phuong phap quan ly thoi gian

Phương pháp quản lý thời gian

Phương pháp quản lý thời gian

... steps are intended for guidance only. They are not an adequate substitute for proper time management tools and training. Source: QuanLyDuAn – http://www.quanlyduan.com 1 ...

Ngày tải lên: 08/11/2012, 17:16

2 616 4
Phương pháp quản lí thời gian

Phương pháp quản lí thời gian

... tiếng à. bạn không cần đưa những công việc đó vào từng mốc thời gian cụ thể như ở kiểu 1 mà bạn chỉ cần cho nó 1 khoảng thời gian không phải "mốc" nhé. VD: Thay vì cách ghi 5h->7h ... thời gian làm việc của bạn mà không gò bó bạn phải thực hiện nó liên tục trong 2h, bạn có thể ăn trong khi học chẳng hạn. Miễn sao những công việc đó sẽ được bạn hoàn thành đúng thời gian mà ... sánh trên của mình bạn sẽ chọn kiểu lập thời gian nào đây? Quá ró phải không nhưng cũng tuỳ bạn thôi à. Và cuối cùng mình xin chỉ bạn cách lập thời gian theo kiểu của mình như thế nào nhé? Đầu...

Ngày tải lên: 28/08/2012, 13:28

3 759 6
Quản lý thời gian bằng phương pháp SMART ppsx

Quản lý thời gian bằng phương pháp SMART ppsx

... không quan trọng như với người quản vì công việc của nhân viên thường theo chuyên môn cụ thể và ít những vấn đề phát sinh. Thay vào đó, tính kỷ luật về thời gian với bản thân là thứ cực kỳ quan ... phàm và quỹ thời gian nhiêu hơn so với những người bình thường khác? Quỹ thời gian của mọi người là như nhau, vì thế, câu trả lời không nằm ở chỗ chúng ta có bao nhiêu thời gian để làm các ... tại sao trong một chứng mực thời gian nhất định, có người chẳng làm nên trò trống gì trong khi một số người làm được vô hiện và đôi khi việc gấp lại không hề quan trọng. Hãy liên tưởng tới câu...

Ngày tải lên: 11/07/2014, 09:20

7 475 1
Phương pháp kéo dài thời gian bảo quản trứng tươi và duy trì chất lượng sản phẩm

