quá trình xử lý nhiệt

... thực hiện quá trình xử lý nhiệt tiếp theo.Trang 73.4 Khảo sát ảnh hưởng của nhiệt độ lên quá trình xử lý nhiệtTrong phần này, chúng tôi khảo sát quá trình xử lý nhiệt ở bốn giá trị nhiệt độ50oC, ... ba nghiệm thức này đều phù hợp để thực hiện qu? ?trình xử lý nhiệt. Tiếp theo, sự biến đổi độ nhớt khối choccolate trong suốt quá trình xử lý nhiệt? ?ược trình bày trong bảng 3.8 và hình 3.3 Trước ... đổi chocolate trong quá trình đảo trộn nhiệtTừ những kết quả thu được như trên, chúng tôi nhận thấy cả 3 chế độ ở 60oC,70oC, 80oC đều phù hợp để thực hiện quá trình xử lý nhiệt Tuy nhiên, xét

Ngày tải lên: 14/11/2012, 11:52

... đồ truyền nhiệt thiết bị trùng dạng vỉ Hiệu sử dụng nhiệt Sơ đồ truyền nhiệt phận gia nhiệt Hiệu trình tận dụng nhiệt Bao nhiêu nhiệt tận dụng? Gia nhiệt 4oC  72oC: T=68oC Tận dụng nhiệt: 4oC ... khơng khí Nhiệt Ở nhiệt độ 100oC áp suất 1atm: nước sôi Cần: 2255,5 KJ/Kg lượng Ở áp suất cao hơn: phân tử cần di chuyển nhanh Nhiệt độ sôi tăng nhiệt hóa giảm Nhiệt hóa theo nhiệt độ Nhiệt độ ... (superheated stream) Nhiệt  Ở 100oC (1 atm): nước sôi = chuyển từ dạng lỏng  Quá trình chuyển pha cần lượng  Nhiệt hóa nước = 2255,5 KJ/Kg nước  Ngưng tụ= chuyển từ dạng lỏng  Quá trình chuyển pha

Ngày tải lên: 11/12/2017, 18:33

... 2.7 Sơ đồ màu 29 3.1: Màu sắc gỗ trước xử lý nhiệt 39 3.2: Màu sắc gỗ sau xử lý nhiệt 100oC 39 3.3: Màu sắc gỗ sau xử lý nhiệt 130oC 40 3.4: Biểu đồ biểu diễn số S mẫu ... việc xử lý nhiệt: Nâng cao giá trị giới hạn bền uốn tĩnh, modun đàn hồi uốn tĩnh hay nâng cao tính ổn định kích thước gỗ, mà ta lựa chọn chế độ xử lý nhiệt khác Ở xin đề xuất chế độ xử lý nhiệt ... gỗ không xử lý 1,15 lần so với gỗ xử lý 100oC - Giá trị modun đàn hồi uốn tĩnh: Tăng 1,18 lần so với gỗ không xử lý 1,11 lần so với gỗ xử lý 100oC 4.2 Kiến nghị Nghiên cứu ảnh hưởng nhiệt độ

Ngày tải lên: 14/05/2021, 22:19

... 2.7 Sơ đồ màu 29 3.1: Màu sắc gỗ trước xử lý nhiệt 39 3.2: Màu sắc gỗ sau xử lý nhiệt 100oC 39 3.3: Màu sắc gỗ sau xử lý nhiệt 130oC 40 3.4: Biểu đồ biểu diễn số S mẫu ... việc xử lý nhiệt: Nâng cao giá trị giới hạn bền uốn tĩnh, modun đàn hồi uốn tĩnh hay nâng cao tính ổn định kích thước gỗ, mà ta lựa chọn chế độ xử lý nhiệt khác Ở xin đề xuất chế độ xử lý nhiệt ... gỗ không xử lý 1,15 lần so với gỗ xử lý 100oC - Giá trị modun đàn hồi uốn tĩnh: Tăng 1,18 lần so với gỗ không xử lý 1,11 lần so với gỗ xử lý 100oC 4.2 Kiến nghị Nghiên cứu ảnh hưởng nhiệt độ

