... 2.1.5.2 Các chỉ tiêu lý-hóa của sữa chua Bảng 2: Các chỉ tiêu lý-hóa sữa chua Mức yêu cầu Tên chỉ tiêu Sữa chua Sữa chua đã tách 1 phần chất béo Sữa chua gầy 1. Hàm lượng chất khô không ... kết quả sữa chua giúp phụ nữ có khả năng ngăn chặn sự truyền nhiễm HIV. 2.1.4. Qui trình công nghệ sữa chua công nghiệp Sữa chua là sản phẩm lên men lactic từ sữa bò tươi, sữa bột hay sữa động ... quan sữa chua 5 Bảng 2: Các chỉ tiêu – lý hóa sữa chua 5 Bảng 3: Hàm lượng kim loại nặng của sữa chua 5 Bảng 4: Chỉ tiêu vi sinh vật sữa chua 6 Bảng 5 : Thông tin dinh dưỡng có trong 100 g sữa...
Ngày tải lên: 01/11/2012, 11:54
Nghiên cứu quy trình sản xuất sữa chua đậu nành tảo Sprirulina
... chế giữa sữa đậu nành và sữa tươi tiệt trùng với các tỉ lệ như sau D: tỷ lệ 4 phần sữa đậu nành và 6 phần sữa tươi E: tỷ lệ 6 phần sữa đậu nành và 4 phần sữa tươi F: tỷ lệ 8 phần sữa đậu ... chế giữa sữa đậu nành và sữa tươi tiệt trùng không đường. a/ Mục đích Phối chế giữa sữa đậu nành và sữa tươi nhằm tạo ra dịch sữa tăng hàm lượng protein và làm cho sản phẩm sữa chua tạo ... hời gian lên men của sữa chua đậu nành tảo spirulina ( 3 giờ) ngắn hơn so với thời gian lên men của các sản phẩm sữa chua khác ( 4 - 6 giờ). Mặt khác, pH của sản phẩm sữa chua đậu nành tảo spirulina...
Ngày tải lên: 16/11/2012, 14:26
CHẾ BIẾN SỮA CHUA ĐẬU NÀNH BỔ SUNG GẤC
... hàm lượng dinh dưỡng và hiệu suất thu hồi dịch sữa đậu nành từ 3 giống đậu nành Khảo sát tỉ lệ phối chế giữa dịch sữa đậu nành, sữa bò tươi và sữa bột Khảo sát ảnh hưởng độ Brix và tỉ lệ ... kết tốt, ửua phân tán đều Mùi : mùi đặc trưng của sữa chua nhưng vẫn còn mùi của đậu nành, mùi gấc rất nhẹ Vị: chua ngọt hài hoa, béo ngon của sữa Màu sắc: Màu vàng nhẹ CHÂN THÀNH CÁM ƠN THẦY ... tố D: tỷ lệ yaourt cái (%) theo thể tích của hỗn hợp sữa. V1= 3 V2= 5 V3= 7 Phần 1: Giới thiệu Đặt vấn đề Đa dạng hóa các sản phẩm sữa chua Các sản phẩm lên men từ đậu nành Cung cấp lượng...
Ngày tải lên: 22/04/2013, 16:41
Giai PT chua dau gia tri tuyet doi
... chứa dấu giá trị tuyệt đối 1. Nhắc lại về giá trị tuyệt đối Ví dụ 2: Giải phương trình (SGK/50) 3 4x x= + S S VÝ dô 1: (SGK/50) 1. Nh¾c l¹i vÒ gi¸ trÞ tuyÖt ®èi Ví dụ 1:Bỏ dấu giá trị tuyệt ... - Đặt điều kiện để bỏ dấu giá trị tuyệt đối * Các bước giải phương trình có chứa dấu giá trị tuyệt đối - Giải phương trình với mỗi điều kiện vừa đặt - Tổng...
