nghiên cứu quá trình lên men bia

... nghiên cứu đề tài ? ?Nghiên cứu trình sấy phức hợp sử dụng sấy đối lưu khí nóng – sấy vi sóng nhằm nâng cao hiệu trình sấy bảo quản vỏ quế.’’ b) Mục đích nghiên cứu luận văn, đối tượng, phạm vi nghiên ... – dùng chất bảo quản Mặc dù có số kết nghiên cứu khai thác, sơ chế bảo quản sản phẩm quế đáp ứng yêu cầu thị trường, kết nghiên cứu không nhiều, nghiên cứu hàng chục năm trước, sở kinh nghiệm ... q trình thực đề tài hoàn thành luận văn Xin chân thành cảm ơn! TÓM TẮT NỘI DUNG LUẬN VĂN Đề tài: Nghiên cứu trình sấy phức hợp sử dụng sấy đối lưu khí nóng – sấy vi sóng nhằm nâng cao hiệu trình

Ngày tải lên: 20/07/2022, 08:08

... đề nghiên cứu ảnh hưởng của sự hình thành axit hexenuronic trong quá trình nấu bột giấy sunphát tới quá trình tẩy trắng được xem là một trong những vấn đề b ức thiết với hàng loạt nghiên cứu ... việc nghiên cứu cơ chế, quá trình và các giải pháp giảm tiêu hao hóa chất tẩy đối với công nghệ mới này là vấn đề cần được chú ý. Tuy nhiên số lượng các nghiên cứu về HexA còn rất ít, các nghiên ... nghiên cứu trường Cao đẳng nghề Công nghệ Giấy và Cơ điện đã đăng ký và tiến hành thực hiện để tài ? ?Nghiên cứu quá trình thủy phân axit hexenuronic trong bột giấy và ứng dụng của nó trong quá

Ngày tải lên: 13/04/2014, 14:25

... tự Phƣơng pháp nghiên cứu ở mảng nội dung thứ nhất này đƣợc chúng tôi sử dụng kết hợp giữa nghiên cứu lý thuyết và nghiên cứu thực nghiệm So sánh kết quả nghiên cứu lý thuyết với ... phƣơng pháp nghiên cứu lý thuyết và thực nghiệm Nội dung thực hiện của nghiên cứu lý thuyết TNTC trong VLS đƣợc chúng tôi trình bày trong mục 2.2.1 và phƣơng pháp nghiên cứu thực ... gi Kt qu nghiên cu HTS BN ca mt s   c trình bày trong bng 1.2. [...]... quả nghiên cứu đã đƣợc công bố [26], [5] Theo [26], khi nghiên cứu sấy cà rốt

Ngày tải lên: 13/11/2014, 21:16

... ngnh, trao đổi theo hệ mở v động trình hợp tác nghiên cứu v phát triển Những phần quan trọng hệ thống R&D l nghiên cứu bản, nghiên cứu ứng dụng, đo tạo cán KH&CN có trình độ cao, thông tin, t vấn, ... nghiên cứu Viện v trờng đại học thực vốn ngân sách Liên bang Các Viện nghiên nghiên cứu Viện Hn lâm tiến hnh tổ chức nghiên cứu nhiệm vụ R&D Nh nớc v theo đặt hng xã hôi v thị trờng Các kết nghiên ... sáng tạo Chuyển hớng từ u tiên nghiên cứu sang nghiên cứu ứng dụng v nghiên cứu phát triển Viện no hoạt động không hiệu không đợc cấp kinh phí Khoảng 125 viện nghiên cứu Viện hn lâm khoa học thnh

Ngày tải lên: 02/12/2015, 11:05

... iv 2.1.2 Nghiên cứu thực nghiệm……………………………………………………… 43 2.1.3 Nghiên cứu mô phương pháp số CFD…………………………… 44 2.2 Kết luận chương 2………………………………………………………………… 46 CHƢƠNG NGHIÊN CỨU QUÁ TRÌNH TRUYỀN ... TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI NGUYỄN ĐĂNG KHOÁT NGHIÊN CỨU QUÁ TRÌNH TRUYỀN NHIỆT TRONG LÕ QUAY XI MĂNG CÓ XÉT ĐẾN ẢNH HƢỞNG CỦA QUÁ TRÌNH CHÁY VÀ BỨC XẠ NHIỆT CỦA NGỌN LỬA Chuyên ngành: ... đề tài: "Nghiên cứu trình truyền nhiệt lò quay xi măng có xét đến ảnh hưởng trình cháy xạ nhiệt lửa " hoàn thành thời gian từ tháng 10 năm 2009 đến tháng 10 năm 2015 Trung tâm nghiên cứu ứng dụng,

Ngày tải lên: 22/04/2016, 16:13

... PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 Phƣơng pháp nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu luận án lựa chọn nghiên cứu lý thuyết kết hợp với nghiên cứu thực nghiệm sở số liệu đo đạc thực tế mô phương pháp số CFD 2.1.1 Nghiên ... ra, kết tính toán so sánh với kết nghiên cứu phương pháp mô số CFD CHƢƠNG NGHIÊN CỨU QUÁ TRÌNH TRUYỀN NHIỆT TRONG LÕ QUAY XI MĂNG CÓ XÉT ĐẾN ẢNH HƢỞNG CỦA QUÁ TRÌNH CHÁY VÀ BỨC XẠ NHIỆT CỦA NGỌN ... nhiệt lò quay có xét đến ảnh hưởng trình cháy xạ nhiệt lửa 1.4.2 Các kết nghiên cứu Việt Nam Ở Việt Nam có nhiều tác giả nghiên cứu truyền nhiệt với hai hướng nghiên cứu nâng cao hiệu suất cháy khả

Ngày tải lên: 22/04/2016, 16:13

... iv 2.1.2 Nghiên cứu thực nghiệm……………………………………………………… 43 2.1.3 Nghiên cứu mô phương pháp số CFD…………………………… 44 2.2 Kết luận chương 2………………………………………………………………… 46 CHƢƠNG NGHIÊN CỨU QUÁ TRÌNH TRUYỀN ... TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI NGUYỄN ĐĂNG KHOÁT NGHIÊN CỨU QUÁ TRÌNH TRUYỀN NHIỆT TRONG LÕ QUAY XI MĂNG CÓ XÉT ĐẾN ẢNH HƢỞNG CỦA QUÁ TRÌNH CHÁY VÀ BỨC XẠ NHIỆT CỦA NGỌN LỬA Chuyên ngành: ... đề tài: "Nghiên cứu trình truyền nhiệt lò quay xi măng có xét đến ảnh hưởng trình cháy xạ nhiệt lửa " hoàn thành thời gian từ tháng 10 năm 2009 đến tháng 10 năm 2015 Trung tâm nghiên cứu ứng dụng,

Ngày tải lên: 06/07/2016, 18:51

... VI NGHIÊN CỨU Đối tượng nghiên cứu (NC) luận án trình TNTC với điều kiện sấy HTS BN Vật liệu đại diện cho kết nghiên cứu cà rốt trồng miền Bắc Việt nam PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU Phương pháp nghiên ... QUAN CÁC KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU HHTS BN 1.2.1 Tổng quan kết nghiên cứu HTS BN giới 1.2.2 Tổng quan kết nghiên cứu HTS BN Việt Nam Qua nghiên cứu tổng quan trên, thấy cần nghiên cứu xem xét thêm chế ... chọn đề tài: ? ?Nghiên cứu trình truyền nhiệt truyền chất trình sấy bơm nhiệt kiểu bậc thang” thực cấp thiết phù hợp giai đoạn Việt nam MỤC ĐÍCH NGHIÊN CỨU Mục đích luận án là: Nghiên cứu tượng TNTC

Ngày tải lên: 01/11/2016, 21:35

... VI NGHIÊN CỨU Đối tượng nghiên cứu (NC) luận án trình TNTC với điều kiện sấy HTS BN Vật liệu đại diện cho kết nghiên cứu cà rốt trồng miền Bắc Việt nam PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU Phương pháp nghiên ... QUAN CÁC KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU HHTS BN 1.2.1 Tổng quan kết nghiên cứu HTS BN giới 1.2.2 Tổng quan kết nghiên cứu HTS BN Việt Nam Qua nghiên cứu tổng quan trên, luận án thấy cần nghiên cứu thêm chế độ ... chọn đề tài: ? ?Nghiên cứu trình truyền nhiệt truyền chất trình sấy bơm nhiệt kiểu bậc thang” thực cấp thiết phù hợp giai đoạn Việt nam MỤC ĐÍCH NGHIÊN CỨU Mục đích luận án là: Nghiên cứu tượng TNTC

Ngày tải lên: 24/02/2018, 16:19

... iv 2.1.2 Nghiên cứu thực nghiệm……………………………………………………… 43 2.1.3 Nghiên cứu mô phương pháp số CFD……………………………… 44 2.2 Kết luận chương 2………………………………………………………………… 46 CHƢƠNG NGHIÊN CỨU QUÁ TRÌNH TRUYỀN ... Các kết nghiên cứu Việt Nam………………………………………… 29 1.5 Một số vấn đề tồn nội dung nghiên cứu luận án……………………… 32 1.6 Kết luận chương 1………………………………………………………………… 33 CHƢƠNG PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU…………… ... đề tài: "Nghiên cứu q trình truyền nhiệt lò quay xi măng có xét đến ảnh hưởng trình cháy xạ nhiệt lửa " hoàn thành thời gian từ tháng 10 năm 2009 đến tháng 10 năm 2015 Trung tâm nghiên cứu ứng

