phương pháp bảo quản hạt đậu nành đậu tưong doc

... phơi hạt đậu bảo vệ vỏ không dễ phát sinh tượng nứt + Độ nguyên vẹn hạt độ chín hạt phải đảm bảo tiêu chuẩn loại bỏ hạt xanh lép, vỡ Nói chung hạt đậu đỗ người ta áp dụng phương pháp bảo quản ... tốt nhất; cách bảo quản tương tự bảo quản khoai khoai mì Căn vào thí nghiệm, nhiệt độ không khí không vượt 15oC vào thuỷ phần khác hạt mà xếp hạt sau: Nếu thuỷ phần hạt < 12% để hạt rời có độ ... cao hạt để rời nên giảm 1/3 số tầng bao không tầng bao Với lượng hạt dùng chum vại có lót tro bếp để hút ẩm, bỏ đậu vào đậy kín Không nhập kho lúc nóng Theo tài liệu nghiên cứu Trung Quốc đậu nành...

Ngày tải lên: 21/06/2014, 13:20

... sinh váût cng khäng phạt triãùn âỉåüc V khäúi hảt khä sỉû hoảt âäüng ca cạc loi sáu b cng hản chãú ráút nhiãưu Âäúi våïi thọc âäü áøm nh hån 13% thç hản chãú âỉåüc sỉû phạt triãùn ca sáu b Vo ... âäüng phng ngỉìa cạc hiãûn tỉåüng hỉ hải - Thỉåìng xun kiãøm tra, phạt hiãûn këp thåìi cạc hiãûn tỉåüng hỉ hải tỉì lục måïi phạt sinh Phi theo di nàõm vỉỵng cháút lỉåüng ca hảt - Kháøn trỉång, ... rau qu sau thu hại l tiãúp tủc nhỉỵng biãún âäøi quạ trçnh phạt triãøn ca chụng Nhỉng cọ sỉû khạc cå bn l nhỉỵng biãún âäøi rau qu cn phạt trin ch úu l sỉû täøng håüp cạc cháút, cn sau thu hại...

Ngày tải lên: 22/10/2013, 12:20

... vitamin trình bảo quản: Trong hạt, vitamin tập trung phần lớn vỏ hạt, lớp aleurone phôi Trong trình bảo quản, lượng vitamin dễ theo thời gian bảo quản mức độ biến chất hạt lương thực Trong hạt lương ... hô hấp hạt để bảo quản hạt có hiệu cao 3.1.5 Những yếu tố ảnh hưởng đến cường độ hô hấp hạt: Cường độ hô hấp hạt có liên quan chặt chẽ tới mức độ an toàn hạt bảo quản Cường độ hô hấp thấp hạt dễ ... đổi không khí liên tục cho lớp hạt cách giảm chiều cao khối hạt thông gió cho Các hạt khô bảo quản tốt xilo Như vậy, bảo quản hạt, đỗ hạt cao bị nén chặt làm cho hạt không thông thoáng cường độ...

Ngày tải lên: 04/12/2014, 12:28

... sánh phương pháp bảo quản truyền thống với phương pháp Bảng 3.9 So sánh phương pháp bảo quản lạc nhân Phương pháp truyền thống Phương pháp 35 Ưu điểm Dẻ tiền, không tốn chi phí - Chất lượng hạt ... tháng bảo quản - PCK1 mẫu lạc bảo quản túi PP hút chân không sau tháng bảo quản - PN1 mẫu lạc bảo quản túi PP môi trường khí nitơ sau tháng bảo quản 20 2.3 Phương pháp nghiên cứu 2.3.1 Phương pháp ... chọn lạc nhân trước bảo quản Lựa chọn lạc nhân loại bỏ tạp chất, loại hạt có chất lượng (hạt mốc, hạt lép, hạt nảy mầm, hạt vỡ, hạt biến màu) phương pháp cần thiết để bảo quản lạc nhân lâu dài...

