phụ gia ức chế quá trình oxy hoá

tiểu luận PHỤ GIA KIỂM SOÁT QUÁ TRÌNH OXY hóa LIPID (TOCOPHEROL, ACID ASCOCBIC, BHA, BHT)

tiểu luận PHỤ GIA KIỂM SOÁT QUÁ TRÌNH OXY hóa LIPID (TOCOPHEROL, ACID ASCOCBIC, BHA, BHT)

... dầu không phụ thuộc vào nồng độ oxy nồng độ oxy cao Khi nồng độ oxy giảm xuống, tốc độ oxy hóa lipid phụ thuộc vào nồng độ oxy không phụ thuộc 21 vào nồng độ lipid Khi nồng độ oxy mặt thoáng dầu ... tự oxy hóa dầu không phụ thuộc vào nồng độ oxyphụ thuộc trực tiếp vào nồng độ lipid Ngược lại, hàm lượng oxy mặt thoáng dầu thấp 4%, tốc độ tự oxy hóa phụ thuộc vào hàm lượng oxy không phụ ... dầu Sự oxy hóa dầu làm sinh hợp chất lạ phá hủy acid béo thiết yếu có dầu Sự oxy hóa dầu có dạng, xảy theo chế: tự oxy hóa oxy hóa quang học Cả loại oxy phản ứng với dầu II.1.2 Cơ chế oxy hóa...

Ngày tải lên: 14/06/2015, 19:17

34 1,2K 3
Nghiên cứu ảnh hưởng của nồng độ chất phụ gia mixed phosphate đến khả năng hạn chế quá trình ôxy hóa của cơ thịt cá tra (pangasius hypophthalmus) phi lê trong bảo quản lạnh

Nghiên cứu ảnh hưởng của nồng độ chất phụ gia mixed phosphate đến khả năng hạn chế quá trình ôxy hóa của cơ thịt cá tra (pangasius hypophthalmus) phi lê trong bảo quản lạnh

... Sphingo-glycolipid Sáp 1.2.2 Cơ chế trình ôxy hóa Quá trình ôxy hóa chia thành ba trình trình tự ôxy hóa (không có tác dụng enzyme), trình quang ôxy hóa trình ôxy hóa tác dụng enzyme Quá trình tự ôxy hóa thường ... kinh tế cho người nuôi nhà chế biến Vì vậy, chất phụ gia thường nhà sản xuất sử dụng nhằm mục đích hạn chế giảm khối lượng sản phẩm hạn chế trình ôxy hóa lipid diễn trình chế biến bảo quản Thông ... Chất xúc tác cho trình lipôxydase Trong trường hợp này, chất phụ gia ngăn ngừa ôxy hóa lipid chất/ tác nhân gây ức chế làm hoạt tính enzyme Ôxy hoá lipid phi enzyme (ôi hoá hoá học): Tác nhân...

Ngày tải lên: 15/10/2015, 12:20

74 938 0
Bài giảng chế biến khí : QUÁ TRÌNH OXY HÓA part 10 pot

Bài giảng chế biến khí : QUÁ TRÌNH OXY HÓA part 10 pot

... V Quá trình oxy hóa nối đôi olefin Điển hình cho trình trình oxy hóa etylen để sản xuất etylen oxyt CH2 - CH2 CH2 - CH2 OO CH2= CH2 + 1/2O2 + 33 Kcalo Tính chất etylen oxyt: sản phẩm trung gian ... giây → độ chuyển hóa : 30 ÷ 40% - Sơ đồ công nghệ oxy hóa etylen oxy : Hình 14: Sơ đồ công nghệ điều chế Etylenoxyt theo phương pháp oxy hóa oxy 1- TBPƯ; 2,8,10- Thiết bị TĐN; 3- Thiết bị sinh ... xúc tác tầng sôi dùng loại ống chùm + tác nhân oxy hóa : O2 không khí - Sơ đồ công nghệ oxy hóa etylen không khí Hình 13: Sơ đồ tổng hợp Etylenoxyt oxy hóa etylen không khí 1,4- Thiết bị TĐN; 2,5-...