Phương pháp kéo dài thời gian bảo quản trứng tươi và duy trì chất lượng sản phẩm

... Lu ậ n v ă n t ố t nghi ệ p Tr ườ ng Đạ i h ọ c C ầ n Th ơ Ng à nh C ô ng ngh ệ th ự c ph ẩ m- Khoa N ô ng nghi ệ p v à SH Ư D Trang 13 (Farouk and Swan 1998a, b; Honikel v à c ộ ng s ự , 1986). Đ i ề u n à y c ó th ể gi ả i th í ch b ằ ng m ứ c độ t ổ n th ươ ng c ấ u tr ú c c ủ a th ị t do l ớ p đá v à k í ch th ướ c c ủ a tinh th ể đá . Bao m à ng cho th ự c ph ẩ m b ằ ng m à ng ă n đượ c, đượ c t ì m ra nh ư m ộ t gi ả i ph á p nh ằ m c ả i thi ệ n t í nh ch ấ t c ủ a th ị t trong qu á tr ì nh b ả o qu ả n l ạ nh (Matuska v à c ộ ng s ự , 2006). Th ị t heo bao m à ng natri alginate l à m gi ả m s ự ch ả y n ướ c c ủ a th ị t, c ó t á c d ụ ng t ố t đố i v ớ i t í nh ch ấ t c ủ a th ị t đô ng l ạ nh v à h ạ n ch ế m ấ t protein h ò a tan. Th ị t heo đượ c bao m à ng c ó th ể duy tr ì ch ấ t l ượ ng trong su ố t qu á tr ì nh b ả o qu ả n. Đ i ề u ki ệ n t ố t nh ấ t c ủ a m à ng c ó th ể duy tr ì ch ấ t l ượ ng t ố t cho th ị t l à n ồ ng độ sodium alginate 3%, n ồ ng độ CaCl 2 7% (X.L. YU v à c ộ ng s ự , 2007). Lu ậ n v ă n t ố t nghi ệ p Tr ườ ng Đạ i h ọ c C ầ n Th ơ Ng à nh C ô ng ngh ệ th ự c ph ẩ m- Khoa N ô ng nghi ệ p v à SH Ư D Trang 11 ph â n t ử guluronic trong chu ỗ i c ủ a alginate, ph ầ n kh ô ng li ê n k ế t l à acid mannuronic (BeMiller & Whistler, 1996) k ế t qu ả l à t ạ o th à nh c ấ u tr ú c d ạ ng “ Box egg ” . Khi m à ng alginate k ế t h ợ p v ớ i ion Ca 2+ s ẽ l à m gi ả m kh ả n ă ng th ấ m h ơ i n ướ c c ủ a m à ng. Do c ó s ự t ạ o th à nh h ợ p ch ấ t b ề n calcium – alginate. 2.2.4 2.2.4 2.2.4 2.2.4 C C C C á á á á c c c c ch ch ch ch ấ ấ ấ ấ t t t t t t t t ạ ạ ạ ạ o o o o d d d d ẻ ẻ ẻ ẻ o o o o C á c ch ấ t d ẻ o th ê m v à o m à ng s ẽ ả nh h ưở ng đế n t í nh ch ấ t c ủ a m à ng, trong m ộ t s ố tr ườ ng h ợ p n ó l à m gi ả m t í nh ch ấ t c ủ a m à ng. S ự m ề m m ạ i c ủ a m à ng v à s ự ch ố ng th ấ m n ướ c c ủ a m à ng s ẽ đượ c c ả i thi ệ n do b ổ sung c á c ch ấ t t ạ o d ẻ o. C á c ch ấ t d ẻ o l à th à nh ph ầ n ch í nh c ủ a m à ng, n ó ch í nh l à s ự k ế t h ợ p c ủ a c á c chu ỗ i polymer, do ho ạ t độ ng c ủ a c á c polymer n à y m à l à m cho m à ng tr ở n ê n m ề m m ạ i h ơ n (Guilbert & Biquet, 1996). C á c ch ấ t t ạ o d ẻ o th ườ ng g ặ p: fructose, glycerol, sorbitol, polyetylen glycol (PEG). … C á c ch ấ t d ẻ o th ê m v à o m à ng l à m t ă ng gi á