0

phương pháp sắp xếp thời gian hiệu quả

Phương pháp kéo dài thời gian bảo quản trứng tươi và duy trì chất lượng sản phẩm

Phương pháp kéo dài thời gian bảo quản trứng tươi và duy trì chất lượng sản phẩm

Công nghệ - Môi trường

... LuậnvăntốtnghiệpTrườngĐạihọcCầnThơNgànhCôngnghệthựcphẩm-KhoaNôngnghiệpvàSHƯDTrang22cảnsựxâmnhậpcủavisinhvậtvàothựcphẩmđãđượcứngdụngđểbaomàngchotrứng.BBBBảảảảngngngng4.4.4.4.5555::::KKKKếếếếttttququququảảảảảảảảnhnhnhnhhhhhưởưởưởưởngngngngccccủủủủaaaaphphphphươươươươngngngngphphphphááááppppbaobaobaobaommmmààààng,ng,ng,ng,nnnnồồồồngngngngđộđộđộđộalginatealginatealginatealginatevvvvààààththththờờờờiiii gian gian gian gianbbbbảảảảooooququququảảảảnnnnđếđếđếđếnnnnmmmmậậậậttttssssốốốốvivivivikhukhukhukhuẩẩẩẩnnnnhihihihiếếếếuuuukhkhkhkhíííí(cfu/g)(cfu/g)(cfu/g)(cfu/g)0.01.02.03.04.05.06.0NhúngQuétNhúngQuétNhúngQuétNhúngQuétNhúngQuét0714212807142128ĐCPP bao màng Phương pháp bao màng và thời gian bảo quản Phương pháp bao màng và thời gian bảo quản Phương pháp bao màng và thời gian bảo quản Phương pháp bao màng và thời gian bảo quảnMật số ... LuậnvăntốtnghiệpTrườngĐạihọcCầnThơNgànhCôngnghệthựcphẩm-KhoaNôngnghiệpvàSHƯDTrang24phápnhúngchokếtquảtốtnhấtvềcácchỉtiêuquantrọnglà:sựtổnthấtkhốilượng,tổngvikhuẩnhiếukhívàhàmlượngNH3.4.24.24.24.2KKKKẾẾẾẾTTTTQUQUQUQUẢẢẢẢẢẢẢẢNHNHNHNHHHHHƯỞƯỞƯỞƯỞNGNGNGNGCCCCỦỦỦỦAAAAPHPHPHPHỤỤỤỤGIAGIAGIAGIABBBBỔỔỔỔSUNGSUNGSUNGSUNG(PH(PH(PH(PHỤỤỤỤGIAGIAGIAGIATTTTẠẠẠẠOOOODDDDẺẺẺẺO)O)O)O)ĐẾĐẾĐẾĐẾNNNNCHCHCHCHẤẤẤẤTTTTLLLLƯỢƯỢƯỢƯỢNGNGNGNGTRTRTRTRỨỨỨỨNGNGNGNGVVVVÀÀÀÀTHTHTHTHỜỜỜỜIIII GIAN GIAN GIAN GIANBBBBẢẢẢẢOOOOQUQUQUQUẢẢẢẢNNNNAlginatecókhảnăngtạomàngtốtnhưngđểnângcaohiệuquảsửdụngmàngnênthínghiệmtiếnhànhnghiêncứukếthợpmàngalginatevớiphụgia(khángkhuẩn,giữẩm).Phụgiađượcchọnlà:Sorbitol,glycerolvàpolyetylenglycol.Cácchỉtiêuđượcđánhgiálàtỉlệhaohụtkhốilượng,mậtsốvikhuẩnhiếukhívàgiátrịpH.BBBBảảảảngngngng4.4.4.4.6666::::KKKKếếếếttttququququảảảảtrungtrungtrungtrungbbbbììììnhnhnhnhảảảảnhnhnhnhhhhhưởưởưởưởngngngngccccủủủủaaaaphphphphụụụụgiagiagiagiattttạạạạooooddddẻẻẻẻoooođếđếđếđếnnnnttttỉỉỉỉllllệệệệhaohaohaohaohhhhụụụụttttkhkhkhkhốốốốiiiillllượượượượngngngngGhichú:Cácsốmangsốmũkhácnhautrongcùngmộtcộtsaikháccóýnhgiaxthốngkê(P<0,05)theophépthửLSDBBBBảảảảngngngng4.4.4.4.7777::::KKKKếếếếttttququququảảảảtrungtrungtrungtrungbbbbììììnhnhnhnhảảảảnhnhnhnhhhhhưởưởưởưởngngngngccccủủủủaaaaththththờờờờiiii gian gian gian