Ngày tải lên: 15/07/2015, 17:28

... tháng bảo quản - PCK1 mẫu lạc bảo quản túi PP hút chân không sau tháng bảo quản - PN1 mẫu lạc bảo quản túi PP môi trường khí nitơ sau tháng bảo quản 2.3 Phương pháp nghiên cứu 2.3.1 Phương pháp bảo ... sánh phương pháp bảo quản truyền thống với phương pháp Bảng 3.9 So sánh phương pháp bảo quản lạc nhân Phương pháp truyền thống Ưu điểm Rẻ tiền, không tốn chi phí - Chất lượng hạt lạc đảm bảo trang ... chọn lạc nhân trước bảo quản Lựa chọn lạc nhân loại bỏ tạp chất, loại hạt có chất lượng (hạt mốc, hạt lép, hạt nảy mầm, hạt vỡ, hạt biến màu) phương pháp cần thiết để bảo quản lạc nhân lâu dài...

Ngày tải lên: 26/07/2015, 21:20

... quá tầng bao Với lượng hạt dùng chum vại có lót tro bếp để hút ẩm, bỏ đậu vào đậy kín Không nhập kho lúc nóng Theo tài liệu nghiên cứu Trung Quốc đậu nành nhập kho hạt nguội sau 10 tháng tỷ...

Ngày tải lên: 17/08/2013, 08:42

... nguyên vẹn hạt độ chín hạt phải đảm bảo tiêu chuẩn loại bỏ hạt xanh lép, vỡ Nói chung hạt đậu đỗ người ta áp dụng phương pháp bảo quản kín hoàn toàn tốt nhất; cách bảo quản tương tự bảo quản khoai ... hoá hình thái hạt nhận mức độ biến chất hạt Ví dụ thuỷ phần hạt 13%, nhiệt độ cao 20oC quan sát thấy màu sắc tử diệp đậm Còn phận hạt không chín đều, thuỷ phần 13% nhiệt độ bảo quản 23oC mặt ... phẩm chất đậu đỗ giảm xuống Thuỷ phần hạt 15 - 16% bảo quản điều kiện nhiệt độ cao dễ dẫn đến tượng tự bốc nóng Nếu khối hạt lẫn nhiều tạp chất sâu hại nước nghiêm trọng khả biến chất hạt tương...

Ngày tải lên: 11/07/2014, 01:20

... lạnh Bảo quản nông sản CA Tiểu luận BQCBNS GVHD: Trần Bảo Khánh 2.2.3 Xử lý hóa chất trước bảo quản: +) Mục đích: nhằm kéo dài thời gian bảo quản, nâng cao hiệu việc xử lý CA +) Phương pháp: ... ẩm: Độ ẩm nước từ rau bảo quản yếu tố quan trọng việc kéo dài thời gian bảo quản Nó có vai trò đặc biệt quan trọng trình làm lạnh bảo quản CA 2.4 Yêu cầu kho 2.4.1 Kho bảo quản - Kích thước kho: ... để Bảo quản nông sản CA 16 Tiểu luận BQCBNS GVHD: Trần Bảo Khánh phạt tiền sương mù, sử dụng để làm mát độ ẩm không khí lưu trữ Rồi đưa bảo quản môi trường CA 2.6.2 Chuối : Nguyên lý phương pháp...

Ngày tải lên: 30/10/2012, 10:55

... Hàm lượng tinh bột đường ngô phụ thuộc phương thức bảo quản: Phương thức bảo quản Hạt chín hoàn toàn, tách khỏi bắp Bảo quản hạt bắp sau 28 ngày Bảo quản hạt bắp không tách khỏi Hàm lượng tinh ... loại hạt không giảm giá trị thương phẩm Chú ý: nồng độ thời gian ướp thuốc, phương pháp chủ yếu để bảo quản hạt giống Trong bảo quản hạt giống thường kết hợp bảo quản lạnh hóa chất 2.6/ Bảo quản ... 13.5%, bảo quản hạt độ 17 ẩm 13% kèm theo có thông gió phương pháp bảo quản trạng thái khô thoáng • Với kho bảo quản: thông thoáng gió hợp lý, đảm bảo chế độ cách nhiệt, cách ẩm tốt 2.2/ Phương pháp...

Ngày tải lên: 02/11/2012, 11:10

... độ từ 14-15oC Thời gian bảo quản 2-3 tuần  Lạnh đông: phương pháp  Làm lạnh chậm:  Nhiệt độ: -18oC đến 0oC  Thời gian bảo quản: 2-3 tháng  28 III Phương pháp bảo quản sầu riêng   Làm lạnh ... chín 26 III Phương pháp bảo quản sầu riêng Dùng hóa chất: - Carbendazim (bôi lên cuống) - Aliette 80 wp (Fosetyl Aluminum) (phun trực tiếp nhúng dung dòch)  27 III Phương pháp bảo quản sầu riêng ... NỘI DUNG TRÌNH BÀY I II III IV Tổng quan sầu riêng Thu hoạch sầu riêng Phương pháp bảo quản sầu riêng Một số sản phẩm từ sầu riêng I.Tổng quan sầu riêng 1.Giới thiệu Giới (kingdom)...

Ngày tải lên: 16/03/2013, 10:18

... ẩm  Các phương pháp muối : - Có phương pháp sử dụng việc bảo quản cá: +Muối nước muối đặc: cá ngâm vào dung dòch muối nước +Muối khô: xát muối hạt vào cá +Muối Kench: chà xát muối hạt vào bề ... muối đậm đặc có ôxy Sấy cá: 10 GVHD: NGUYỄN THỊ HIỀN CÁC PHƯƠNG PHÁP BẢO QUẢN CÁ - Sấy cá thực rút nước khỏi cá phương pháp bay có phương pháp khác làm khô cá muối áp suất Vì nước môi trường quan ... buồng sấy để sấy cá Phương pháp có ưu điểm cá không bò đặt trực tiếp mặt trời, làm cháy cá Hun khói: - Hun khói phương pháp bảo quản cá cách sử dụng ba tác động nhiệt: giá trò bảo quản khói, sấy khô...

Ngày tải lên: 18/03/2013, 10:54

... Hàm lượng tinh bột đường ngô phụ thuộc phương thức bảo quản: Phương thức bảo quản Hạt chín hoàn toàn, tách khỏi bắp Bảo quản hạt bắp sau 28 ngày Bảo quản hạt bắp không tách khỏi sau 28 ngày Hàm ... 13.5%, bảo quản hạt độ ẩm 13% kèm theo có thông gió phương pháp bảo quản trạng thái khô thoáng • Với kho bảo quản: thông thoáng gió hợp lý, đảm bảo chế độ cách nhiệt, cách ẩm tốt 2.2/ Phương pháp bảo ... loại hạt không giảm giá trị thương phẩm Chú ý: nồng độ thời gian ướp thuốc, phương pháp chủ yếu để bảo quản hạt giống Trong bảo quản hạt giống thường kết hợp bảo quản lạnh hóa chất 2.6/ Bảo quản...

Ngày tải lên: 20/03/2013, 14:12

... không bảo quản lâu 2.4 Các sản phẩm, thời gian bảo quản: Với phương pháp tùy theo cách thức mà cho sản phẩm khác thời gian bảo quản khác Về thời gian bảo quản nói phương pháp đông lạnh thịt bảo quản ... nhất, dài – 10 tháng Các phương pháp bảo quản khác tùy theo độ mặn, nhạt, sống hay chín mà thời gian bảo quản khác Phương pháp đông lạnh: sản phẩm có độ ẩm 80-85 %, bảo quản tốt rã đông để sử dụng ... phụ phương pháp bảo quản Còn phương pháp khác ức chế họat động vi sinh vật không diệt chúng 2.2.Về sở khoa học Phương pháp đông lạnh không lấy nước khỏi khối thịt tế bào vi sinh vật Phương pháp...

