sườn chay nấu đậu

... với thực đơn canh sườn non nấu đậu phụ! Nguyên liệu:  Nửa kg sườn non (dẻ sườn nhỏ phía có nhiều sụn)  miếng đậu phụ  Hành lá, rau mùi, gia vị, hành tím Các bước thực hiện: Đậu phụ rửa sạch, ... sạch, xắt nhỏ đập dập củ hành tím Sườn non rửa sạch, để chặt miếng vừa ăn Ướp tiêu, muối hành tím đập dập, để khoảng 15 phút Cho bát nước lã vào xoong, cho sườn non vào bắc lên bếp đun lửa vừa ... lên bếp đun lửa vừa phải Khi sôi vớt bọt cho nước trong, tiếp tục đun lửa liu riu Sau nhẹ tay cho đậu phụ vào, đun sôi lại nêm vừa ăn, bắc xuống, rắc hành ...

Ngày tải lên: 14/03/2014, 13:20

... mềm Sau cho vào 200ml tương sốt cà + 100ml nước trắng Khi nước sôi lại cho loại đậu vào Nêm gia vị vừa ăn nấu cho đậu vừa mềm Món ăn chung với bánh mì ngon ...

Ngày tải lên: 09/07/2014, 12:20

... mì Mách nhỏ: Nên ngâm đậu phộng đậu trắng khoảng tiếng trước nấu đậu nhanh mềm Đậu Hà Lan nhanh chín nên cho vào sau để không bị nát Nếu thích bạn nấu sườn với đậu ngự đậu đỏ ngon ... cà chua vào đảo tay Cho thịt sườn vào xào săn 6 Đổ nước dừa vào nấu khoảng phút Nước sôi cho đậu phộng đậu trắng vào nấu mềm, cho tiếp cà rốt, khoai tây vào Sau cho đậu Hà Lan Múc canh bát, trang ... thịt sườn hòa quyện với vị dẻo bùi đậu làm nên ăn vừa ngon vừa bổ dưỡng Đây ăn thích hợp đãi nhà vào dịp cuối tuần Nguyên liệu:  sườn heo non: 300g  đậu phộng: 50g  đậu trắng: 50g  đậu Hà...

Ngày tải lên: 14/03/2014, 13:20

... phi thơm hành tím băm, cho cà chua vào xào cho màu đẹp, cho sườn non vào xào săn, cho đậu ngự, cà rốt vào, đổ nước vừa ngập hết sườn, nấu đến nguyên liệu mềm Cho nước cốt dừa vào, nêm Hạt nêm Knorr ... ăn ngò rí  Các bước thực hiện: Sườn non rửa sạch, cắt khối vuông nhỏ, ướp với thìa cà phê hạt nêm Knorr từ thịt thăn, xương ống tủy, để 15 phút cho thấm gia vị Đậu ngự ngâm mềm, bóc vỏ, rửa Cà ... thăn, xương ống tủy, đường, vừa ăn Hòa bột với nước lạnh, cho vào lagu để tạo độ sệt, tắt lửa Múc sườn bát, rắc ngò rí vào, ăn kèm bánh mì (Theo Knorr tạp chí Món Ngon Việt Nam, ngày 25/08/2012)...

Ngày tải lên: 23/03/2014, 22:20

... 21 Sườn nấu đậu Cái : nước (6:4)  Cái  Nước Thịt : đậu (7:3)  Thịt  Đậu Kết đánh giá cảm quan Bên hộp  Hộp bị phồng Bên hộp  Lớp vécni nguyên vẹn Trạng thái sản phẩm  Hình thái: Miếng sườn ... chế biến Đậu trắng Đà Lạt:rửa Hộp nắp:rửa xà rửa nước sấy khô Cắt miếng Thịt sườn sau rửa sạch,để chặt thành miếng vừa ăn để dễ định lượng xêp hộp Ướp gia vị Trang 10 Nhóm 21 Sườn nấu đậu Ướp ... khô Nấu xốt Gia vị Rửa Sườn heo Cân Xếp hộp Phần II: Qui trình chế biến I Qui trình Chan nước xốt Hộp Nắp Ghép nắp Tiệt trùng Làm nguội Bảo ôn Nhãn Dán nhãn Trang Sản phẩm Nhóm 21 II Sườn nấu đậu...

Ngày tải lên: 29/06/2014, 06:33

... Cách làm: Đun nước sôi, chần sườn qua nước sôi Đổ nước chần cho chút xíu dầu ăn vào nồi đun nóng, cho sườn vào rán qua đến vàng hai mặt Khi sườn chín tới cho sườn sang nồi khác tiếp nước vào ... Tiếp đến cho phần nước dùng thịt sườn gỡ vào đun loại rau củ vừa xào Cho đậu vào Vặn to lửa cho nồi canh sôi sau để lửa nhỏ bớt cho sôi âm ỉ độ 30 phút Thử xem đậu nhừ chưa, chín chuẩn bị cho ... dùng Sau tiếp tục đun sôi nhỏ lửa 10 phút Cho vài quế vào đun cho có mùi thơm Khi sườn chín mềm tắt bếp vớt sườn để nguội bớt gỡ thịt bỏ xương Chắt nước dùng để bỏ phần xương răm đáy nồi Đặt...

