Ngày tải lên: 07/03/2014, 16:04
Xây dựng website bán thực phẩm chức năng bằng mã nguồn mở
... số hoạt chất khác. Thực phẩm chức năng (TPCN) là thực phẩm (hoặc sản phẩm) dùng để hỗ trợ (phục hồi, duy trì hoặc tăng cường) chức năng của các bộ phận trong cơ thể, có tác dụng dinh dưỡng, tạo ... liệu - TPCN: Thực phẩm chức năng SVTH: Nguyễn Thị Nhi_Lớp CCTM02C Trang vi Xây dựng website bán thực phẩm chức năng bằng mã nguồn mở 1.1.10 Hệ thống thanh toán trong TMĐT Thẻ tín dụng: Các hệ ... quan trọng cũng như một số loại thực phẩm chức năng em đã chọn đề tài “Xây dựng website bán thực phẩm chức năng bằng mã nguồn mở” nhằm đưa đến cho người tiêu dùng sản phẩm tốt nhất, chất lượng tốt...
Ngày tải lên: 27/04/2013, 08:10
Tác dụng kép của thực phẩm đối với sức khỏe của chúng ta pot
... loại chất chống oxy có tác dụng khử độc, bảo vệ tim mạch, chống ung thư và bảo vệ chức năng của gan… Tiêu chuẩn lượng chất cồn tốt cho sức khỏe là 1 ly nếu bạn là phụ nữ, 2 ly nếu bạn là ... và stanol thực vật. Chỉ cần 225ml nước cam mỗi ngày là đủ để bảo vệ trái tim khỏe mạnh của bạn. Sterol và stanol có bên trong mọi loại thực phẩm, bao gồm ngũ cốc nguyên hạt, dầu thực vật, ... bia hoặc rượu vang Bên cạnh tác dụng kiểm soát lượng cholesterol có hại, dầu ô liu còn là loại thực phẩm tuyệt vời để ngăn ngừa bệnh tim bằng cách tăng cường khả năng chống viêm cho cơ thể....
Ngày tải lên: 17/03/2014, 00:20
Hiệu quả kiểm soát glucose máu, cải thiện một số chỉ tiêu hóa sinh của thực phẩm chức năng chiết xuất từ lá vối - ổi - sen (VOSCAP) trên bệnh nhân ĐTĐ type 2 tại Hà Nội
... thúc thử nghiệm để đánh giá khả năng duy trì hiệu quả của sản phẩm 113 KẾT LUẬN 114 KHUYẾN NGHỊ 116 1.VOSCAP được chứng minh là một sản phẩm thực vật tiềm năng có tác dụng hỗ trợ dự phòng và điều ... dược với tác dụng hỗ trợ phòng và điều trị bệnh ĐTĐ: Polyphenol có nhiều cơ chế tác dụng hỗ trợ phòng và điều trị ĐTĐ như: tác dụng kích thích bài tiết insulin, bảo vệ sự tổn thương của tế bào ... hay khác nhóm. Không biểu hiện tác dụng phụ khi uống bột quế . Thành phần polyphenol của cây Cecropia obtusifolia (CO) đã được sử dụng rộng rãi ở Mehico với tác dụng giảm đau và chống viêm cũng...
Ngày tải lên: 16/04/2014, 00:01
Bị tai biến mạch máu não, huyêt áp cao lâu năm thì dùng thuốc và thực phẩm chức năng gì thì tốt ppsx
... có loại thực phẩm chức năng nào được giới y khoa công nhận là phương pháp điều trị chính thống, thật sự có tác dụng chữa bệnh hoặc ổn định tình trạng tim mạch như ông hỏi. Trường hợp của ông, ... hợp của ông, điều trị bao gồm một là chế độ sinh hoạt, ăn uống, tập vật lý trị liệu và phục hồi chức năng; hai là điều trị dự phòng tai biến tái phát bằng cách kiểm soát tốt các yếu tố nguy ... chính là thực hiện lối sống lành mạnh: - Không hút thuốc lá, tránh ăn quá mặn, hạn chế uống rượu bia, hạn chế ăn uống các chất béo, đặc biệt là mỡ động vật, hạn chế thức ăn có đường, giàu năng...
