nhóm thực phẩm giàu chất sắt
10 loại thực phẩm giàu chất béo
... 10 loại thực phẩm giàu chất béo (Dân trí) - Nếu bạn đang áp dụng một chế độ ăn kiêng với mục đích giảm cân hay muốn duy trì sức khoẻ, thì hãy nhanh chóng hạn chế 10 loại thực phẩm giàu chất béo ... món rán ra khỏi thực đơn của bạn, thay vào đó bạn nên ăn các món rang, luộc hay hầm nhừ. 10. Trái bơ Trong 100g cùi bơ có 17g chất béo. Chất béo chứa trong trái bơ là một chất béo không ... hạnh Trong 100g quả hạnh thì có tới 77g chất béo. Nên nhớ rằng mặc dù trong quả hạnh hàm lượng chất béo chiếm tỷ lệ khá lớn nhưng đó hoàn toàn là những chất béo có lợi và không chứa cholesterol....
Ngày tải lên: 25/12/2012, 15:47
Tài liệu Thực phẩm giàu chất khoáng và vitamin docx
... các chế phẩm của sữa. Các chất khoáng như lưu huỳnh, phốt pho, clo là yếu tố toan, các chất khoáng này có nguồn gốc từ các thực phẩm nguồn gốc động vật như thịt, cá, trứng và nguồn thực vật ... nguồn thức ăn giàu canxi và khoáng chất. mất ngủ. Nên uống nước chè tươi vì vừa mát, vệ sinh và có chất dinh dưỡng. Cà phê: Cà phê có chứa cafein, chất đạm, chất béo và chất khoáng Cà ... thận và ống tiêu hóa. Không nên dùng chè đặc trước khi đi ngủ vì làm Thực phẩm giàu chất khoáng và vitamin Lượng khoáng chất và vitamin mà cơ thể cần mỗi ngày tuy rất nhỏ nhưng không thể...
Ngày tải lên: 24/12/2013, 20:15
Dùng thực phẩm giàu chất xơ trị táo bón cho người già pot
... bệnh nhân này đều đề cập đến dinh dưỡng giàu chất xơ. Trong đó các chuyên gia cũng chú trọng nhiều hơn đến chất xơ có trong sản phẩm tự nhiên hơn là chất xơ có trong các thức ăn chế biến sẵn. ... Chất xơ trong thực phẩm làm khối lượng phân tăng lên đáng kể sẽ kích thích vận động đường ruột, tránh phân quá khô. Đây là nhóm thức ăn được khuyến cáo cần ... có trong các thức ăn chế biến sẵn. Rau mùng tơi có tác dụng trị táo bón Dùng thực phẩm giàu chất xơ trị táo bón cho người già ...
Ngày tải lên: 11/03/2014, 02:20
Lý do nên chọn thực thực phẩm giàu chất xơ trong bữa ăn của bạn
Ngày tải lên: 17/05/2014, 08:19
Thực phẩm giàu sắt
... lượng của sắt trong các loại thực phẩm, và dễ dàng so sánh hàm lượng sắt giữa các loại thực phẩm với nhau. Bảng 6.1 Hàm lượng Fe trong 100g thực phẩm ăn được Thức ăn thực vật Tên thực phẩm Sắt (mg) ... giúp tăng lượng sắt hấp thụ trong cơ thể lên 50%.Vitamin C có nhiều trong rau, hoa quả, và nên ăn cùng lúc với các thực phẩm chứa chất sắt. Ăn nhiều thực phẩm bổ sung chất sắt Nhiều công ty ... nghĩa khoáng 3 1.2. Phân loại khoáng 3 2. PHÂN BỐ CỦA SẮT 3 3. PHÂN LOẠI SẮT 4 4. VAI TRÒ CỦA SẮT 4 5. HẤP THU SẮ 5 6. NHỮNG THỰC PHẨM GIÀU SẮT 6 6.1 Mộc nhĩ 8 6.2 Cần tây 10 6.3 Đậu nành 11 6.4...
Ngày tải lên: 15/09/2012, 17:46
Thực phẩm giàu sắt
... lượng của sắt trong các loại thực phẩm, và dễ dàng so sánh hàm lượng sắt giữa các loại thực phẩm với nhau. Bảng 6.1 Hàm lượng Fe trong 100g thực phẩm ăn được Thức ăn thực vật Tên thực phẩm Sắt (mg) ... và nên ăn cùng lúc với các thực phẩm chứa chất sắt. Ăn nhiều thực phẩm bổ sung chất sắt Nhiều công ty bây giờ đưa ra những loại ngũ cốc và bánh mì có bổ sung chất sắt. Tránh uống những đồ uống ... lượng sắt nhiều nhất. Với nhu cầu về sắt lớn như vậy, đa phần lượng thức ăn hàng ngày không thể đáp ứng đủ. Do đó, ngoài ăn các thực phẩm giàu sắt, phụ nữ mang thai cần uống các viên thuốc sắt...
Ngày tải lên: 10/10/2012, 13:50
Khảo sát đặc tính của protein trong thực phẩm giàu protein
... các sản phẩm thực phẩm: 23 IV .7) Sự tạo sợi 24 IV .8) Khả năng tạo bột nhão của protein và kết cấu xốp của sản phẩm 26 IV .10) Khả năng nhũ hóa của proein và độ bền của các nhũ tương thực phẩm ... trong công nghệ sản xuất thực phẩm protein cũng có vai trò quan trọng: - Protein là chất có khả năng tạo cấu trúc tạo hình khối, tạo trạng thái cho các sản phẩm thực phẩm. Nhờ khả năng này mới ... nghệ sản xuất các sản phẩm thực phẩm tương ứng từ các nguồn nguyên liệu giàu protein. - Ví dụ: nhờ có protein tơ cơ của thịt, cá mới tạo ra được cấu trúc gel cho các sản phẩm như giò lụa kamaboko....
Ngày tải lên: 31/10/2012, 10:13
Khảo sát tỉ lệ tương đối giữa Salmonella enterica I và Salmonella spp. trong các nhóm thực phẩm
... thấy nhóm thịt gia súc có tỉ lệ nhóm A 27,78%, nhóm B và nhóm C đều 22,22%, nhóm D 16,67% và nhóm E là 5,56%. Nhóm thịt gia cầm có nhóm A chiếm 33,33% và nhóm C chiếm 66,67%, nhóm trứng có nhóm ... enterica I trong các nhóm thực phẩm 0 5 10 15 20 25 30 35 40 Thịt gia súc Thịt gia cầm Trứng Thủy hải sản Rau Nhóm thực phẩm Số mẫu Tổng số mẫu trong từng nhóm thực phẩm Salmonella spp. S. ... 28,57%, và nhóm B, D, E chiếm 14,29%, nhóm thủy hải sản không có ngưng kết với nhóm A, nhóm B, C , D chiếm 12,5%, nhóm E chiếm tới 37,5% và nhóm rau không có hiện tượng ngưng kết của nhóm B, C...
Ngày tải lên: 21/03/2013, 08:21
CHẤT LƯỢNG MỘT SỐ NHÓM THỰC PHẨM VỀ CHỈ TIÊU VI SINH PHÒNG NGỪA DỊCH TIÊU CHẢY CẤP pdf
Ngày tải lên: 01/08/2014, 08:21
Thực phẩm giàu vit tan trong nước
... 26,1 4. Một số chất có tác động hiệp đồng và đối kháng với vitamin Có một số chất làm tăng, một số chất khác làm giảm hoạt tính sinh học của các vitamin.Bảng sau đây nêu một số nhóm chất có tác ... 75mg ( với nam) B12 : 1 mcg/ngày, B5 là 10 mg) Cách bổ sung vitamin vào sản phẩm thực phẩm tùy thuộc từng loại sản phẩm và nhà sản xuất. Ví dụ ở mì tôm được bổ sung vào giai đoạn chiên giòn ... Việc đun hầm thực phẩm trong nước là không tốt bởi nhiệt độ áp suất và nước, tạo điều kiện vitamin tan đi và càng phí phạm nếu đổ nước này đi. - Tốt hơn là chỉ nên hấp chín thực phẩm để giữ được...
Ngày tải lên: 15/09/2012, 17:46