sản phẩm thuỷ phân gluten có tính tạo bọt
HOẠT ĐỘNG MARKETING CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN THIÊN LONG CHO SẢN PHẨM BÚT BI ĐÔRÊMON GIÚP TỈNH TÁO
Ngày tải lên :
12/12/2017, 21:43
... KÊNH PHÂN PHỐI THEO CHIỀU DỌC Ngoài kênh phân phối truyền thống Thiên Long bán sản phẩm bút thông minh qua kênh phân phới mà trực tiếp quản Gồm kênh phân phối: i Nhà Kênh cấp sản xuất ... 24 có mức chi tiêu vừa IV XÁC ĐỊNH CHIẾN LƯỢC MARKETING CHO SẢN PHẨM BÚT BIĐƠ-RÊMON GIÚP TỈNH TÁO Chính sách sản phẩm − Bút bi sản phẩm phục vụ cho nhu cầu ghi chép, viết lách người tiêu ... hàng hóa phân phối cung cấp sản phẩm với khối lượng lớn thị trường Đưa sản phẩm bút thông minh mặt trận thị trường từ thành thị tới nông thôn, Công ty cần đưa sản phẩm phân phối...
- 22
- 1.2K
- 0
nghiên cứu ứng dụng enzym protease để tạo sản phẩm thuỷ phân nấm men
Ngày tải lên :
23/02/2014, 18:03
... endoprotease, vừa có hoạt tính exoprotease Có thể thuỷ phân 70 % mối liên kết peptit, sản phẩm thuỷ phân flavourzyme thơm ngon, khơng có vị đắng thuỷ phân mức độ vừa phải Sản phẩm khơng có chất độc ... pháp thuỷ phân enzym kết hợp với axit: Có thể thực thuỷ phân axit trước sau thuỷ phân enzym thuỷ phân trước enzym thuỷ phân axit Việc kết hợp sử dụng enzym protease axit xúc tác q trình thuỷ phân ... dịch sau thuỷ phân trung hồ vơi, kết tủa CaSO tạo thành lọc Dịch lọc có hàm lượng muối thấp so với thuỷ phân HCl Tuy nhiên vị dịch thuỷ phân H 2SO4 thường dịch thuỷ phân HCl 1.3.1.2 Thuỷ phân kiềm...
- 70
- 837
- 1
Tiểu luận tinh bột biến hình và sản phẩm thủy phân tinh bột
Ngày tải lên :
31/08/2014, 11:28
... mềm giòn cho sản phẩm thực phẩm * Tinh bột dẫn xuất chúng ứng dụng rộng rãi sản phẩm thực phẩm mứt, sản phẩm lạnh lạnh đông, đồ uống, bánh nướng, sản phẩm khô, sản phẩm ép đùn Các tính chất tinh ... dạng thực phẩm khác Tính chất Ứng dụng Sự kết dính Làm đặc Tạo dáng Tạo gel Tạo kem lạnh Tạo liên kết Tạo bọt làm bền bọt Giữ nước Tạo độ ổn định Bánh mỳ, áo vỏ Nước xốt, xúp Các sản phẩm thịt ... Bánh kẹo Sản phẩm ép đùn đồ uống Các sản phâm thịt, bánh nướng Đồ uống, nước xốt salad * Hàm lượng tinh bột sản phẩm thực phẩm có ảnh hưởng đến giá trị dinh dinh dưỡng tính chất chức sản phẩm Vì...
- 14
- 1.1K
- 2
Luận văn Nghiên cứu ứng dụng enzym protease để tạo sản phẩm thuỷ phân nấm men
Ngày tải lên :
02/11/2016, 19:11
... endoprotease, vừa có hoạt tính exoprotease Có thể thuỷ phân 70 % mối liên kết peptit, sản phẩm thuỷ phân flavourzyme thơm ngon, khơng có vị đắng thuỷ phân mức độ vừa phải Sản phẩm khơng có chất độc ... pháp thuỷ phân enzym kết hợp với axit: Có thể thực thuỷ phân axit trước sau thuỷ phân enzym thuỷ phân trước enzym thuỷ phân axit Việc kết hợp sử dụng enzym protease axit xúc tác trình thuỷ phân có ... dịch sau thuỷ phân trung hồ vơi, kết tủa CaSO tạo thành lọc Dịch lọc có hàm lượng muối thấp so với thuỷ phân HCl Tuy nhiên vị dịch thuỷ phân H2SO4 thường dịch thuỷ phân HCl 1.3.1.2 Thuỷ phân kiềm...
