sản xuất nguyên liệu thực phẩm

... trong một số sản phẩm thực phẩm 45 III.8.1 Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất chất xơ vào sản phẩm bánh mỳ 45 III.8.2 Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất chất xơ vào sản phẩm nước ngọt ... III.6 Sản xuất thực nghiệm chất xơ hòa tan và không hòa tan 40 III.6.1 Sản xuất thực nghiệm chất xơ không hòa tan 40 III.6.2 Sản xuất thực nghiệm chất xơ hòa tan từ vỏ chanh dây 40 III.6.3 Sản ... sắc và mùi vị của sản phẩm. Bảng 1.8. Một số ứng dụng của chất xơ trong sản phẩm thực phẩm Ứng dụng Chức năng Số lượng trong sản phẩm cuối (g/kg) Ước tính tiêu thụ sản phẩm tương đương...

Ngày tải lên: 16/04/2014, 14:38

... phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại Công ty liên doanh sản xuất nguyên liệu giấy Việt Nhật Vũng Áng 19 2.1. Kế toán chi phí sản xuất tại Công ty 20 2.1.1 Kế toán chi phí nguyên vật liệu ... phí sản xuất tại Công ty 2.1.1 Kế toán chi phí nguyên vật liệu trực tiếp 2.1.1.1 Nội dung hạch toán chi phí nguyên vật liệu trực tiếp Đặc điểm nguyên vật liệu tại công ty. Là công ty sản xuất ... chi phí sản xuất chung 32 2.3.3.1 Nội dung hạch toán chi phí sản xuất chung 32 2.3.4 Kế toán tổng hợp chi phí sản xuất 49 2.3 Kiểm kê và đánh giá sản phẩm dở dang và tính giá thành sản phẩm tại...

Ngày tải lên: 21/03/2013, 17:47

... phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại Công ty liên doanh sản xuất nguyên liệu giấy Việt Nhật Vũng Áng 19 2.1. Kế toán chi phí sản xuất tại Công ty 20 2.1.1 Kế toán chi phí nguyên vật liệu ... là nguyên liệu để sản xuất ra giấy. Ngành nghề kinh doanh của công ty là sản xuất dăm gỗ để xuất khẩu, toàn bộ dăm gỗ sản xuất được xuất khẩu 100 % chứ không được tiêu thụ trong nước. Để thực ... toán chi phí sản xuất chung 2.3.3.1 Nội dung hạch toán chi phí sản xuất chung Chi phí sản xuất chung là những chi phí cần thiết còn lại để sản xuất sản phẩm sau chi phí nguyên vật liệu trực tiếp...

Ngày tải lên: 21/03/2013, 18:02

... của sản xuất nguyên liệu chè 2.1.1. Một số khái niệm 2.1.2. Vị trí, vai trò của sản xuất nguyên liệu chè 2.1.3. Một số đặc điểm của sản xuất nguyên liệu chè 2.1.4. Các yếu tố ảnh hưởng đến sản xuất ... thu mua chè búp tươi: sản xuất chè theo quy trình khép kín từ sản xuất nguyên liệu đến chế biến, tiêu thụ sản phẩm. Để chu trình sản xuất ăn khớp, trong các khâu sản xuất phải có mối quan hệ ... triển sản xuất nguyên liệu chè. Hiện nay, trình độ quản lý, trình độ chuyên môn, khoa học công nghệ… cho sản xuất chè nguyên liệu đang dần được cải tiến và phát triển góp phần làm cho sản xuất...

Ngày tải lên: 19/10/2013, 08:15

... gỗ nguyên liệu giấy. Thị trờng xuất khẩu gỗ nguyên liệu giấy là một bộ phận của thị trờng xuất khẩu nói chung. - Cung sản phẩm gỗ nguyên liệu giấy trên thị trờng thế giới: do gỗ nguyên liệu ... vào cho ngành công nghiệp sản xuất giấy nên thị trờng xuất khẩu gỗ nguyên liệu giấy là thị trờng kinh doanh nguyên liệu đầu vào hay còn gọi là thị trờng t liệu sản xuất. Thị trờng giấy phụ thuộc ... điểm xuất khẩu gỗ nguyên liệu giấy 2.1.4.1 Đặc điểm gỗ nguyên liệu giấy Thuật ngữ gỗ nguyên liệu giấy ở đây dùng để chỉ gỗ rừng trồng đợc sử dụng làm nguyên liệu đầu vào cho ngành công nghiệp sản...