Ngày tải lên: 23/07/2014, 03:20

5 356 0
Bài giảng chế biến khí : QUÁ TRÌNH OXY HÓA part 9 pdf

Bài giảng chế biến khí : QUÁ TRÌNH OXY HÓA part 9 pdf

... sản phẩm trung gian để điều chế acid terphtalic với độ tinh khiết cao - Đặc điểm: + trình xảy qua nhiều giai đoạn, có giai đoạn tạo sản phẩm trung gian toluennitril, xuất sản phẩm phụ khác CO2, ... tương tự tổng hợp acrylonitril, khác giai đoạn tách sản phẩm IV Quá trình oxy hóa aren dẫn xuất tạo anhydric Mục đích trình tổng hợp anhydric acid di tetra cacboxylic có độ bền nhiệt cao, đặc biệt ... a.HCN acetonitril vào cột bay (9) Còn khí thải từ thiết bị phụ thuộc vào thành phần mà đốt cháy để điều chế nước thải khí Tại (9) xảy trình chưng tách sản phẩm khỏi nước Nước quay lại (6), hỗn...

Ngày tải lên: 23/07/2014, 03:20

5 406 0
Bài giảng chế biến khí : QUÁ TRÌNH OXY HÓA part 8 pptx

Bài giảng chế biến khí : QUÁ TRÌNH OXY HÓA part 8 pptx

... hợp Quá trình xảy giai đoạn sau: C - - CH + O2 CH2= CH CH3 + O2 - H2O CH2= C - CHO 1/2O2 CH3 CH3 CH2= C - COOH CH3 - Giai đoạn 1: oxy hóa iso buten thành Metacrolein + để hạn chế sản phẩm phụ ... propylen - Độ tinh khiết acid acrylic đạt 99% Quá trình oxy hóa i-buten để sản xuất Metacrolein acid Metacrylic Cũng tương tự trình oxy hóa propylen, oxy hóa i-buten người ta thu sản phẩm Metacrolein ... Mo2O3 với phụ gia oxyt Te, ion NH4+ + nhiệt độ phản ứng : t = 250 ÷ 350oC + áp suất: áp suất khí + độ chuyển hóa Metacrolein : 80 ÷ 90% + độ chọn lọc Acid Metacrylic: 70 ÷ 80% III Quá trình oxy hóa...

Ngày tải lên: 23/07/2014, 03:20

5 487 0
Bài giảng chế biến khí : QUÁ TRÌNH OXY HÓA part 7 pdf

Bài giảng chế biến khí : QUÁ TRÌNH OXY HÓA part 7 pdf

... công nghiệp: sản xuất theo phương pháp oxy hóa Propylen giai đoạn giai đoạn 1.2.2 Quá trình oxy hóa propylen giai đoạn sản xuất Acid Acrylic Đây trình oxy hóa trực tiếp Propylen thành acid acrylic ... Cũng trình oxy hóa chuỗi gốc, trình oxy hóa xúc tác dị thể trình tỏa nhiệt phải thiết kế thiết bị phản ứng thỏa mãn yêu cầu: + bề mặt trao đổi nhiệt tốt: kết cấu thiết bị phải đảm bảo trình thoát ... thêm vào chất ức chế phụ gia - chất lỏng độc - Ứng dụng: công nghiệp Acrolein sử dụng để điều chế acid Acrylic este nó, rượu anilic, glycerin - Phương pháp sản xuất : Acrolein điều chế từ nhiều...

