quy định thời gian lưu mẫu thực phẩm
Quy định sử dụng phụ gia thực phẩm
Ngày tải lên :
22/01/2013, 16:04
... Philippin
Quy định phụ gia thực phẩm
Phụ gia thực phẩm phải thực hiện theo Đạo luật Thực phẩm Philippines và các quy định đã
được thành lập bởi BFAD cho các sản phẩm tương tự.
Phụ gia thực phẩm được định ...
http://www.google.com.vn/search?q=Food+additives+regulation+of+the+People
%27s+Republic+of+China&hl=vi&source=hp&aq=o&aqi=&aql=&oq.
Quy định về sử dụng phụ gia thực phẩm tại Indonesia
Các Quy định về phụ gia thực phẩm
Đạo luật Thực phẩm năm 1996 tiểu bang phụ gia thực phẩm không được sử dụng nếu ... thực phẩm Hóa chất Codex được áp dụng.
http://www.fas.usda.gov/gainfiles/200607/146208434.pdf
Quy định về sử dụng phụ gia thực phẩm tại Thái lan
Quy định về phụ gia thực phẩm
Phụ gia thực phẩm...
- 33
- 2.1K
- 12
TÍNH TOÁN THỜI GIAN ĐÔNG LẠNH THỰC PHẨM
Ngày tải lên :
24/04/2013, 13:25
... cho kết quả khá phù hợp so với thực tế sản xuất, do ñó có
thể áp dụng ñể tính toán thời gian ñông lạnh cho các khối thực phẩm dạng hộp bằng máy cấp
ñông ñối lưu hoặc tiếp xúc với các thông ...
11
1
2sin2
sin.4
kk
k
+
= 1,064
6.3. Các khoảng thời gian ñông lạnh ñược tính theo bảng sau ñây:
Cấp ñông kiểu ñối lưu Cấp ñông kiểu tiếp xúc
Thời
gian
Công thức tính
Trị số
(h)
Công thức ... -20
0
C bằng ñối lưu gió với
t
f
= -30
0
C và α= 20 W/m
2
. K và bằng tiếp xúc bề mặt có t
w
= t
f
= -30
0
C.
Tính các thời gian cần cấp ñông cho sản phẩm.
6.2. Các thông số trung gian, gồm...
- 4
- 1.5K
- 11
NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA PHƯƠNG PHÁP CẤP DỊCH DÀN LẠNH ĐẾN THỜI GIAN CẤP ĐÔNG THỰC PHẨM
Ngày tải lên :
24/04/2013, 13:25
... nhiều đến thời gian cấp đông thực phẩm.
4. Phương pháp cấp dịch dàn lạnh có ảnh h ưởng nhiều đến thời gian cấp đông
thực phẩm nên cần lựa chọn phương pháp hợp lý cho từng hệ thống và thực phẩm ... sản phẩm nhỏ thì thời gian cấp đông của hai trường hợp này chênh
lệch nhau đáng kể. Thời gian cấp đông tính toán khá phù hợp với thực tế sản xuất. Ví dụ
sản phẩm dạng block dày 90mm thời gian ... của môi chất: -35
o
Kết quả tính toán xác định thời gian cấp đông cho các loại thực phẩm được trình
bày trên
C
Bảng 1. Thời gian cp đông thực phẩm dạng khối, giờ
d(mm) 10 12 14 16 18 20...
- 7
- 649
- 2
Thiết kế bộ nguồn cấp điện liên tục UPS, phần chỉnh lưu với các tham số sau: - Điện áp nguồn: 220 VAC+10%,-10%, 50Hz. - Công suất: 15KVA. - Điện áp ra: 220 VAC+/-1%. - Ắc quy: axist loại kín, thời gian lưu điện 10 phút.
Ngày tải lên :
23/04/2013, 15:35
... tục UPS, phần chỉnh lưu với các tham số sau:
- Điện áp nguồn: 220 VAC+10%,-10%, 50Hz.
- Công suất: 15KVA.
- Điện áp ra: 220 VAC+/-1%.
- Ắc quy: axist loại kín, thời gian lưu điện 10 phút.
