những rau quả giàu axit citric

... anh đào, mận CHƯƠNG III: CÁC LOẠI RAU QUẢ CHỨA CHẤT CHỐNG OXY HÓA 3.1 Những rau giàu axit citric Dưới số loại trái chứa axit citric Tìm hiểu khả chống oxy hóa rau Trang 14 Tiểu luận nông sản GVHD: ... sĩ tư vấn hướng dẫn sử dụng vitamin E 2.3 Axit citric Axit citric axit hữu yếu, sử dụng chất bảo quản tự nhiên bổ sung vào thức ăn, đồ uống vị chua Loại axit sử dụng thực phẩm đồ uống để kiểm soát ... khác cam bưởi chứa hàm lượng axit citric, thấp nhiều so với chanh chanh tây Cam chứa axit citric Do có vị nên cam dễ ăn chanh Cam chứa axit ascorbic axit folic  Quả mọng Các loại mọng dâu tây,...

Ngày tải lên: 30/04/2015, 17:06

Ngày tải lên: 20/10/2015, 05:07

Ngày tải lên: 05/10/2013, 14:27

Ngày tải lên: 05/10/2013, 14:27

Ngày tải lên: 28/11/2013, 16:23

... vitamin C vv, chất chiết xuất từ có tác dụng chống khuẩn, chống vi rút, mềm hóa huyết quản vv Rau muống Rau muống tính ngọt, bình, chứa protit, chất béo, muối vô cơ, carotene, niacin… có tác ... sen giúp giúp phòng tránh chữa trị gan xơ cứng Cà rốt Cà rốt tính ấm, vị ngọt, giàu nguồn vitamin A (carotene) Cà rốt giàu dinh dưỡng, mạnh khỏe dày, tiêu hóa thức ăn, ăn sống hay chín giúp nâng ... ỏe, đặc biệt loại rau sau Tỏi tính chát, ấm, vị cay, loại củ người bị bệnh gan chuyên dùng Ảnh: internet Tỏi Tỏi tính...

Ngày tải lên: 11/03/2014, 21:20

... mặt, ngăn ngừa bệnh da viêm da Ảnh minh họa Rau xà lách Trong rau xà lách chứa nhiều beta-carotene, lutein, selen, vitamin A, vitamin E, vitamin C Loại rau thường chế biến cho salad bạn tự chế biến ... chứa nhiều lutein beta-carotene, thường xuyên ăn loại rau tránh mù lòa đục thủy tinh thể tia UV gây Ảnh minh họa Khoai lang Khoai lang giàu beta-carotene, selenium, anthocyanins, vitamin A, ... Ảnh minh họa Cải xoăn Cải xoăn loại rau có chứa nhiều chất chống oxy hóa có lợi cho thể Các chất chống oxy hóa có cải xoăn bao gồm beta-carotene,...

Ngày tải lên: 12/03/2014, 06:20

... nếp nhăn mặt, ngăn ngừa bệnh da viêm da Rau xà lách Trong rau xà lách chứa nhiều beta-carotene, lutein, selen, vitamin A, vitamin E, vitamin C Loại rau thường chế biến cho salad bạn tự chế biến ... Cải xoăn chứa nhiều lutein beta-carotene, thường xuyên ăn loại rau tránh mù lòa đục thủy tinh thể tia UV gây Khoai lang Khoai lang giàu beta-carotene, selenium, anthocyanins, vitamin A, vitamin ... Ảnh minh họa Cải xoăn Cải xoăn loại rau có chứa nhiều chất chống oxy hóa có lợi cho thể Các chất chống oxy hóa có cải xoăn bao gồm beta-carotene,...

Ngày tải lên: 20/03/2014, 22:20

... Nam việt quất - Quả xuân đào - Ớt chuông - Rau chân vịt - Quả anh đào - Khoai tây - Nho nhập - Xà lách Không phải tất loại rau “phi hữu cơ” có hàm lượng thuốc trừ sâu cao Một số rau có lớp vỏ mạnh ... lại ô nhiễm thuốc trừ sâu Đó 15 rau (có thuốc trừ sâu) dù trồng hữu hay “phi hữu cơ”: - Hành tây - Quả bơ - Ngô - Dứa - Xoài - Lê - Măng tây - Quả kiwi - Bắp cải - Quả cà - Dưa vàng - Dưa hấu - ... khuẩn có hại Và chuyên gia sức khỏe đồng ý ăn loại rau có danh sách “Mười hai loại rau bẩn” tốt nên chọn loại trồng hữu “Nếu đủ khả năng, nên ăn rau hữu cần ăn thực phẩm tuần giảm 95% lượng thuốc...