Ngày tải lên: 10/07/2014, 16:20

... cong chiên hấp dẫn Món thịt sườn chiên làm nhanh mà nguyên liệu lại rẻ ăn với cơm ngon tuyệt nhé! Canh mùng tơi nấu đậu phụ cá cơm Nguyên liệu: 200g đọt rau mùng tơi Đậu hũ non 50g cá cơm Hạt nêm ... sôi tắt bếp Bạn lưu ý với nên nấu lửa to, cho nguyên liệu vào thật nhanh tay rau mùng tơi chín nhanh, không cẩn thận dẫn tới rau bị nát, ngon Canh mùng tơi nấu đậu phụ cá cơm có vị mát lạ miệng, ... mùng tơi rửa sạch, để Đậu hũ non cắt miếng vừa ăn cắt đôi Bước 2: Đun sôi nước, nêm muỗng cà phê hạt nêm cho đọt mùng tơi vào Bước 3: Chờ sôi lại, thêm cá cơm Cuối thêm đậu phụ, nêm nếm lại...

Ngày tải lên: 14/08/2014, 00:20

... Thịt : đậu (7:3)  Thịt  Đậu Trang 14 Nhóm 21 Sườn nấu đậu Kết đánh giá cảm quan Bên hộp  Hộp bị phồng Bên hộp  Lớp vécni nguyên vẹn Trạng thái sản phẩm  Hình thái: Miếng sườn hạt đậu nguyên ... bị tiệt trùng nước: Trang 12 Nhóm 21 Sườn nấu đậu 20 – 30 – 20 2.3at 121oC 20 phút đầu để đưa nhiệt độ lên 121oC 40 phút thời gian tiệt trùng đồ hộp sườn nấu đậu 121oC, 1at 20 phút cuối khoảng ... miệng lon: 50-200mm Trang Nhóm 21 Sườn nấu đậu Phần II: Qui trình chế biến I Gia vị Qui trình Cà chua Đậu trắng Sườn heo Rửa Rửa Rửa Rửa Xay nhuyễn Chặt miếng Sấy khô Nấu xốt Cân Hộp Xếp hộp Chan...

Ngày tải lên: 27/11/2015, 12:22

... phần hóa học đậu nành Trang Thành phần acid amin protein đậu nành g acid amin/16gN Thành phần acid béo đậu nành Cacbohydrat đậu nành tính theo phần trăm Thành phần nguyên tố khoáng đậu nành Vitamin ... mắm chay lọc tinh 42 13 Nước mắm chay thành phẩm 42 14 Sơ đồ qui trình đề nghị sản xuất nước mắm chay 45 .vn SV ne t Chương 1: ĐẶT VẤN ĐỀ Giới thiệu Việt Nam sản lượng đậu nành tiêu thụ đậu nành ... trị dinh dưỡng đậu nành 2.1.1 Cấu tạo Đậu nành hay đậu tương có tên khoa học Glyn(L)max Merrill Hạt đậu có nhiều hình dạng khác như: hình dục, tròn dài, tròn dẹt Màu sắc hạt đậu khác nhau: vàng,...

Ngày tải lên: 14/11/2012, 11:29

... phần hóa học đậu nành Trang Thành phần acid amin protein đậu nành g acid amin/16gN Thành phần acid béo đậu nành Cacbohydrat đậu nành tính theo phần trăm Thành phần nguyên tố khoáng đậu nành Vitamin ... 12 Nước mắm chay lọc tinh 42 13 Nước mắm chay thành phẩm 42 14 Sơ đồ qui trình đề nghị sản xuất nước mắm chay 45 Chương 1: ĐẶT VẤN ĐỀ Giới thiệu Việt Nam sản lượng đậu nành tiêu thụ đậu nành thấp ... trị dinh dưỡng đậu nành 2.1.1 Cấu tạo Đậu nành hay đậu tương có tên khoa học Glyn(L)max Merrill Hạt đậu có nhiều hình dạng khác như: hình dục, tròn dài, tròn dẹt Màu sắc hạt đậu khác nhau: vàng,...