gianbbbbảảảảooooququququảảảảnnnnđếđếđếđếnnnnttttỉỉỉỉllllệệệệhaohaohaohaohhhhụụụụttttkhkhkhkhốốốốiiiillllượượượượngngngngGhichú:Cácsốmangsốmũkhácnhautrongcùngmộtcộtsaikháccóýnhgiaxthốngkê(P<0,05)theophépthửLSDPhụgiatạodẻoHaohụtkhốilượng(%)Đốichứng5,74aSorbitol6,20aGlycerol5,41aPolyetylenglycol(PEG)6,41aThời gian bảoquảnHaohụtkhốilượng(%)52,01a103,44a155,40b206,01b258,80c309,98c ... LuậnvăntốtnghiệpTrườngĐạihọcCầnThơNgànhCôngnghệthựcphẩm-KhoaNôngnghiệpvàSHƯDTrang19ChChChChươươươươngngngng4:4:4:4:KKKKẾẾẾẾTTTTQUQUQUQUẢẢẢẢVVVVÀÀÀÀTHTHTHTHẢẢẢẢOOOOLULULULUẬẬẬẬNNNN4.14.14.14.1KKKKẾẾẾẾTTTTQUQUQUQUẢẢẢẢẢẢẢẢNHNHNHNHHHHHƯỞƯỞƯỞƯỞNGNGNGNGCCCCỦỦỦỦAAAANNNNỒỒỒỒNGNGNGNGĐỘĐỘĐỘĐỘALGINATEALGINATEALGINATEALGINATEVVVVÀÀÀÀPHPHPHPHƯƠƯƠƯƠƯƠNGNGNGNGPHPHPHPHÁÁÁÁPPPPBAOBAOBAOBAOMMMMÀÀÀÀNGNGNGNGĐẾĐẾĐẾĐẾNNNNCHCHCHCHẤẤẤẤTTTTLLLLƯỢƯỢƯỢƯỢNGNGNGNGTRTRTRTRỨỨỨỨNGNGNGNGAlginatecókhảnăngtạomàngrấttốtvàmàngalginatecónhiềuưuđiểm:ngăncảnsựxâmnhậpcủavisinhvậtvàothựcphẩm,giảmsựthoáthơinướcvàchấtkhícủathựcphẩm,kéodàithời gian bảoquảncủathựcphẩm(ZengvàXu,2006).Thínghiệmđượctiếnhànhvớicácnồngđộalginatekhácnhau,cácphươngphápbaomàngkhácnhauảnhhưởngđếnchấtlượngtrứngvịt,thôngquachỉtiêutheodõi:HàmlượngNH3,tổngvikhuẩnhiếukhí,tỉlệhaohụtkhốilượng.HàmlượngNH3luônsinhratrongquátrìnhbảoquảntrứngdosựphângiảiprotein,lúcđầusựphângiảinàydiễnrachậmnhưngsauđónhanhhơnlàmchohàmlượngNH3lúcđầuthấpnhưngsauđótăngnhanhtheothời gian bảoquảntrứng,đồngthờicũngcósựsinhracủaH2Sgópphầnlàmchotrứngvịtmauhưhỏng.Kếtquảkhảosátđượcchoởbảng4.1,4.2,4.3và4.4.BBBBảảảảngngngng4.4.4.4.1111::::KKKKếếếếttttququququảảảảtrungtrungtrungtrungbbbbììììnhnhnhnhảảảảnhnhnhnhhhhhưởưởưởưởngngngngccccủủủủaaaaphphphphươươươươngngngngphphphphááááppppbaobaobaobaommmmààààng,ng,ng,ng,nnnnồồồồngngngngđộđộđộđộalginatealginatealginatealginateđếđếđếđếnnnnhhhhààààmmmmllllượượượượngngngngNHNHNHNH3333Ghichú:Cácsốmangsốmũkhácnhautrongcùngmộtcộtsaikháccóýnhgiaxthốngkê(P<0,05)theophépthửLSDBBBBảảảảngngngng4.4.4.4.2222::::KKKKếếếếttttququququảảảảtrungtrungtrungtrungbbbbììììnhnhnhnhảảảảnhnhnhnhhhhhưởưởưởưởngngngngccccủủủủaaaaththththờờờờiiii gian gian gian gianbbbbảảảảooooququququảảảảnnnnđếđếđếđếnnnnhhhhààààmmmmllllượượượượngngngngNHNHNHNH3333Ghichú:Cácsốmangsốmũkhácnhautrongcùngmộtcộtsaikháccóýnhgiaxthốngkê(P<0,05)theophépthửLSDPhươngphápbaomàngHàmlượngNH3(mg%)Đốichứng305,61aNhúng1%329,48abNhúng1,5%336,08bNhúng2%313,73abQuét1%311,98abQuét1,5%325,58abQuét2%311,26abThời gian bảoquản(ngày)HàmlượngNH3(mg%)0290,58a7304,52a14340,88b21340,44b...
  • 52
  • 533
  • 2
Vận dụng một số phương pháp Thống kê phân tích hiệu quả sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp công nghiệp thời kỳ 2000-2007.DOC