tr ị s ử d ụ ng m à ng nh ư : m à ng kh ó r á ch, m ề m h ơ n do l à m gi ả m s ứ c c ă ng b ề m ặ t c ủ a m à ng v à l à m t ă ng độ k é o d ã n. Theo Guilbert & Biquet (1996) th ì vi ệ c th ê m c á c ch ấ t d ẻ o c ó ph â n t ử l ượ ng th ấ p trong th à nh ph ầ n m à ng th ì l à m t ă ng kh ả n ă ng h ú t n ướ c c ủ a m à ng. Nh ư ng theo G I. Olivas v à G. V Barbosa-Canovas (2008) th ì ng ượ c l ạ i so v ớ i c á c ch ấ t t ạ o d ẻ o th ì PEG cho k ế t qu ả c ó độ th ấ m cao nh ấ t. 2.2.4.1 Glycerol Glycerol l à h ợ p ph ầ n h ữ u c ó c ó c ô ng th ứ c h ó a h ọ c OHCH 2 (OH)CH 2 OH v à c ó c ô ng th ứ c c ấ u t ạ o: H H H H ì ì ì ì nh nh nh nh 2. 2. 2. 2. 7 7 7 7 : : : : C C C C ô ô ô ô ng ng ng ng th th th th ứ ứ ứ ứ c c c c c c c c ấ ấ ấ ấ u u u u t t t t ạ ạ ạ ạ o o o o c c c c ủ ủ ủ ủ a a a a Glycerol Glycerol Glycerol Glycerol (http://en.wikipedia.org/wiki/Glycerol") (http://en.wikipedia.org/wiki/Glycerol") (http://en.wikipedia.org/wiki/Glycerol") (http://en.wikipedia.org/wiki/Glycerol") Glycerol l à r ượ u đ a ch ứ c, c ó v ị ng ọ t, kh ô ng m à u, kh ô ng m ù i, dung d ị ch nh ớ t cao, í t độ c. Glycerol c ó 3 nh ó m -OH, c ó th ể tan trong n ướ c, h ú t ẩ m t ự nhi ê n. Trong c ô ng ngh ệ th ự c ph ẩ m, ch ấ t h ò a tan, ch ấ t tr ợ ng ọ t v à c ũ ng c ó th ể l à m ch ấ t b ả o qu ả n. Vai tr ò c ủ a Glycerol trong t ạ o m à ng: vai tr ò nh ư m ộ t ch ấ t tr ợ d ẻ o, n ó c ũ ng ả nh h ưở ng đế n t í nh ch ấ t c ơ l ý c ủ a m à ng. Glycerol khi cho v à o m à ng c ó ch ứ c n ă ng l à m gi ả m độ c ứ ng c ủ a c ấ u tr ú c m à ng, gi ữ ẩ m cho m à ng, v ì th ế khi th ê m glycerol v à o m à ng s ẽ l à m t ă ng t í nh d ẻ o c ủ a m à ng, ngo à i ra glycerol c ò n l à m t ă ng t í nh th ấ m kh í c ủ a m à ng (McHugh & Krochta,1994a,1994b; Sothornvit & Krochta, 2000). Trong h ợ p th à nh v ớ i lipid, glycerol c ò n c ả i thi ệ n kh ả n ă ng ng ă n c ả n ẩ m c ủ a th ự c ph ẩ m tho á t ra ngo à i (Garcia, Martino, & Zar itzky, 2000; Yang & Paulson, 2000). 2.2.4.2 Sorbitol T í nh ch ấ t : Sorbitol c ó c ô ng th ứ c h ó a h ọ c: C 6 H 14 O 6 Lu ậ n v ă n t ố t nghi ệ p Tr ườ ng Đạ i h ọ c C ầ n Th ơ Ng à nh C ô ng ngh ệ th ự c ph ẩ m- Khoa N ô ng nghi ệ p v à SH Ư D Trang 18 Alginate ở th ể r ắ n đượ c h ò a tan trong n ướ c v ớ i n ồ ng độ 2% (n ồ ng độ t ố i ư u th í nghi ệ m 1), b ổ sung ch ấ t t ạ o d ẻ o l à sorbitol, glycerol v à polyetylen glycol (PEG) v ớ i n ồ ng độ c ố đị nh 1%. Tr ứ ng s ẽ đượ c nh ú ng v à o dung d ị ch alginate c ó b ổ sung c á c ch ấ t d ẻ o. Sau đó v ớ t tr ứ ng ra kh ỏ i dung d ị ch alginate để r á o ngo à i kh ô ng kh í kho ả ng 1 ph ú t. Nh ú ng v à o dung d ị ch CaCl 2 : C á c tr ứ ng v ị t đã đượ c bao m à ng alginate s ẽ đượ c nh ú ng v à o dung d ị ch CaCl 2 trong v ò ng 2 ph ú t. T ầ n su ấ t l ấ y m ẫ u ph â n t í ch: 5, 10, 15 , 20, 25, 30 ng à y. Sau khi b ọ c m à ng tr ứ ng đượ c l à m kh ô t ự nhi ê n tr ê n gi á đự ng tr ứ ng. Sau đó đ em ph â n t í ch c á c ch ỉ ti ê u, b ả o qu ả n ở nhi ệ t độ th ườ ng. C á c ch ỉ ti ê u theo d õ i: T ổ ng vi khu ẩ n hi ế u kh í Độ gi ả m kh ố i l ượ ng pH Lu ậ n v ă n t ố t nghi ệ p Tr ườ ng Đạ i h ọ c C ầ n Th ơ Ng à nh C ô ng ngh ệ th ự c ph ẩ m- Khoa N ô ng nghi ệ p v à SH Ư D Trang ii T T T T Ó Ó Ó Ó M M M M L L L L ƯỢ ƯỢ ƯỢ ƯỢ C C C C Đề t à i nghi ê n c ứ u vi ệ c ứ ng d ụ ng m à ng algiante trong qu á tr ì nh b ả o qu ả n tr ứ ng v ị t t ươ i v à nghi ê n c ứ u c á c ph ụ gia t ạ o d ẻ o b ổ sung v à o m à ng nh ằ m k é o d à i th ờ i gian b ả o qu ả n tr ứ ng m à v ẫ n gi ữ đượ c ch ấ t l ượ ng t ố t. N ộ i dung th ự c hi ệ n c ủ a đề t à i l à : Kh ả o s á t ả nh h ưở ng c ủ a n ồ ng độ alginate (1; 1,5; 2 v à 2,5%) v à ph ươ ng ph á p bao m à ng (nh ú ng, qu é t) đế n ch ấ t l ượ ng tr ứ ng. Kh ả o s á t ả nh h ưở ng c ủ a ph ụ gia t ạ o d ẻ o (sorbitol, glyceorol v à polyetylen glycol) b ổ sung v à o m à ng đế n ch ấ t l ượ ng tr ứ ng v à th ờ i gian b ả o qu ả n. K ế t qu ả nghi ê n c ứ u cho th ấ y: Ch ấ t l ượ ng tr ứ ng đượ c c ả i thi ệ n r õ r ệ t khi đượ c bao m à ng alginate. Trong đó ở n ồ ng độ 2% v à ph ươ ng ph á p bao m à ng nh ú ng cho k ế t qu ả t ố t nh ấ t đố i v ớ i c á c ch ỉ ti ê u: hao h ụ t kh ố i l ượ ng, vi khu ẩ n t ổ ng s ố v à h à m l ượ ng NH 3 . S ử d ụ ng c á c ph ụ gia (Sorbitol, glycerol v à polyetylen glycol) b ổ sung v à o m à ng nh ằ m n â ng cao ch ấ t l ượ ng m à ng nh ư ng kh ô ng c ó ả nh h ưở ng ở n ồ ng độ 1%. Lu ậ n v ă n t ố t nghi ệ p Tr ườ ng Đạ i h ọ c C ầ n Th ơ Ng à nh C ô ng ngh ệ th ự c ph ẩ m- Khoa N ô ng nghi ệ p v à SH Ư D Trang ix Analysis of Variance for HAM LUONG NH3 - Type III Sums of Squares ... Lu ậ n v ă n t ố t nghi ệ p Tr ườ ng Đạ i h ọ c C ầ n Th ơ Ng à nh C ô ng ngh ệ th ự c ph ẩ m- Khoa N ô ng nghi ệ p v à SH Ư D Trang 13 (Farouk and Swan 1998a, b; Honikel v à c ộ ng s ự , 1986). Đ i ề u n à y c ó th ể gi ả i th í ch b ằ ng