Tiểu luận một số chất sát khuẩn dùng trong bảo quản thực phẩm
Sàng lọc vi khuẩn Bacillus sinh Bacteriocin ứng dụng trong bảo quản thực phẩm
Nghiên cứu cải biến chitosan nhằm tăng cường hoạt tính kháng khuẩn để ứng dụng trong bảo quản thực phẩm - Lê Phương Hà.
ảnh hưởng của bức xạ lên sự phát triển của vi sinh vật và đưa ra ứng dụng trong bảo quản thực phẩm
Nghiên cứu khả năng tạo chất diệt khuẩn Enterocin P tái tổ hợp nhằm ứng dụng trong bảo quản thực phẩm202238
Đánh giá tác dụng kháng khuẩn của màng axit polylactic – nisin và khả năng ứng dụng trong bảo quản thực phẩm
Ứng dụng chitosan trong bảo quản thực phẩm.
ứng dụng công nghệ chitosan trong bảo quản thực phẩm
ứng dụng chitosan trong bảo quản thực phẩm
Ứng dụng Vi sinh vật trong bảo quản thực phẩm pps
công nghệ sản xuất và ứng dụng của chitosan trong bảo quản thực phẩm
Ứng dụng chitosan trong bảo quản thực phẩm
Bài giảng ứng dụng vi sinh vật trong bảo quản thực phẩm
Thu nhận CHITIN, CHITOSAN từ vỏ tôm để ứng dụng làm màng bao sinh học trong bảo quản thực phẩm
Ứng dụng Vi sinh vật trong bảo quản thực phẩm