Ngày tải lên: 24/06/2021, 14:47

... Điều kiện xử lý nhiệt sơ paste cá nước nóng khảo sát mức nhiệt độ (40, 50, 60 70C), thời gian xử lý nhiệt thay đổi từ 10, 20 30 phút Chả cá làm chín theo phương pháp chiên ngập dầu mức nhiệt độ ... điều kiện xử lý nhiệt sơ nhiệt độ 50C thời gian 30 phút trước chiên chả cá ngập dầu phút nhiệt độ chiên trung bình 180C Từ khóa: Chả cá lóc, chiên ngập dầu, tạo gel, trữ đông, xử lý nhiệt sơ ... phụ thuộc vào q trình chuẩn bị phối trộn nguyên liệu với phụ gia thích hợp mà cịn chịu ảnh hưởng lớn q trình xử lý nhiệt sản phẩm (Totosaus et al., 2002), bao gồm giai đoạn: xử lý nhiệt ơn hịa cho

Ngày tải lên: 17/09/2015, 08:33

... Hàm lượng anthocyanin, polyphenol tannin bị trình xử lý nhiệt. Nhiệt độ cao, thời gian giữ nhiệt dài hàm lượng hoạt chất sinh học giảm. Sau trình xử lý nhiệt 90oC 10 phút, hàm lượng anthocyanin ... PU cho trình trùng, với z = 8,3 Tref = 93,3oC Bảng 2.1: Giá trị PU cho trình trùng nhiệt độ 85oC. Thời 10 gian (phút) Nhiệt độ F85-10 tâm (oC) Thời gian giữ nhiệt (phút) 15 20 Nhiệt độ Nhiệt ... thay đổi nhiệt độ nước giải khát trình trùng nhiệt độ 85oC 22 Hình 4.4: Đồ thị biểu diễn thay đổi nhiệt độ nước giải khát trình trùng nhiệt độ 90oC

Ngày tải lên: 17/09/2015, 08:42

... Ảnh hưởng của nhiệt độ Trong quá trình chế biến rau quả, xử lý nhiệt (thanh trùng, tiệt trùng sản... nghiên cứu về ảnh hưởng của quá trình xử lý nhiệt đến sự ... các chế độ xử lý nhiệt khác nhau... cấu trúc bền nhiệt Sự hoạt động của enzyme PME tăng đồng nghĩa với quá trình cấu trúc còn lại sau quá trình xử lý nhiệt tăng ... trúc của khóm sau quá trình xử lý ở nhiệt độ cao... LUẬN 4.1 ĐỘNG HỌC SỰ THAY ĐỔI ĐỘ CỨNG CỦA KHÓM Ở CÁC CHẾ ĐỘ XỬ LÝ NHIỆT KHÁC NHAU Quá trình gia nhiệt sẽ ảnh hưởng

Ngày tải lên: 04/01/2016, 22:53

... Sau kiềm hóa, hạt nghiền nhỏ để chuẩn bị cho trình xử lý nhiệt STT 52 - 57 34,5 00 43,5 Chỉ số acid (mg KOH/g) tiếp Bơ Nhiệt độ: Nhiệt độ trình xử lý nhiệt giữ 55-70°C đôi với chocolate không sữa ... nghệ > Nhiệt độ: Nhiệt độ của quá trình xử lý nhiệt được giữ ở 55-70°C đôi với chocolate không sữa và 45-60°C đôi với chocolate sữa > Thời gian: Thời gian xử lý nhiệt từ ... hiện quá trình trong điều kiện ẩm cao - Trong quá trình xử lý nhiệt, cần thực hiện loại ẩm một cách triệt để Vì đây là quá trình thực hiện loại ẩm cuối cùng của quy trình nên

Ngày tải lên: 05/01/2016, 17:21

... Quá trình xử lý liên tục hệ thống khép kín nhằm ngăn chặn vấy nhiễm từ không khí • Sản phẩm qua hệ thống gia nhiệt làm nguội cách nhanh chóng, đóng gói vô trùng • Có phương pháp xử lý • Gia nhiệt ... Giá trị dinh dưỡng Nhiệt hóa • Áp dụng sữa nguyên liệu không trùng 48 sau đến nhà máy • Sau nhiệt hóa phải làm nguội sữa xuống 4C • Không pha trộn sữa nhiệt hóa sữa chưa xử lý Thanh trùng sữa ... Bài Các trình xử lý nhiệt • Nhiệt hóa • Thanh trùng • Tiệt trùng UHT • Tiệt trùng Mục đích • Tiêu diệt vi sinh vật

Ngày tải lên: 23/01/2016, 15:46

... 6.9: Ảnh TEM vi nhiễu xạ mẫu sau xử lý nhiệt, va đập xử lý nhiệt độ -80oC Hình 6.9 ảnh TEM vi nhiễu xạ mẫu sau xử lý nhiệt, va đập xử lý nhiệt độ -80oC Khi hạ nhiệt độ mẫu xuống đến -80oC không ... xử lý nhiệt, va đập v xử lý ở nhiệt độ âm Hình 6.8: Ảnh TEM của các mẫu sau khi xử lý nhiệt, va đập Hình 6.9: Ảnh TEM v vi nhiễu xạ của các mẫu sau khi xử lý nhiệt, ... quy trình nhiệt luyện 5.3.1 Giản đồ trạng thái 5.3.2 Kết nghiên cứu xử lý mẫu theo quy trình 5.3.3 Kết nghiên cứu xử lý mẫu theo quy trình 5.3.4 Nhiệt luyện theo quy trình 5.3.4.1 Lựa chọn nhiệt

Ngày tải lên: 11/05/2016, 19:21

... thêm V với quy trình xử lý nhiệt 3b có xuất cacbit phân tán bên austenite Giá trị độ cứng hai mẫu M4 M5 so với xứ lý mẫu -80oC Tại bề mặt mẫu M5 đạt giá trị 395HV xử lý 370HV xử lý -80oC; tương ... dạng cầu Điều có nhờ trình nung trung gian xử lý nhiệt Ảnh hưởng V tốt với 1% cho mác thép 15%Mn; 2%Cr: Làm nhỏ hạt trình kết tinh; làm nhỏ hạt nhiệt luyện 1100oC qua xử lý nhiệt trung gian Sauk ... quy 19 trình nhiệt luyện 3b cacbit V tan hầu hết vào số phân tán Phân tích phần trăm cacbit mẫu số sau xử lý theo quy trình 3b nhận thấy: Tỷ lệ cacbit lại sau xử lý 650oC 02h nung tiếp đến nhiệt

Ngày tải lên: 11/05/2016, 19:25

... nhiều lý Thực phẩm có mùi không mong muốn nhiễm bẩn không khí, nước trình bảo quản, trình oxi hóa, trình nâu hóa, phản ứng enzyme, phản ứng sinh hóa, nhiễm khuẩn… Trong trình bảo quản thực phẩm, lý ... Lạc trình oxy hóa lipit trình hô hấp kỵ khí lạm dụng nhiệt độ Trong hạt Lạc, hàm lượng axit béo lớn, điều kiện cho phản ứng oxy hóa Lipit xảy mạnh mẽ Dưới ảnh hưởng nhiệt độ, oxy, ánh sáng? ?quá trình ... 2,6-Dimethylpyrazine Điều kiện gia nhiệt trình rang góp phần tạo nên hương thơm Lạc khác bị ảnh hưởng điều kiện trình bảo quản hỗn hợp ban đầu chất tiền thân tạo nên mùi thơm Quá trình Enzyme hóa, carbonyl

Ngày tải lên: 01/03/2017, 19:49

... Độ cứng mẫu sau quy trình xử lý khác Giá trị độ dai va đập mẫu nhiệt luyện theo quy trình 3b cao hẳn so với quy trình quy trình quy trình 3a Điều giải thích với quy trình nhiệt luyện 3b cacbit ... khả làm nhỏ hạt austenit đúc nhiệt luyện Đưa quy trình xử lý nhiệt hoàn toàn khác với quy trình nhiệt luyện truyền thống mác thép austenit mangan cao Mn15Cr2V Với quy trình tính thép cải thiện rõ ... hóa Cr, V trình xử lý nhiệt tới tổ chức tính chất thép 15%Mn” Các kết nghiên cứu áp dụng Công ty Cơ khí Đúc Thắng Lợi Mục đích đề tài luận án: Nghiên cứu ảnh hưởng Cr, V trình xử lý nhiệt đến

Ngày tải lên: 21/04/2017, 22:25

... Tối ưu hóa q trình xử lý nhiệt Dựa kết thí nghiệm 2.2.2 2.2.3, tối ưu hóa q trình chần với thơng số nhiệt độ thời gian xử lý tốt thí nghiệm trước nhằm tiếp tục khảo sát tương tác nhiệt độ, thời ... rồng Nopal Phương pháp bề mặt đáp ứng sử dụng để tối ưu hóa nhiệt độ thời gian chần Kết nghiên cứu cho thấy, trình xử lý tối ưu đạt nhiệt độ 60,2 oC 1,7 phút Độ nhớt, hàm lượng polyphenol tổng, ... An Giang University Journal of Science – 2019, Vol 22 (1), 92 – 102 ẢNH HƯỞNG CỦA QUÁ TRÌNH XỬ LÝ NHIỆT ĐẾN ĐỘ NHỚT VÀ MỘT SỐ THÀNH PHẦN CĨ HOẠT TÍNH SINH HỌC CỦA XƯƠNG RỒNG NOPAL Nguyễn

Ngày tải lên: 14/01/2020, 11:39

... len, để làm đầu xơ bề mặt vải áp dụng đốt lơng sau vải xử lý qua số công đoạn khác lại xử lý trình xén đầu xơ hay đốt lại lần - Vải xử lý qua máy đốt lông OSTHOFF đem lại độ sáng cho bề mặt vải, ... 45 Bảng 3.5 Chênh lệch ánh màu trước sau tiến hành xử lý nhiệt 46 Bảng 3.6 Chênh lệch ánh màu trục sáng – tối L* trước sau tiến hành xử lý nhiệt 47 Biểu đồ 3.1 Chênh lệch thông ... chất giặt không ion để không làm ảnh hưởng chất lượng trình xử lý sau trình hồ mềm - Máy hoạt động tự động, thiết bị điện tử kiểm sốt trì nhiệt độ buồng giặt - Tiết kiệm đáng kể sản phẩm hóa chất

Ngày tải lên: 22/02/2021, 09:15

... len, để làm đầu xơ bề mặt vải áp dụng đốt lơng sau vải xử lý qua số công đoạn khác lại xử lý trình xén đầu xơ hay đốt lại lần - Vải xử lý qua máy đốt lông OSTHOFF đem lại độ sáng cho bề mặt vải, ... 45 Bảng 3.5 Chênh lệch ánh màu trước sau tiến hành xử lý nhiệt 46 Bảng 3.6 Chênh lệch ánh màu trục sáng – tối L* trước sau tiến hành xử lý nhiệt 47 Biểu đồ 3.1 Chênh lệch thông ... chất giặt không ion để không làm ảnh hưởng chất lượng trình xử lý sau trình hồ mềm - Máy hoạt động tự động, thiết bị điện tử kiểm sốt trì nhiệt độ buồng giặt - Tiết kiệm đáng kể sản phẩm hóa chất

Ngày tải lên: 25/02/2021, 11:27

... len, để làm đầu xơ bề mặt vải áp dụng đốt lơng sau vải xử lý qua số công đoạn khác lại xử lý trình xén đầu xơ hay đốt lại lần - Vải xử lý qua máy đốt lông OSTHOFF đem lại độ sáng cho bề mặt vải, ... 45 Bảng 3.5 Chênh lệch ánh màu trước sau tiến hành xử lý nhiệt 46 Bảng 3.6 Chênh lệch ánh màu trục sáng – tối L* trước sau tiến hành xử lý nhiệt 47 Biểu đồ 3.1 Chênh lệch thông ... - ĐỖ TẤN THỊNH KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA MỘT SỐ THÔNG SỐ CÔNG NGHỆ TRONG QUÁ TRÌNH XỬ LÝ NHIỆT ĐỊNH HÌNH ĐẾN SỰ THAY ĐỔI ÁNH MÀU CỦA VẢI LEN TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN DỆT MAY LIÊN PHƯƠNG

Ngày tải lên: 28/02/2021, 13:25

... tốt q trình làm việc sau Tp Hồ Chí Minh, ngày 02 tháng 08 năm 2023 Sinh viên thực Nguyễn Khắc Luân Trương Trọng Nhân Đỗ Lê Nhứt Nam v TÓM TẮT ĐỒ ÁN Ngày khái niệm xử lý nhiệt, có xử lý nhiệt ... KHOA ĐÀO TẠO CHẤT LƯỢNG CAO NGÀNH CÔNG NGHỆ KỸ THUẬT CƠ KHÍ ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP THỰC NGHIỆM QUÁ TRÌNH XỬ LÝ NHIỆT BỀ MẶT LÕM GVHD: PGS TS PHẠM SƠN MINH SINH VIÊN THỰC HIỆN: NGUYỄN KHẮC LUÂN 19144154 ... tạo: CLV MSSV: 19144157 Hệ đào tạo: CLV Mã số đề tài: 22223DT72 Tên đề tài: THỰC NGHIỆM QUÁ TRÌNH XỬ LÝ NHIỆT BỀ MẶT LÕM Các số liệu, tài liệu ban đầu: - Thiết bị tơi bề mặt - Phơi: Thép C50,

Ngày tải lên: 14/11/2023, 10:11

... tài:Thực Nghiệm Quá Trình Xử Lý Nhiệt Bề Mặt Lồi Các số liệu, tài liệu ban đầu: - Thiết bị xử lý nhiệt bề mặt - Phơi: Thép C50, kích thước 180x50x6 Nội dung đồ án: - Tìm hiểu thiết bị xử lý nhiệt bề ... cứng sau xử lý nhiệt giảm bật hồ quang q lâu phơi bị q nhiệt có tượng thoát carbon gây giảm độ cứng sau xử lý nhiệt Chiều dài hồ quang Z (mm) yếu tố ảnh hưởng lớn thứ 4, độ cứng sau xử lý nhiệt ... vật liệu thép Xử lý nhiệt bề mặt thực cách nung nhanh làm nguội lớp mặt chi tiết Bề mặt chi tiết sau xử lý có độ cứng cao phần lõi mềm dẻo Xử lý nhiệt hồ quang phương pháp sử dụng nhiệt độ cao

Ngày tải lên: 28/12/2023, 18:49

... 45 Bảng 3.5 Chênh lệch ánh màu trước sau tiến hành xử lý nhiệt 46 Bảng 3.6 Chênh lệch ánh màu trục sáng – tối L* trước sau tiến hành xử lý nhiệt 47 Biểu đồ 3.1 Chênh lệch thông ... - ĐỖ TẤN THỊNH KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA MỘT SỐ THƠNG SỐ CƠNG NGHỆ TRONG Q TRÌNH XỬ LÝ NHIỆT ĐỊNH HÌNH ĐẾN SỰ THAY ĐỔI ÁNH MÀU CỦA VẢI LEN TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN DỆT MAY LIÊN PHƯƠNG ... trục lục – đỏ a* trước sau tiến hành xử lý nhiệt 50 Biểu đồ 3.3 Chênh lệch thông số ánh màu trục lục – đỏ a* theo độ ẩm tương đối vật liệu nhiệt độ (a) 100oC (b) 130oC (c) 150oC

Ngày tải lên: 22/01/2024, 16:52