... LIỆU THAM KHẢO 57 Trang 2 Đề tài: Nghiên cứu chế độ dinh dưỡng cho người ăn chay LỜI MỞ ĐẦU Trang 3 Đề tài: Nghiên cứu chế độ dinh dưỡng cho người ăn chay Tứ trai: ăn chay 4 ngày mỗi tháng ... cả sữa và các sản phẩm từ sữa (phô-mai, kem), trứng, Trang 6 Đề tài: Nghiên cứu chế độ dinh dưỡng cho người ăn chay Cân đối về năng lượng: Yêu cầu đầu tiên và quan trọng nhất của dinh dưỡng ... huyết áp. Người ta còn thấy ở người ăn chay ít có ảnh hưởng đến huyết áp hơn là người ăn thịt. Một nghiên cứu đăng trên tờ Dinh dưỡng lâm sàng của Mỹ cho thấy tỷ lệ cao huyết áp ở những người...
Ngày tải lên: 31/10/2012, 10:13
Chế độ dinh dưỡng cho người gầy
... Gainer 1100 Thực phẩm dinh dưỡng dành cho người gầy hay sữa dành cho người gầy muốn lên cân nhanh Massive Weight Gainer 1100 là sản phẩm của Mega-Pro dành cho những người muốn tăng cân và ... 1: Cho những người gầy 2/ THUCPHAMDINHDUONG.COM.VN Giới thiệu chung………………………….trang 2 A )Dinh dưỡng ở người gầy …………… tr ang 3- 15 1/Sinh lý ở người gầy và cơ thể người gầy có gì khác với người ... với người gầy cần có một chế độ ăn uống hợp lý và đạt yêu cầu về dinh dưỡng. III/Chế độ ăn cho người gầy Để giúp người gầy tăng cân thì cần phải có một khẩu phần ăn đầy đủ chất dinh dưỡng...
Ngày tải lên: 15/03/2013, 14:30
Chế độ dinh dưỡng cho người béo phì
... tách Giữa sáng Sữa lạt không béo 1 ly 200ml I. Béo phì là gì? Béo phì là một tình trạng sức khoẻ có nguyên nhân dinh dưỡng. Thường thường một người trưởng thành khoẻ mạnh, dinh dưỡng hợp lý, ... người Trung Mỹ và những người Mỹ gốc Tây Ban Nha, Bồ Đào Nha thường có xu hướng bị béo phì hơn những người Mỹ gốc Âu. 7. Mẹ nhiều tuổi. Đã có một số bằng chứng cho thấy những người phụ nữ lớn ... các chuyên gia về dinh dưỡng, y tế, điều quan trọng nhất trong điều trị giảm béo là vấn đề cân bằng dinh dưỡng, kết hợp với chế độ luyện tập thích hợp, cùng tâm lý kiên trì của người bị béo phì. ...
Ngày tải lên: 15/03/2013, 14:30
Dinh dưỡng cho người gan nhiễm mỡ
... nhiễm mỡ do thiếu hoặc suy dinh dưỡng Lượng đường thấp, protein thấp, hấp thu dinh dưỡng không đủ, dinh dưỡng cung cấp không đều… Sự thiếu hụt của những chất dinh dưỡng này dẫn đến chuyển hóa ... càng nhiều sẽ dẫn đến hôn mê gan.) Nhu cầu dinh dưỡng chung cho người bệnh gan nhiễm mỡ chung: (bạn sẽ nhận thấy nó khá giống với nhu cầu dinh dưỡng cho người bình thường) 1. 60 –70% carbohydrate 2. ... KHOA TP HCM KHOA KỸ THUẬT HÓA HỌC NGÀNH CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM Đề tài DINH DƯỠNG VÀ AN TOÀN THỰC PHẨM DINH DƯỠNG CHO NGƯỜI BỆNH GAN NHIỄM MỠ GVHD : Trần Thị Thu Trà SV thực hiện : Đặng Minh...
Ngày tải lên: 15/03/2013, 14:30
Dinh dưỡng cho người bệnh thận
... tiểu 5 III. Chế độ ăn hợp lý cho người bệnh thận 5 1. Cách tính năng lượng 5 2. Các bước xây dựng khẩu phần ăn 7 3. Xây dựng khẩu phần ăn cho người bệnh thận 7 3.1 Nhóm người có hội chứng thận hư ... Ăn thịt nạc, cá nạc, trứng sữa, đậu đỗ Nên sử dụng sữa bột tách bơ (sữa gầy) để tăng cường lượng đạm và calci. Các loại rau quả: Ăn được tất cả các loại rau quả như người bình thường, trừ trường ... khảo cho người bệnh sỏi thận Tính cho nam trong độ tuổi trưởng thành 18-30 tuổi với cân nặng 60kg lao động nhẹ Công thức tính chuyển hóa cơ bản dựa theo cân nặng W (kg) = 15,3W + 679 Nhu cầu cho...
Ngày tải lên: 15/03/2013, 14:30
Dinh dưỡng cho người béo phì
... người Trung Mỹ và những người Mỹ gốc Tây Ban Nha, Bồ Đào Nha thường có xu hướng bị béo phì hơn những người Mỹ gốc Âu. 7. Mẹ nhiều tuổi. Đã có một số bằng chứng cho thấy những người phụ nữ lớn ... Béo phì là gì? Béo phì là một tình trạng sức khoẻ có nguyên nhân dinh dưỡng. Thường thường một người trưởng thành khoẻ mạnh, dinh dưỡng hợp lý, cân nặng của họ đứng yên hoặc giao động trong giới ... các chuyên gia về dinh dưỡng, y tế, điều quan trọng nhất trong điều trị giảm béo là vấn đề cân bằng dinh dưỡng, kết hợp với chế độ luyện tập thích hợp, cùng tâm lý kiên trì của người bị béo phì. ...
Ngày tải lên: 15/03/2013, 14:30
Dinh dưỡng cho người cao huyết áp
... Dinh dưỡng cho người cao huyết áp Biểu hiện của tình trạng huyết áp tăng cao thường là cho ng váng, đau đầu, ù tai mất ngủ… Bên cạnh việc ... cám. Loại thực phẩm này không những cung cấp đầy đủ dinh dưỡng hơn các loại thực phẩm cùng chức năng mà còn cung cấp lượng chất xơ đáng kể cho cơ thể. 7. Hạn chế đồ ăn nhiều dầu mỡ ... khi bị cao huyết áp. 9. Vận động nhiều hơn Một bài tập thể dục thích hợp tốt cho sức khoẻ của tất cả mọi người, không loại trừ bệnh nhân cao huyết áp. Tuy nhiên, hãy chọn các bài tập nhẹ...
Ngày tải lên: 17/10/2013, 23:15
Dinh dưỡng cho người đái tháo đường
... Dinh dưỡng cho người đái tháo đường Khi đường huyết lên quá cao hoặc xuống quá thấp đều gây hại đối ... các chất dinh dưỡng có tỷ lệ hợp lý: + Tính năng lượng (calo = Kcalo) theo cân nặng lý tưởng (BMI = 22): 30 calo/kg/ngày. Bệnh nhân ăn thừa năng lượng hoặc thiếu năng lượng đều làm cho đường ... Nhóm 2: Nhóm sữa, thịt, cá, trứng, đậu đỗ khô và các chế phẩm của chúng. Đặc điểm nhóm này: Chủ yếu cung cấp chất đạm (protein), phốt pho, sắt, vitamin, nghèo gluxit, canxi (trừ sữa) , vitamin...
Ngày tải lên: 20/10/2013, 19:15
DINH DƯỠNG CHO NGƯỜI GIÀ
... rèn cho mình thói quen ăn hoa quả hằng ngày để tăng cường cung cấp vitamin cho cơ thể. Uống đủ nước và chăm chỉ tập luyện Cơ thể người già cần phải được cung cấp đủ nước, trong một ngày, người ... nước hoa quả, nước chè. Uống đủ nước sẽ làm cho quá trình tiêu hóa thức ăn tốt hơn, phòng ngừa chứng táo bón. Chế độ ăn uống đầy đủ các chất dinh dưỡng, đủ calo, có tỷ lệ cân đối giữa các chất, ... người già khả năng tiêu hóa sữa kém hơn, do vậy nên uống làm nhiều lần trong ngày, mỗi lần 100-120ml Cùng với...
Ngày tải lên: 27/10/2013, 09:15
10 thắc mắc về dinh dưỡng cho người chơi thể thao
... vitamin dưới dạng thuốc cho những người chơi thể thao? Không. Cũng giống như với protein, một chế độ ăn uống cân bằng sẽ mang lại cho cơ thể đầy đủ vitamin, đối với người chơi thể thao hay ... đường rất cần trong các bữa ăn của người chơi thể thao thường xuyên. Tuy nhiên bạn nên nhớ nếu bạn lạm dụng các sản phẩm này sẽ dẫn đến sự mất cân bằng dinh dưỡng và hậu quả là bệnh giảm glucoza-huyết ... nếu bạn dùng một lượng lớn cà phê mỗi ngày (tuỳ vào lượng dùng của mỗi cá nhân) có thể gây ra bệnh đau đầu, buồn nôn, tim đập nhanh… 7. Để tăng cường độ dẻo dai cho cơ bắp, cần phải sử...
