những biến đổi trong quá trình nướng bánh
Đồ án công nghệ thực phẩm quy trình sản xuất bánh quy xốp
Ngày tải lên :
17/05/2015, 23:28
... Bánh nướng giai đoạn thời gian 15-20 phút • Các biến đổi nguyên liệu trình nướng Biến đổi vật lý • Biến đổi nhiệt độ độ ẩm - Nhiệt độ bánh thay đổi không ngừng trình nướng thay đổi nhiệt bánh ... phẩm- quy trình sản xuất bánh quy xốp gian nhào ngắn nhiệt độ thấp bột nhào đường hạn chế trương nở gluten ta thu bột nhào tơi dẻo 1.6.2 Những biến đổi trình nướng bánh 1.6.2.1 Sự thay đổi lý hóa ... quy trình sản xuất bánh quy xốp • Tạo màu, mùi cho bánh Cách tiến hành + Bánh dập khay đưa thẳng vào lò nướng bánh + Do bánh cookies có hàm lượng đường chất béo cao nên chọn chế độ nướng...
- 46
- 5.7K
- 40
nghiên cứu khả năng thích nghi của các giống jatropha sử dụng làm nguyên liệu để sản xuất dầu biodiesel
Ngày tải lên :
21/04/2014, 21:34
... toàn diện Jatropha chọn tạo giống, kỹ thuật gây trồng đến chế biến sử dụng sản phẩm Jatropha Hoàn thành qui trình kỹ thuật gây trồng chế biến Jatropha Trồng khảo nghiệm diện rộng vùng sinh thái nước, ... hiệu Về khoảng cách trồng Jatropha: thay đổi tùy thuộc cách trồng thuần, trồng theo bờ bao hay trồng xen Các khoảng cách là: x m; 2,5 x 2,5 m; x m, x m Trong điều kiện trồng đại trà nên trồng ... tạo có tính ổn định bền vững cao Dầu ép từ Jatropha không cần chế biến phức tạp, dùng thẳng cho động diesel mà không cần thay đổi máy móc Cũng pha chung với diesel từ dầu mỏ với tỷ lệ tự làm tăng...
- 224
- 531
- 0
nghiên cứu sử dụng thủy tinh từ chất thải điện – điện tử để sản xuất vật liệu nhẹ không nung ứng dụng trong xây dựng
Ngày tải lên :
08/01/2015, 12:44
... công trình xây dựng: - Điều Phạm vi điều chỉnh đối tƣợng áp dụng - Điều Các công trình xây dựng bắt buộc sử dụng vật liệu xây không nung - Điều Khuyến khích sử dụng vật liệu xây không nung công trình ... công trình xây dựng, sử dụng sản phẩm bê tông nhẹ giảm đƣợc 40% tổng tải trọng truyền xuống móng công trình, từ giảm chi phí gia cố móng, tiết kiệm đƣợc lƣợng điều hòa không khí cho nhà công trình ... mạng cạnh có hiệu quang trình: ∆ = M2QN2– M1PN1= 2dsinθ Khi tia giao thoa với ta thu đƣợc cực đại nhiễu xạ thỏa mãn phƣơng trình Vulf-Bragg:M2QN2 – M1PN1= nλ = 2dsinθ Trong đó:d: Khoảng cách...
- 67
- 340
- 1
nhôm, vai trò, ứng dụng của nó trong sinh hoạt cũng nhƣ sản xuất, và hiểu rõ hơn kỹ thuật, cách thức, nguyên vật liệu để sản xuất ra nhôm
Ngày tải lên :
08/04/2016, 13:57
... học kỹ thuật quy trình sản xuất loại nguyên liệu sản phẩm kỹ thuật cao ngành hóa học.Nhƣ vậy, hóa kỹ thuật bao gồm cá phƣơng pháp sản xuất, quy trình công nghệ, biến đổi hóa học trình sản xuất ... lƣợng bôxít đƣợc khai thác giới 12 1. 2Quá trình hình thành phân quặng boxit Bô xít hình thành loại đá có hàm lƣợng sắt thấp sắt bị rửa trôi trình phong hóa Quá trình hình thành trải qua giai đoạn: ... Quy trình công nghệ để tách oxit nhôm khỏi quặng boxit đƣợc phát minh Karl Bayer năm 1887 quy trình đƣợc đặt tên quy trình Bayer Quy trình Bayer gồm công đoạn: hòa tách, kết tủa nung 18 19 Quy trình...
- 27
- 477
- 1
Nghiên cứu tận dụng vỏ trái ca cao làm nguyên liệu để sản xuất phân hữu cơ sinh học
Ngày tải lên :
20/04/2014, 22:57
... lân, kali Thêm nước để ẩm khoảng 55-60% - Tiến hành ủ lên men Trong trình ủ cần đảo trộn định kỳ thêm nước để độ ẩm theo yêu cầu - Quá trình ủ kết thúc tỉ lệ C/N đạt từ 19-30 Phối trộn thêm N, P, ... hàm lượng super lân đến thay đổi độ ẩm 23 Bảng 9: Ảnh hưởng hàm lượng super lân đến thay đổi trọng lượng 23 Bảng 10: Ảnh hưởng hàm lượng super lân đến thay đổi hàm lượng chất hữu ... 16: Ảnh hưởng phương pháp ủ đến thay đổi nhiệt độ 29 Bảng 17: Ảnh hưởng phương pháp ủ đến thay đổi độ ẩm 30 Bảng 18: Ảnh hưởng phương pháp ủ đến thay đổi hàm lượng chất hữu ...
- 156
- 2K
- 12
Ứng dụng CNTT trong quản lý hải quan loại hình nhập nguyên liệu để sản xuất docx
Ngày tải lên :
01/08/2014, 07:20
... ĐẶT CHƯƠNG TRÌNH • MỘT SỐ GIAO DIỆN CHƯƠNG TRÌNH Giao diện chƣơng trình CÀI ĐẶT CHƯƠNG TRÌNH Form đăng nhập hệ thống CÀI ĐẶT CHƯƠNG TRÌNH Form Cấp quyền cho ngƣời dùng CÀI ĐẶT CHƯƠNG TRÌNH(tt) ... CHƯƠNG TRÌNH(tt) Form danh muc nguyên phụ liệu nhập CÀI ĐẶT CHƯƠNG TRÌNH(tt) Form danh mục sản phẩm xuất khẩu: CÀI ĐẶT CHƯƠNG TRÌNH(tt) form doanh nghiệp đăng ký định mức: CÀI ĐẶT CHƯƠNG TRÌNH(tt) ... tờ khai nhập : CÀI ĐẶT CHƯƠNG TRÌNH(tt) form thông tin chung tờ khai xuất : CÀI ĐẶT CHƯƠNG TRÌNH(tt) Form theo doi lƣợng NPL sản xuất thực tế: CÀI ĐẶT CHƯƠNG TRÌNH(tt) Form theo doi lƣợng...
- 33
- 302
- 0
tổng quan về bia và thành phần nguyên liệu để sản xuất bia
Ngày tải lên :
29/08/2014, 08:09
... tăng chất lượng bia * Những biến đổi trình lên men phụ: Những biến đổi qúa trình lên men phụ giống biến đổi trình lên men Trong đó, có biến đổi quan trọng ảnh hưởng đến biến đổi bia thành phẩm Đó ... nên nhiều biến đổi lý, hòa lý, hóa học thành phần hạt đại mạch - Trong thời gian ươm mầm, hạt đại mạch trải qua biến đổi sau: + Biến đổi sinh lý: phát triển phôi mầm liên quan đến hô hấp trình tổng ... đượcnấm men sử dụng nguồn cung cấp nitơ phục vụ cho trình sinh trưởng vàtrao đổi chất 4- Biến đổi hóa học: • Sự thay đổi hàm lượng chất khô trình lên men, nấm men sử dụng đường dịch nha để tăng...
- 37
- 904
- 0
Tiểu luận nghiên cứu chế biến bã cơm dừa làm nguyên liệu để sản xuất thức ăn cho gia súc
Ngày tải lên :
12/09/2015, 14:23
... nghệ chế biến bã cơm dừa tạo sản phẩm phối trộn thức ăn gia súc đạt tiêu chuẩn chất lượng theo qui định hành; qui trình công nghệ đơn giản có khả ứng dụng rộng rãi vùng nguyên liệu dừa Những kết ... Aspergillus awamori CF1 +Đã xây dựng qui trình công nghệ chế biến bã cơm dừa làm nguyên liệu để sản xuất thức ăn cho gia súc Các thông số chủ yếu qui trình xác định sau: - pH đầu môi trường lên ... đưa thị trường 2.2.5.Các sản phẩm bánh kẹo từ dừa +Keo dừa +Mứt dừa +Bánh phồng sữa +Thạch dừa,rau câu dừa… +Nhưng đặc trưng kẹo dừa với thương hiệu hai bà tỏ Quy trình sản xuất kẹo dừa +Làm đường...
- 25
- 1.8K
- 7
NGHIÊN CỨU TẬN DỤNG VỎ TRÁI CACAO LÀM NGUYÊN LIỆU ĐỂ SẢN XUẤT PHÂN HỮU CƠ SINH HỌC
Ngày tải lên :
11/08/2016, 11:04
... pectin, lignin, thêm nước để giữ ẩm khoảng 55-60% - Tiến hành ủ lên men Trong trình ủ cần đảo trộn đònh kỳ bổ sung nước - Quá trình ủ kết thúc tỉ lệ C/N đạt 19-30 Phối thêm N, P, K cần PHƯƠNG PHÁP ... hưởng tỉ lệ vỏ cacao/phân chuồng đến chất lượng phân hữu Bảng 5: Sự thay đổi độ ẩm trình ủ (%) Đồ thị 2: Sự thay đổi pH q trình ủ 8.5 pH Tỉ lệ vỏ/phân 7.5 10 20 30 40 50 60 80 100 8/2 57,8 55,2 ... tỉ lệ vỏ cacao/phân chuồng đến chất lượng phân hữu Bảng 8: Sự thay đổi hl chất hữu trình ủ (%/KTĐ) Đồ thị 2: Sự thay đổi pH q trình ủ Tỉ lệ vỏ/phân Thời gian sau ủ (ngày) 8.5 20 40 50 60 70 80...
- 78
- 609
- 0
Cấp chứng chỉ chất lượng giống đối với bò đực để sản xuất tinh lỏng cho cơ sở chăn nuôi bò đực giống trên địa bàn của tỉnh, thành phố pps
Ngày tải lên :
05/07/2014, 12:20
... 4) Quyết định số 66/2005/QĐ-BNN Yêu cầu Yêu cầu điều kiện để thực TTHC: Nội dung Văn qui định - Trong thời gian sản xuất tinh lỏng, bò đực giống phải theo dõi kiểm tra định kỳ 03 tháng lần tiêu ... lượng, bảo tồn, phân phối, vận chuyển vệ sinh thú y tinh dịch bò phải tuân thủ theo quy định Quy trình kỹ thuật thụ tinh nhân tạo bò Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn ban hành Bao bì đựng tinh...
- 5
- 233
- 0
Cấp chứng chỉ chất lượng giống đối với trâu đực để sản xuất tinh lỏng cho cơ sở chăn nuôi trâu đực giống trên địa bàn của tỉnh, thành phố docx
Ngày tải lên :
05/07/2014, 12:20
... sở nuôi trâu đực giống để sản xuất tinh lỏng phải bảo đảm điều kiện quy định Điều Quyết định - Trong thời gian sản xuất tinh lỏng, trâu đực giống phải theo dõi kiểm tra định kỳ 03 tháng lần tiêu ... kiểm tra chất lượng, bảo tồn, phân phối, vận chuyển tinh dịch trâu phải tuân thủ theo quy định Quy trình kỹ thuật thụ tinh nhân tạo trâu Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn ban hành Bao bì đựng tinh...
- 6
- 282
- 0
ĐỒ ÁN MÔN HỌC-CHƯƠNG 1 TÍNH CHẤT CỦA NGUYÊN LIỆU VÀ SẢN PHẨM
Ngày tải lên :
18/05/2015, 18:36
... yu dựng nguyờn liu CaC2 Trong thi gian gn õy, cỏc nh nghiờn cu ch bt u nghiờn cu cỏc phũng thớ nghim vi mc ớch xỏc nh iu kin bin i ca hydrocacbon paraffin thnh axetylen Trong ú quỏ trỡnh cracking ... Trần Thanh Lệ Trang 14 Đồ án môn học GVHD: Đỗ Thị Diễm Thúy Trong cụng nghip in, nha PVC c s dng lm v cỏch in, cỏc dng c cho vụ tuyn in Trong xõy dng, nha PVC c s dng ch to tm lp nh, lỏt sn tng ... v cú mui õy l mt hp cht khụng bn, cú th phõn hy n ỏp sut riờng phn ca nú hn hp vt quỏ 0,14 MPa Trong s tt c cỏc hidrocacbon, axetylen l hp cht c hỡnh thnh t phn ng thu nhit ln nht Sau õy l mt...
- 29
- 352
- 0
KẾ TOÁN NGUYÊN VẬT LIỆU ĐỂ SẢN XUẤT CỬA NHÔM TẠI CÔNG TY TNHH HỮU NGHỊ VIỆT HÀN
Ngày tải lên :
24/03/2015, 10:59
... vật liệu thuê gia công chế biến: Giá mua thực tế Giá thực tế Chi phí vật liệu mua vật liệu xuất thuê thuê ngoài gia công = gia công + gia công chế biến chế biến chế biến - Đối với vật liệu tự ... Công ty đa dạng nên nghành nghề có quy trình công nghệ riêng Vì em xin trình bày quy trình công nghệ sản xuất cửa nhôm Công ty Để sản xuất cửa nhôm quy trình sản xuất sau: Gồm giai đoạn: - Giai ... làm tăng chất lượng sản phẩm keo silicol, ốc vít, lề, bánh xe bi, bánh xe bi, roong cao su, roong lông… - Nhiên liệu: Cung cấp nhiệt lượng cho trình sản xuất : Điện, xăng, dầu cho phương tiện vận...
- 54
- 3K
- 7
Quản lý hải quan đối với hoạt động nhập khẩu nguyên vật liệu để sản xuất hàng xuất khẩu, nghiên cứu tại tỉnh Đồng Nai
Ngày tải lên :
10/08/2015, 01:15
... s n ph m hoàn ch li u s n xu t) [3] Vi nh trình s n xu t t o s n ph m có ý ngh ti n vi c hoàn thu nh p kh u, ch nh ng s n ph m hoàn ch nh ã tr i qua trình s n xu v t li c u vào m nguyên v t li ... kh u nguyên v t li c n i lu chu n m c này, góp c ta phù h p v i lu t l , chu n m c qu c t 15 Trong trình u ki n th c t Vi t Nam nói chung ng Nai nói riêng, khoa h c công ngh h n ch nhân công r ... kh u (NSXXK) gia công xu t kh u Gi a NSXXK gia công xu t kh u gi trình ho ch t b n ch t quy ng : - V b n ch t c u xu t kh - V quy trình ho ng t i ch u tr i qua côn n : nh p kh u nguyên v t li...
- 114
- 217
- 0
Xây dựng nhà máy nước giải khát lên men và nước giải khát pha chế để sản xuất ra các loại nước uống có chất lượng cao
Ngày tải lên :
18/03/2013, 14:31
... khỏt Trang Trng i hc k thut ỏn tt nghip Trong malt cha h enzim thu phõn: amylaza, amylaza, proteaza , peptidaza, fitaza, xitaza, amylophotphataza Trong ú enzim peptidaza, xitaza v fitaza nhy ... ny khụng c lp li quỏ ln vỡ trỏnh lm gim cht lng sn phm 3.3.10 Lm lnh v lc trong: Lờn men xong sn phm c a qua thit b lc Trong qỳa trỡnh bm sn phm sang thit b lc, CO dch b tn tht gi CO2, quỏ trỡnh ... Dung dch ng sau lc cú nng 6%: Trong 100 kg dung dch cú kg cht khụ X6 67,90 (kg) X6 = 67,90 ì100 = 1131,67 (kg) + Th tớch ca dung dch ng sau lc: V1 = X6 ; (6%) Trong ú : lng riờng ca dung dch...
- 94
- 1.1K
- 8
Phương pháp xác định tỷ lệ thành khí định mức khi xẻ thanh cơ sở để sản xuất ván ghép thanh từ gỗ keo lá tràm, làm cơ sở định mức tiêu hao nguyên liệu khi sản xuất ván ghép thanh
Ngày tải lên :
20/03/2013, 08:35
... Các mức biến thiên biến thí nghiệm đợc biểu diễn dạng mà với cách đặt: Trong đó: Xi dạng mã, xi dạng thực, mức xio mức sở, li khoảng biến thiên biến thứ i Theo cách biểu diễn này, mức cần biến X ... hồi quy) Quá trình đợc tiến hành theo hai bớc: Lập hàm hồi quy dạng mã Y = f(x1, x2, x3, xn) 10 Nghiên cứu khoa học khoa chế biến lâm sản Chuyển hàm hồi quy dạng thực nhờ phép biến đổi Y = f(x1, ... yếu tố Trong mức khác yếu tố i quan trọng mức số Xio (mức không) Sau chọn khoảng biến thiên Li biến thứ i Quan trọng mức không phải lớn đáng kể so với sai số dụng cụ đo yếu tố Khoảng biến thiên:...
- 19
- 1.6K
- 7
209 Hoàn thiện kế toán nguyên vật liệu (để sản xuất một sản phẩm chủ yếu) tại Công ty cổ phần Cơ khí Đúc cửu long
Ngày tải lên :
21/03/2013, 18:01
... chế biến hàng tồn kho bao gồm chi phí có liên quan trực tiếp đến sản phẩm sản xuất, nh chi phí nhân công trực tiếp, chi phí sản xuất chung cố định chi phí sản xuất chung biến đổi phát sinh trình ... tiếp, thờng thay đổi thay đổi trực tiếp gần nh trực số lợng sản phẩm sản xuất, nh chi phí nguyên liệu, vật liệu gián tiếp, chi phí nhân công gián tiếp Chi phí sản xuất chung biến đổi đợc phân bổ ... chi phí chế biến cho đơn vị sản phẩm theo mức công suất bình thờng Khoản chi phí sản xuất chung không phân bổ đợc ghi nhận chi phí sản xuất, kinh doanh kỳ + Chi phí sản xuất chung biến đổi nhng...
- 43
- 723
- 0
Nguyên liệu phụ gia và nhiên liệu để sản xuất xi măng poóc lăng
Ngày tải lên :
07/08/2013, 15:34
... độ ổn định xi măng Xi măng sau đóng rắn yêu cầu biến đổi thể tích cách đặn không biến đổi thể tích Nếu xi măng biến đổi thể tích không đặn biến đổi thể tích lớn ảnh hởng đến cờng độ xi măng Phơng ... hàm ẩm tích luỹ sâu bên vật liệu Trong trình nghiền va đập, chà sát, hệ phân tán xuất lực hút tích điện Trong trình nghiền nớc tiếp tục bay trì khối lợng không đổi máy nghiền Các hạt đợc nghiền ... mặt Nếu lớn hiệu biến tính bề mặt lớn, khả chống hút ẩm lớn < 0,3 0,3< < 1< 10 bề mặt biến tính hiệu bề mặt biến tính có hiệu bề mặt biến tính có hiệu cao bề mặt biến tính có hiệu cao...
- 46
- 1.6K
- 8