Ngày tải lên: 18/08/2013, 20:09
thiết kế hệ thống tưới trong quy trình sản xuất giá đậu, thiết kế máy sàng tách vỏ đậu làm sạch giá
Ngày tải lên: 10/03/2014, 02:33
Nghiên cứu quy trình sản xuất bao tử cá tra tẩm gia vị sấy khô
... quá trình ướp muối và tẩm gia vị. 1.3.1 Giới thiệu về sản phẩm tẩm gia vị Sản phẩm tẩm gia vị nói chung và sản phẩm khô gia vị nói riêng là các sản phẩm được chế biến từ nguyên liệu thuỷ sản ... quá trình sấy cần quan tâm, trong quá trình sấy cũng xuất hiện mùi ôi khét. - 43 - Vị: Do ẩm giảm nên nồng độ các chất gia vị tăng lên, cường độ vị tăng lên nhất là vị ngọt và vị mặn. ... của vi sinh vật, làm tăng thời gian bảo quản cho sản phẩm. Đối với sản phẩm bao tử cá tra tẩm gia vị tôi sử dụng những gia vị sau: - 20 - Các sản phẩm trung gian này là tiền thân cơ bản...
Ngày tải lên: 29/10/2012, 15:17
Nghiên cứu quy trình sản xuất vacxin nhị giá phòng bệnh dịch tả vịt và viêm gan do virus ở vịt
Ngày tải lên: 23/11/2013, 09:19
BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM Quy trình sản xuất mực ống sushi tẩm gia vị
... nghiệp chế biến thủy sản xuất khẩu 1 để tìm hiểu về đề tài : “ Quy trình sản xuất mực ống sushi tẩm gia vị Nội dung đề tài : - Tìm hiểu tổng quan về xí nghiệp chế biến thủy sản xuất khẩu 1 GVHD: ... khu sản xuất có lối đi riêng. Các cửa ra vào bố trí tuơng đối hợp lý, có màn chắn. Hồ nhúng ủng được bố trí ngay cửa ra vào mỗi khu vực sản xuất. - Bố trí dây chuyền sản xuất khá hợp lý ,quy trình ... Nghiệp Chế Biến Thủy Sản Xuất Khẩu 1 PHẦN II: NGUYÊN LIỆU SẢN XUẤT 2.1Nhiệm vụ của từng loại nguyên liệu: - Mực ống là nguyên liệu chính để sản xuất mặt hàng sushi tẩm gia vị. 2.2Kiểm tra và xử...
Ngày tải lên: 15/04/2014, 18:46
Nghiên cứu quy trình sản xuất khô cá chạch (macrognathus siamensis) tẩm gia vị
Ngày tải lên: 02/10/2014, 23:22
Nghiên cứu quy trình sản xuất sản phẩm lươn tẩm gia vị xông khói
Ngày tải lên: 28/10/2014, 17:54
Nghiên cứu quy trình sản xuất vacxin nhị giá đông khô phòng bệnh dịch tả vịt và viêm gan do virus ở vịt năm 2012
Ngày tải lên: 11/11/2014, 16:29
nghiên cứu quy trình sản xuất chế phẩm vi sinh vật đa chủng để lên men thức ăn gia súc
Ngày tải lên: 18/12/2014, 09:32
Công nghệ sản xuất nước chấm gia vị Quy trình sản xuất bột canh
Ngày tải lên: 01/02/2015, 16:58
Đánh giá các Phân đoạn của thị trường đồ chay Việt Nam, nghiên cứu quy trình sản xuất đồ ăn chay
Ngày tải lên: 14/05/2015, 17:39