Ngày tải lên: 24/06/2013, 01:27
Chương IV - Bài 5: Phương trình chứa dấu giá trị tuyệt đối
... PHƯƠNG TRÌNH CHỨA DẤU GIÁ TRỊ TUYỆT ĐỐI 1. NHẮC LẠI VỀ GIÁ TRỊ TUYỆT ĐỐI ) 3 2 3 ) 4 5 2 0 a A x x khi x b B x x khi x = − + − ≥ = + +− > 3 3x x− = − VD 1 : Bỏ dấu giá trị tuyệt đối và rút gọn ... tháng 4 năm 2008 TIẾT 64: PHƯƠNG TRÌNH CHỨA DẤU GIÁ TRỊ TUYỆT ĐỐI 1. NHẮC LẠI VỀ GIÁ TRỊ TUYỆT ĐỐI 2. GIẢI MỘT SỐ PHƯƠNG TRÌNH CHỨA DẤU GIÁ TRỊ TUYỆT ĐỐI: VD 2 : Giải phương trình: |3x| = x + ... dụ trên em hãy rút ra phương pháp chung để giải phương trình chứa dấu giá trị tuyệt đối? Bước 1: Bỏ dấu giá trị tuyệt đối. Bước 2: giải phương trình dựa theo điều kiện. Bước 3: Kết luận...
Ngày tải lên: 25/06/2013, 01:26
Chuyên đề: Phương trình và bất phương trình chứa dấu giá trị tuyệt đối
... 0 A B A B < > ⇔ ≥ < − ∨ > IV. Các cách giải phương trình chứa giá trị tuyệt đối thường sử dụng : * Phương pháp 1 : Biến đổi về dạng cơ bản Ví dụ : Giải các phương ... trình sau : 1) 432 =−+− xx 2) 3 14 3 += −− x x V. Các cách giải bất phương trình chứa giá trị tuyệt đối thường sử dụng : * Phương pháp 1 : Biến đổi về dạng cơ bản Ví dụ : Giải các bất...
Ngày tải lên: 27/06/2013, 11:45
bÀI 5. PHƯƠNG TRÌNH CHỨA DẤU GIÁ TRỊ TUYỆT ĐỐI
... lại về giá trị tuyệt đối - Nhắc lại định nghóa giá trị tuyệt đối của một số a. Tìm: 12 = 3 2 − = 0 = - Tương tự:tính 3 − x khi x ≥ 3, biểu thức trong dấu GTTĐ có giá trị âm hay ... GTTĐ có gí trị âm hay không âm? - Yêu cầu HS làm ?1 - GTTĐ của một số a được định nghóa: 12 = 12 3 2 − = 3 2 0 = 0 - Trả lời. - Thực hiện. - Hoạt động nhóm . 1/ Nhắc lại về giá trị tuyệt ... Ôn tập chương IV " Ngày soạn : Ngày dạy : Tuần : 30 §5. PHƯƠNG TRÌNH CHỨA DẤU Tiết 64 GIÁ TRỊ TUYỆT ĐỐI A/ MỤC TIÊU: - HS nắm kỹ năng định nghóa GTTĐ, từ đó biết cách mở dấu GTTĐ của biểu...
Ngày tải lên: 27/06/2013, 11:46
Phương trình chứa dấu giá trị tuyệt đối
... tháng 4 năm 2008 TIẾT 64: PHƯƠNG TRÌNH CHỨA DẤU GIÁ TRỊ TUYỆT ĐỐI 1. NHẮC LẠI VỀ GIÁ TRỊ TUYỆT ĐỐI 2. GIẢI MỘT SỐ PHƯƠNG TRÌNH CHỨA DẤU GIÁ TRỊ TUYỆT ĐỐI: VD 2 : Giải phương trình: |3x| = x + ... PHƯƠNG TRÌNH CHỨA DẤU GIÁ TRỊ TUYỆT ĐỐI 1. NHẮC LẠI VỀ GIÁ TRỊ TUYỆT ĐỐI ) 3 2 3 ) 4 5 2 0 a A x x khi x b B x x khi x = − + − ≥ = + + − > 3 3x x− = − VD 1 : Bỏ dấu giá trị tuyệt đối và rút gọn ... dụ trên em hãy rút ra phương pháp chung để giải phương trình chứa dấu giá trị tuyệt đối? Bước 1: Bỏ dấu giá trị tuyệt đối. Bước 2: giải phương trình dựa theo điều kiện. Bước 3: Kết luận...