CHƯƠNG ... ắc quy là:
I
d
=
131
120
15800
=
(A)
Thông thường khi chọn ăcquy phải chọn dung lượng lớn hơn 2 lần dung lượng định
mức. Vậy để đảm bảo cho ăcquy không bị hỏng ta cần chọn dung lượng của ắcquy ... điện áp chỉnh lưu
không cao bằng sơ đồ chỉnh lưu cầu 3 pha. Do yêu cầu của đầu bài là thiết kế nguồn điện
liên tục với chất lượng điện áp cao do đó ta quy t định chọn sơ đồ chỉnh lưu cầu 3 pha....
- 30
- 1.1K
- 14
Thiết kế bộ nguồn cấp điện liên tục UPS, phần chỉnh lưu với các tham số sau: - Điện áp nguồn: 220 VAC+10%,-10%, 50Hz. - Công suất: 15KVA. - Điện áp ra: 220 VAC+/-1%. - Ắc quy: axist loại kín, thời gian lưu điện 10 phút
Ngày tải lên :
24/04/2013, 08:44
... pháp nạp với dòng điện không đổi l
thời gian nạp kéo d
i
v
yêu cầu các ắc qui đ
a v
o nạp có cùng dung l
ợng định mức. Để khắc phục nh
ợc
điểm thời gian nạp kéo d
i, ng
ời ta sử dụng ... quy l
:
15800
I
d
=
120
= 131(A)
Thông th
ờng khi chọn ăcquy phải chọn dung l
ợng lớn hơn 2 lần dung l
ợng định
mức. Vậy để đảm bảo cho ăcquy không bị hỏng ta cần chọn dung l
ợng của ắcquy ... điện
thế của nguồn nạp không đổi. Ph
ơng pháp nạp với điện áp không đổi có thời gian nạp
ngắn, dòng nạp tự động giảm theo thời gian. Tuy nhiên dùng ph
ơng pháp n
y ắc
qui không đ
ợc nạp no. Vì...
- 70
- 638
- 0
QUY TRÌNH VÀ PHƯƠNG PHÁP LẤY MẪU THỰC PHẨM ĐỂ XÉT NGHIỆM VI SINH
Ngày tải lên :
10/02/2014, 16:29
... cáo thực tập tốt nghiệp
PHN II. NỘI DUNG THỰC TẬP.
KHOA XÉT NGHIỆM:
Phòng xét nghiệm vi sinh:
I. Vi Sinh Thực Phẩm. (Vệ sinh an toàn thực phẩm) .
QUY TRÌNH VÀ PHƯƠNG PHÁP LẤY MẪU THỰC PHẨM ... của việc lấy mẫu thực phẩm để kiểm nghiệm vi sinh vật.
- Để xác định vi sinh vật có trong thực phẩm có thể làm ảnh hưởng tới
sức khoẻ người sử dụng thực phẩm đó hoặc làm hư hỏng thực phẩm.
- Bên ... lấy mẫu thực phẩm phải đảm bảo các yêu cầu sau:
- Làm bằng vật liệu trung tính, an toàn, vô trùng, không thôi nhiễm các
chất độc hại vào thực phẩm hoặc làm ôi nhiễm thêm.
- Không bị thực phẩm...
- 74
- 3.9K
- 8
Tài liệu Giá trị dinh dưỡng của các loại thực phẩm màu đỏ doc
Ngày tải lên :
18/02/2014, 10:20
... béo,
đồng thời thúc đẩy sự trao đổi chất, hạn chế sự sản sinh của cholesterol và
lại còn rất tốt cho làn da.
Giá trị dinh dưỡng của
các loại thực phẩm màu
đỏ
Các loại thực phẩm màu đỏ ... cả ung thư ruột kết, củ cải đỏ thực sự là một thực phẩm tuyệt vời.
Ngoài ra, chất xơ trong củ cải đỏ giúp giảm cholesterol trong máu từ 30 đến
40% và giúp ổn định huyết áp.
Nước củ cải còn ...
ung thư, các bệnh về xương khớp. Nó có chứa chất chống oxy hóa như
anthocyanin. Nó cũng là thực phẩm cung cấp nhiều chất xơ, kali và vitamin
A.
Gấc
Người Việt thường dùng gấc để nấu xôi...
