nguy cơ ô nhiễm thực phẩm

Báo cáo y học: "PHâN TíCH MỘT Số YẾU TỐ NGUY CƠ Ô NHIỄM THỰC PHẨM VÀ GIẢI PHÁP CAN THIỆP ĐẢM BẢO An toÀn vệ sinh thực phẩm" pps

Báo cáo y học: "PHâN TíCH MỘT Số YẾU TỐ NGUY CƠ Ô NHIỄM THỰC PHẨM VÀ GIẢI PHÁP CAN THIỆP ĐẢM BẢO An toÀn vệ sinh thực phẩm" pps

... thông tin: Nghiên cứu sử dụng phương pháp phân tích nguy theo khung khuyến cáo của CODEX gồm 3 bước: đánh giá nguy cơ, quản lý nguy và truyền thông nguy cơ. + Quy trình đánh giá nguy ... kiểm soát được ô nhiễm TP. Để kiểm soát ô nhiễm TP cần phải xác định được yếu tố nguy và sự phơ i nhiễm của cộng đồng với yếu tố nguy đó. Các giải pháp kiểm soát, giảm thiểu ô nhiễm TP cần ... sót tại môi trờng. + Đánh giá nguy ô nhiễm hóa chất theo phơng pháp đánh giá phơi nhiễm do ăn uống: ã Phơi nhiễm của một loại hóa chất do ăn uống tính theo công thức sau: Phơi nhiễm = (lợng...

Ngày tải lên: 07/08/2014, 00:23

9 714 3
Phòng ngừa nguy cơ ô nhiễm môi trường tài chính Việt Nam trong tiến trình hội nhập .pdf

Phòng ngừa nguy cơ ô nhiễm môi trường tài chính Việt Nam trong tiến trình hội nhập .pdf

... nhà đầu tư quan tâm. -5- 1.2 Các dấu hiệu môi trường tài chính bị ô nhiễm 1.2.1 Ô nhiễm môi trường tài chính Hiểu một cách tổng quát, ô nhiễm môi trường tài chính là những bất ổn trên thị ... triển nông thôn), NHTMCP ô thị, Ngân hàng liên doanh, Chi nhánh NH nước ngoài, Công ty tài chính 5% 2% 8% 2% Ngân hàng nông nghiệp và phát triển nông thôn 4% 2% 8% 2% NHTMCP nông thôn, ... bị ô nhiễm hay không. 1.2.3 Phân cấp mức độ ô nhiễm trong môi trường tài chính Chúng ta thể phân chia ô nhiễm trong môi trường tài chính ra từng cấp độ: 1.2.3.1 Ô nhiễm nhẹ: Theo cấp...

Ngày tải lên: 15/11/2012, 17:06

89 549 0
Phân tích nguy cơ an toàn thực phẩm food safety risk analysis

Phân tích nguy cơ an toàn thực phẩm food safety risk analysis

... sóat  Phân tích nguy gồm 3 thành tố :xử lý nguy cơ, đánh giá nguy cơ, truyền thông nguy cơ 3. MỘT SỐ THUẬT NGỮ TRONG PHÂN TÍCH NGUY AN TOÀN THỰC PHẨM 1. Xác định mối nguy: xác định tác ... PHÂN TÍCH NGUY (t.t)  Các thành tố của phân tích nguy cơ 2. PHÂN TÍCH NGUY (t.t)  Phân tích nguy nhằm được các thông tin và bằng chứng về mức độ nguy của các chất ô nhiễm ... kiểm soát nguy cơ, và để truyền thông tới các đối tượng chủ chốt về nguy và công cụ ứng dụng. 2. PHÂN TÍCH NGUY (t.t)  Xử lý nguy cơ: tiến trình rút ra được từ đánh giá nguy cơ, xem...

Ngày tải lên: 18/01/2013, 15:03

22 587 2
548 Phòng ngừa nguy cơ ô nhiễm môi trường tài chính Việt Nam trong tiến trình hội nhập

548 Phòng ngừa nguy cơ ô nhiễm môi trường tài chính Việt Nam trong tiến trình hội nhập

... triển nông thôn), NHTMCP ô thị, Ngân hàng liên doanh, Chi nhánh NH nước ngoài, Công ty tài chính 5% 2% 8% 2% Ngân hàng nông nghiệp và phát triển nông thôn 4% 2% 8% 2% NHTMCP nông thôn, ... triệu đồng, QTĐN sở, Ngân hàng chính sách xã hội 0% 0% 0% 0% Nguồn: Ngân hàng nhà nước Việt Nam -5- 1.2 Các dấu hiệu môi trường tài chính bị ô nhiễm 1.2.1 Ô nhiễm môi trường tài chính ... động xấu đến môi trường tài chính nói riêng và nền kinh tế của quốc gia nói chung. 1.2.2 Các dấu hiệu môi trường tài chính bị ô nhiễm Môi trường tài chính bị ô nhiễm Thị trường...