Ngày tải lên: 01/07/2014, 18:20
Thực trạng và xu hướng tiêu dùng một số thực phẩm chức năng trên địa bàn hà nội
Ngày tải lên: 09/08/2014, 15:30
Công nghệ sinh học ứng dụng trong sản xuất và chế biến thực phẩm chức năng
... VỀ THỰC PHẨM CHỨC NĂNG iii iv ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ VI SINH TRONG SẢN XUẤT THỰC PHẨM CHỨC NĂNG 122 iv MỤC LỤC ii vii MỤC LỤC ii ii vii PHẦN 1: TỔNG QUAN VỀ THỰC PHẨM CHỨC NĂNG iii ii vii ỨNG DỤNG ... TỔNG QUAN VỀ THỰC PHẨM CHỨC NĂNG iii ii iv ii ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ VI SINH TRONG SẢN XUẤT THỰC PHẨM CHỨC NĂNG 122 ii iv ii PHẦN 1: TỔNG QUAN VỀ THỰC PHẨM CHỨC NĂNG iii iv ii ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ ... khát. [73] 2.3.Vai trò sinh học của một số loại thực phẩm chức năng tới sức khỏe con người 2.3.1. Thực phẩm chức năng nguồn gốc thực vật - 16 - Chương 2: Phân loại thực phẩm chức năng – Vai trò sinh học Trà: Trà...
Ngày tải lên: 29/10/2012, 16:17
Công nghệ sinh học ứng dụng trong sản xuất và chế biến thực phẩm chức năng
... thực phẩm chức năng là thực phẩm có chứa một hay nhiều hơn những nguyên liệu thực phẩm có sửa đồi để nâng cao hiệu quả cho sức khỏe. Ở Trung Quốc thì thực phẩm chức năng được coi là thực phẩm ... cellulose. Tác dụng dược lý và giá trị phòng chống bệnh tật: - 27 - Chương 2: Phân loại thực phẩm chức năng – Vai trò sinh học 2.3. Vai trò sinh học của một số loại thực phẩm chức năng tới sức ... nguy cơ của thực phẩm chức năng khi ăn đơn điệu chúng với những thành phần có hoạt tính sinh lý mạnh trong thực phẩm chức năng. Chuyên ngành dinh dưỡng sẽ tiếp tục cùng với công nghệ thực phẩm, ...
Ngày tải lên: 30/10/2012, 11:02
CÔNG NGHỆ SINH HỌC ỨNG DỤNG TRONG SẢN XUẤT VÀ CHẾ BIẾN THỰC PHẨM CHỨC NĂNG
... quan về thực phẩm chức năng PHẦN 1 TỔNG QUAN VỀ THỰC PHẨM CHỨC NĂNG - 1 - PHẦN 1: TỔNG QUAN VỀ THỰC PHẨM CHỨC NĂNG iii ii iii vii v ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ VI SINH TRONG SẢN XUẤT THỰC PHẨM CHỨC NĂNG ... gọi là thực phẩm chức năng. Sau đó, thực phẩm chức năng xuất hiện trên nhiều nước khác. Ở Mỹ quan điểm về thực phẩm chức năng của ADA (The American Dietetic Association): Thực phẩm chức năng là ... tác dụng phòng ngừa bệnh tim mạch. [3] - 35 - Chương 1: Khái niệm thực phẩm chức năng CHƯƠNG 1 KHÁI NIỆM THỰC PHẨM CHỨC NĂNG 1.1. Khái niệm thực phẩm chức năng Khái niệm và tên gọi về thực phẩm...
Ngày tải lên: 24/04/2013, 16:55
Thực phẩm chức năng - Thức ăn của con người trong thế kỷ 21
Ngày tải lên: 13/06/2013, 14:58
Bước đầu nghiên cứu thành phần hoá học của đông trùng hạ thảo (cordyceps sp1) một loại thực phẩm chức năng ở việt nam
Ngày tải lên: 14/12/2013, 00:54
Nghiên cứu ứng dụng bột trà xanh matcha trong sản xuất thực phẩm chức năng
Ngày tải lên: 30/12/2013, 22:21
Nghiên cứu bổ sung sung polyphenol trong thực phẩm chức năng
... 21 III.TÁC DỤNG SINH HỌC VÀ CÁC ỨNG DỤNG CỦA CHÈ 22 1 .Tác dụng sinh học của hợp chất polyphenol chè xanh 22 1.1 .Tác dụng chống oxy hóa của Flavonoit [5, 21, 23, 29, 34, 40, 44, 46]. .22 1.2 .Tác dụng ... 24 1.3 .Tác dụng kháng sinh, chống viêm nhiễm [5] 25 1.4 .Tác dụng đối với ung thư [25, 26, 47] 27 1.5.Các tác dụng khác của chè xanh [5] 27 2.Ứng dụng của chè xanh trong sản suất thực phẩm [12] ... đỡ tận tình của thày Vũ Hồng Sơn, chúng em đã thực hiện đề tài: “NGHIÊN CỨU QUÁ TRÌNH TRÍCH LY POLYPHENOL TỪ CHÈ XANH VỤN VÀ ỨNG DỤNG TRONG SẢN XUẤT THỰC PHẨM CHỨC NĂNG” với nội dung thực hiện...