Ngày tải lên: 02/05/2014, 14:40

... chất lượng sản phẩm thực phẩm. Có hai nguyên nhân chính dẫn đến hư hỏng và giảm chất lượng nguyên liệu – sản phẩm thực phẩm. 1. Nguyên nhân do hoạt động sinh lý, sinh hóa của nguyên liệu sống. ... Bảo quản Thực phẩm PGS.TS. Hà Văn Thuyết Đề bài: Các yếu tố nhiệt độ, độ ẩm, thành phần khí quyển ảnh hưởng đến các nguyên nhân gây hư hỏng và giảm chất lượng nguyên liệu – sản phẩm thực phẩm. I. ... của sản phẩm thực phẩm, nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng như thế nào đến sản phẩm, và từ đó đề ra biện pháp bảo quản phù hợp để đảm bảo chất lượng nguyên liệu tốt cho chế biến và sử dụng. TÀI LIỆU...

Ngày tải lên: 16/03/2013, 08:18

... CỨU VÀ THẢO LUẬN 33 4.1 Thực trạng và kết quả đầu tư sản xuất mía nguyên liệu 33 4.1.1 Thực trạng đầu tư sản xuất mía nguyên liệu 33 4.1.1.1 Cơ cấu tổ chức chỉ đạo sản xuất mía 33 4.1.1.2 Kênh ... xuất mía nguyên liệu 9 2.1.2.4 Hoạt động thu mua mía nguyên liệu 10 2.1.2.5 Hệ thống đánh giá chất lượng mía nguyên liệu 11 2.1.3 Đánh giá hiệu quả đầu tư sản xuất và thu mua nguyên liệu 11 2.2 ... vùng nguyên liệu 6 2.1.2 Khái niệm, đặc điểm của mía nguyên liệu 7 2.1.2.1 Khái niệm mía nguyên liệu 7 2.1.2.2 Khái niệm và ý nghĩa hình thành vùng nguyên liệu 8 2.1.2.3 Hoạt động đầu tư sản xuất...

Ngày tải lên: 20/03/2013, 08:33

... sản xuất nguyên liệu và công nghiệp chế biến. Chuyên mon hoá giữa sản xuất nguyên liệu và công nghiệp chế biến là chuyên môn hoá theo giai đoạn công nghệ, tức là lĩnh vực sản xuất nguyên liệu ... nhau nh vậy nên sản xuất nguyên liệu và công nghiệp chế biến cũng có mối quan hệ mật thiết với nhau: sản xuất nguyên liệu cung cấp các nguyên liệu đầu vào cho quá trình sản xuất của doanh nghiệp, ... thích mối quan hệ giữa sản xuất nguyên vật liệu và công nghiệp chế biến nông sản. Mối quan hệ giữa sản xuất nguyên vật liệu và công nghiệp chế biến nông sản nằm trong hay xuất phát từ mối quan...

Ngày tải lên: 18/04/2013, 14:57

Ngày tải lên: 08/08/2013, 22:41

Ngày tải lên: 28/08/2013, 08:31

... thử, thông tin sản phẩm, thu hồi sản phẩm. 3. Phơng pháp xây dựng quy phạm sản xuất (GMP) Một quy trình sản xuất có nhiều công đoạn sản xuất, do vậy ứng với một công đoạn sản xuất phải xây dựng ... Manufacturing Practices, dịch là: Thực hành sản xuất tốt) 1. Định nghĩa GMP là một quy phạm sản xuất, bao gồm các biện pháp, thao tác thực hành phải tuân thủ để sản xuất ra những sản phẩm đảm bảo CLVSAT. ... hại l- Chất thải m- Thu hồi sản phẩm 2. Phạm vi kiểm soát của GMP GMP giúp kiểm soát tất cả các yếu tố có liên quan đến CLVSAT thực phẩm, từ khâu nguyên liệu đến sản phẩm cuối cùng. Có thể chia...

Ngày tải lên: 29/09/2013, 18:20

Ngày tải lên: 12/12/2013, 16:10

... hoá giữa sản xuất nguyên liệu và công nghiệp chế biến. Chuyên mon hoá giữa sản xuất nguyên liệu và công nghiệp chế biến là chuyên môn hoá theo giai đoạn công nghệ, tức là lĩnh vực sản xuất nguyên liệu ... quan hệ giữa sản xuất nguyên liệu và công nghiệp chế biến nông sản xuất phát từ mối quan hệ giữa công nghiệp và nông nghiệp cho nên tiền đề lý luậ của liên kết giữa sản xuất nguyên liệu và công ... sản xuất nguyên liệu nông sản 2.1.1 Về công tác quy hoạch. Trong những năm qua, công tác quy hoạch đà đợc chú trọng và thực hiện đồng bộ hơn. Đà hình thành đợc một số vùng sản xuất nguyên liệu...