Vận dụng một số phương pháp Thống kê phân tích hiệu quả sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp công nghiệp thời kỳ 2000-2007.DOC

Kế toán

... cần đánh giá hiệu quả đầu tư theo đối tượng đầu tư, theo không gianthời gian. - Hiệu quả môi trường- Hiệu quả an ninh quốc phòngTheo hình thức tính toán bao gồm:- Hiệu quả dạng thuận: ... tính được chỉ tiêu hiệu quả cận biên.Theo hình thái biểu hiện bao gồm:- Hiệu quả ẩn- Hiệu quả hiệnHiện nay hầu hết các đơn vị mới chỉ tính toán được các chỉ tiêu hiệu quả sản xuất kinh ... xuất kinh doanh.Để đánh giá chính xác hiệu quả sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp một cách hiệu quả, cần tính toán các chỉ tiêu hiệu quả trong một thời gian dài Website: http://www.docs.vn...
  • 69
  • 1,442
  • 2
Vận dụng phương pháp dãy số thời gian phân tích biến động lượng khách du lịch đến Quảng Ninh thời kỳ 1998 – 2002

Vận dụng phương pháp dãy số thời gian phân tích biến động lượng khách du lịch đến Quảng Ninh thời kỳ 1998 – 2002

Kinh tế - Thương mại

... chung về dÃy số thời gian: 3 i/môt số vấn đề chung về dÃy số thời gian: 3 2/Phân loại dÃy số thời gian: 3 3/Tác dụng của dÃy số thời gian: 4 4.Yêu cầu khi xây dựng dÃy số thời gian: 4 II ... ơng pháp hồi quy theo thời gian: 12 4/Ph ơng pháp biểu hiện biến động thời vụ: 14 IV/Phân tích các thành phần tạo thành các mức độ của dÃy số thời gian 16 1/Các thành phần của dÃy số thời gian: ... -Phơng pháp dựa vào dÃy số thời gian. III.Một số phơng pháp dự đoán thống kê ngắn hạn dựa vào dÃy số thời gian: 1.Dự đoán thống kê dựa vào phơng trình hồi qui:phơng trình hồi qui theo thời gian: ...
  • 50
  • 923
  • 16
Vận dụng một số phương pháp Thống kê phân tích hiệu quả sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp công nghiệp thời kỳ 2000-2007

Vận dụng một số phương pháp Thống kê phân tích hiệu quả sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp công nghiệp thời kỳ 2000-2007

Kinh tế - Thương mại

... dạng thuận+ Hiệu quả dạng nghịch- Theo phạm vi tính các chỉ tiêu:+ Hiệu quả đầy đủ+ Hiệu quả tăng thêm+ Hiệu quả cận biên- Theo hình thái biểu hiện bao gồm:+ Hiệu quả ẩn+ Hiệu quả hiện3 ... tiêu hiệu quả: - Theo phạm vi tính toán ta có thể phân thành :+ Hiệu quả kinh tế.+ Hiệu quả xã hội.+ Hiệu quả đầu tư.+ Hiệu quả môi trường… - Theo hình thức tính toán bao gồm:+ Hiệu quả dạng ... kết qur với hiệu quả) 41.2. Sự cần thiết phải tính và nâng cao hiệu quả sản xuất kinh doanh.Ýnghĩa của việc nâng cao hiệu quả kinh tế 41.3. Một số phương hướng phân tích hiệu quả sản xuất...
  • 71
  • 567
  • 3
Vận dụng một số phương pháp Thống kê phân tích hiệu quả sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp công nghiệp thời kỳ 2000

Vận dụng một số phương pháp Thống kê phân tích hiệu quả sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp công nghiệp thời kỳ 2000

Kế toán

... yếu.2.2.2 Phân tích hiệu quả sử dụng vốn a) Phân tích chungTrong giai đoạn 2004-2007, xu hướng phát triển của hiệu quả sửdụng vốn không ổn định. Khi thì tăng lên khi thì giảm đi. Hiệu quả sửdụng ... lực đầuvào.Ta xem xét ảnh hưởng của hiệu quả sử dụng vốn và một số nhântố khác đến kết quả sản xuất kinh doanh để thấy được mức độ ảnhhưởng của hiệu quả sử dụng vốn, xem nó là nhân tố chủ ... cácdoanh nghiệp nên có các giải pháp để phát triển theo chiều sâu.2.2.3 Phân tích hiệu quả sử dụng tài sản cố định Qua số liệu bảng 2.13, ta thấy được các chỉ tiêu hiệu quả sử dụngvốn năm 2007 đều...
  • 45
  • 434
  • 0
6 nguyên tắc cơ bản để quản lý thời gian hiệu quả

6 nguyên tắc cơ bản để quản lý thời gian hiệu quả

Kỹ năng quản lý

... cơ bản để quản lý thời gian hiệu quả Quản lý thời gian ngày nay được xem là một kỹ năng quan trọng mà người đi làm cần có. Bạn có biết cách quản lý thời gian hiệu quả? Dưới ... có. Bạn có biết cách quản lý thời gian hiệu quả? Dưới đây là 6 bước giúp bạn luôn làm chủ được thời gian của mình: ...
  • 3
  • 2,977
  • 22
Một số phương pháp sắp xếp

Một số phương pháp sắp xếp

Kỹ thuật lập trình

... 7013 9 7009 8 4518 7 3252 6 1725 8 III. Sắp xếp cây - Heap sort1.Ý tưởng:Nhận xét: Khi tìm phần tử nhỏ nhất ở bước i, phương pháp sắp xếp chọn trực tiếp không tận dụng được các thông ... chỗi.Như vậy độ phức tạp thuật toán Heap sort O(nlog2n) 15 Bài 2: Một số phương pháp sắp xếp I. Thuật toán sắp xếp nhanh - Quick SortÝ tưởng: Có dãy số: a1, a2, , an Giải thuật QuickSort ... đó xếp các phần tử theo thứ tự loại bỏ trên cây sẽ có dãy đã sắp xếp. Trên đây là ý tưởng của giải thuật sắp xếp cây.2. Cấu trúc dữ liệu HeapTuy nhiên, để cài đặt thuật toán này một cách hiệu...
  • 15
  • 1,213
  • 1
 Quản lý thời gian hiệu quả

