... có protein đậu nành và isoflavone, nhóm chất trong đậu nành được cho là có khả năng làm giảm lượng cholesterol, nhưng theo tỷ lệ khác nhau. Một khẩu phần có 24 gram protein đậu nành và 81 ... ăn thực phẩm có protein đậu nành để hạ thấp lượng cholesterol trong cơ thể. Nhưng một nghiên cứu gần đây của các nhà khoa học Australia cho thấy, đậu nành hầu như không có tác dụng này. Viện ... isoflavone. Khẩu phần thứ hai có 12 g protein đậu nành và 76 mg isoflavone. Khẩu phần thứ ba, đóng vai trò là giả dược, có 25 g protein đậu nành và không có isoflavone. Nhóm chuyên gia đo lượng...
Ngày tải lên: 22/01/2014, 00:20
... như thế nào về vấn đề này? Việc uống sữa đậu nành không ảnh hưởng đến giới tính thai nhi. Vì sữa đậu nành chứ không phải là mầm đầu nành. Trong sữa đậu nành chứa fitoestrogen hay còn gọi là ... sữa đậu nành hay không, khó có thể đưa ra một tiêu chuẩn chung. Nhưng uống sữa đậu nành khoảng 1 cốc/ngày là tốt nhất. Trong thư của độc giả, người phụ nữ mang bầu có nhắc đến lượng sữa đậu ... mg isoflavone trong đậu tương mỗi ngày. Uống sữa đậu nành không ảnh hưởng đến giới tính thai nhi. Một độc giả nữ đang mang bầu bày tỏ lo lắng về việc uống sữa đậu nành có thể ảnh hưởng...
Ngày tải lên: 21/03/2014, 01:20
Một số biện pháp nhằm nâng cao khả năng cạnh tranh của sản phẩm sữa đậu nành của Cty kinh doanh vận tải lương thực
... đậu nành qua các năm và 1 số định hớng trong thời gian tới ) 41 Thị phần sữa đậu nành lương thực năm 1997 sữa đậu nành lương thực Sữa đậu nành cả nước Thị phần sữa đậu nành năm 1999 sữa đậu nành ... lương thực Sữa đậu nành cả nước Thị phần(%) Thị phần sữa đậu nành qua 1 số năm 0 10000 20000 30000 40000 1997 1998 1999 2000 Năm Sản lượng sũa đậu nành sữa đậu nành lương thực Sữa đậu nành cả nước ... nành và một số đối thủ cạnh tranh chính của sản phẩm sữa đậu nành của công ty 2.1. Tình hình cạnh tranh trên thị trờng sữa đậu nành Sữa đậu nành là một loại nớc uống rất có lợi cho sức khoẻ, vấn...
Ngày tải lên: 08/12/2012, 09:42
Cân bằng vật chất trong sản xuất sữa đậu nành
... Thông số Giá trị Đậu nành Độä ẩm đậu, % khối lượng đậu nành ban đầu 12 Tạp chất, % khối lượng đậu nành ban đầu 1 Tỷ lệ vỏ, % khối lượng hạt đậu nành 8 Độ trích ly, % khối lượng chất khô 85 2. Tổn ... làm sạch m đậu = m táchvỏ + m hh/làm sạch + m tạpchất m đậu = 9.06 + 1/100* m đậu + 0.2/100m đậu m đậu = 9.17 kg m tạp chất = 0.09 kg m hh/ làm sạch = 0.02kg Tách vỏ Đậu trước ... lượng đậu sạch 0.2 3 Quá trình chần, % khối lượng đậu trước chần 0.2 4 Quá trình nghiền ướt, % khối lượng đậu trước nghiền 0.25 5 Quá trình lọc, hiệu suất lọc 90% 6 Quá trình nấu, % khối lượng sữa...
Ngày tải lên: 16/03/2013, 09:07
Biện pháp chủ yếu nhằm nâng cao khả năng cạnh tranh của sản phẩm sữa đậu nành của công ty kinh doanh vận tải lương thực
Ngày tải lên: 06/08/2013, 15:05
Canh đậu phụ nấu sữa đậu nành
... khúc. Bí ngòi gọt vỏ, rửa sạch, thái quân cờ. Đậu phụ lụa thái quân cờ. - Cho sữa đậu nành vào xoong đun sôi. Cho bí ngòi, đậu cô-ve và một thỏi đường phèn khoảng lóng tay vào. Nêm 1/4 thìa ... thìa cà phê hạt nêm. - Đun trên lửa riu riu khoảng 10 phút, đến khi bí ngòi và đậu cô-ve gần chín, sau đó cho đậu phụ lụa vào. Nêm cho vừa ăn, tắt bếp. ...
Ngày tải lên: 09/11/2013, 05:15
Những điều không nên khi uống sữa đậu nành
... điều không nên khi uống sữa đậu nành Uống sữa đậu nành thường xuyên có tác dụng giảm cholesterole, phòng chống xơ cứng động mạch, giảm bệnh dị ứng, ung thư dạ dày Tuy nhiên, nếu uống sữa đậu ... ra. Nhưng chất saponin trong sữa đậu nành có thể làm cho chất cặn trong bình rơi ra, những chất đó sẽ hoà vào trong sữa đậu nành. Điều này khiến bạn uống sữa đậu nành đồng thời cũng uống luôn ... dày Tuy nhiên, nếu uống sữa đậu nành không khoa học thì sẽ biến lợi thành hại. Sau đây là một số sai lầm khi uống sữa đậu nành: Uống khi chưa đun sôi Sữa đậu nành chưa sôi, chín có chứa chất...
Ngày tải lên: 23/02/2014, 08:46
Lựa chọn mới: sữa đậu nành tự nhiên bổ sung canxi và vitamin D doc
... tiêu dùng không biết tìm mua đậu nành gen tự nhiên ở đâu (Ảnh được cung cấp bởi Gold Soy) Cần đảm bảo sữa đậu nành làm từ hạt đậu nành tự nhiên “Gia đình tôi mỗi ngày đều uống sữa đậu nành vào ... phần Sữa Việt Nam Vinamilk vừa giới thiệu ra thị trường sản phẩm Sữa đậu nành giàu đạm GoldSoy làm từ 100% Hạt đậu nành không biến đổi gen để người tiêu dùng có thêm lựa chọn mới với sữa đậu nành. ... hiện nay. Sữa đậu nành giàu vitamin và năng lượng, tuy nhiên vẫn chưa đủ! Điều quan trọng là cần chọn loại sữa đậu nành tự nhiên để đảm bảo tốt và an toàn nhất cho sức khỏe. Sữa đậu nành gen...
Ngày tải lên: 17/03/2014, 00:20
Sữa đậu nành gạo lức ngon bổ dưỡng docx
... sạch, cắt thành từng miếng vuông nhỏ. Bước 2: Vớt đậu và gạo ra rửa sạch, cho vào máy làm sữa đậu nành cùng với bí. Nếu không có máy làm sữa đậu nành, bạn có thể tham khảo cách làm thủ công ở đây, ... đôi chút thì bạn có thể thêm chút đường phèn hoặc đường kính. Chúc bạn thành công và có món sữa đậu nành gạo lức thật ngon nhé! Cách làm: Bước 1: Đậu nành, gạo lức đỏ ngâm với nước khoảng ... sẽ cảm nhận rõ sự sánh đặc vào béo ngậy của sữa. Bản thân các nguyên liệu như đậu nành, gạo lức và bí đỏ đã có độ ngọt nhất định rồi nên không dùng đường mà thức uống vẫn rất vừa miệng. Nếu...
Ngày tải lên: 24/03/2014, 02:20
Đánh giá mức độ vệ sinh an toàn thực phẩm trên sữa đậu nành đường phố tại địa bàn phường 25, Quận Bình Thạnh, thành phố Hồ Chí Minh
... phần và giá trị dinh dưỡng của sữa đậu nành Bảng 2. 2: So sánh thành phần dinh dưỡng trong 100ml sữa đậu nành so với sữa mẹ và sữa bò Thành phần Sữa đậu nành Sữa bò Sữa mẹ Nước (gram) 88,6 88,6 ... IX DANH SÁCH CÁC HÌNH Hình 2. 1: Hạt đậu nành và sữa đậu nành 3 Hình 2. 2: Quy trình sản xuất sữa đậu nành đường phố 9 Hình 2. 3: Sữa đậu nành đường phố bán trên xe đẩy 14 Hình 2. 4: Công ... Mẫu sữa đậu nành đường phố 42 Hình 4. 2: Tỷ lệ nhiễm TPC của 15 mẫu sữa đậu nành 44 Hình 4. 3: Tỷ lệ nhiễm Coliforms của 15 mẫu sữa đậu nành 46 Hình 4. 4: Tỷ lệ nhiễm E.Coli của 15 mẫu sữa đậu...
Ngày tải lên: 21/06/2014, 00:32
Nguồn Dinh Dưỡng Từ Sữa Đậu Nành potx
... những cốc sữa đậu nành vừa bổ mát mà lại không mất nhiều thời gian. Sữa đậu nành được chế biến từ đậu tương, có chứa protein thực vật tốt nhất trong các loại protein. Sữa đậu nành còn chứa ... Nguồn Dinh Dưỡng Từ Sữa Đậu Nành Là nguồn dinh dưỡng vô giá nhưng sữa đậu nành lại có cách làm khá đơn giản. Thay vì ra ngoài chợ mua loại sữa đậu nành không đảm bảo vệ sinh, bạn ... béo. Uống sữa đậu nành thường xuyên có lợi cho việc giảm thấp lượng cholestrole, phòng chống xơ cứng động mạch, giảm bệnh dị ứng, bệnh ung thư dạ dày Nguyên liệu khoảng 100 gr đậu nành và 1...
Ngày tải lên: 21/06/2014, 15:20