m ứ c độ t ổ n th ươ ng c ấ u tr ú c c ủ a th ị t do l ớ p đá v à k í ch th ướ c c ủ a tinh th ể đá . Bao m à ng cho th ự c ph ẩ m b ằ ng m à ng ă n đượ c, đượ c t ì m ra nh ư m ộ t gi ả i ph á p nh ằ m c ả i thi ệ n t í nh ch ấ t c ủ a th ị t trong qu á tr ì nh b ả o qu ả n l ạ nh (Matuska v à c ộ ng s ự , 2006). Th ị t heo bao m à ng natri alginate l à m gi ả m s ự ch ả y n ướ c c ủ a th ị t, c ó t á c d ụ ng t ố t đố i v ớ i t í nh ch ấ t c ủ a th ị t đô ng l ạ nh v à h ạ n ch ế m ấ t protein h ò a tan. Th ị t heo đượ c bao m à ng c ó th ể duy tr ì ch ấ t l ượ ng trong su ố t qu á tr ì nh b ả o qu ả n. Đ i ề u ki ệ n t ố t nh ấ t c ủ a m à ng c ó th ể duy tr ì ch ấ t l ượ ng t ố t cho th ị t l à n ồ ng độ sodium alginate 3%, n ồ ng độ CaCl 2 7% (X.L. YU v à c ộ ng s ự , 2007). Lu ậ n v ă n t ố t nghi ệ p Tr ườ ng Đạ i h ọ c C ầ n Th ơ Ng à nh C ô ng ngh ệ th ự c ph ẩ m- Khoa N ô ng nghi ệ p v à SH Ư D Trang 11 ph â n t ử guluronic trong chu ỗ i c ủ a alginate, ph ầ n kh ô ng li ê n k ế t l à acid mannuronic (BeMiller & Whistler, 1996) k ế t qu ả l à t ạ o th à nh c ấ u tr ú c d ạ ng “ Box egg ” . Khi m à ng alginate k ế t h ợ p v ớ i ion Ca 2+ s ẽ l à m gi ả m kh ả n ă ng th ấ m h ơ i n ướ c c ủ a m à ng. Do c ó s ự t ạ o th à nh h ợ p ch ấ t b ề n calcium – alginate. 2.2.4 2.2.4 2.2.4 2.2.4 C C C C á á á á c c c c ch ch ch ch ấ ấ ấ ấ t t t t t t t t ạ ạ ạ ạ o o o o d d d d ẻ ẻ ẻ ẻ o o o o C á c ch ấ t d ẻ o th ê m v à o m à ng s ẽ ả nh h ưở ng đế n t í nh ch ấ t c ủ a m à ng, trong m ộ t s ố tr ườ ng h ợ p n ó l à m gi ả m t í nh ch ấ t c ủ a m à ng. S ự m ề m m ạ i c ủ a m à ng v à s ự ch ố ng th ấ m n ướ c c ủ a m à ng s ẽ đượ c c ả i thi ệ n do b ổ sung c á c ch ấ t t ạ o d ẻ o. C á c ch ấ t d ẻ o l à th à nh ph ầ n ch í nh c ủ a m à ng, n ó ch í nh l à s ự k ế t h ợ p c ủ a c á c chu ỗ i polymer, do ho ạ t độ ng c ủ a c á c polymer n à y m à l à m cho m à ng tr ở n ê n m ề m m ạ i h ơ n (Guilbert & Biquet, 1996). C á c ch ấ t t ạ o d ẻ o th ườ ng g ặ p: fructose, glycerol, sorbitol, polyetylen glycol (PEG). … C á c ch ấ t d ẻ o th ê m v à o m à ng l à m t ă ng gi á tr ị s ử d ụ ng m à ng nh ư : m à ng kh ó r á ch, m ề m h ơ n do l à m gi ả m s ứ c c ă ng b ề m ặ t c ủ a m à ng v à l à m t ă ng độ k é o d ã n. Theo Guilbert & Biquet (1996) th ì vi ệ c th ê m c á c ch ấ t d ẻ o c ó ph â n t ử l ượ ng th ấ p trong th à nh ph ầ n m à ng th ì l à m t ă ng kh ả n ă ng h ú t n ướ c c ủ a m à ng. Nh ư ng theo G I. Olivas v à G. V Barbosa-Canovas (2008) th ì ng ượ c l ạ i so v ớ i c á c ch ấ t t ạ o d ẻ o th ì PEG cho k ế t qu ả c ó độ th ấ m cao nh ấ t. 2.2.4.1 Glycerol Glycerol l à h ợ p ph ầ n h ữ u c ó c ó c ô ng th ứ c h ó a h ọ c OHCH 2 (OH)CH 2 OH v à c ó c ô ng th ứ c c ấ u t ạ o: H H H H ì ì ì ì nh nh nh nh 2. 2. 2. 2. 7 7 7 7 : : : : C C C C ô ô ô ô ng ng ng ng th th th th ứ ứ ứ ứ c c c c c c c c ấ ấ ấ ấ u u u u t t t t ạ ạ ạ ạ o o o o c c c c ủ ủ ủ ủ a a a a Glycerol Glycerol Glycerol Glycerol (http://en.wikipedia.org/wiki/Glycerol") (http://en.wikipedia.org/wiki/Glycerol") (http://en.wikipedia.org/wiki/Glycerol") (http://en.wikipedia.org/wiki/Glycerol") Glycerol l à r ượ u đ a ch ứ c, c ó v ị ng ọ t, kh ô ng m à u, kh ô ng m ù i, dung d ị ch nh ớ t cao, í t độ c. Glycerol c ó 3 nh ó m -OH, c ó th ể tan trong n ướ c, h ú t ẩ m t ự nhi ê n. Trong c ô ng ngh ệ th ự c ph ẩ m, ch ấ t h ò a tan, ch ấ t tr ợ ng ọ t v à c ũ ng c ó th ể l à m ch ấ t b ả o qu ả n. Vai tr ò c ủ a Glycerol trong t ạ o m à ng: vai tr ò nh ư m ộ t ch ấ t tr ợ d ẻ o, n ó c ũ ng ả nh h ưở ng đế n t í nh ch ấ t c ơ l ý c ủ a m à ng. Glycerol khi cho v à o m à ng c ó ch ứ c n ă ng l à m gi ả m độ c ứ ng c ủ a c ấ u tr ú c m à ng, gi ữ ẩ m cho m à ng, v ì th ế khi th ê m glycerol v à o m à ng s ẽ l à m t ă ng t í nh d ẻ o c ủ a m à ng, ngo à i ra glycerol c ò n l à m t ă ng t í nh th ấ m kh í c ủ a m à ng (McHugh & Krochta,1994a,1994b; Sothornvit & Krochta, 2000). Trong h ợ p th à nh v ớ i lipid, glycerol c ò n c ả i thi ệ n kh ả n ă ng ng ă n c ả n ẩ m c ủ a th ự c ph ẩ m tho á t ra ngo à i (Garcia, Martino, & Zar itzky, 2000; Yang & Paulson, 2000). 2.2.4.2 Sorbitol T í nh ch ấ t : Sorbitol c ó c ô ng th ứ c h ó a h ọ c: C 6 H 14 O 6 Lu ậ n v ă n t ố t nghi ệ p Tr ườ ng Đạ i h ọ c C ầ n Th ơ Ng à nh C ô ng ngh ệ th ự c ph ẩ m- Khoa N ô ng nghi ệ p v à SH Ư D Trang 18 Alginate ở th ể r ắ n đượ c h ò a tan trong n ướ c v ớ i n ồ ng độ 2% (n ồ ng độ t ố i ư u th í nghi ệ m 1), b ổ sung ch ấ t t ạ o d ẻ o l à sorbitol, glycerol v à polyetylen glycol (PEG) v ớ i n ồ ng độ c ố đị nh 1%. Tr ứ ng s ẽ đượ c nh ú ng v à o dung d ị ch alginate c ó b ổ sung c á c ch ấ t d ẻ o. Sau đó v ớ t tr ứ ng ra kh ỏ i dung d ị ch alginate để r á o ngo à i kh ô ng kh í kho ả ng 1 ph ú t. Nh ú ng v à o dung d ị ch CaCl 2 : C á c tr ứ ng v ị t đã đượ c bao m à ng alginate s ẽ đượ c nh ú ng v à o dung d ị ch CaCl 2 trong v ò ng 2 ph