Ngày tải lên: 28/03/2014, 11:09
Nghiên cứu quy trình sản xuất chất xơ thực phẩm từ nguồn nguyên liệu thực vật ứng dụng làm hoạt chất sinh học bổ sung vào thực phẩm ăn liền và thực phẩm chức năng
... mầu sắc và mùi vị của sản phẩm. Bảng 1.8. Một số ứng dụng của chất xơ trong sản phẩm thực phẩm Ứng dụng Chức năng Số lượng trong sản phẩm cuối (g/kg) Ước tính tiêu thụ sản phẩm tương đương ... tích chất lượng sản phẩm chất xơ thực phẩm 42 III.7 Nghiên cứu công nghệ bảo quản chất xơ thực phẩm 42 III.8 Xây dựng quy trình ứng dụng chất xơ trong một số sản phẩm thực phẩm 45 III.8.1 ... nguyên liệu thực vật ứng dụng làm hoạt chất sinh học bổ sung vào thực phẩm ăn liền (súp ăn liền, bột làm bánh, đồ uống) và thực phẩm chức năng . Hình PL 3.3: Xúc xích ứng dụng chất...
Ngày tải lên: 16/04/2014, 14:38
nghiên cứu phát triển các nguồn nấm côn trùng beauveria, metarhizium để ứng dụng phòng trừ sâu hại cây trồng, cây rừng và phát triển nguồn nầm cordyceps sp làm thực phẩm chức năng cho người
... CORDYCEPS SP. LÀM THỰC PHẨM CHỨC NĂNG CHO NGƯỜI NĂM 2008- 2010 MỞ ĐẦU 1. ĐẶT VẤN ĐỀ Trong những n ăm qua, Viện Bảo vệ thực vật đã sản xuất và triển khai ứng dụng chế phẩm nấm Beauveria ... Việt Nam, trên cơ sở xác định hoạt chất của nấm và thành phần môi trường nhân nuôi nấm Cordyceps militaris để làm nguyên liệu sản xuất thực phẩm chức năng phục vụ sức khoẻ cộng đồng. 3. NỘ I ... có khả năng làm thực phẩm chức năng cho người ở Việt Nam [13]. Vị trí địa lý các địa điểm đã phát hiện ra nấm Cordyceps sp. ở Việt Nam: a- Vườn quốc gia Cúc Phương: Theo tài liệu của vườn...
Ngày tải lên: 21/04/2014, 17:48
Nghiên cứu sản xuất chất sơ thực phẩm ứng dụng làm hoạt chất sinh học bổ sung vảo thực phẩm và thực phẩm chức năng
... điểm đông đặc của thực phẩm - Tác động đến khả năng nhũ hóa, khả năng tạo gel và khả năng gắn kết của gel. - Có khả năng ổn định hệ vi khuẩn - Có thể thay thế chất mầu thực phẩm - Đóng vai ... sản phẩm mẫu, ứng dụng như chất bổ sung trong chế biến thực phẩm và dược phẩm, các tác giả Viện công nghiệp thực phẩm đã tiến hành nghiên cứu đề tài “Nghiên c ứu quy trình sản xuất chất xơ thực ... ph ương pháp sấy phun được lựa chọn để sấy thu hồi sản phẩm SDFo. II.3.5 Phân tích chất lượng sản phẩm chất xơ thực phẩm Sản phẩm chất xơ thực phẩm được phân tích hàm ẩm, protein tổng, chất tro...
Ngày tải lên: 11/05/2014, 14:31
ứng dụng công nghệ sinh học tạo chể phẩm thực phẩm chức năng
Ngày tải lên: 11/05/2014, 22:20
Bạn có muốn tìm thêm với từ khóa: