... lệ thiếudinhdưỡngproteinlượng thể nhẹ cân theo mức độ Ở biểu đồ 3.2 thiếudinhdưỡngproteinlượng tập trung vào độ I thiếudinhdưỡngproteinlượng độ III xảy 3.1.1.4 Tỷ lệ thiếudinhdưỡng ... bị thiếudinhdưỡngproteinlượng tỷ lệ thiếudinhdưỡngproteinlượng cao nhóm trẻ có anh chị em ruột gia đình không bị thiếudinhdưỡngproteinlượng 41 Chƣơng BÀN LUẬN 4.1 TỶ LỆ THIẾUDINH ... NGHĨA THIẾUDINH DƢỠNG PROTEINNĂNG LƢỢNG Thiếudinhdưỡngproteinlượng (TDD Pr-NL) tình trạng bệnh lý “nhu cầu dinhdưỡng bình thường thể không đáp ứng” [8], [12] Thiếudinhdưỡngprotein lượng...
... Suy dinh dưỡng, suy dinhdưỡngprotein lượng, SDD thể nhẹ cân, SDD thể còi cọc, SDD thể gầy còm, trẻ tuổi, suy dinhdưỡng trẻ tuổi, tình hình dinh dưỡng/ suy dinh dưỡng, can thiệp suy dinh dưỡng, ... SDD protein- nănglượng (Protein- Energy Malnutrition: PEM) loại thiếudinhdưỡng quan trọng, khó có bệnh so sánh ý nghĩa sức khoẻ cộng đồng Mặc dù gọi SDD protein- nănglượng không tình trạng thiếu ... VẤN ĐỀ “SUY DINHDƯỠNG TRẺ DƯỚI TUỔI” Định nghĩa Thuật từ Suy dinhdưỡng protein- nănglượng trẻ em Jellife nêu lên lần đầu vào năm 1959 [1] [5] Theo ông, thể bệnh SDD protein- nănglượng có liên...
... nhân SDDPNL yếu tố nguy cơ: 3.1 Nguyên nhân: 3.1.1 Dinh dưỡng: Nguyên nhân chiếm 60% SDDPNL - Chủ yếu nuôi không cách thiếu số lượng chất lượng, thức ăn không phù hợp với lứa tuổi ăn dặm sớm, ... tế xã hội thấp: Thiên tai, chiến tranh - Trình độ văn hoá thấp, thiếu kiến thức dinhdưỡng y tế Xã hội những tập quán lạc hậu dinhdưỡng chăm sóc trẻ, trẻ bị ốm như: cữ bú, ăn cháo muối lúc ỉa ... pháp - Ăn kiêng khem thời gian bị bệnh, bị ỉa chảy Nguyên nhân sâu xa vấn đề này bà mẹ thiếu kiến thức dinhdưỡng 3.1.2 Nhiễm khuẩn: - Nhiễm khuẩn tiên phát: Hay gặp trẻ sau bị ho gà, sởi, lỵ hay...
... - Thiếu kiến thức nuôi dưỡng chăm sóc cha mẹ người nuôi trẻ - Chế độ ăn trẻ không đủ số lượng không đảm bảo chất lượng - Chế độ chăm sóc bà mẹ - trẻ em, phòng điều trị bệnh ... bệnh SDDPNL: Khi cung cấp chất dinhdưỡng cho thể bị giảm có chế điều chỉnh chung sau: - Tăng huy động chất dinhdưỡng từ nơi dự trữ + Khối bắp chiếm 30% khối lượng thể không mỡ (Lean Body Mass: ... trọng người dinhdưỡng tốt) kho dự trữ acid béo + Gan nơi dự trữ N, glycogen, sinh tố A, D, B12 - Tăng hấp thu qua đường tiêu hoá - Giảm thoái biến - Giảm đào thải - Nếu thiếu chất dinhdưỡng thì:...
... 3SD: Thiếudinhdưỡng độ I - Từ < - 3SD đến - 4SD: Thiếudinhdưỡng độ II - Dưới - 4SD: Thiếudinhdưỡng độ III 6.2.4 Theo Wellcome (1969): Cách đánh giá dể thực có mặt hạn chế trẻ bị phù thiếu ... Tiêu chuẩn chẩn đoán phân độ không áp dụng rộng rãi tượng tổ chức mỡ xảy sớm nhanh SDD thiếu lượng, SDD thiếu đạm chủ yếu lớp mỡ lại 6.2 Vòng cánh tay (VCT): - VCT bình thường phát triển nhanh ... vào xét nghiệm sinh hoá: protid máu, điện giải đồ, bilan lipid máu 6.2 Các cách phân loại suy dinh dưỡng: 6.2.1 Theo lớp mỡ da: Căn vào lớp mỡ da bụng, mặt mông: - SDD độ I: lớp mỡ da bụng - SDD...
... phản ứng với ngoại cảnh 6.3.2 Suy dinhdưỡng thể phù (Thể Kwashiorkor): Trẻ ăn nhiều chất bột, no giả tạo Chất lượng thức ăn cân glucid chất đạm: thừa glucid thiếu lipid đạm trầm trọng - Thể thường ... hay bị rối loạn tiêu hoá - Các triệu chứng kèm SDD nặng nhiễm khuẩn, thiếu máu, thiếu vitamin A, B2, PP, C 6.3.4 Suy dinhdưỡng bào thai: tất trẻ sinh đủ tháng mà cân nặng < 2.500g gọi SDD bào ... đầu Cuống rốn teo nhỏ, vàng 6.4 Cách đánh giá trẻ dinhdưỡng chương trình xử trí lồng ghép bệnh trẻ em: tất trẻ bị bệnh cần phải kiểm tra dinhdưỡng cách tìm dấu hiệu sau: - Tìm dấu hiệu gầy mòn...
... nguyên nhân trực tiếp SDD thiếudinhdưỡng nên thể SDD đặc biệt SDD nặng, việc ăn uống phải xem phương tiện điều trị chủ yếu gọi “ăn điều trị” 9.3 Những biện pháp đề phòng SDD cộng đồng: 9.3.1 ... sức khỏe cho bà mẹ, trọng đến giáo dục dinhdưỡng 3) Việc phát chữa trị sớm SDD nhẹ trung bình quan trọng việc điều trị sớm dễ dàng tốn hơn, cho tiên lượng tốt chiều cao trí tuệ Do cần hướng ... chứng xảy ra, vấn đề săn sóc cần ý đến nguyên nhân gây nên biến chứng Phòng bệnh: 9.1 Mục tiêu Chiến lược Quốc gia dinhdưỡng giai đoạn 20012010: - Tỷ lệ SDD nhẹ cân trẻ em < tuổi năm giảm 1,5%...
... phục cho dung dịch chứa muối (ReSoMal) - Cho ăn thức ăn muối - Tất trẻ SDD nặngthiếu vitamin chất vi lượng, trẻ bị thiếu máu không mà cho sắt cho trẻ Chỉ cho sắt trẻ bắt đầu thèm ăn tăng cân (thường ... mối liên quan đến lượng kẽm plasma - Điều trị phòng nhiễm trùng: Đối với trẻ SDD nặng dấu hiệu nhiễm trùng sốt thường không có, trẻ vào viện cho kháng sinh phổ rộng cho tiêm phòng vaccin sởi trẻ ... cho sắt sớm làm cho bệnh nhiễm trùng nặng thêm (vi khuẩn phát triển nhờ sắt) Các vitamin chất vi lượng cho sau: - Vitamin A uống vào ngày đầu (trẻ > tuổi cho 200.000UI; - 12 tháng cho 100.000 UI;...
... buổi trao đổi với bà mẹ, y tá nắm chi tiết tiền sử xã hội tìm vấn đề đợt suy dinhdưỡng tìm cách đề phòng đợt suy dinhdưỡngnặng + Dành thời gian để vui chơi, trò chuyện, ca hát với trẻ trung tâm ... có chuẩn bị tốt không? Có đủ chất lượng số lượng calo không? Thức ăn có đến miệng đứa trẻ không? Trẻ có ăn hết số lượng hoạch định không? Thường trẻ suy dinhdưỡngnặng giai đoạn đầu điều trị ... tâm lý nhiễm trùng, nấm miệng - Không kiểm soát ỉa chảy - Có ức chế tâm lý thiếu săn sóc tình cảm - Trẻ bị suy dinhdưỡng nặng, đến muộn điều kiện không hồi phục ...
... Thiếudinhdưỡng với chu trình vòng đời người Tăng tử vong Người già thiếudinhdưỡng Giảm khả chăm sóc trẻ Thiếudinhdưỡng bào thai Thiếu ăn - Dịch vụ chăm sóc Phát ... Thiếu ăn – Dịch vụ chăm sóc Giảm lực trí tuệ tuệ Đại cương suy dinhdưỡngprotein - lượng trẻ em Thuật từ thiếudinhdưỡngprotein - lượng trẻ em”: Jelliffe nêu lên lần đầu vào năm 1959, coi thuật ... Trên Chiều cao theo tuổi (90% hay -2SD) Dưới Trên Bình thường Thiếudinhdưỡng gày còm Dưới Thiếudinhdưỡng thấp còi Thiếudinhdưỡngnặng kéo dài (thể phối hợp) * Ban đầu Waterlow phân loại...
... 2SD đến - 3SD : Thiếudinhdưỡng độ I - Từ < - 3SD đến - 4SD : Thiếudinhdưỡng độ II - Dưới - 4SD : Thiếudinhdưỡng độ III 6.2.4 Theo Wellcome ( 1969) Suy dinhdưỡng protein- nănglượng trẻ em ... suy dinhdưỡng , Bài giảng tập huấn dinhdưỡng lâm sàng, Viện dinhdưỡng Tạ Thị Ánh Hoa (1997), “Bệnh suy dinhdưỡng , Bài giảng Nhi khoa, NXB Đà Nẵng, trang 118 – 141 Suy dinhdưỡng protein- năng ... dinhdưỡngthiếu máu đánh giá chế độ nuôi dưỡng Tuỳ theo kết đánh giá bà mẹ trẻ tham vấn nuôi dưỡng trẻ Nhờ vào chương trình mà tránh bỏ sót bệnh, phát trẻ bị suy dinh dưỡng, cho lời khuyên dinh...
... tuổi: xương đậu 11.d 12 14 I Hành chính: Tên môn học:Nhi Tên tài liệu học tập: Suy dinhdưỡng protein- nănglượng Bài giảng : Lý thuyết Đối tượng : Sinh viên Y4 đa khoa Thời gian:2 tiết (90') ... gây suy dinhdưỡng Nêu cách phân loại suy dinhdưỡng Trình bày biến đổi số quan phận bệnh SDD Nêu triệu chứng lâm sàng thể SDD biến đổi xét nghiệm bệnh Trình bày phác đồ điều trị SDD phòng bệnh ... Trẻ hay quấy khóc vận động 11 Đặc điểm thiếu máu trẻ SDD là: a Thiếu máu cấp tính b Thiếu máu mãn tính tan máu c Thiếu máu đẳng sắc hồng cầu bình thường d Thiếu máu nhược sắc hồng cầu nhỏ 12 Biểu...
... Các chất dinhdưỡng sinh lượng thức ăn chăn nuôi + Khoáng đa lượng phương pháp thể tích chuẩn độ , quang kế lửa phát xạ + Khoáng vi lượng phương pháp hấp thu nguyên tử, ... Xác định protein: + Phương pháp Kjeldal + Phương pháp Cận hồng ngoại + Xác đinhprotein thực hợp chất chứa amid ( chất chứa nito protein) - Xác định chất béo thô: Dựa vào giá trị sinh lượng, người ... - Xác định chất béo thô: Dựa vào giá trị sinh lượng, người ta chia chất thô từ loại có giá trị lượng từ cao đến thấp sau: Dầu hạt có dầu – dầu hạt cốc – chất béo thân thực vật - Xác định chất...
... theo thiếu hụt chất dinhdưỡng mà suy dinhdưỡng biểu thể, hình thái khác nhau: Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn - Thiếudinhdưỡng protein, lượngThiếu protein, ... trạng dinhdưỡng tốt phản ánh cân thức ăn ăn vào tình trạng sức khoẻ Khi thể có tình trạng dinhdưỡng không tốt (thiếu thừa dinh dưỡng) thể có vấn đề sức khoẻ dinhdưỡng hai 1.1.3 Suy dinhdưỡng ... trạng suy dinh dƣỡng phần dinh dƣỡng trẻ em 4.1.1 Thực trạng suy dinhdưỡng trẻ em - Suy dinhdưỡng thể nhẹ cân Nhẹ cân đặc tính chung thiếudinhdưỡng đặc điểm cụ thể loại suy dinhdưỡng vừa...
... theo thiếu hụt chất dinhdưỡng mà suy dinhdưỡng biểu thể, hình thái khác nhau: Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn - Thiếudinhdưỡng protein, lượngThiếu protein, ... trạng dinhdưỡng tốt phản ánh cân thức ăn ăn vào tình trạng sức khoẻ Khi thể có tình trạng dinhdưỡng không tốt (thiếu thừa dinh dưỡng) thể có vấn đề sức khoẻ dinhdưỡng hai 1.1.3 Suy dinhdưỡng ... trạng suy dinh dƣỡng phần dinh dƣỡng trẻ em 4.1.1 Thực trạng suy dinhdưỡng trẻ em - Suy dinhdưỡng thể nhẹ cân Nhẹ cân đặc tính chung thiếudinhdưỡng đặc điểm cụ thể loại suy dinhdưỡng vừa...
... thần vận động trẻ [32] Tuỳ theo thiếu hụt chất dinhdưỡng mà suy dinhdưỡng biểu thể, cáchình thái khác nhau: - Thiếudinhdưỡng protein, lượngThiếu protein, lượng tình trạng chậm lớn, chậm ... trạng suy dinhdưỡng phần dinhdưỡng trẻ em 4.1.1 Thực trạng suy dinh d ưỡng trẻ em - Suy dinhdưỡng thể nhẹ cân Nhẹ c ân đặc tính chung thiếudinhdưỡng đặc điểm cụ thể loại suy dinhdưỡng vừa ... trạng dinhdưỡng tốt phản ánh cân thức ăn ăn vào tình trạng sức khoẻ Khi thể có tình trạng dinhdưỡng không tốt (thiếu thừa dinh dưỡng) thể có vấn đề sức khoẻ dinhdưỡng hai 1.1.3 Suy dinh dưỡng...
... (5,56%) Năng lư ng trao ñ i (Metabolizable energy - ME) (72,22%) Năng lư ng to nhi t (Heat Incriment - HI) (11,11 - 33,33%) Năng lư ng thu n (Net energy - NE) (38,99 - 61,11%) Năng lư ng cho trì Năng ... nông nghi p ………………………… 16 Năng lư ng thô (Gross energy - GE) (100%) Năng lư ng phân (Energy in faeces - FE) (22,22%) Năng lư ng tiêu hóa (Digestible energy - DE) (77,78%) Năng lư ng nư c ti u (Urine ... protein axit amin c a gia c m 2.4.1 Nhu c u proteinProtein thành ph n c u trúc quan tr ng nh t c a th ñ ng v t nói chung gia c m nói riêng T t c nh ng bi u hi n c a s s ng ñ u g n li n v i protein...