Ngày tải lên: 23/07/2014, 03:20

5 401 0
Bài giảng chế biến khí : QUÁ TRÌNH OXY HÓA part 6 doc

Bài giảng chế biến khí : QUÁ TRÌNH OXY HÓA part 6 doc

... nghệ mới: oxy hóa cyclohexan giai đoạn Công nghệ oxy hóa cyclohexan giai đoạn: - giai đoạn 1: oxy hóa cyclohexan không khí để tạo cyclohexanol cyclohexanon (phần trên) - giai đoạn 2: oxy hóa cyclohexanol ... 29 §3 OXY HÓA VỚI XÚC TÁC DỊ THỂ Quá trình oxy hóa với xúc tác dị thể có ý nghĩa to lớn hàng loạt trình mà chúng không đạt tiến hành phản ứng oxy hóa chuỗi gốc Đó trình quan trọng sau: 1/ oxy hóa ... (3) - Chế độ công nghệ: + nồng độ tối ưu HNO3: 40 ÷ 60% lượng a.HNO3 cần dùng oxy hóa mol cyclohexanol 2,3mol tạo lượng tương ứng oxyt nitơ khác Hiệu kinh tế trình phụ thuộc vào chuyển hóa oxyt...

Ngày tải lên: 23/07/2014, 03:20

5 477 0
Bài giảng chế biến khí : QUÁ TRÌNH OXY HÓA part 5 pptx

Bài giảng chế biến khí : QUÁ TRÌNH OXY HÓA part 5 pptx

... phẩm phụ: Hydroperoxit, glycol, acid cacboxylic, este * Cơ chế: oxy hóa napten có nhiều điều tương tự oxy hóa parafin Khi tiến hành pha khí xảy cắt liên kết vòng nhiệt độ bình thường, oxy hóa ... (CH2)n H2C − CHOH H2C − CHOOH (CH2)n H2C − CO + O2 HOOC−(CH2)n−COOH Quá trình oxy hóa napten có xúc tác: Hiệu qủa loai phản ứng trình oxy hóa cyclohexan thu sản phẩm cyclohexanol cyclohexanon 1.1 Tính ... cyclohexanol 24 *Nhược điểm: trình có độ chọn lọc bé trì độ chuyển hóa thấp Vì giá thành cyclohexanon cao Ngày , phương pháp dùng phổ biến phương pháp nhiệt Quá trình oxy hóa nhiệt Napten môi trường...

Ngày tải lên: 23/07/2014, 03:20

5 411 0
Bài giảng chế biến khí : QUÁ TRÌNH OXY HÓA part 4 pot

Bài giảng chế biến khí : QUÁ TRÌNH OXY HÓA part 4 pot

... Hình3: Sự phụ thuộc nồng độ sản phẩm oxy hóa nbutan pha lỏng vào mức độ chuyển hóa CH3COOH2 CH3COC2H5 CH3COOC2H5 Điều kiện công nghệ: trình oxy hóa n-butan không khí tạo thành ... suất: oxy hóa thực áp suất khí không khí sục vào tháp phản ứng qua cấu phân tán chứa số lượng vừa đủ lỗ có φ = ÷ 2mm -Thời gian phản ứng: Trong tất điều kiện với số lượng xúc tác cho trình oxy ... (kg) + chất trung gian: rượu, ceton Điều kiện công nghệ: t = 170 ÷ 200oC P = MPa Có xúc tác (muối Co hay Mn) xúc tác 17 Hình : Sơ đồ oxy hóa phân đoạn xăng nhẹ sản xuất axit cacboxylic 1- Tháp...

Ngày tải lên: 23/07/2014, 03:20

5 397 0
Bài giảng chế biến khí : QUÁ TRÌNH OXY HÓA part 3 pdf

Bài giảng chế biến khí : QUÁ TRÌNH OXY HÓA part 3 pdf

... cuối thu phenol V QUÁ TRÌNH OXY HÓA PARAFIN THÀNH ACID CACBOXYLIC Phản ứng oxy hóa parafin thành acid cacboxylic thường có xảy đứt mạch C-C xảy pha lỏng Có phương án thực hiện: 1> oxy hóa parafin ... Phản ứng diễn theo chế phức tạp dạng ion với chất trung gian cation OO+H2 OOH CH3 - C - CH3 O+ CH3 - C - CH3 CH3 - C - CH3 + H+ O+-H2 CH3 – C - CH3 + H2O O CH3 - C+- CH3 O có hoán vị - H2O OH CH3 ... - CH3 O+- H OH + -H + CH3 - CO - CH3 d) Sơ đồ công nghệ :Quá trình sản xuất phenol aceton phương pháp Cumol chia thành giai đoạn: o Điều chế iso propylbenzen (chương alkyl hóa) o Tổng hợp HP iso...

