ng ... ch NaOH (= 0,2M) VNaOH, VE V1 M E VS C NaOH E VNaOH,0 Trong ó: E: kh i l ng riêng c a este ME: phân t l ng este VE: th tích dung d ch este VS: th tích c a dung d ch (= 105ml) t i th i i m t0 ... mol) NaI, chia làm ph n, m i ph n 0,97g cho vào c tr ng c a bình c u Sau m i ph n cho vào ch mu i phân h y hoàn toàn nhi t ã tr ng NaI sau m i l n thêm vào o c o d n i n Ghi l i kh i l d n i nr...

Ngày tải lên: 25/10/2013, 16:20

... 1.3.6 Phân tích Bảng cân đối kế toán 32 CHƢƠNG 2: THỰC TẾ CÔNG TÁC LẬP VÀ PHÂN TÍCH BẢNG CÂN ĐỐI KẾ TOÁN TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN THỦY SẢN PHÚ MINH HƢNG 42 2.1 Tổng quan Công ty Cổ phần Thủy ... tác lập phân tích Bảng cân đối kế toán Công ty Cổ phần Thủy sản Phú Minh Hƣng 82 KẾT LUẬN 108 Hoàn thiện công tác lập phân tích Bảng cân đối kế toán Công ty Cổ phần Thủy sản ... lập phân tích Bảng cân đối kế toán Công ty Cổ phần Thủy sản Phú Minh Hƣng Sinh viên: Dƣơng Thị Thu Trà - Lớp: QT1201K Hoàn thiện công tác lập phân tích Bảng cân đối kế toán Công ty Cổ phần Thủy...

Ngày tải lên: 09/12/2013, 10:13

... tùy theo giác độ phân tích, ngƣời phân tích lựa chọn nhóm tỷ số khác để phục vụ mục tiêu phân tích tài Chọn tỷ số tiến hành phân tích chúng, chắn ta đánh giá đƣợc tình hình tài Phân tích số tỷ ... vụ phân tích Bảng cân đối kế toán Khi phân tích bảng cân đối kế toán ta thực nhiệm vụ sau: - Phân tích tình hình biến động tài sản nguồn vốn, phân tích cấu vốn nguồn hình thành nguồn vốn, phân ... tác lập phân tích bảng cân đối kế toán Công ty Cổ phần Công nghiệp Tàu thủy Đông Á 10 Lợi nhuận sau thuế chưa phân phối (Mã số 420) Số liệu để ghi vào tiêu số dƣ Có TK 421 “Lợi nhuận chƣa phân phối”...

Ngày tải lên: 15/12/2013, 23:13