Ngày tải lên: 07/07/2014, 09:20

... bữa: bữa sữa bữa bột Nên dùng nước rau luộc để nấu bột với thịt, cá, trứng Mỗi bữa nấu với 200ml nước rau luộc Cũng cho 5-10g rau nghiền thật nát với bột Nước rau nguồn cung cấp đáng kể vitamin ... Lúc này, trẻ bắt đầu ăn sam Thức ăn tốt thức ăn hỗn hợp gồm thịt, cá, trứng, rau Ngoài chín, lứa tuổi cần ăn thêm rau để bổ sung thêm vitamin, cân tỷ lệ Ca/P thức ăn sam Trẻ từ 5-10 tháng tuổi: ... lượng sắt sữa mẹ không đủ cho nhu cầu tạo huyết trẻ Vì vậy, cần cho trẻ ăn thêm loại rau có nhiều chất sắt rau muống, bí đỏ, cà chua, cà rốt ...

Ngày tải lên: 31/07/2014, 13:21

... đường Chuối giàu chất dinh dưỡng lượng vừa phải Táo Các nhà khoa học Đại học tổng hợp Massachusetts (Mỹ) khẳng định táo bảo vệ não tránh stress, chống ôxy hóa bệnh mạn tính Nó gọi quả trí tuệ”, ... đào mệnh danh cải lão hoàn đồng trường xuân bất lão Khi dùng, cần tăng dần liều Ngày đầu quả, sau ngày thêm quả, đến 20 bắt đầu lại Cách dùng giúp ăn ngon ngủ tốt, đầu óc tỉnh táo minh mẫn, da tươi ... Bí đỏ Theo nghiên cứu Nhật Trung Quốc, bí đỏ giúp chống căng thẳng thần kinh, váng đầu, đau đầu Axit glutamic tự nhiên loại giúp thải chất cặn bã trình hoạt động não Nó có tác dụng chữa suy nhược...

Ngày tải lên: 31/07/2014, 15:21

... kết nghiên cứu, quy trình công nghệ bảo quản, chế biến rau quả, đóng vai trò quan trọng chiến lức phát triển ngành rau Rau chủ yếu sử dụng dạng tươi, biết rau loại sản phẩm có tính thời vụ, thời ... sấy rau rút ngắn thời gian sấy Ngoài trình chần làm giảm độ hút ẩm rau khô • Trong công nghiệp sấy rau quả, để ngăn ngừa trình oxy hoá làm biến màu rau sấy, người ta sử dụng chất chống oxy hoá axit ... hoạch ngắn, khả vận chuyển bảo quản hạn chế, kỹ thuật bảo quản rau tươi dựa vào kinh nghiện cổ truyền, mang tính thủ công chấp vá Công nghệ sấy ứng dụng chế biến rau khô tiến hành từ lâu bộc lộ...

Ngày tải lên: 01/02/2015, 17:33

... sen giúp giúp phòng tránh chữa trị gan xơ cứng Cà rốt Cà rốt tính ấm, vị ngọt, giàu nguồn vitamin A (carotene) Cà rốt giàu dinh dưỡng, mạnh khỏe dày, tiêu hóa thức ăn, ăn sống hay chín giúp nâng ... người bệnh gan có triệu chứng chảy máu mũi, cháy máu lợi Cà chua Cà chua tính bình, vị chua ngọt, giàu protein, chất béo, muối vô cơ, niacin, vitamin C, vitamin B1, B2 carotene, có công hiệu nhiệt, ... loét VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí Dưa chuột Dưa chuột tính hàn, vị ngọt, giàu vitamin B1, B2, niacin, protein Chất xơ dưa chuột có tác dụng thúc đẩy đường ruột đào thải...

Ngày tải lên: 26/12/2015, 14:07

... khu Xut khu khu khu rau qu khu Rau qu Rau qu rau qu/kim ca Nụng (tr.USD) Ca Tng ngch xut tng cụng ty sn( Cụng TY khu rau qu Tr.USD) Rau qu nụng sn(%) /kim ngch (Tr USD) xut khu rau qu ca c nc (%) ... khu Nhúm hng xut khu rau qu bao gm : rau qu ti, rau qu ụng lnh, rau qu hp v rau qu sy mui Trong ú nhúm rau qu hp luụn chim t trng kim ngch xut khu cao nht Riờng tng cụng ty rau qu Vit Nam, giai ... KHU RAU QU V KINH NGHIM SN XUT, CH BIN - XUT KHU RAU QU CA MT S NC c im ca hot ng sn xut rau qu: 1.1 c Im ca mt hng rau qu: + Sn phm rau qu d thiu thi h hng Do ú cụng tỏc bo qun v ch bin rau...

Ngày tải lên: 25/10/2012, 16:18

... xuất rau Tổng công ty Rau quả, Nông sản Việt Nam Chơng III: "Phơng hớng, mục tiêu giải pháp đẩy mạnh xuất rau Tổng công ty Rau quả, Nông sản Việt Nam" chủ yếu đề số giải pháp đẩy mạnh xuất rau ... nghệ chế biến rau nhiều hạn chế 3.2 Bảo quản rau quả: Phần lớn rau đợc sử dụng dới dạng tơi, đặc tính sản phẩm rau thu hoạch theo mùa vụ, thời gian thu hoạch ngắn, khả vận chuyển bảo quản khó khăn ... (Vĩnh Long) Phúc Trạch (Hà Tĩnh) Chế biến bảo quản rau quả: 3.1 Chế biến rau quả: Về công nghiệp chế biến, Việt Nam có 60 nhà máy xởng chế biến rau với tổng công suất 150.000 tấn/năm nhng phần...

Ngày tải lên: 02/11/2012, 16:28

... gợi ý, đề xuất giúp cho ngời làm công tác quản lý xuất nhập khẩu, quản lý chất lợng sản phẩm, ngời làm công tác cà phê có thêm ý tởng bổ ích công tác quản lý điều hành, có t đúng, hớng tơng lai ... biệt hàng hoá xuất Vì Chính phủ thống quản lý Nhà nớc chất lợng hàng hóa phạm vi nớc Những yếu tố ảnh hởng đến chất lợng sản phẩm cà phê đẩy mạnh xuất khẩu: 4.1 Những yếu tố ảnh hởng đến chất lợng ... Kiểm soát: có thành viên, có thành viên Hội đồng quản trị làm Trởng ban theo phân công Hội đồng quản trị bốn thanhkinh 31 doanh viên khác Hội đồng quản trị bổ nhiệm, miễn nhiệm, chuyên viên kế toán,...

Ngày tải lên: 13/12/2012, 09:39

... ngành CNCBRQ nguyên liệu loại rau quả, tỷ lệ loại nguyên liệu khác rau Do rau có ảnh hưởng trực tiếp đến công nghiệp chế biến Thứ xét đến chủng loại rau quả: loại rau định đến việc nhà máy chế ... quan trọng việc tiêu dùng rau quả, loại sản phẩm rau tiêu dùng rộng rãi nước xuất Hầu người xã hội có nhu cầu sử dụng loại rau tươi sống qua chế biến sản phẩm làm từ rau 2.2 Nguyên liệu 2.2.1 ... vụ 2/ Những tồn ngành CBRQ Thứ vấn đề tiêu thụ loại sản phẩm rau nước xuất Trái với tốc độ tăng nhanh diện tích sản lượng rau nay, việc tiêu thụ sản phẩm rau gặp nhiều khó khăn ách tắc Rau Việt...

Ngày tải lên: 14/12/2012, 16:35

... xuất rau kinh nghiệm sản xuất, chế biến - xuất rau số nớc Đặc điểm hoạt động sản xuất rau quả: 1.1 Đặc đIểm mặt hàng rau quả: + Sản phẩm rau dễ thiu thối h hỏng Do công tác bảo quản chế biến rau ... Chế biến bảo quản rau 2.1 Hệ thống bảo quản rau Phần lớn rau đợc sử dụng dới dạng tơi, đặc tính sản phẩm rau thu hoạch theo mùa vụ, thời gian thu hoạch ngắn, khả vận chuyển bảo quản khó khăn ... hàng,mặt hàng xuất Nhóm hàng xuất rau bao gồm : rau tơi, rau đông lạnh, rau hộp rau sấy muối Trong nhóm rau hộp chiếm tỷ trọng kim ngạch xuất cao Riêng tổng công ty rau Việt Nam, giai đoạn 1991-1997...

Ngày tải lên: 15/12/2012, 11:16

... khu Xut khu khu khu rau qu khu Rau qu Rau qu rau qu/kim ca Nụng (tr.USD) Ca Tng ngch xut tng cụng ty sn( Cụng TY khu rau qu Tr.USD) Rau qu nụng sn(%) /kim ngch (Tr USD) xut khu rau qu ca c nc (%) ... khu Nhúm hng xut khu rau qu bao gm : rau qu ti, rau qu ụng lnh, rau qu hp v rau qu sy mui Trong ú nhúm rau qu hp luụn chim t trng kim ngch xut khu cao nht Riờng tng cụng ty rau qu Vit Nam, giai ... KHU RAU QU V KINH NGHIM SN XUT, CH BIN - XUT KHU RAU QU CA MT S NC c im ca hot ng sn xut rau qu: 1.1 c Im ca mt hng rau qu: + Sn phm rau qu d thiu thi h hng Do ú cụng tỏc bo qun v ch bin rau...

Ngày tải lên: 27/03/2013, 08:24