Ngày tải lên: 29/10/2013, 02:15
DINH DƯỠNG CHO NGƯỜI BỆNH ĐÁI THÁO ĐƯỜNG
... tiêu 95g cho 70 kcal Nho ngọt 100g cho 70 kcal Chuối tây 130g cho 60 kcal Táo tây 150g cho 70 kcal Lê 160g cho 70 kcal Hồng xiêm 170g cho 70 kcal Hồng ngâm 200g cho 70 kcal Vú sữa 205g cho 70 ... kcal ổi 205g cho 70 kcal Na 210g cho 70 kcal Đu đủ chín 220g cho 70 kcal Dứa 230g cho 70 kcal Quýt 230g cho 70 kcal Cam 240g cho 80 kcal Vải 240g cho 70 kcal Nhãn 250g cho 70 kcal Đào 270g cho 70 kcal Hồng ... giò lợn 100g cho 150 kcal Sườn lợn 130g cho 110 kcal Ngỗng loại 1 150g cho 300 kcal Vịt loại 1 200g cho 480 kcal Sữa bò tuơi 260g cho 200 kcal Sữa chua 300g cho 200 kcal Ốc nhồi 400g cho 70 kcal ...
Ngày tải lên: 30/10/2013, 14:20
Tài liệu Dinh dưỡng cho người đau dạ dày pptx
... khoai sọ (luộc chín hoặc hầm nhừ dưới dạng xúp); thịt cá nghiền nát, hấp hoặc om; sữa bò hộp, sữa bò tươi, sữa bột, bơ, pho mát; đường, bánh, mứt, mật ong, kem, thạch, chè, nước lọc, nước khoáng ... ợ hơi, ợ chua thì ăn uống gần như bình thường. Nếu là viêm dạ dày mạn tính, người bệnh thường bị thiếu dinh dưỡng do tiêu hoá hấp thu kém, không hấp thu được các loại vitamin cần thiết, đặc ... sẵn (giăm bông, lạp xưởng, xúc xích ); không ăn sữa chua, không uống các loại nước ngọt có gas. Trường hợp viêm dạ dày cấp tính cần có thời gian cho dạ dày lành vết thương. Vì vậy có thể nhịn...
Ngày tải lên: 15/12/2013, 10:15
Tài liệu Dinh dưỡng cho người mắc huyết áp cao ppt
... mắc chứng tăng huyết áp: - Tránh những loại thực phẩm có chứa hàm lượng Natri lớn. Natri làm co mạch khiến cho các mạch máu trở nên hẹp hơn so với bình thường. Chính vì thế, sẽ cản trở quá ... phần hay thực phẩm "phụ" của bữa ăn. - Cắt giảm chất béo. - Một kết quả đáng mừng đã cho thấy huyết áp của họ đã giảm hơn so với thường lệ nhờ vào chế độ ăn uống khoa học (giảm từ ... uống khoa học, bạn cần duy trì việc luyện tập đều đặn, kèm theo đó là bỏ thuốc lá, rượu; luôn giữ cho tâm lý ở trạng thái cân bằng, tránh căng thẳng. Bạn nên giảm câm nếu bạn thuộc nhóm đối tượng...
Ngày tải lên: 23/12/2013, 05:17
Tài liệu Dinh dưỡng cho người tiểu đường doc
... Dinh dưỡng cho người tiểu đường Tiểu đường là một bệnh nội tiết do trong cơ thể thiếu hoặc không có ... ăn cá, trứng sữa, các sản phẩm chế biến từ sữa, đậu nên ưu tiên cá mòi và cá chích vì trong hai loại cá này có chứa chất béo có lợi cho việc chống lại bệnh tim mạch và ung thư. Người tiểu đường ... thanh thiếu niên, người mắc đái tháo đường loại 1 phải tiêm insulin mỗi ngày nếu không sẽ nguy hiểm đến tính mạng. Đái tháo đường loại hai thường gặp ở những người trên 40 tuổi và người có cân nặng...
Ngày tải lên: 24/12/2013, 01:17
Tài liệu NHỮNG LƯU Ý TRONG CHẾ ĐỘ DINH DƯỠNG CHO NGƯỜI CAO TUỔI pptx
Ngày tải lên: 18/01/2014, 09:20