- 71
- 369
- 0
Luận văn Nghiên cứu ứng dụng enzym protease để tạo sản phẩm thuỷ phân nấm men
Ngày tải lên :
19/05/2017, 09:18
... pháp thuỷ phân enzym kết hợp với axit: Có thể thực thuỷ phân axit trước sau thuỷ phân enzym thuỷ phân trước enzym thuỷ phân axit Việc kết hợp sử dụng enzym protease axit xúc tác q trình thuỷ phân ... dịch sau thuỷ phân trung hồ vôi, kết tủa CaSO tạo thành lọc Dịch lọc có hàm lượng muối thấp so với thuỷ phân HCl Tuy nhiên vị dịch thuỷ phân H2SO4 thường dịch thuỷ phân HCl 1.3.1.2 Thuỷ phân kiềm ... sản xuất từ chủng Aspergillus oryzae [17] Flavourzyme hỗn hợp peptidase, vừa có hoạt tính endoprotease, vừa có hoạt tính exoprotease Có thể thuỷ phân 70 % mối liên kết peptit, sản phẩm thuỷ phân...
- 71
- 165
- 0
nghiên cứu quy trình sản xuất sản phẩm thủy phân protein từ vẹm xanh
Ngày tải lên :
18/05/2014, 18:00
... nuôi, tạo sản phẩm thực phẩm cần thiết cho ngƣời Ngồi ra, nƣớc có ngành công nghiệp phát triển công nghệ sản phẩm thủy phân đƣợc trọng, việc tạo loại bột đạm thực phẩm bổ sung vào sản phẩm thực phẩm ... phát triển tạo sản phẩm cấp thấp nhƣ: indol, skatol, NH3, H2S… làm giảm chất lƣợng sản phẩm 1.3.4 Sản phẩm thủy phân 1.3.4.1 Dịch đạm thủy phân Dịch đạm thủy phân sản phẩm trình thủy phân Khi đặc ... kịp thời Hiện nay, sản xuất sản phẩm thủy phân có ý nghĩa kinh tế to lớn Chúng tận dụng đƣợc nguồn phế liệu loài thủy sản giá trị tạo nên sản phẩm có giá trị dinh dƣỡng cao, có hàm lƣợng đạm dễ...
- 71
- 975
- 2
Nghiên cứu sản xuất sản phẩm thủy phân protein từ đầu cá ngừ bằng enzyme flavourzyme
Ngày tải lên :
29/07/2014, 19:52
... a trình th y phân bao g m: d ch m th y phân, b t m th y phân, lipid, b t khoáng 21 1.3.1 S n ph m th y phân 1.3.1.1 D ch m th y phân D ch m th y phân s n ph m c a q trình th y phân Khi chúng ... u ngư i ta có th t o s n ph m có giá tr cao chitin, chitosan… .có th ng d ng lĩnh v c y h c 1.2 Enzyme s th y phân b ng enzyme 1.2.1 Gi i thi u chung v enzyme Enzyme protein có ho t tính xúc tác ... ho t hố nh ng ch t có m t ph n ng có tác d ng làm tăng ho t tính enzyme, ch t có b n ch t hố h c khác nhau, có th ion kim lo i, anion ho c ch t h u Tuy nhiên ch t ho t hố ch có tác d ng gi i h...
- 72
- 2K
- 11
Nghiên cứu sản xuất sản phẩm thủy phân từ đầu tôm bằng enzyme flavourzyme và ứng dụng trong sản xuất nước chấm
Ngày tải lên :
29/07/2014, 19:52
... phế liệu để chuyển hướng sản xuất sản phẩm có giá trị kinh tế hướng thành công Đề tài “Nghiên cứu sản xuất sản phẩm thủy phân từ đầu tôm enzyme Flavourzyme ứng dụng sản xuất nước chấm” đề tài ... tới chất lượng dịch thủy phân Khi nguyên liệu có chất lượng thấp thủy phân sản phẩm tồn sản phẩm cấp thấp : NH3, H2S, indol, scatol…và chúng gây mùi khó chịu cho sản phẩm 1.2.4 Một số ứng dụng ... dự trữ có tác dụng bảo đảm nguyên liệu tốt để sản xuất sản phẩm có chất lượng cao Và tùy vào đặc điểm loại nguyên liệu mà có phương pháp bảo quản khác Đối với phế liệu đầu tơm đặc tính có hàm...