ú t. T ầ n su ấ t l ấ y m ẫ u ph â n t í ch: 5, 10, 15 , 20, 25, 30 ng à y. Sau khi b ọ c m à ng tr ứ ng đượ c l à m kh ô t ự nhi ê n tr ê n gi á đự ng tr ứ ng. Sau đó đ em ph â n t í ch c á c ch ỉ ti ê u, b ả o qu ả n ở nhi ệ t độ th ườ ng. C á c ch ỉ ti ê u theo d õ i: T ổ ng vi khu ẩ n hi ế u kh í Độ gi ả m kh ố i l ượ ng pH Lu ậ n v ă n t ố t nghi ệ p Tr ườ ng Đạ i h ọ c C ầ n Th ơ Ng à nh C ô ng ngh ệ th ự c ph ẩ m- Khoa N ô ng nghi ệ p v à SH Ư D Trang ii T T T T Ó Ó Ó Ó M M M M L L L L ƯỢ ƯỢ ƯỢ ƯỢ C C C C Đề t à i nghi ê n c ứ u vi ệ c ứ ng d ụ ng m à ng algiante trong qu á tr ì nh b ả o qu ả n tr ứ ng v ị t t ươ i v à nghi ê n c ứ u c á c ph ụ gia t ạ o d ẻ o b ổ sung v à o m à ng nh ằ m k é o d à i th ờ i gian b ả o qu ả n tr ứ ng m à v ẫ n gi ữ đượ c ch ấ t l ượ ng t ố t. N ộ i dung th ự c hi ệ n c ủ a đề t à i l à : Kh ả o s á t ả nh h ưở ng c ủ a n ồ ng độ alginate (1; 1,5; 2 v à 2,5%) v à ph ươ ng ph á p bao m à ng (nh ú ng, qu é t) đế n ch ấ t l ượ ng tr ứ ng. Kh ả o s á t ả nh h ưở ng c ủ a ph ụ gia t ạ o d ẻ o (sorbitol, glyceorol v à polyetylen glycol) b ổ sung v à o m à ng đế n ch ấ t l ượ ng tr ứ ng v à th ờ i gian b ả o qu ả n. K ế t qu ả nghi ê n c ứ u cho th ấ y: Ch ấ t l ượ ng tr ứ ng đượ c c ả i thi ệ n r õ r ệ t khi đượ c bao m à ng alginate. Trong đó ở n ồ ng độ 2% v à ph ươ ng ph á p bao m à ng nh ú ng cho k ế t qu ả t ố t nh ấ t đố i v ớ i c á c ch ỉ ti ê u: hao h ụ t kh ố i l ượ ng, vi khu ẩ n t ổ ng s ố v à h à m l ượ ng NH 3 . S ử d ụ ng c á c ph ụ gia (Sorbitol, glycerol v à polyetylen glycol) b ổ sung v à o m à ng nh ằ m n â ng cao ch ấ t l ượ ng m à ng nh ư ng kh ô ng c ó ả nh h ưở ng ở n ồ ng độ 1%. Lu ậ n v ă n t ố t nghi ệ p Tr ườ ng Đạ i h ọ c C ầ n Th ơ Ng à nh C ô ng ngh ệ th ự c ph ẩ m- Khoa N ô ng nghi ệ p v à SH Ư D Trang ix Analysis of Variance for HAM LUONG NH3 - Type III Sums of Squares ... SOR20 2 6.8975 X DC5 2 7.0625 XX PEG30 2 7.0625 XX GLY25 2 7.1375 XXX PEG5 2 7.155 XXX DC30 1 7.205 XXX PEG10 2 7.225 XXX GLY10 2 7.2275 XXX DC20 2 7.2525 XXX SOR5 2 7.275 XXX PEG15 2 7.28 XXX PEG25 2 7.3075 XXX SOR25 2 7.3125 XXX SOR30 2 7.3125 XXX DC25 2 7.33 XXX DC10 2 7.3425 XXX GLY5 2 7.365 XXX GLY15 2 7.3775 XXX GLY30 1 7.38 XXX SOR10 2 7.4125 XX PEG20 2 7.47 XX DC15 2 7.4825 XX GLY20 2 7.4925 XX SOR15 2 7.605 X K ế t qu ả th ố ng k ê trung b ì nh nghi ệ m th ứ c th ờ i gian b ả o qu ả n 5 ng à y Analysis of Variance for pH - Type III Sums of Squares ...