Ngày tải lên: 14/11/2012, 14:38

Ngày tải lên: 16/01/2013, 16:58

... phần hóa học đậu nành Trang Thành phần acid amin protein đậu nành g acid amin/16gN Thành phần acid béo đậu nành Cacbohydrat đậu nành tính theo phần trăm Thành phần nguyên tố khoáng đậu nành Vitamin ... 12 Nước mắm chay lọc tinh 42 13 Nước mắm chay thành phẩm 42 14 Sơ đồ qui trình đề nghị sản xuất nước mắm chay 45 Chương 1: ĐẶT VẤN ĐỀ Giới thiệu Việt Nam sản lượng đậu nành tiêu thụ đậu nành thấp ... trị dinh dưỡng đậu nành 2.1.1 Cấu tạo Đậu nành hay đậu tương có tên khoa học Glyn(L)max Merrill Hạt đậu có nhiều hình dạng khác như: hình dục, tròn dài, tròn dẹt Màu sắc hạt đậu khác nhau: vàng,...

Ngày tải lên: 11/04/2013, 08:49

Ngày tải lên: 01/06/2013, 08:47

Ngày tải lên: 20/12/2013, 19:35

... bếp, dầu nóng, cho sườn non vào, chiên vàng đều, vớt ra, cho vào nồi - Sau đó, rót nước dừa vào, nêm gia vị - Đun lửa nhỏ sườn mềm - Sau đó, cho táo xanh, táo đỏ ngô vào, nấu chín - Nhớ đừng ... Nguyên liệu: - 300g sườn non chặt khúc - táo xanh - táo đỏ - ngô (bắp) - cọng hành tước sợi - tô nước dừa - thìa súp...

Ngày tải lên: 25/01/2014, 16:20

... Chuối cắt khúc, luộc sơ - Cà chua, đậu phụ cắt miếng - Phi hành tỏi với dầu, xào ba ba, giò lợn, thịt ba - Cho nước dùng vào, nêm gia vị, cho chuối, cà chua, đậu phụ vào - Rắc hành, rau thơm, ... Nguyên liệu: - ba ba - 10 chuối xanh - cà chua - miếng đậu phụ non - 300gr thịt ba chỉ, thái mỏng - 1/2kg giò lợn - Nước dùng - Hành lá, cắt khúc - Tía...

Ngày tải lên: 27/01/2014, 16:20

... rốt gọt vỏ xắt hạt lựu Đậu bo rửa Bắc chảo nóng, cho thìa cà phê dầu ăn vào, cho bò vào xào chín tới, tắt bếp Gạo vo sạch, nấu với nước dùng bò Gạo gần sôi cho cà rốt đậu bo vào, nêm thêm đường, ... xếp hình mắt, miệng mèo thức ăn đấy! Nguyên liệu:        100g thịt bò 1/2 củ cà rốt 100g đậu bo 1/2 củ hành tây 1/3 thìa cà phê nước mắm, 1/3 thìa cà phê đường, thìa cà phê dầu ăn 600g...

Ngày tải lên: 19/02/2014, 13:20

... nước lên bếp, cho sườn vào luộc mềm, hớt bọt cho nước trong, nêm muối, hạt nêm Sau vớt sườn ra, lóc lấy thịt, xắt hạt lựu Phần nước dùng tiếp tục đun sôi, cho nấm loại rau củ vào nấu mềm, cuối cho ... Chế biến: 35 phút Món súp giải nhiệt nấu cầu kì tinh tế, nước dùng vị đậm đà khiết nhờ góp mặt nhiều loại rau củ Nguyên liệu:             300g sườn non 50g nấm đông cô tươi 150g bí ... thìa cà phê muối lát gừng đập giập thìa cà phê hạt nêm 1/2 thìa cà phê bột Các bước thực hiện: Sườn non rửa sạch, lóc thành thanh, để nguyên chặt đôi Nấm đông cô bỏ gốc, rửa sạch, vắt ráo, luộc...

Ngày tải lên: 21/02/2014, 11:20

... nước dùng xương, cho sườn vào nấu sôi, vớt bọt Cho tiếp đậu đỏ, bắp non phần rượu vang lại vào, nêm hạt nêm Knorr từ thịt thăn, xương ống tủy, đường vừa ăn Cho sườn hầm đậu đĩa sâu lòng, dùng ... 1 Sườn heo rửa sạch, chặt khúc khoảng 5-7cm Ướp sườn với thìa cà phê hạt nêm Knorr từ thịt thăn, xương ống tủy, tỏi băm, tiêu, đường 1/2 lượng rượu, để khoảng 15 phút cho sườn thấm gia vị Đậu...

Ngày tải lên: 21/02/2014, 19:20

... (cật) heo  đậu hũ non  hành ngò  thìa cà phê hạt nêm Knorr từ Thịt thăn, Xương ống Tủy Các bước thực hiện:  Tim heo bầu dục làm Tim heo thái miếng vừa ăn Bầu dục khứa vảy rồng Đậu hũ non thái ... tròn.Hành ngò thái nhỏ Đun sôi 600ml nước, cho tim bầu dục vào nấu trước, nêm hạt nêm Knorr từ Thịt thăn, Xương ống Tủy vừa ăn, sau cho đậu hũ hành ngò vào,tắt bếp Múc tô,dùng nóng với cơm (Theo...

Ngày tải lên: 08/03/2014, 17:20