Quản lý thời gian hiệu quả

Kỹ năng quản lý

... một. Hãy sử dụng thời gian một cách tiết kiệm nhất và tối ưu nhất. Chúng ta luôn nghĩ sao cho tối ưu trong việc tiêu tiền, nhưgthời gian thì không. Chúng ta lãng phí thời gian của mình như ... Quản lý thời gian hiệu quả Chúng ta ai cũng muốn thành đạt, ai cũng muốn nhiều tiền nhất là các bạn trẻ. ... thời gian của mình như vậy thì hỏi còn đâu thời gian để học tập và làm những việc quan trọng??? Sai lầm lớn nhất của họ là nghĩ rằng mình có đủ thời gian để làm những việc gọi là quan trọng....
  • 4
  • 953
  • 7
Vận dụng phương pháp dãy số thời gian phân tích tình hình thu hút vốn đầu tư trực tiếp nước ngoài vào vùng kinh tế trọng điểm Bắc Bộ.DOC

Vận dụng phương pháp dãy số thời gian phân tích tình hình thu hút vốn đầu tư trực tiếp nước ngoài vào vùng kinh tế trọng điểm Bắc Bộ.DOC

Kế toán

... d y số thời gian 1. Khái niệm dÃy số thời gian *) DÃy số thời gian là dÃy các số liệu thống kê của hiện tợng nghiên cứu mà đợc sắp xếp theo thứ tự thời gian. VD: tổng vốn đầu t; khối lợng sản ... Bắc)*) Xét về mặt cấu tạo: dÃy số thời gian gồm hai phần _Thời gian: ngày, tuần, tháng, quý, nămĐộ dài giữa hai thời gian liền nhau gọi là khoảng cách thời gian _Chỉ tiêu: số tuyệt đối; số tơng ... của dÃy số thời kỳ y =nyyyn+++ 21=nynii*) Đối với dÃy số thời điểm+Khoảng cách thời gian bằng nhau:Gọi Yi (i=n,1) là mức độ của dÃy số thời điểm có khoảng cách thời gian bằng...
  • 32
  • 1,327
  • 0
Vận dụng phương pháp dãy số thời gian để phân tích sự biến động của kim ngạch xuất khẩu dệt may 1996 - 2003.doc

Vận dụng phương pháp dãy số thời gian để phân tích sự biến động của kim ngạch xuất khẩu dệt may 1996 - 2003.doc

Thạc sĩ - Cao học

... động của hiện tợng2.1.1.Ph ơng pháp mở rộng khoảng cách thời gian Mở rộng khoảng cách thời gian là ghép một số khoảng thời gian gần nhau lại thành một khoảng thời gian dài hơn với mức độ lớn ... dÃy số thời gian một cách hiệu quả thì dÃy số thời gian phải đảm bảo tình chất có thể so sánh đợc giữa các mức độ trong dÃy thời gian. Cụ thể là: + Phải thống nhất đợc nội dung và phơng pháp ... nhất là sử dụng chỉ số thời vụ. Có 2 loại chỉ số thời vụ: +Chỉ số thời vụ đối với dÃy số thời gian có các mật độ tơng đối ổn định. +Chỉ số thời vụ đối với dÃy số thời gian có xu hớng biến động...
  • 40
  • 1,658
  • 15
Vận dụng phương pháp dãy số thời gian nghiên cứu biến động khách du lịch đến Hà Nội giai đoạn 1997-2003 và dự đoán năm 2004-2005.Doc

Vận dụng phương pháp dãy số thời gian nghiên cứu biến động khách du lịch đến Hà Nội giai đoạn 1997-2003 và dự đoán năm 2004-2005.Doc

Kế toán

... động này, ngời ta thờng dựa vào dÃy số thời gian. DÃy số thời gian là dÃy các trị số của chỉ tiêu thống kê đợc sắp xếp theo thời gian. Qua dÃy số thời gian có thể nghiên cứu các đặc điểm về ... dÃy số thời gian .I. Những vấn đề chung về phơng pháp dÃy số thời gian. 1. Khái niệm chung về dÃy số thời gian. Mặt lợng của mọi sự vật hiện tợng thờng xuyên có sự biến động qua thời gian. Trong ... trong một dÃy số thời gian. Việc tính chỉ tiêu này phải phụ thuộc vào dÃy số thời gian, đó là dÃy số thời điểm hay dÃy số thời kỳ.Đối với dÃy số thời kỳ, mức độ bình quân theo thời gian đợc tính...
  • 58
  • 1,075
  • 12

Xem thêm