Ngày tải lên: 19/02/2014, 10:06

... toàn thực phẩm (ATTP) cho các cơ sở sản xuất kinh doanh thủy sản dùng làm thực phẩm. 1.2. Đối tượng áp dụng 1.2.1. Quy chuẩn này áp dụng cho các cơ sở sản xuất kinh doanh thủy sản dùng làm thực phẩm ... 1.3.2. Thủy sản sống: động vật thuỷ sản đang còn sống hoặc đang giữ ở trạng thái tiềm sinh. 1.3.3. Sản phẩm thủy sản: sản phẩm có nguồn gốc từ thủy sản được sử dụng làm thực phẩm hoặc thực phẩm phối ... công đoạn từ nguyên liệu đến khi xuất xưởng sản phẩm. Công đoạn sau phải sạch hơn công đoạn trước. c. Điều kiện sản xuất phải đảm bảo duy trì sản phẩm ở nhiệt độ phù hợp. Thời gian sản phẩm nằm trên...

Ngày tải lên: 07/03/2014, 06:20

... giá kiến thức, thực hành và điều kiện sản xuất, chế biến thực phẩm, đề xuất giải pháp can thiệp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tại một số làng nghề sản xuất, chế biến thực phẩm truyền thống ... giá kiến thức, thực hành và điều kiện sản xuất, chế biến thực phẩm, đề xuất giải pháp can thiệp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tại một số làng nghề sản xuất, chế biến thực phẩm truyền thống ... cụ sản xuất, chế biển, chứa dựng vận chuyển thực phẩm: - Khoảng cách giữa nơi chế biến thực phẩm với nguồn ô nhiễm - Quy tắc thiết kế nơi sản xuất, chế biến thực phẩm từ chiều nguyên liệu...

Ngày tải lên: 08/03/2014, 23:20

... Diện tích mặt bằng sản xuất …… m 2 , Trong đó diện tích nhà xưởng sản xuất ……… m 2 ; - Sơ đồ bố trí mặt bằng sản xuất (Kho nguyên liệu, khu vực sản xuất, chế biến, hoàn thiện sản phẩm; kho thành ... sở đã đáp ứng yêu cầu an toàn vệ sinh thực phẩm để sản xuất, chế biến thực phẩm theo quy định chưa? Trường hợp chưa đáp ứng yêu cầu an toàn vệ sinh thực phẩm theo quy định, Cơ sở cam kết sẽ ... 1 Thiết bị, dụng cụ sản xuất, chế biến 2 Thiết bị, dụng cụ bao gói sản phẩm 3 Trang thiết bị vận chuyển sản phẩm 4 Thiết bị bảo quản thực phẩm 5 Thiết bị khử trùng, thanh...

Ngày tải lên: 11/03/2014, 13:20

... – 30.000 ha và sản lượng nguyên liệu ở mức 40.000 – 45.000 tấn mỗi năm. Nguyên liệu thuốc lá được sản xuất trong nước mới đáp ứng được khoảng 50% nhu cầu nguyên liệu cho sản xuất thuốc điếu. ... lá nguyên liệu sản xuất trong nước chưa đáp ứng đủ nhu cầu cho các nhà máy thuốc điếu, mặt khác nhu cầu nguyên liệu cho xuất khẩu khá lớn nên Chính phủ khuyến khích phát triển sản xuất nguyên ... CÓ NĂNG SUẤT CAO, CHẤT LƯỢNG TỐT PHỤC VỤ SẢN XUẤT NGUYÊN LIỆU CHO NHU CẦU TIÊU DÙNG TRONG NƯỚC VÀ XUẤT KHẨU Thực hiện theo hợp đồng đặt hàng sản xuất và cung cấp dịch vụ sự nghiệp công...

Ngày tải lên: 21/04/2014, 18:30

... cần được khảo nghiệm sản xuất để đánh giá ti ềm năng của giống ở điều kiện ô lớn để chọn giống tốt cho sản xuất nguyên liệu tại Lạng Sơn. 3.2. Kết quả khảo nghiệm sản xuất các tổ hợp lai GL4, ... CÓ NĂNG SUẤT CAO, CHẤT LƯỢNG TỐT PHỤC VỤ SẢN XUẤT NGUYÊN LIỆU CHO NHU CẦU TIÊU DÙNG TRONG NƯỚC VÀ XUẤT KHẨU Thực hiện theo hợp đồng đặt hàng sản xuất và cung cấp dịch vụ sự nghiệp công ... 2. Kiến nghị 35 TÀI LIỆU THAM KHẢO 36 7 Trung Quốc là quốc gia có nền sản xuất thuốc lá lớn nhất thế giới. Công tác nghiên cứu phục vụ sản xuất thuốc lá nguyên liệu được triển khai...

Ngày tải lên: 21/04/2014, 21:25

Ngày tải lên: 11/05/2014, 14:30

Ngày tải lên: 11/05/2014, 14:31