- 80
- 1.6K
- 9
Nghiên cứu sản xuất sản phẩm thủy phân từ đầu cá của ngành chế biến thủy sản
Ngày tải lên :
30/07/2014, 02:24
... tăng sản lƣợng thuỷ sản nuôi Ƣớc tính 73% sản lƣợng gia tăng thuỷ sản nuôi Thuỷ sản nuôi dự kiến chiếm 45% tổng sản lƣợng thuỷ sản toàn cầu vào năm 2015 [8,12] 1.1.1 Tình hình khai thác thủy sản ... thuộc da, gỗ dán, dệt… c Sản xuất sản phẩm thủy phân Ngày nay, ngƣời ta tận dụng phế liệu để sản xuất sản phẩm thủy phân nhƣ dịch đạm cô đặc, bột đạm thủy phân Đây sản phẩm có giá trị dinh dƣỡng ... liệu để tạo sản phẩm có giá trị cao quan trọng Vừa giúp giảm lƣợng phế liệu thải môi trƣờng, giảm ô nhiễm môi trƣờng đồng thời tạo đƣợc sản phẩm có giá trị kinh tế, tạo nguồn thu Hiện nay, có nhiều...
- 74
- 614
- 0
Nghiên cứu thuỷ phân chitin, chitosan bằng enzyme hemicellulase và ứng dụng sản phẩm thủy phân vào bảo quản sữa tươi nguyên liệu
Ngày tải lên :
16/08/2014, 03:26
... QUAN VỀ COS COS có nguồn gốc từ chitin – chitosan thủy phân enzyme acid COS có khối lượng phân tử thấp có khả hòa tan tốt nước chất có hoạt tính sinh học COS xem thực phẩm chức năng, có khả chống ... điểm: Sản phẩm có chất lượng tốt, chitin có màu trắng Nhược điểm: Thời gian dài, sử dụng nhiều chất oxy hóa đ dễ ảnh ó hưởng đến độ nhớt sản phẩm[ 11] Quy trình sản xuất chitin xí nghiệp thủy sản ... phóng phân tử có trọng lượng phân tử nhỏ hơn[60] 1.6.2.2 Một số ứng dụng enzyme hemicellulase Hemicellulase có khả thủy phân chitosan có đ deacetyl 22%, ộ điều kiện pH = 4,5, nhiệt độ 370C sản phẩm...
- 107
- 1.1K
- 2
Đánh giá chất lượng của sản phẩm thủy phân protein đầu cá ngừ và nghiên cứu ảnh hưởng của gia vị đến chất lượng của bánh cá từ sản phẩm thủy phân
Ngày tải lên :
20/03/2015, 07:39
... thủy phân enzyme protease tạo sản phẩm thủy phân dạng dịch bột Ngồi có sản phẩm phụ dầu cá, bột protein khơng tan bột khống 1.3.2 Dịch đạm thủy phân Dịch đạm thủy phân sản phẩm q trình thủy phân ... Và từ phế liệu người ta tạo sản phẩm có giá trị cao chitin, chitosan ứng dụng lĩnh vực y học 1.3 Sản phẩm thủy phân vai trò chúng 1.3.1 Sản phẩm thủy phân Q trình thủy phân thực enzyme nội bổ ... thủy sản, bổ sung sản phẩm thủy phân vào thức ăn cho tôm cá, sản phẩm thủy phân dùng để sản xuất nước mắm công nghiệp Nhằm mục đích nghiên cứu mở rộng ứng dụng sản phẩm thủy phân nhiều ngành khác...
- 79
- 652
- 0
Nghiên cứu ảnh hưởng của thời gian thủy phân đến độ thủy phân, thành phần hóa học, độ hòa tan và khả năng chống oxy hóa của sản phẩm thủy phân protein từ đầu và xương cá Hồng
Ngày tải lên :
20/03/2015, 07:42
... Collagen sản phẩm có giá trị cao 1.2.2.4 Các sản phẩm khác Ngoài sản phẩm có sản phẩm khác như: Enzyme protease từ nội tạng, guamine từ vảy cá, canxi hoạt tính từ xương cá, sản phẩm thủy phân protein ... phản ứng thủy phân. [5] 1.3.4 Các dạng sản phẩm thủy phân Sản phẩm thủy phân dạng: Dịch protein thủy phân bột protein thủy phân: Dịch protein thủy phân Dịch protein thủy phân có màu vàng nhạt, ... hòa tan, khả tạo nhũ tạo bọt sản phẩm thủy phân tốt so với thủy phân enzyme Flavourzyme.[12] Klompong cộng ( 2012 ) nghiên cứu hoạt tính chống oxy hóa vài đặc tính chức sản phẩm thủy phân từ thịt...
- 81
- 621
- 0
Nghiên cứu ảnh hưởng của thời gian thủy phân và tỉ lệ enzyme đến độ thủy phân, thành phần hóa học, độ hòa tan và khả năng chống oxy hóa của sản phẩm thủy phân protein từ hỗn hợp đầu và xương cá Đổng
Ngày tải lên :
20/03/2015, 07:42
... đầu xƣơng cá Đổng sản xuất philê tận dụng để sản xuất sản phẩm thủy phân Sản phẩm thủy phân đƣợc ứng dụng thực phẩm nuôi trồng thủy sản Để ứng dụng sản phẩm thủy phân vào thực phẩm ta cần phải ... phân bỡi enzyme 1.3.3 Sản phẩm thủy phân protein Dịch đạm thủy phân Dịch đạm thủy phân sản phẩm trình thủy phân Khi đặc chúng thành dịch đạm đặc Dịch đạm thủy phân có màu vàng nhạt, suốt, có ... tận dụng phụ phẩm để sản xuất sản phẩm thủy phân nhƣ dịch đạm cô đặc, bột đạm thủy phân Đây sản phẩm có giá trị dinh dƣỡng cao, hàm lƣợng protein lớn dễ tiêu hóa Ta sử dụng sản phẩm bổ sung vào...
- 83
- 493
- 0
Nghiên cứu ảnh hưởng của thời gian thủy phân, loại enzyme và tỷ lệ nước đến độ thủy phân, thành phần hóa học, độ hòa tan và khả năng chống oxy hóa của sản phẩm thủy phân protein từ hỗn hợp đầu và xương cá Chẽm
Ngày tải lên :
20/03/2015, 07:42
... khử gốc tự DPPH sản phẩm thủy phân từ enzyme Bromelain cao thủy phân enzyme lại Ổn định nhũ tƣơng số tạo bọt sản phẩm thủy phân enzyme Bromelain cao Khả tạo bọt sản phẩm thủy phân enzyme Flavorzyme ... Các dạng sản phẩm thủy phân protein 1.3.3.1 Dịch đạm thủy phân Dịch đạm thủy phân sản phẩm trình thủy phân Khi đặc chúng thành dịch đạm đặc Dịch đạm thủy phân có màu vàng nhạt, suốt, có mùi đặc ... phẩm thủy phân protein 15 1.3.4 Ứng dụng sản phẩm thủy phân protein 15 1.3.5.Thành phần dinh dƣỡng sản phẩm thủy phân protein 16 1.3.6 Một số đặc tính chức sản phẩm thủy phân protein...
- 79
- 492
- 1
ẢNH HƯỞNG của VIỆC bổ SUNG sản PHẨM THUỶ PHÂN đầu cá NGỪ lên sự SỐNG và PHÁT TRIỂN của tôm THẺ CHÂN TRẮNG
Ngày tải lên :
06/09/2015, 17:53
... việc bổ sung sản phẩm thuỷ phân protein tan (S) vào thức ăn có tác dụng làm cho tơm tăng trưởng nhanh Một số nghiên cứu cho thấy việc bổ sung sản phẩm thuỷ phân protein vào thức ăn có tác dụng ... sản xuất sản phẩm thuỷ phân protein đầu cá ngừ tiến hành sau: Đầu cá ngừ xay nhỏ thuỷ phân enzyme Protamex với tỉ lệ 0,5% so với nguyên liệu (v/w), tỉ lệ nước/nguyên liệu 1/1 Quá trình thuỷ phân ... Tác dụng tích cực hiệu hấp thụ sản phẩm thuỷ phân protein tốt (Ouellet cộng sự, 1997) Các axit amin peptit phân tử lượng thấp đi-peptit tri-peptit tạo trình thuỷ phân dễ động vật nuôi hấp thụ...
- 10
- 383
- 0
PHẦN ỨNG DỤNG CÁC SẢN PHẨM THỦY PHÂN
Ngày tải lên :
24/01/2016, 15:03
... Phản ứng thủy phân tinh bột Thủy phân tinh bột sắn enzymCác sản phẩm đường từ tinh bột sắn Các sản phẩm đường từ tinh bột sản phẩm trình thủy phân tinh bột acid enzym Sản phẩm có nhiều ứng ... phộng, tạo đồng nhất, chống tượng phân tách chất béo Chất mang hương vị tốt tạo độ mịn cho sản phẩm Các sản phẩm tinh bột sắn thủy phân Cây sắn Việt Nam Enzym thuỷ phân tinh bột Thủy phân tinh ... thể Sản xuất sirop fructose Các sản phẩm tinh bột sắn thủy phân Cây sắn Việt Nam Enzym thuỷ phân tinh bột Thủy phân tinh bột sắn enzym Phương pháp thủy phân tinh bột Sản xuất maltodextrine Sản...