Ngày tải lên: 11/04/2013, 08:17

... lạnh Bảo quản nông sản CA Tiểu luận BQCBNS GVHD: Trần Bảo Khánh 2.2.3 Xử lý hóa chất trước bảo quản: +) Mục đích: nhằm kéo dài thời gian bảo quản, nâng cao hiệu việc xử lý CA +) Phương pháp: ... ẩm: Độ ẩm nước từ rau bảo quản yếu tố quan trọng việc kéo dài thời gian bảo quản Nó có vai trò đặc biệt quan trọng trình làm lạnh bảo quản CA 2.4 Yêu cầu kho 2.4.1 Kho bảo quản - Kích thước kho: ... để Bảo quản nông sản CA 16 Tiểu luận BQCBNS GVHD: Trần Bảo Khánh phạt tiền sương mù, sử dụng để làm mát độ ẩm không khí lưu trữ Rồi đưa bảo quản môi trường CA 2.6.2 Chuối : Nguyên lý phương pháp...

Ngày tải lên: 24/04/2013, 14:03

... 26 Các phương pháp bảo quản thịt GVBM: Nguyễn Thị Hiền Trang 27 Các phương pháp bảo quản thịt GVBM: Nguyễn Thị Hiền Trang 28 Các phương pháp bảo quản thịt GVBM: Nguyễn Thị Hiền VI.BẢO QUẢN THỊT ... BẰNG PHƯƠNG PHÁP ƯỚP MUỐI: Ướp muối thịt phương pháp chế biến đồng thời phương pháp bảo quản có hiệu tương đối rẻ tiền So với bảo quản lạnh, lạnh đông, hoá chất… ướp muối phương pháp bảo quản ... Các phương pháp bảo quản thịt GVBM: Nguyễn Thị Hiền IV.BẢO QUẢN THỊT BẰNG CÁCH SỬ DỤNG NHIỆT ĐỘ CAO: Bảo quản thịt cách sử dụng nhiệt độ cao phương pháp hiệu bảo quản sản phẩm từ thịt Các phương...

Ngày tải lên: 10/05/2013, 21:56

... rau lãi suất việc sử dụng công nghệ trồng bảo quản cao nhiều so với không bảo quản biện pháp bảo quản đơn giản Việc nghiên cứu, ứng dụng sản xuất bảo quản giống hoa theo quy trình kỹ thuật cao ... nơi mát, thông thoáng để xử lý sơ Trước bảo quản cần phân loại hoa theo loại để tiện bảo quản Sau bó thành 50 cành hay 100 cành/1 bó - Bảo quản hoa + Bảo quản hoá chất: Sử dụng chất sau: Dung dịch ... trình bảo quản hoa nên sử dụng số chất khoáng Thiosunfat Bạc nồng độ 1,5 ppm phun vào cành, + Bảo quản phòng bảo quản điều chỉnh không khí: Điều chỉnh nhiệt độ từ 2-50C, ẩm độ 85 90% thời gian bảo...

Ngày tải lên: 21/08/2013, 13:56

... dùng IV.4 Các phương pháp bảo quản sữa a Bảo quản lạnh Sử dụng nhiệt độ thấp để bảo quản sữa sau vắt tới nơi chế biến Lúc vi sinh vật phát triển nhanh nên dùng phương pháp bảo quản lạnh để hạn ... dùng phương pháp bảo quản lạnh để bảo quản lâu b Phương pháp trùng Do đặc tính lý hoá có thành phần protein cao nên phải bảo quản sữa nhiệt độ thấp so với thịt phí sản xuất cao thời gian bảo quản ... quan IV.6.4 Bảo quản rau qủa a Bảo quản tươi Sư hư hỏng thường số chín cần loại Rau bảo quản nhiệt độ thường mà phải bảo quản nhiệt độ lạnh cho thêm hoá chất bảo quản Các hoá chất bảo quản thường...

Ngày tải lên: 30/09/2013, 09:20