- 6
- 1.1K
- 1
Đề tài: QUY TRÌNH VÀ PHƯƠNG PHÁP LẤY MẪU THỰC PHẨM ĐỂ XÉT NGHIỆM VI SINH ppt
Ngày tải lên :
06/03/2014, 22:20
... cáo thực tập tốt nghiệp
PHN II. NI DUNG THỰC TẬP.
KHOA XÉT NGHIỆM:
Phòng xét nghiệm vi sinh:
I. Vi Sinh Thực Phẩm. (Vệ sinh an toàn thực phẩm) .
QUY TRÌNH VÀ PHƯƠNG PHÁP LẤY MẪU THỰC PHẨM ... người sử dụng thực phẩm đó hoặc làm hư hỏng thực phẩm.
- Bên cạnh các điều tra dịch tễ học thì việc xác định tác nhân gây nên
các vụ ngộ độc thực phẩm là hết sức quan trọng.
2) Cỡ mẫu:
- Thông ... XÉT
NGHIỆM VI SINH
(Lấy mẫu giò chả, bún, thịt heo quay, …)
1) Mục đích của việc lấy mẫu thực phẩm để kiểm nghiệm vi sinh vật.
- Để xác định vi sinh vật có trong thực phẩm có thể làm ảnh hưởng...
- 74
- 3.5K
- 1
MẪU BIÊN BẢN THẨM ĐỊNH ĐIỀU KIỆN AN TOÀN THỰC PHẨM ĐỐI VỚI CƠ SỞ SẢN XUẤT THỰC PHẨM potx
Ngày tải lên :
11/03/2014, 13:20
... ………. năm…….
BIÊN BẢN THẨM ĐỊNH ĐIỀU KIỆN AN TOÀN THỰC PHẨM
ĐỐI VỚI CƠ SỞ SẢN XUẤT THỰC PHẨM
Căn cứ Luật An toàn thực phẩm số 55/2010/QH12 ngày 17/6/2010;
Căn cứ Nghị định 38/2012/NĐ-CP ngày ... 4 năm 2012 của Chính phủ quy định chi tiết thi hành
một số điều của Luật an toàn thực phẩm
Thực hiện theo Quy t định số /QĐ………., ngày…… tháng…… năm………. của Đoàn thẩm định gồm
có:
1. Trưởng ... Thành viên
4 Thành viên
5 Thư ký
Tiến hành thẩm định, đánh giá việc thực hiện những quy định về cơ sở sản xuất đủ điều kiện an toàn
thực phẩm tại:
- Cơ sở:
- Đại diện cơ sở:
- Địa chỉ văn...
- 3
- 2K
- 4
MẪU BIÊN BẢN THẨM ĐỊNH ĐIỀU KIỆN AN TOÀN THỰC PHẨM ĐỐI VỚI CƠ SỞ SẢN XUẤT THỰC PHẨM pdf
Ngày tải lên :
11/03/2014, 13:20
... các khu vực cơ sở A
- Kho sản phẩm A
- Khu trưng bày sản phẩm A
- Khu vực rửa tay
A
- Phòng thay đồ bảo hộ B
- Nhà vệ sinh B
(4) Nguồn gốc, xuất xứ sản phẩm kinh doanh A
(5)
Nguồn nước ...
(1) Trang thiết bị, dụng cụ bảo quản sản phẩm A
(2) Trang thiết bị, dụng cụ trưng bày sản phẩm A
(3)
Trang thiết bị, dụng cụ vận chuyển sản
phẩm
A
(4) Dụng cụ rửa và sát trùng tay ...
III. Điều kiện về con người gồm:
(1)
Bản sao Giấy chứng nhận tập huấn kiến
thức an toàn thực phẩm.
A
(2) Bản sao Giấy chứng nhận sức khoẻ A
(3) Bản sao kết quả xét nghiệm B
II. Nhận...
- 3
- 1.5K
- 4
BÁO CÁO " XÁC ĐỊNH THỜI GIAN TỒN LƯU ENROFLOXACI N TRÊN CÁ TRA (Pangasianodon hypophthalmus) " pptx
Ngày tải lên :
24/03/2014, 22:20
... thể hiện trong bảng 1.
Bảng 1: Sự tồn lưu kháng sinh trên cá tra trong thời gian một tuần cho ăn kháng sinh
Tồn lưu kháng sinh trên c cỏ Tra (àg/kg ) Thi gian cho cỏ n kháng sinh
Enrofloxacin ... giảm dần theo thời gian kể từ khi kết
thúc gây nhiễm.