Ngày tải lên: 21/07/2013, 01:27
NGHIÊN CứU ảNH HƯởNG CủA WHEY ĐếN MộT Số TíNH CHấT Và CảM QUAN CủA SữA CHUA ĐậU NàNH
Ngày tải lên: 28/08/2013, 14:15
Chuyên đề Phương trinh - Bất Phương trình chứa dấu giá trị tuyệt đối
... 0 A B A B < > ⇔ ≥ < − ∨ > IV. Các cách giải phương trình chứa giá trị tuyệt đối thường sử dụng : * Phương pháp 1 : Biến đổi về dạng cơ bản Ví dụ : Giải các phương ... trình sau : 1) 432 =−+− xx 2) 3 14 3 += −− x x V. Các cách giải bất phương trình chứa giá trị tuyệt đối thường sử dụng : * Phương pháp 1 : Biến đổi về dạng cơ bản Ví dụ : Giải các bất...
Ngày tải lên: 04/09/2013, 08:10
HƯỚNG DẪN HỌC SINH GIẢI LOẠI TOÁN:“ TÌM X TRONG ĐẲNG THỨC CHỨA DẤU GIÁ TRỊ
... thức chứa dấu giá trị tuyệt đối để bỏ dấu giá trị tuyệt đối. II.1.4 - Một số vấn đề đặt ra: Với học sinh lớp 7 thì việc giải dạng toán Tìm x trong đẳng thức chứa dấu giá trị tuyệt đối gặp ... trong đẳng thức chứa dấu giá trị tuyệt đối I.2 - Tính cần thiết của đề tài: - Tóm tắt một số kiến thức liên quan đến việc tìm x trong đẳng thức có chứa dấu giá trị tuyệt đối. - Nắm chắc quy ... định lý và tính chất về giá trị tuyệt đối. - Từ đó tìm ra phơng pháp thích hợp để hớng dẫn học sinh giải một số dạng toán cơ bản về tìm x trong đẳng thức có chứa dấu giá trị tuyệt đối. Qua đó học...
Ngày tải lên: 15/09/2013, 11:10
HƯỚNG DẪN HỌC SINH GIẢI LOẠI TOÁN:“ TÌM X TRONG ĐẲNG THỨC CHỨA DẤU GIÁ TRỊ
... Vì sao? Nếu đẳng thức xảy ra thì cần áp dụng kiến thức nào để bỏ đợc dấu giá trị tuyệt đối (áp dụng tính chất giá trị tuyêt đối của hai số đối nhau thì bằng nhau). + Phơng pháp giải: Ta lần lợt ... ra vì |A| 0 , 3>0). Cần áp dụng kiến thức nào để giải, để bỏ đợc dấu giá trị tuyệt đối( áp dụng tính chất giá trị tuyệt đối của hai số đối nhau thì bằng nhau). Bài giải |x-6| = 3 => x ... 0) Cách 2: Dựa vào định nghĩa xét các quá trình của biến của biểu thức chứa dấu giá trị tuyệt đối để bỏ dấu giá trị tuyệt đối. |A(x) | = B(x) + Xét A(x) 0 => x ? Ta có A(x) = B(x) ( giải để...
Ngày tải lên: 15/09/2013, 11:10
HƯỚNG DẪN HỌC SINH GIẢI LOẠI TOÁN:“ TÌM X TRONG ĐẲNG THỨC CHỨA DẤU GIÁ TRỊ
... nghĩa xét các quá trình của biến của biểu thức chứa dấu giá trị tuyệt đối để bỏ dấu giá trị tuyệt đối. đối nhau có giá trị tuyệt đối bằng nhau để suy ra ngay A(x)=B(x); A(x) =-B(x) ( ... về giá trị tuyệt đối. < = 0 0 || AkhiA AkhiA A |A| = |-A| |A| 0 II.2.2.2- Những biện pháp tác động giáo dục và giải pháp khoa học tiến hành. Từ định nghĩa, tính chất về giá trị tuyệt ... trong đẳng thức chứa dấu giá trị tuyệt đối thì học sinh vẫn còn lúng túng trong việc tìm ra phơng pháp giải và việc kết hợp với điều kiện của biến để xác định giá trị phải tìm là cha chặt chẽ....
Ngày tải lên: 15/09/2013, 11:10
Đề tài bước đầu thử nghiệm sản xuất sữa chua đậu nành bổ sung tảo Spirulina
Ngày tải lên: 22/11/2013, 08:12
Bạn có muốn tìm thêm với từ khóa: