... gây mùi thối Nhóm vi sinh vật hiếu khí Nhóm vi sinh vật hiếu khí tuỳ nghi Nhóm vi sinh vật yếm khí Vi sinh vật thối rữa đóng vai trò quan trọng vòng tuần hồn vật chất tự nhiên Chúng ... dụng vi sinh vật Q trình quan trọng vòng tuần hồn vật chất Quá trình tiến hành thường xuyên tự nhiên, đất, nước, điều kiện yếm khí hiếu khí Sản phẩm thối rữa làm ô nhiễm môi trường sống vi sinh vật ... Trong trình sống mình, vi sinh vật gây q trình hóa sinh làm ảnh hưởng lớn đến vòng tuần hồn vật chất tự nhiên trình ứng dụng hàng loạt ngành sản xuất làm sở khoa học để chọn phương...
Ngày tải lên: 25/02/2014, 12:20
... tích lũy lượng sinh vật chung cho động vật thực vật b)Phân giải CH3OH CH3COOH Vi sinh vật có khả phân giải pectin loại nấm vi khuẩn hình que, hình cầu xạ khuẩn gồm: + Một số vi sinh vật yếm khí ... định mơi trường.Bên cạnh số lồi vi sinh vật có hại:gây bệnh người,làm hư hỏng thực phẩm trình phân hủy từ vi sinh vật Tài liệu tham khảo 1).Giáo trình Vi Sinh Vật Học Nguyễn Lân Dũng,Nguyễn Đình ... 2H2O Vi khuẩn sinh metan chứng minh loại vi sinh vật có khả sinh tổng hợp mạnh mẽ vitamin B12 a)Methanobacterium sp b)Methanospirillum hungath 3.7.Lên men lactic sản xuất sữa chua: Quá trình sinh...
Ngày tải lên: 11/11/2014, 23:24
khảo sát quy trình công nghệ và sự biến đổi vi sinh vật ở công đoạn rửa 3 và chờ đông cá tra fillet đông lạnh tại công ty cổ phần vạn ý
... bệnh tồn trình chế biến: Vi sinh vật tổng số Vi sinh vật hiếu khí vi sinh vật tăng trưởng hình thành điều kiện có oxy phân tử Tổng số vi sinh vật hiếu khí diện mẫu thị mức độ vệ sinh thực phẩm, ... nhập vi sinh vật Do đó, tìm hiểu nguồn vi sinh vật cá giúp hiểu rõ phát triển vi sinh vật trình chế biến bảo quản nguyên liệu thủy sản để xử lý nguyên liệu cách 3.5 Các nguồn nhiễm vi sinh vật ... phần vi c: - Nhận diện mối nguy bao gồm mối nguy sau: + Các mối nguy sinh học: bao gồm vi sinh vật gây bệnh (vi khuẩn, virus), kí sinh trùng, thực vật động vật có chất độc + Các mối nguy hóa học: ...
Ngày tải lên: 17/09/2015, 00:52
Bài giảng vi sinh vật học trong công nghiệp bia chương 1 lê văn việt mẫn
... O3… Phenol Kháng sinh Lê Văn Vi t Mẫn (3/2009) 51 1.4 Phương pháp sinh sản Các yếu tố ảnh hưởng Sinh học Tương tác sinh học (Bio-interaction) → Cạnh tranh (competition) Lê Văn Vi t Mẫn (3/2009) ... ứng trao đổi amin Lê Văn Vi t Mẫn (3/2009) 78 39 1.5 Trao đổi chất Trao đổi hợp chất có chứa nitơ Lê Văn Vi t Mẫn (3/2009) 79 1.5 Trao đổi chất Lê Văn Vi t Mẫn (3/2009) 80 40 1.5 Trao đổi chất ... Phương pháp sinh sản Quy luật sinh trưởng Định nghĩa sinh trưởng Đường cong sinh trưởng: X=f(t) Tốc độ sinh trưởng: dX/dt Tốc độ sinh trưởng riêng: µ = (dX/dt)*(1/X) Hiệu suất tổng hợp sinh khối:...
Ngày tải lên: 27/10/2016, 13:54
Bài giảng vi sinh vật học trong công nghiệp bia chương 3 lê văn việt mẫn
... Hệ vi sinh vật nhiễm Vi khuẩn VK Gram dương Lê Văn Vi t Mẫn (3/2009) 22 3.2 Hệ vi sinh vật nhiễm Vi khuẩn VK Gram âm Lê Văn Vi t Mẫn (3/2009) 23 3.2 Hệ vi sinh vật nhiễm Vi khuẩn Gram âm bia Vi ... nhiễm vi sinh vật sản xuất bia Lê Văn Vi t Mẫn (3/2009) 17 3.2 Hệ vi sinh vật nhiễm Vi sinh vật nhiễm bia Vi khuẩn Nấm men dại (Bacteria) (Wild yeast) Gram (+) Gram (-) Saccharomyces Lê Văn Vi t ... đổi tùy chủng L brevis Nguồn nhiễm Hệ quả: Sinh tổng hợp diacetyl Độ chua Lê Văn Vi t Mẫn (3/2009) 35 3.2 Hệ vi sinh vật nhiễm Vi khuẩn Gram dương Lê Văn Vi t Mẫn (3/2009) 36 3.2 Hệ vi sinh vật...
Ngày tải lên: 27/10/2016, 13:54
NHỮNG BIẾN ĐỔI HÓA SINH HỌC CỦA TRÁI CÂY TRONG QUÁ TRÌNH HÌNH THÀNH VÀ CHÍN
... NỘI DUNG: I THÀNH PHẦN HÓA HỌC II SỰ BIẾN ĐỔI TÍNH CHẤT CƠ LÝ III SỰ BIẾN ĐỔI MÙI IV SỰ BIẾN ĐỔI MÀU V SỰ BIẾN ĐỔI VỊ VI Q TRÌNH CHÍN CỦA TRÁI CÂY I THÀNH PHẦN HĨA HỌC: Nước – độ ẩm & độ khơ ... bao bọc rau trái bị biến đổi VII SỰ BIẾN ĐỔI CỦA CÁC VITAMIN Trong trình chín bảo quản rau trái, hàm lượng vitamin có khuynh hướng giảm làm giảm giá trị dinh dưỡng trái VIII Q TRÌNH CHÍN CỦA ... trái có nhiều biến đổi hố sinh dẫn đến biến đổi vị Đó kết cân đường với độ chua 1- Sự biến đổi glucid: Đối với trái tươi hợp chất thuộc nhóm glucid thành phần ln có biến đổi to lớn mạnh mẽ q...
Ngày tải lên: 24/04/2013, 15:20
NHỮNG BIẾN ĐỔI HÓA SINH HỌC CỦA TRÁI CÂY TRONG QUÁ TRÌNH HÌNH THÀNH VÀ CHÍN
... thành vi n thực đề tài: • Chịu trách nhiệm nội dung: I II III IV V VI VII VIII • • Thành phần hóa học Sự biến đổi tính chất lý Sự biến đổi mùi Sự biến đổi màu Sự biến đổi vị Sự biến đổi lipid Sự biến ... 2.Sự biến đổi acid hữu 24 3.Sự biến đổi phenolic .25 | 32 P a g e Những biến đổi Hóa sinh học trái trình hình thành chín VI SỰ BIẾN ĐỔI CỦA LIPID 25 VII SỰ BIẾN ĐỔI CỦA CÁC VITAMIN ... vào biến đổi hóa sinh học hợp phần cấu thành nên trái Đề tài Những biến đổi Hóa sinh học trái trình hình thành chín” trình bày thành phần hóa học trái cây, biến đổi chúng, dẫn đến thay đổi tính...
Ngày tải lên: 24/04/2013, 15:20
Những tiến bộ gần đây trong lĩnh vực vi sinh vật học dầu mỏ ppsx
... kiện mơi trường đặc tính quần thể vi sinh vật diện Giả định vi sinh vật diện, dinh dưỡng có sẵn N P xem yếu tố giới hạn chung cho phát triển quần thể vi sinh vật Các thí nngiệm phòng thí nghiệm ... tính khả phân giải sinh học hydrocarbons giá trị sinh học thành phần dầu thô điều khiển khuếch tán Vi c lựa chọn chất họat động bề mặt hóa học thúc đẩy q trình phân hủy sinh học Hiệu quá trình ... nâng cao khả nghiên cứu động học quần thể vi sinh vật hệ sinh thái bị ảnh hưởng xăng dầu Bằng cách thiết lập điều kiện cho tối đa hóa tốc độ mở rộng tăng trưởng vi sinh vật, khả sử dụng chuyển hóa...
Ngày tải lên: 02/07/2014, 05:20
Nghiên cứu động học sấy và biến động vi sinh vật trong quá trình sấy cá cơm săng (stolephorus tri) bằng gốm bức xạ hồng ngoại chọn lọc
... QUAN VỀ VI SINH VẬT TRONG THUỶ SẢN 1.3.1 Khái niệm vi sinh vật: [5] [11] [27] [30] Vi sinh vật sinh vật vô nhỏ bé mà mắt thường thấy Muốn quan sát chúng phải dùng đến kính hiển vi quang học, kính ... cơm khô 3 - Khảo sát biến động vi sinh vật trình sấy cá cơm săng chế độ sấy tối ưu - So sánh biến động vi sinh vật quy trình sấy cá cơm gốm xạ hồng ngoại biến động vi sinh vật quy trình phơi nắng ... kính hiển vi điện tử Chúng sinh sống xung quanh chúng ta, đất, nước, khơng khí thể động thực vật, người Vi sinh vật bao gồm: vi khuẩn, virus, vi nấm, tảo đơn bào Nhiều loài vi sinh vật cần khơng...
Ngày tải lên: 16/08/2014, 02:49
Tích hợp giáo dục hướng nghiệp trong dạy học vi sinh vật học (sinh học 10)
... nghiệp dạy học Vi sinh vật học (SH 10) trường THPT * Khách thể nghiên cứu: Quá trình dạy học sinh học trường THPT GIẢ THUYẾT KHOA HỌC Nếu tích hợp giáo dục hướng nghiệp dạy học Vi sinh vật học (SH ... nghiệp qua dạy học Vi sinh vật học (SH 10) trường phổ thông 16 Chƣơng TÍCH HỢP GIÁO DỤC HƢỚNG NGHIỆP TRONG DẠY HỌC VI SINH VẬT HỌC (SH 10) Ở TRƢỜNG THPT 2.1 Những quan điểm đạo vi c xác ... GIÁO DỤC HƢỚNG NGHIỆP TRONG DẠY HỌC VI SINH VẬT (SINH HỌC 10) Ở TRƢỜNG THPT 2.1 Những quan điểm đạo vi c xác định phƣơng pháp giáo dục hƣớng nghiệp qua dạy học Vi sinh vật (SH 10) 2.1.1 Tiếp...
Ngày tải lên: 09/11/2012, 10:54
NHỮNG BIẾN ĐỔI HÓA SINH HỌC CỦA THỦY SẢN SAU KHI ĐÁNH BẮT
... thay đổi phạm vi rộng pH giới hạn cho phát triển vi sinh vật thay đổi từ 1-11 pH tối ưu cho hầu hết loài vi sinh vật phát triển khoảng 7,0 pH tối ưu giới hạn pH cho phát triển vi sinh vật pHVi sinh ... loạt thay đổi vật lý hóa học Sự biến đổi sau chết mô tả theo sơ đồ: I.Các biến đổi cảm quan:là biến đổi nhận biết nhờ giác quan biểu bên ngoài, mùi, kết cấu vị Trong trình bảo quản, biến đổi cảm ... triển vi sinh vật Các yếu tố bên : bao gồm đặc tính hóa học vật lý cá pH, độ hoạt động nước, oxy hóa khử (Eh), thành phần, chất kháng vi khuẩn tự nhiên cấu trúc sinh học a pH • Nhiều lồi vi sinh...
Ngày tải lên: 16/03/2013, 08:18
Giáo trình vi sinh vật học biền văn minh
... vi sinh vật học công nghiệp, vi sinh vật học thực phẩm, vi sinh vật học y học, vi sinh vật học thú y, vi sinh vật đất, vi sinh vật học nước, vi sinh vật học khơng khí, vi sinh vật học dầu hỏa ... Chương 1: Vai trò vi sinh vật sinh giới 10 CHƯƠNG VAI TRÕ CỦA VI SINH VẬT TRONG SINH GIỚI I ĐẶC ĐIỂM CHUNG CỦA VI SINH VẬT Khái niệm chung vi sinh vật học vi sinh vật 1.1 Vi sinh vật học (Microbiology) ... bào học, phân loại học, sinh lý học, hóa sinh học, di truyền học vi sinh vật Chương 1: Vai trò vi sinh vật sinh giới 13 Về mặt ứng dụng ngành vi sinh vật học gồm có chuyên ngành như: vi sinh vật...
Ngày tải lên: 30/12/2013, 17:01
Vi sinh vật học, khả năng ứng dụng trong y học
... Services under the National Physician Payment Transparency Program Licensed health care providers in Connecticut, Massachusetts and Vermont are not eligible Are you a licensed health care provider? ... please provide: 1) National Provider Identifier (NPI #) 2) State of licensure: _ Are you employed by a teaching hospital? r Yes r No If yes, please provide: ... an individual, are eligible to receive a cash award Your application will not be returned and becomes the property of NSTA If you have received an award for this project from another provider,...
Ngày tải lên: 13/03/2014, 22:00
Bồi dưỡng cho học sinh trung học cơ sở năng lực biến đổi thông tin toán học trong quá trình dạy học môn Toán
... toán học 1.2 Thơng tin tốn học, biến đổi thơng tin tốn học 1.3 Năng lực biến đổi thơng tin tốn học 1.4 Quy trình hoạt động biến đổi thơng tin toán học dạy học toán 15 1.5 Thực trạng dạy học toán ... điểm khác trình dạy học, nghiên cứu lý thuyết dạy học đại, phương pháp dạy học tích cực đặc biệt lý thuyết dạy học tình huống, dạy học theo quan điểm kiến tạo, dạy học khám phá, dạy học phát giải ... Biến đổi thơng tin tốn học 30 1.3 Năng lực biến đổi thông tin toán học 44 1.3.1 Năng lực biến đổi thơng tin tốn học 44 1.3.2 Các thành tố NL biến đổi thơng tin tốn học dạy học...
Ngày tải lên: 19/04/2014, 13:49
Vi Sinh Vật Học Công Nghiệp Biến Văn Minh ppt
... tƣợng vi sinh vật Mục tiêu môn học Sau học xong học phần này, sinh vi n cần hiểu đƣợc ứng dụng công nghiệp quan trọng vi sinh vật, khác biệt công nghệ sinh học vi sinh vật đại vi sinh vật học truyền ... Chương2: CƠ SỞ KHOA HỌC CỦA VI SINH VẬT HỌC CÔNG NGHIỆP Đặc điểm vi sinh vật ……………………………………………… Cơ sở hóa sinh vi sinh vật học công nghiệp …………………… Cơ sở di truyền vi sinh vật ……………………………………………… ... Nó bao gồm virus, vi khuẩn, archaea, vi nấm, vi tảo, động vật nguyên sinh v.v 10 Chƣơng CƠ SỞ KHOA HỌC CỦA VI SINH VẬT HỌC CÔNG NGHỆP I CÁC ĐẶC ĐIỂM CỦA VI SINH VẬT Vi sinh vật (Microogranisms)...
Ngày tải lên: 28/06/2014, 18:20
Tiểu luận: Những biến đổi hóa sinh trong quá trình quả chín ppt
... Học Bách Khoa Hà Nội NHỮNG BIẾN ĐỔI HÓA SINH TRONG QUÁ TRÌNH QUẢ CHÍN MỞ ĐẦU II NHỮNG BIẾN ĐỔI HĨA SINH TRONG Q TRÌNH QUẢ CHÍN Biến đổi màu sắc: Biến đổi ... tối đa ngừng sinh trưởng Nếu xanh để sau thời gian trở thành chín, thời gian xảy q trình chín với biến đổi sinh hóa đặc trưng II NHỮNG BIẾN ĐỔI HĨA SINH TRONG Q TRÌNH QUẢ CHÍN Biến đổi màu sắc: ... tăng hàm lượng carotenoit Ở dâu đất có tăng hàm Những biến đổi sinh hóa q trình chín lượng antoxyan Biến đổi trạng thái vật lý : Khi chín có biến đổi độ mềm Chất pectat canxi gắn chặt tế bào với...
Ngày tải lên: 13/07/2014, 12:20
Chương 1 ĐỐI TƯỢNG VÀ LƯỢC SỬ NGÀNH VI SINH VẬT HỌC doc
... 1.1 Vi sinh vật vi sinh vật học - Vi sinh vật (microorganism) - Vi sinh vật học (microbiology) - Hệ thống phân loại tổng quát 1.2 Vai trò VSV tự nhiên người - Đặc điểm VSV - Trong nơng ... CHƯƠNG 1 Định nghĩa vi sinh vật vi sinh vật học Nêu vai trò VSV tự nhiên người Ai người khai sinh ngành VSV học thực nghiệm, mơ tả thí nghiệm chứng minh VSV tự sinh (ngẫu sinh) Nêu nguyên tắc ... bệnh chó dại nguyên tắc tác nhân gây bệnh TNGB phải ln tìm thấy sinh vật bị nhiễm bệnh khơng có sinh vật khỏe TNGB phải ni bên ngồi thể sinh vật TNGB phải có khả gây bệnh lây nhiễm vào vật mẫn...
Ngày tải lên: 22/07/2014, 04:20
Đối tượng và nhiệm vụ của Vi sinh vật học docx
... sinh vật học nước, vi sinh vật học khơng khí, vi sinh vật học phóng xạ, địa vi sinh vật học, vi sinh vật học vũ trụ Ngay vi sinh vật học nơng nghiệp có nhiều chun ngành khác như: vi sinh vật ... trọt, vi sinh vật đất, vi sinh vật bảo vệ thực vật, vi sinh vật chăn nuôi, vi sinh vật thuỷ sản, vi sinh vật học lâm nghiệp, vi sinh vật học lương thực, thực phẩm Tuỳ theo tính chất ngành khoa học ... khoa như: tế bào học vi sinh vật, sinh lý học vi sinh vật, di truyền học vi sinh vật Mỗi lĩnh vực có đối tượng cụ thể riêng cần sâu, nhiên lĩnh vực nông nghiệp nhiệm vụ vi sinh vật học sau: - Nghiên...
Ngày tải lên: 09/08/2014, 03:20