Ngày tải lên: 27/03/2013, 16:31

89 527 0
Tài liệu cách hạn chế nguy cơ ngộ độc thực phẩm pptx

Tài liệu cách hạn chế nguy cơ ngộ độc thực phẩm pptx

... 6 cách hạn chế nguy ngộ độc thực phẩm - Lựa chọn thực phẩm, quy trình chế biến hay bảo quản thực phẩm không đúng cách sẽ khiến bạn phải đối mặt với nguy ngộ độc thực phẩm. 6 cách đơn ... mất đi hoàn toàn. 3. Lưu ý tới đôi tay Có thể nói, đôi tay là nơi chứa đựng nhiều vi khuẩn nhất vì không chỉ chạm vào thực phẩm khi chế biến món ăn, mà đôi tay của chúng ta còn là vật “đa ... của mình luôn sạch sẽ và khô thoáng để vi khuẩn không hội để phát triển và gây bệnh. Hãy thường xuyên vệ sinh bồn rửa bằng nước tẩy, thay khăn lau thường xuyên. Bát đũa nên sấy khô và bảo...

Ngày tải lên: 19/01/2014, 22:20

2 450 0
Tài liệu Kết quả nghiên cứu hàm Lượng Cd trong đất tại một số vùng nguy cơ ô nhiễm do chất thải đô thị và công nghiệp pptx

Tài liệu Kết quả nghiên cứu hàm Lượng Cd trong đất tại một số vùng nguy cơ ô nhiễm do chất thải đô thị và công nghiệp pptx

... vào hoạt động, một thực tế cho thấy là nguy ô nhiễm từ nguồn rỉ rác từ bãi chôn lấp rác thải này là rất lớn. Bên cạnh đó là nguy ô nhiễm môi trường không khí, môi trường 0,00 0,50 1,00 1,50 2,00 2,50 Năm ... Nghiên cứu về ô nhiễm đất nói chung và ô nhiễm đất do Cd nói riêng là hết sức cần thiết nhằm xác định mức độ và tìm ra nguy n nhân gây ô nhiễm đất, từ đó đặt ra các giải pháp về công nghệ cũng ... Sóc Sơn, nơi nguy ô nhim bi rác thi thành ph và 15 mu t tng mt (0 - 30 cm) ưc ly  3 im vùng Thch Sơn - Lâm Thao, nơi nguy ô nhim bi cht thi công nghip. Trong...

Ngày tải lên: 26/02/2014, 18:20

6 704 0
TIỂU LUẬN " ĐIỀU TRA, KHẢO SÁT, ĐÁNH GIÁ CHẤT LƯỢNG NƯỚC DƯỚI ĐẤT MỘT SỐ KHU VỰC CÓ NGUY CƠ Ô NHIỄM DO HOẠT ĐỘNG SẢN XUẤT CÔNG NGHIỆP TRÊN ĐỊA BÀN TỈNH BÌNH DƯƠNG VÀ ĐỀ XUẤT BIỆN PHÁP QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG NƯỚC " pdf

TIỂU LUẬN " ĐIỀU TRA, KHẢO SÁT, ĐÁNH GIÁ CHẤT LƯỢNG NƯỚC DƯỚI ĐẤT MỘT SỐ KHU VỰC CÓ NGUY CƠ Ô NHIỄM DO HOẠT ĐỘNG SẢN XUẤT CÔNG NGHIỆP TRÊN ĐỊA BÀN TỈNH BÌNH DƯƠNG VÀ ĐỀ XUẤT BIỆN PHÁP QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG NƯỚC " pdf

... bị ô nhiễm hữu cơ, hợp chất nitơ vô (nitrat, amoni) và một số giếng bị ô nhiễm kim loại nặng (Al, Cr, Ni) ĐIỀU TRA, KHẢO SÁT, ĐÁNH GIÁ CHẤT LƯỢNG NƯỚC DƯỚI ĐẤT MỘT SỐ KHU VỰC CÓ NGUY ... quanh công ty thuộc da Green Tech đã bị ô nhiễm COD, Amonia, nhôm và crom. NHÓM 2 20 Khu vực (2) Khu vực (2) NHÓM 2 15 Việc khảo sát, đánh giá được thực hiện theo hai mùa: mùa khô và mùa ... bị ô nhiễm (1), (2) và (3)  Lập kế hoạch lấp các giếng bị ô nhiễm  Tăng cường hệ thống nước máy cấp cho khu dân cư  Kiểm tra, giám sát chặt chẽ việc xử lý nước thải, rác thải của các công...

Ngày tải lên: 25/03/2014, 05:22

38 1,8K 5
Các bước Khắc phục nguy cơ ô nhiễm môi trường thủy sản potx

Các bước Khắc phục nguy cơ ô nhiễm môi trường thủy sản potx

... hấp thụ các kim loại nặng bởi chất hữu cơ, kết tủa và lắng đọng các chất vẩn vô và hữu cơ, vô hoá các chất hữu không bền vững, làm tăng hàm lượng ôxy hoà tan, huỷ diệt các vi khuẩn ... sút…Vì vậy, nước để ương nuôi cá giống cần độ trong vừa phải từ 20-30cm. Muốn nguồn nước tốt để ương nuôi cá, người nuôi cá cần lưu ý : - Địa điểm đào ao ương nuôi cá, trước hết phải gần ... Khu vực ương nuôi cá cần xây dựng một chế độ kiểm tra, bảo vệ và sử dụng nguồn nước hợp lý, thường xuyên đôn đốc nhắc nhở mọi người cùng thực hiện, bảo vệ và giữ gìn vệ sinh môi trường sống...

Ngày tải lên: 31/03/2014, 11:20

3 344 0
ô nhiễm thực phẩm

ô nhiễm thực phẩm

... con đờng gây ô nhiễm sinh học vào thực phẩm Súc vật bị bệnh MôI trờng Sinh vật có độc tố chế biến thực phẩm Bảo quản thực phẩm ễ nhim G G G mổ thịt Nấu không kỹ Hđộng vật có độc HThực vật có độc Hđộc ... nh â â n sinh h n sinh h ọ ọ c g c g â â y y ô ô nhiễm th nhiễm th ự ự c ph c ph ẩ ẩ m m 1.2.1. Vi khun: Các vi khuẩn trong thực phẩm thể gây bệnh nhiễm khuẩn hoặc ngộ ®éc thùc phÈm. X・ phía ... li゜t -… 1. Ô nhi!m sinh h いc 2. Ô nhi !m hóa h いc 3. Ô nhi! m vt lý GVHD : Hà D逢挨ng Xuân B違o THÀNH VIÊN NHÓM 15: Hunh Nguy n B違o Linh Nguy n Mai Khanh Lý Th鵜 Ng丑c M悦 A厩 Khánh Vi A・ tài 16 Nguy n...

Ngày tải lên: 24/05/2014, 20:08

16 728 1
Thế nào là ô nhiễm thực phẩm? docx

Thế nào là ô nhiễm thực phẩm? docx

... Thế nào là ô nhiễm thực phẩm? Các loại thực phẩm chúng ra ăn hàng ngày nói chung đều sạch, không chất ô nhiễm. Nhưng hầu như không thực phẩm nào tuỵệt đối tinh khiết ... chất ô nhiễm. chất ô nhiễm tự sản sinh trong thực phẩm, chất ô nhiễm do con người đưa đến. Ví dụ như trong những hạt lạc để lâu ngày bị mốc có chứa chất độc aflatoxin; trong dăm bông, ... những thực phẩm đó sẽ ảnh hưởng xấu tới sức khoẻ, thậm chí đe hoạ tính mạng. Lúc đó chúng ta sẽ nói rằng, những thực phẩm đó đã bị ô nhiễm và không nên ăn. Ðối với lạc hoặc các thực phẩm để...

Ngày tải lên: 29/06/2014, 07:20

3 601 0
Ô nhiễm thực phẩm do các tác nhân hóa học vật lý

Ô nhiễm thực phẩm do các tác nhân hóa học vật lý

... ô nhiễm các nguồn nước sinh hoạt, đó là căn nguy n chính dẫn đến tình trạng thực phẩm bị ô nhiễm  Hội chứng hô hấp Viêm đường hô hấp trên, thở khò khè, viêm phổi nặng hơn có thể suy hô ... oxyt nhôm, bạc. Phần lớn các màu vô tính độc I .Nhiễm độc thực phẩm do tác nhân hóa học  Những chất hóa học cho vào thực phẩm theo ý muốn  Ngộ độc do kim loại nặng lẫn vào thực phẩm ... hữu sau đó đến lân hữu và chlor hữu cơ  Hội chứng về tim mạch Co thắt mạch ngoại vi, nhiễm độc tim, rối loạn nhịp tim, nặng là suy tim, thường là do nhiễm độc lân hữu cơ, chlor hữu cơ...

Ngày tải lên: 09/07/2014, 18:43

67 4,4K 5
Bài giảng Phân tích nguy cơ an toàn thực phẩm  Phó giáo sư thạc sĩ Lê Hoàng Ninh

Bài giảng Phân tích nguy cơ an toàn thực phẩm Phó giáo sư thạc sĩ Lê Hoàng Ninh

... Trả lời được câu hỏi về chăm sóc bệnh nhân mà bạn đang gặp khó khăn 3. thể làm bạn thay đổi thực hành chăm sóc bệnh nhân của bạn 4. Là chủ đề mà bạn đang quan tâm theo dõi 5. Là cái mà bạn ... nhân Chất lượng cuộc sống Chi phí Y học chứng cứ là gì? “ sử dụng chứng cứ tốt nhất hiện vào thực hành chăm sóc bệnh nhân” Calculating the Risk Ratio and Number Needed to Treat (NNT) Guyatt ... current site. ã Bing n ã Khụng nụn ma, tiờu chy, khụng cú nhu ng rut ã Khụng rừ tip xỳc với nguồn nhiễm trùng, suspicious ingestions, or recent travel Nghiờn cu bnh-chng ã In contrast to RCTs...

Ngày tải lên: 14/07/2014, 20:47

104 617 3
NGUY CƠ NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM DO ĐỘC TỐ RUỘT CỦA STAPHYLOCOCCUS AUREUS ppt

NGUY CƠ NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM DO ĐỘC TỐ RUỘT CỦA STAPHYLOCOCCUS AUREUS ppt

... của chúng trong một số sản phẩm thực phẩm nhằm đánh giá mối nguy gây ngộ độc thực phẩm do vi khuẩn này gây ra. Mục tiêu nghiên cứu: Đánh giá nguy gây ngộ độc thực phẩm của Staphylococcus ... entA trên các một số sản phẩm thực phẩm được lưu giữ 4oC và nhiệt độ phòng (28oC) trong những khoảng thời gian khác nhau Phương pháp nghiên cứu: Mẫu thực phẩm được nhiễm với Staphylococcus ... bảo quản thực phẩm đảm bảo an toàn. Mục tiêu nghiên cứu - Gây nhiễm vi khuẩn Staphylococcus aureus sinh độc tố A vào 4 nhóm thực phẩm: sữa tươi, sữa chua, patê gan và thịt xíu mại. Gây nhiễm...

Ngày tải lên: 01/08/2014, 08:21

38 518 0
PHÁT HIỆN MỘT SỐ VI KHUẨN GÂY Ô NHIỄM THỰC PHẨM BẰNG PHƯƠNG PHÁP PCR pps

PHÁT HIỆN MỘT SỐ VI KHUẨN GÂY Ô NHIỄM THỰC PHẨM BẰNG PHƯƠNG PHÁP PCR pps

... chắn các mẫu thực phẩm không bị nhiễm trước khi chế biến (các mẫu PCR âm tính). Để xác định chắc chắn các mẫu thực phẩm bị nhiễm trước khi sử dụng hay không, phải phương pháp nuôi cấy lại ... monocytogenes gây ô nhiễm thực phẩm do Trường ĐH Khoa học Tự nhiên, Bảng 2 thể hiện kết quả kiểm tra vi khuẩn E. coli trong thực phẩm bằng 2 phương pháp nuôi cấy và PCR: nuôi cấy cho số mẫu ... tính, vạch 299bp. Kết quả nuôi cấy và PCR phát hiện S. aureus Bảng 3: Kết quả nuôi cấy và PCR phát hiện S. aureus (n=100) Mẫu thực phẩm Nuôi cấy - Mẫu thực phẩm được phân tích các chỉ...

Ngày tải lên: 01/08/2014, 18:21

21 786 8
w