Ngày tải lên: 01/08/2014, 18:20
Tài liệu Nhộng Xào Cà Ri ppt
... Nhộng Xào Cà Ri Dùng nóng với cơm, bánh mì. Nguyên Liệu: - 200gr nhộng. - 1 bát nước cốt dừa. - 2 cây sả. - 2 quả ớt sừng. - 2 thìa súp bột cà ri. - 1 thìa súp tỏi ... sạch nhộng với nước nóng. - Đun nóng dầu, phi thơm tỏi và hành tây, cho bột cà ri vào xào. - Tiếp đến, cho nhộng vào xào đều, 5 phút sau, cho sả, ớt và gia vị vào. ...
Ngày tải lên: 13/12/2013, 05:16
Tài liệu Thịt gà xào chua ngọt ppt
... cà phê dầu phộng 400g ức gà cắt đôi, bỏ xương, bỏ da, cắt thành miếng 2cm Muối và tiêu mới xay Thịt gà xào chua ngọt Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 20 phút Chế biến: 20 phút Thịt ... bắp với nhau rồi để sang một bên. Trong khi đó, áo thịt gà với 2 muỗng cà phê dầu ăn và nung nóng chảo không dính với nhiệt vừa. Ướp gà với muối và tiêu cho ... 1 muỗng cà phê tương ớt, tỏi 2 muỗng canh giấm (làm bằng rượu gạo) 1 muỗng canh nước tương (ít muối) 1 muỗng cà phê gừng xắt sợi nhuyễn 1/4 cup nước cam tươi 2 muỗng cà phê bột...
Ngày tải lên: 15/02/2014, 05:20
Tài liệu Thịt gà xào xoài kiểu Tàu ppt
... Món thịt gà xào với xoài là một gợi ý thú vị cho những ai muốn thay đổi vị với món gà. Nguyên liệu: 500g thịt gà không da và xương 1 lòng trắng trứng ... vào xào trong khoảng 30 giây. Cho tiếp thịt gà vào và nấu trong khoảng 2 phút. Cho xoài, phần thân hành lá vào đảo đều. 4 Cuối cùng là cho thêm nước sốt vào chảo, nấu cho tới khi thịt gà ... bước thực hiện: 1 Cho lòng trắng trứng vào bát và thêm muối, hạt tiêu, trộn đều. Cắt nhỏ thịt gà và cho vào bát hỗn hợp lòng trắng trứng ở trên. 2 Làm nước xốt: Cho xốt hoisin, rượu trắng,...
Ngày tải lên: 15/02/2014, 05:20
Tài liệu Thịt gà xào rau củ doc
... làm đôi. Gà thái mỏng cho vo bỏt, p vi ẵ thỡa ht nờm, vi cỏi hành xanh và 1 thìa bột ngô, trộn đều. 2 Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn, phi đầu hành trắng cho thơm. Đổ thịt gà vào xào chín ... đậu Hà Lan vào xào trước đến khi có màu xanh mướt thì cho tiếp nấm, ngô và củ mã thầy vào, đảo nhanh tay, nêm chút hạt nêm cho ngấm. Khi các rau củ chín tới thì đổ chỗ thịt gà đã xào sơ vào. Đảo ... chín tới thì đổ chỗ thịt gà đã xào sơ vào. Đảo nhanh tay đến khi gà chín là được. Cho hành lá cắt khúc vào rồi tắt bếp. Trút gà xào ra đĩa, ăn nóng với cơm ngon tuyệt. ...
Ngày tải lên: 23/02/2014, 03:20
Tài liệu Thịt gà xào hạt sen potx
... trắng vào phi cho thơm. Trút thịt gà vào xào, đảo đều tay. Cho tiếp hạt sen, nấm hương vào xào cùng, nêm nếm cho vừa ăn. Để lửa nhỏ liu riu tầm 5 – 8 phút cho gà chín, hạt sen và nấm hương ... nở, rửa sạch, thái làm đôi. Cho hạt sen vào nồi hấp hoặc luộc chín, hấp đến khi sen bở mềm. Thịt gà thái miếng vuông nhỏ, ướp với chút hạt nêm, tiêu và ít bột chiên. Để 10 phút cho ngấm. 2...
Ngày tải lên: 23/02/2014, 03:20
Tài liệu Thịt gà xốt cà chua potx
... với mọi người món Thịt gà xốt cà chua. Nguyên liệu: 100g nạc ức gà 1 quả cà chua 1 củ hành tây nhỏ 1/2 thìa cà phê hành tỏi băm 1/2 thìa cà phê hạt nêm 2 thìa cà phê dầu ăn dinh ... Thịt gà xốt cà chua Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 5 phút Chế biến: 15 phút Đơn giản, dễ ăn, dễ làm,...
Ngày tải lên: 24/02/2014, 06:20
Nghêu xào cà ri cay potx
... Nghêu xào cà ri cay Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 15 phút Sau đó, vớt ra cho vào chảo ... gừng đã xắt lát vào xào. Thêm vào 1 muỗng canh dầu hào, 1 thìa ớt bột, 1 thìa ớt sa tế, 1 chút nước. Nêm nếm gia vị muối, hạt nêm, đường vừa ăn. 3 Tiếp đến cho nghêu vào xào đến khi hỗn hợp...
Ngày tải lên: 22/03/2014, 17:20
Gà nấu cà ri xanh pot
... Gà nấu cà ri xanh Mức độ: Khó Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 15 phút Đây là một trong những món cari phổ biến nhất của Thái Lan. Thực chất món cà ri Thái là bột cà ri được làm ... loại thảo mộc tươi và gia vị. Bột cà ri nấu với nước cốt dừa sau đó bỏ thịt và rau vào. Nguyên liệu: 1 cái đùi gà 1/4 lon nước cốt dừa 1/4 chén cà pháo sống, 1 cây sả, 3 trái ớt hiểm, ... hiểm, 1 nhánh húng quế 1 chén cơm trắng, 1 chén nước lọc 1 thìa súp cà ri xanh, 1/2 thìa cà phê hạt nêm, 1/4 thìa cà phê đường ...
Ngày tải lên: 23/03/2014, 22:20
Bổ dưỡng món thịt gà xào rau củ doc
... Bổ dưỡng món thịt gà xào rau củ Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 20 phút Chế biến: 30 phút Pha nước, nước ... vật. Thật lý tưởng cho bữa ăn gia đình của bạn. Nguyên liệu: 2 muỗng canh dầu ăn 250g ức gà rút xương, không da, cắt khối nhỏ 2 tép tỏi, xắt nhỏ 2 muỗng canh dầu hào 1 cup bông...
Ngày tải lên: 29/03/2014, 01:20
XÂY DỰNG HACCP CHO QUY TRÌNH SẢN XUẤT CÀ RI GÀ ĐÓNG LON
... tả 1 Tên sản phẩm Cà ri gà đóng lon 2 Thuộc tính sản phẩm - Thịt gà màu vàng ươm, mềm, không nát - Nước sánh quyện với mùi thơm của cari, sả và tỏi. - Vị ngon, ngọt đậm của thịt, béo ngậy của ... liệu - NL chính: gà đông lạnh. - NL phụ: khoai tây, cà rốt. - Gia vị: muối, đường, bột cà ri, tỏi, ớt, tiêu, bột ngọt 4 Nguồn nguyên liệu - Gà: nhập khẩu, đạt GAP - Khoai, cà rốt: vùng trồng ... HACCP 9 2 1 Nguyên liệu và sản phẩm Nguyên liệu chính: thịt gà đông lạnh Nguyên liệu phụ: khoai tây, cà rốt Gia vị: muối, đường, bột cà ri, tỏi, ớt, tiêu, bột ngt, s 1.1 Tht g: ã Ch tiờu cm...
Ngày tải lên: 20/03/2013, 14:41
Mì Đen Sốt Cà Ri Gà
... - Cho khoai tây, cà rốt, củ tỏi vào, đun 10 phút, múc ra bát thịt cừu. Mì Đen Sốt Cà Ri Gà Món này dùng nóng với phô mai Paemesan. Nguyên liệu: - 250gr thịt cừu. - 20gr củ ... phút. - Khoai tây, cà rốt, hành tây thái vừa ăn. - Đun nóng dầu, rán vàng thịt, lấy thịt, lấy ra. - Cho cà chua hộp, hành tây vào xào, cho tiếp rượu vang, nước dùng. - Cho thịt cừu vào đun lửa ... 40gr khoai tây. - 40gr cà rốt. - 10gr cà chua hộp. - 40ml rượu vang đỏ. - 2 lá thơm. - 5gr hành tây. - 300ml nước dùng cừu. - Bột nêm, dầu ăn. Thực hiện: - Ướp thịt cừu với bột nêm,...
Ngày tải lên: 29/10/2013, 20:15