- 62
- 1K
- 0
Nghiên cứu thu nhận sản phẩm thủy phân protein từ phế liệu tôm bằng các chế phẩm protease thương mại
Ngày tải lên :
09/07/2017, 22:16
... amino_peptidase, cacboxyl_peptidasecó thể thuỷ phân 70% mối liên kết peptide, sản phẩm thuỷ phân bởiFlavourzyme thơm ngon, khơng có vị đắng thuỷ phân mức độ vừa phải Sản phẩm chất độc hại, hàm lượng ... hình dạng phân tử nên khó tách dạng tinh thể đồng Cũng phức hệ gồm nhiều enzyme khác nên protease vi sinh vật thường có tính đặc hiệu rộng rãi cho sản phẩm thuỷ phân triệt để đa dạng 1.3.2 Phân loại ... hidrolase 3.4) xúc tác trình thuỷ phân liên kết liên kết peptit (-CO-NH-)n phân tử protein, polypeptit đến sản phẩm cuối axit amin Ngồi ra, nhiều protease có khả thuỷ phân liên kết este vận chuyển...
- 60
- 450
- 0
Thiết kế phương pháp gọi dòng sản phẩm bằng ứng dụng hệ thống tạo bọt hai pha cho giếng khoan SM – 830 tầng Oligoxen hạ mỏ Bạch Hổ
Ngày tải lên :
10/08/2017, 21:52
... 2+, Montmoriolit, có Koalinit Sự có mặt khống vật có tính chất trương nở tầng sét làm tăng khả tầng chắn tầng sét Dựa vào phân tích mặt cắt ta thấy xen kẽ tầng sản phẩm tầng sét có bề dày tương ... tầng Oligoxen hạ có tính không đồng cao Các tầng bị sen kẽ lớp cát kết bột kết chứa sản phẩm sét mỏng không chứa sản phẩm Khi so sánh đặc tính khơng đồng đối tượng khai thác (hệ số phân lớp, hệ số ... đá vỉa sản phẩm, gián tiếp ảnh hưởng đến tính thấm vỉa khơng tương thích với chất lưu tầng sản phẩm Pha lỏng dung dịch khoan thường gây tượng sau: - Sự trương nở khống sét có mặt tầng sản phẩm...
- 126
- 307
- 0
THIẾT KẾ PHƯƠNG PHÁP GỌI DÒNG SẢN PHẨM BẰNG ỨNG DỤNG HỆ THỐNG TẠO BỌT HAI PHA CHO GIẾNG KHOAN SM – 830 TẦNG OLIGOXEN HẠ MỎ BẠCH HỔ
Ngày tải lên :
11/08/2017, 22:37
... Montmoriolit, có Koalinit Sự có mặt khống vật có tính chất trương nở tầng sét làm tăng khả tầng chắn tầng sét 22 Dựa vào phân tích mặt cắt ta thấy xen kẽ tầng sản phẩm tầng sét có bề dày tương ... tầng sản phẩm, chúng có vai trò cách ly tầng sản phẩm với Ngăn cách tầng Oligoxen hạ tầng móng tầng sét có tuổi Oligoxen sớm 1.4.3 Tính dinh dưỡng: Đối với đá cát kết thuộc tầng 23 vòng Bắc có độ ... tầng Oligoxen hạ có tính khơng đồng cao Các tầng bị sen kẽ lớp cát kết bột kết chứa sản phẩm sét mỏng không chứa sản phẩm Khi so sánh đặc tính khơng đồng đối tượng khai thác (hệ số phân lớp, hệ số...
- 124
- 393
- 0
Kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại Công ty cổ phần chế biến và xuất nhập khẩu thủy sản Cadovimex.pdf
Ngày tải lên :
04/10/2012, 16:34
... xuất với sản phẩm tạo sản phẩm phụ (sản phẩm phụ khơng phải đối tượng tính giá thành định giá theo mục đích tận thu) xuất Để có giá thành sản phẩm xác cần phải loại trừ giá trị sản phẩm phụ Tổng ... Nếu phân xưởng sản xuất loại sản phẩm trở lên tổ chức theo dõi riêng chi phí sản xuất cho loại sản phẩm (đối tượng hạch tốn chi phí loại sản phẩm) chi phí sản xuất chung phải phân bổ cho loại sản ... phí sản xuất tính giá thành sản phẩm 2.1.2.1 Đối tượng tính giá thành kỳ tính giá thành Đối tượng tính giá thành sản phẩm khối lượng sản phẩm, dịch vụ hoàn thành định mà doanh nghiệp cần tính...
- 93
- 2K
- 17