Bảng 2: Sự tồn lưu kháng sinh trên cá Tra sau 60 ngày ngưng cho ăn kháng sinh
Tồn lưu kháng sinh trên cơ cá Tra (àg/kg ) Thi gian ngng cho ... ENR tồn lưu trong cơ tht l 2.796 àg/kg v CIP l 86,8 àg/kg .
Các nghiên cứu về sự tồn lưu ENR trên cá đã được thực hiện chủ yếu là nhóm cá hồi.
Theo Dario, et al. (2004) nhận thấy thời gian đào...
- 4
- 659
- 2
tính toán thiết kế hệ thống lạnh cho kho bảo quản sản phẩm thủy sản đông lạnh sức chứa 250 tấn với thời gian lưu kho 6 tháng với nhiệt độ bảo quản là -20 do c
Ngày tải lên :
22/06/2014, 23:18
...
ổn định thì số lượng vi sinh vật giảm theo thời gian bảo quản. Ngược lại nếu sản
phẩm làm đông không đều, vệ sinh không đúng tiêu chuẩn, nhiệt độ bảo quản
không ổn định sẽ làm cho các sản phẩm ... để bảo quản các mặt hàng đã qua
cấp đông. Đó là hàng thực phẩm có nguồn gốc động vật. Nhiệt độ bảo quản tuỳ
thuộc vào thời gian, loại thực phẩm bảo quản. Tuy nhiên nhiệt độ bảo quản tối
thiểu ... lạnh cho kho bảo quản sản phẩm thủy sản đông lạnh
sức chứa 250 tấn với thời gian lưu kho 6 tháng với nhiệt độ bảo quản là -20
0
C”.
Mặc dù rất cố gắng nhưng do thời gian và kinh nghiệm còn hạn...
- 31
- 857
- 6
Báo cáo thực tập “LIÊN HỆ GIỮA DAO ĐỘNG ĐIỀU HÒA VÀ CHUYỂN ĐỘNG TRÒN ĐỀU BÀI TOÁN XÁC ĐỊNH THỜI GIAN TRONG DAO ĐỘNG ĐIỀU HÒA” docx
Ngày tải lên :
27/06/2014, 15:20
... đạo.
I.3.Xác định thời gian trong dao động điều hòa
I.3.Xác định thời gian trong dao động điều hòa
Theo mối liên hệ giữa dao động điều hòa và chuyển
động tròn đều, thời gian ngắn nhất vật ... về xác định thời gian trong
dao động điều hòa.
Trên cơ sở những kết quả đã nghiên cứu sẽ giúp cho các em học sinh áp
dụng để giải quy t các loại bài tập liên quan đến việc xác định thời gian ... ∆t
1
=
s
150
1
Trong một chu kì, thời gian đèn tắt là: 2∆t
1
=
s
150
2
và thời gian đèn sáng trong một chu kì là: T - 2∆t
1
=
s
150
1
Vậy, tỉ số thời gian đèn sáng và tắt trong một chu...
- 14
- 712
- 0
Báo cáo nghiên cứu khoa học: "XÁC ĐỊNH THỜI GIAN TỒN LƯU ENROFLOXACI N TRÊN CÁ TRA (Pangasianodon hypophthalmus)" pot
Ngày tải lên :
22/07/2014, 11:20
... dương.
Theo quy định của Châu Âu – Commission Decision 2002/657/EC, giới hạn tồn lưu của
ENR và Ciprofloxacin (CIP) l 100 àg/kg trong sn phm thy sn. C quan quản lý thực
phẩm và dược phẩm Hoa Kỳ ... xuyên và không tuân thủ
nghiêm các qui định sẽ dẫn đến việc lạm dụng. Bộ Thủy Sản đã ra quy t định số
07/2005/QĐ-BTS ban hành ngày 24 tháng 2 năm 2005 quy định danh mục 17 loại kháng
sinh cấm ... xác định thời gian tồn lưu enrofloxacin trên cá tra
(Pangasianodon hypophthalmus) làm cơ sở cho các nhà quản lí và người nuôi trong quản
lí, sử dụng kháng sinh hợp lý.
Thí nghiệm được thực...
- 4
- 603
- 0