Ngày tải lên: 24/04/2013, 09:34

52 534 2
Tài liệu Stress: Hậu quả, giải pháp và cách quản lý thời gian ppt

Tài liệu Stress: Hậu quả, giải pháp và cách quản lý thời gian ppt

... sử dụng thời gian - Nghĩ về cách bạn ưu tiên và phân loại những áp lực tốt nhất. Bạn có thể sắp xếp cuộc sống của mình vào những chiếc hộp quan trọng”, “khá quan trọng” và “không quan trọng”? ... một biểu đồ phức tạp hơn: “khẩn cấp và quan trọng”, quan trọng nhưng không khẩn cấp”, “khẩn cấp nhưng không quan trọng” và “không khẩn cấp cũng không quan trọng”? Đừng xem thường những giây ... đổi cả hai bằng một chút cuộc nói chuyện huyên thuyên theo hướng tích cực. Quản thời gian "Thời gian là món hàng giá trị nhất trong thời đại này." Đặt câu hỏi với hầu hết những...

Ngày tải lên: 21/01/2014, 19:20

6 422 1
vận dụng phương pháp “dãy số thời gian” trong lý thuyết thống kê để phân tích tình hình đầu tư của hoa kỳ vào nước ta trong thời gian gần đây

vận dụng phương pháp “dãy số thời gian” trong lý thuyết thống kê để phân tích tình hình đầu tư của hoa kỳ vào nước ta trong thời gian gần đây

... CỦA DÃY SỐ THỜI GIAN: (Trend analysis) Do dãy số trong số liệu có khoảng cách thời gian dài và ít mức độ nên trong trường hợp này áp dụng phương pháp mỏ rộng khoảng cách thòi gian để phân tích xu ... DÃY SỐ THỜI GIAN 1. Khái niệm Các hiện tượng kinh tế - xã hội luôn luôn biến động qua thời gian. Ðể nghiên cứu sự biến động này người ta dùng phương pháp dãy số thời gian. Dãy số thời gian là dãy ... khoảng cách thời gian bằng nhau và dãy số thời điểm có khoảng cách thời gian không bằng nhau. 3. Ý nghĩa của việc nghiên cứu dãy số thời gian Phương pháp phân tích một dãy số thời gian dựa trên...

Ngày tải lên: 02/03/2014, 13:33

32 1,3K 8
Bài giảng quản trị chất lượng chủ đề 3 phương pháp quản lý 6 SIGMA

Bài giảng quản trị chất lượng chủ đề 3 phương pháp quản lý 6 SIGMA

... 2 hiện tượng đột nhập Mỗi tuần TV phát sóng (trên mỗi kênh) 1,68 giờ là thời gian chết 1,8 giây là thời gian chết Mỗi tháng tổng kết sổ sách trong 500 năm 60 tháng không cân đối thu ... 28.700 5,920 99,9995 5 3,600 98,220 17.800 6,000 99,9997 3 3,800 98,930 10.700 PHÖÔNG PHAÙP QUAÛN LY 6 SIGMA Các cấp độ trong 6 sigma Cấp độ Sigma Lỗi phần triệu Lỗi phần trăm Một sigma 690.000,0 ... gia t ng công su t c a thi t ệ để ă ấ ủ ế bị C i thi n t l giao hàng úng h nả ệ ỷ ệ đ ẹ Gi m th i gian quy trình tuy n d ng và hu n luy n ả ờ ể ụ ấ ệ nhân viên m iớ C i thi n kh n ng d báo bán hàngả...

Ngày tải lên: 20/06/2014, 18:07

14 1K 4
Quản lý thời gian bằng "Kế hoạch cá nhân"

Quản lý thời gian bằng "Kế hoạch cá nhân"

... bác sĩ khám. Như thế, bạn sẽ có nhiều thời gian hơn để tập trung vào làm những công việc quan trọng. Hãy cùng điểm lại một số mẹo để quản l y thời gian biểu: - Kiểm soát mọi thứ cần thực hiện. ... chế khoảng thời gian lãng phí cho những hoạt động linh tinh khác. Hãy lập kế hoạch mọi thứ phải hoàn tất trong một khoảng thời gian nhất định! Bạn sẽ tiết kiệm được nhiều thời gian hơn bởi bạn ... sử dụng thời gian như thế nào. Khi lập kế hoạch,bạn phải xem khoản thời gian mình cần cho mỗi hoạt động là bao nhiêu trên thực tế. Nhiều người có khuynh hướng coi nhẹ khoản thời gian cần thiết...

Ngày tải lên: 22/08/2012, 00:43

5 4,6K 37
Quản lý thời gian là gì?

Quản lý thời gian là gì?

... Quản thời gian là gì? Đã bao nhiêu lần bạn nói rằng: "Giá mà thời gian trong ngày dài hơn thì tốt!". Bạn luôn phải đối mặt với những thời gian chót cũng như các vấn ... quản thời gian tốt hơn. Nhưng thành thật mà nói nhiều người trong chúng ta đã phải công nhận rằng chúng ta chưa bao giờ dành thời gian để suy nghĩ về cách thức sử dụng thời gian của mình ... và kiểm soát được thời gian của chính mình, bạn sẽ thấy khó khăn hơn trong việc kiểm soát và quản những thứ khác. Quản thời gian nghĩa là gì? Quản thời gian có nghĩa là kiểm soát...

Ngày tải lên: 22/08/2012, 00:53

5 1,8K 7
w