Ngày tải lên: 23/07/2014, 03:20

5 381 1
Bài giảng chế biến khí : QUÁ TRÌNH OXY HÓA part 2 pps

Bài giảng chế biến khí : QUÁ TRÌNH OXY HÓA part 2 pps

... phân tích sau thời gian định IV QUÁ TRÌNH OXY HÓA ĐIỀU CHẾ HYDROPEROXYT (HP) Ưng dụng HP o Làm nguyên liệu tổng hợp hữu cơ: Ví dụ: công nghiệp HP izopropylbenzen (Cumol) điều chế với sản lượng ... cho trình thường sử dụng không khí • Khi oxy hóa hydrocacbon HP tạo thành theo chế gốc tự • Một số chất ức chế phenol, olefin, hợp chất chứa S kìm hãm mạnh trình, gây tượng gián đoạn cảm ứng, tức ... lưới nằm ngang ghép nối tiếp o Thiết bị chế tạo thép có bổ sung Al, Ti để chống ăn mòn acid cacboxylic • Phương pháp thu hồi tận dụng nhiệt Quá trình oxy hóa trình toả nhiệt vấn đề thu hồi nhiệt...

Ngày tải lên: 23/07/2014, 03:20

5 404 0
Bài giảng chế biến khí : QUÁ TRÌNH OXY HÓA part 1 pps

Bài giảng chế biến khí : QUÁ TRÌNH OXY HÓA part 1 pps

... • Quá trình có xúc tác hay xúc tác • Quá trình oxy hóa hoàn toàn oxy hóa không hoàn toàn Quá trình oxy hóa không hoàn toàn gồm có phản ứng oxy hóa hoàn toàn phản ứng oxy hóa không ... phản ứng oxy hóa Phản ứng oxy hóa mặt nhiệt động phản ứng oxy hóa không thuận nghịch xảy nhiệt độ thường Các trình oxy hóa tỏa nhiệt cao lượng nhiệt tỏa phụ thuộc vào chiều sâu trình oxy hóa Một ... nhiệt lớn→ khó khống chế Tuy nhiên phản ứng phụ kèm với phản ứng oxy hóa không hoàn toàn Phản ứng oxy hóa không hoàn toàn Đây phản ứng quan trọng chia làm loại 2.1 Phản ứng oxy hóa không đứt mạch...

Ngày tải lên: 23/07/2014, 03:20

5 404 0
Nghiên cứu, đánh giá và tối ưu hóa hiệu quả của quá trình oxy hóa bậc cao bằng hệ fenton trong xử lý nước thải dệt nhuộm

Nghiên cứu, đánh giá và tối ưu hóa hiệu quả của quá trình oxy hóa bậc cao bằng hệ fenton trong xử lý nước thải dệt nhuộm

... M i tác nhân oxy hoá i lư ng dùng u có m t th oxy hoá khác so sánh kh oxy hoá m nh hay y u c a chúng Kh oxy hóa c a tác nhân oxy hóa c th hi n qua th oxy hóa c s p x p theo th t trình bày B ng ... tác nhân oxy hoá m nh g c t ó g c hydroxyl tác nhân oxy hoá m nh nh t Th oxy hóa c a g c hydroxyl *OH 2,8V, cao nh t s tác nhân oxy hóa thư ng g p N u so v i clo, th oxy hóa c a g c hydroxyl *OH ... c s p x p theo th t trình bày B ng 2.1 12 B ng 1.1 Th oxy hóa c a m t s tác nhân oxy hóa thư ng g p Tác nhân oxy hoá Th oxy hoá, V G c hydroxyl 2,80 Ozone 2,07 Hydrogen peroxit 1,78 Permanganat...

Ngày tải lên: 14/08/2014, 13:36

74 1,2K 4
Phụ gia kiểm soát quá trình hoạt động của vi sinh vật (Axit axetic và muối của nó, Axit benzoic và muối của nó, Axit sorbic và muối của nó

Phụ gia kiểm soát quá trình hoạt động của vi sinh vật (Axit axetic và muối của nó, Axit benzoic và muối của nó, Axit sorbic và muối của nó

... enzym /ức chế nảy sorbic acid sulfites ức chế enzym / Phá vỡ chức lớp màng tế bào (vi khuẩn, chủ ức chế enzym /tạo hợp chất phụ (vi khuẩn, nấm men, nấm mốc) Tính chất chế hoạt động phụ gia kiểm ... chế trình hô hấp tế bào, ức chế trình oxy hóa glucose pyruvate, đồng thời làm tăng nhu cầu oxy suốt trình oxy hóa glucose nên có tác dụng ngăn cản phân đôi vi khuẩn, ức chế phát triển nấm men nấm ... 10 Các chế hoạt động phụ gia chống vi sinh vật 10 II Tính chất chế hoạt động phụ gia kiểm soát trình hoạt động vi sinh vật 11 Acid acetic muối 11 1.1 Công thức hóa học...

Ngày tải lên: 15/06/2015, 16:02

52 1,4K 6
ĐÁNH GIÁ QUÁ TRÌNH OXY HOÁ TIÊN TIẾN QUÁ TRÌNH FENTON và OZON HOÁ TRONG TIỀN xử lý nước rỉ rác từ bãi CHÔN lấp rác

ĐÁNH GIÁ QUÁ TRÌNH OXY HOÁ TIÊN TIẾN QUÁ TRÌNH FENTON và OZON HOÁ TRONG TIỀN xử lý nước rỉ rác từ bãi CHÔN lấp rác

... lý Fenton hấp dẫn so với trình oxi hoá tiên tiến khác chẳng hạn trình ozon hóa Tuy nhiên, trình có số hạn chế điều kiện trình axit hóa trung hòa liên tiếp sau trình oxy hóa hoàn thành, làm tăng ... kiện pH thấp, trình ozon hóa xảy ozone phân tử oxy hoá trực tiếp, giá trị pH cao hơn, trình oxy hóa chọn lọc trình oxi hoá gốc nhanh (chủ yếu gốc hydroxyl) chiếm ưu hơn, kết việc OH- suy giảm nhanh ... phản ứng chất dễ dàng bị oxi hoá loại bỏ Khi trình oxy hóa tiếp tục, hợp chất hữu dễ bị oxi hoá lại số chất trung gian tạo ngày nhiều làm gốc hydroxyl Tăng thời gian phản ứng dẫn đến làm chậm...

Ngày tải lên: 01/12/2016, 19:10

17 676 7
Nghiên cứu tổng hợp canxi gluconat bằng quá trình oxy hóa chọn lọc glucozơ sử dụng xúc tác  Pt và Ag / MCM-41

Nghiên cứu tổng hợp canxi gluconat bằng quá trình oxy hóa chọn lọc glucozơ sử dụng xúc tác Pt và Ag / MCM-41

... công nghiệp thực phẩm: Hạn chế đông tụ sữa bò công nghiệp chế biến sữa, chất tẩy rửa Glucono δ-lacton can chứa nhôm Phụ gia chế biến bánh nướng, chất làm chua chậm chế biến sản phẩm thịt, chất ... su, làm phụ gia chống hydrat hoá Trong lĩnh vực mỹ phẩm, với glyxerin sử dụng làm 12 Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel : 0918.775.368 chất giữ ẩm Quá trình Viện Hoá học ... glucozơ sử dụng trình khử hiđro 1.4.2 Quá trình đehyđrat hóa Quá trình đehyrat hóa chọn lọc glucozơ thực nhiệt độ 2003000C có nước, lò phản ứng dòng liên tục áp suất khí Sản phẩm trình 1,6 - Anhydro-β-D-glucopyranose...

Ngày tải lên: 19/03/2013, 09:35

71 1,4K 4
nghiên cứu động học và cơ chế quá trình oxi hóa ion Pb

nghiên cứu động học và cơ chế quá trình oxi hóa ion Pb

... Pb2+ Nguyên nhân tăng nồng độ H+ lm hạn chế trình thuỷ phân Pb2+ nên dòng pic ip tăng 3.4 nh hng ca tc quột th Kho sỏt nh hng ca tc quột th v n quỏ trỡnh oxy húa Pb2+nhm xỏc nh c ch phn ng Kt ... phương trình Nicholson - Shain [5]: Ip = 2,99.105.n3/2.A.Do1/2.Co..v1/2 (4) iu ny chng t, phản ứng oxi hóa Pb2+ xy theo c ch phc tp, qua nhiu giai on ng hc ca phn ng cú th b nh hng bi giai on ... cỏc bc kho sỏt trờn cho thy phn ng oxi húa Pb2+ to thnh PbO2 xy qua nhiu giai on v b khng ch bi giai on khuch tỏn v giai on in húa Do ú, cú th gi thit c ch to thnh PbO2 trờn anot Pt dung dch...

Ngày tải lên: 10/04/2013, 10:47

6 387 0
tổng quan quá trình oxy hóa trong xử lý chất thải

tổng quan quá trình oxy hóa trong xử lý chất thải

... III.2 Phân loại trình oxi hóa nâng cao ( US EPA, 1998, US EPA, 2001) NHÓM QUÁ TRÌNH QUÁ TRÌNH Nhóm q trình oxy hóa nâng cao Q trình Fenton khơng nh tác (Advanced Non nhân – ánh sáng Q trình Peroxon ... Photochemical Q trình Catazon Q trìh oxy hóa n hóa Oxidation Process – ANOPO) Q trình Fenton n hóa Q trình siêu âm (*) Q trình b c x lư ng cao (*) Nhóm q trình oxy hóa nâng cao Q trình UV/H2O2 nh Q trình ... nâng cao Các q trình oxy hóa nâng cao đư c đ nh nghĩa nh ng q trình phân h y oxy hóa d a vào g c t ho t đ ng hydroxyl *OH đư c t o q trình x lý (in situ) G c hydroxyl m t tác nhân oxy hóa m nh...

Ngày tải lên: 25/04/2013, 16:42

53 927 5
Tài liệu Báo cáo " Nghiên cứu ảnh hưởng kép của clay và ion pha tạp tới khả năng ức chế quá trình ăn mòn thép CT3 của nanocompozit polypyrol/clay " ppt

Tài liệu Báo cáo " Nghiên cứu ảnh hưởng kép của clay và ion pha tạp tới khả năng ức chế quá trình ăn mòn thép CT3 của nanocompozit polypyrol/clay " ppt

... miu 04 ciing chira anion pha tap la oxalat, gia tri EQ liic diu ducmg han rit nhilu so vdi the an mdn ciia thep trin (miu CT3) vi giam din theo thdi gian Dieu niy chirng td ring miu 04 cd kha ... T H A O L U A N Ket qua chup phd tan xa tia X theo nang luong (EDX) 730 Hinh cho tha'y gia tri EQ ciia B4 giam nhanh va dat din -0,69V, chirng td dung dich dien li da xam thuc din nin thep va ... nudc Kha nang ire che an mdn ciia miu 04 dugc giai thich sir cd mat ciia clay lam tang dien the mach hd them mdt gii tri AEQ, sau mdt khoang thdi gian 500s, 1000s va 1500s lin luat la 0,18 V;...

Ngày tải lên: 26/02/2014, 19:20

5 538 0
w