Ngày tải lên: 04/11/2018, 23:24

... iv 2.1.2 Nghiên cứu thực nghiệm……………………………………………………… 43 2.1.3 Nghiên cứu mô phương pháp số CFD……………………………… 44 2.2 Kết luận chương 2………………………………………………………………… 46 CHƢƠNG NGHIÊN CỨU QUÁ TRÌNH TRUYỀN ... Các kết nghiên cứu Việt Nam………………………………………… 29 1.5 Một số vấn đề tồn nội dung nghiên cứu luận án……………………… 32 1.6 Kết luận chương 1………………………………………………………………… 33 CHƢƠNG PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU…………… ... đề tài: "Nghiên cứu trình truyền nhiệt lị quay xi măng có xét đến ảnh hưởng trình cháy xạ nhiệt lửa " hoàn thành thời gian từ tháng 10 năm 2009 đến tháng 10 năm 2015 Trung tâm nghiên cứu ứng dụng,

Ngày tải lên: 27/02/2021, 10:47

... VI NGHIÊN CỨU Đối tượng nghiên cứu (NC) luận án trình TNTC với điều kiện sấy HTS BN Vật liệu đại diện cho kết nghiên cứu cà rốt trồng miền Bắc Việt nam PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU Phương pháp nghiên ... CÁC KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU HHTS BN 1.2.1 Tổng quan kết nghiên cứu HTS BN giới 1.2.2 Tổng quan kết nghiên cứu HTS BN Việt Nam Qua nghiên cứu tổng quan trên, chúng tơi thấy cịn cần nghiên cứu xem xét ... chọn đề tài: ? ?Nghiên cứu trình truyền nhiệt truyền chất trình sấy bơm nhiệt kiểu bậc thang” thực cấp thiết phù hợp giai đoạn Việt nam MỤC ĐÍCH NGHIÊN CỨU Mục đích luận án là: Nghiên cứu tượng TNTC

Ngày tải lên: 30/03/2021, 09:22

... men gieo cấy ban đầu; hàm lượng oxy dịch nha ban đầu; nhiệt độ lên men nồng độ ethanol dịch lên men 1.4 Ứng dụng nấm men cố định trình lên men bia Việc sử dụng nấm men cố định trình lên men bia ... lập phương trình cân vật chất cho trình lên men bia nồng độ cao sử dụng nấm men cố định nấm men tự Phương trình cân vật chất tổng quát q trình lên men bia có dạng sau: a(Đường lên men) + b(Acid ... phần nguyên tố nấm men bia, đường lên men, acid amin dịch nha, rượu cao phân tử acid hữu bia non lên men bia nồng độ cao sử dụng nấm men cố định nấm men tự Nấm men bia Đường lên men Acid amin đồng...

Ngày tải lên: 10/05/2014, 22:00

... thống, lên men bia khơng cồn bia có độ cồn thấp, lên men bia nồng độ cao [9], [19], [20] Trong trình lên men bia, việc sử dụng nấm men cố định có thuận lợi như: Ổn định hoạt tính lên men nấm men ... 116 nấm men sinh bia non trình lên men bia nồng độ cao sử dụng nấm men cố định gel alginate nấm men tự Bảng 3.18: Số mole chất sản phẩm tính theo mole đường lên men 116 trình lên men bia nồng ... nấm men mơ xảy tự nhiên nấm men phát triển bề mặt bên cấu trúc vật liệu tự nhiên [19] Nấm men cố định sử dụng với mục đích khác q trình lên men bia lên men lên men phụ phương pháp lên men bia...

Ngày tải lên: 03/04/2015, 18:15

... thống, lên men bia khơng cồn bia có độ cồn thấp, lên men bia nồng độ cao [9], [19], [20] Trong trình lên men bia, việc sử dụng nấm men cố định có thuận lợi như: Ổn định hoạt tính lên men nấm men ... 116 nấm men sinh bia non trình lên men bia nồng độ cao sử dụng nấm men cố định gel alginate nấm men tự Bảng 3.18: Số mole chất sản phẩm tính theo mole đường lên men 116 trình lên men bia nồng ... nấm men mơ xảy tự nhiên nấm men phát triển bề mặt bên cấu trúc vật liệu tự nhiên [19] Nấm men cố định sử dụng với mục đích khác q trình lên men bia lên men lên men phụ phương pháp lên men bia...

Ngày tải lên: 22/05/2016, 11:01

... sinh vật trƣớc lên men : 2877,5 x 106 tế bào/ml + Số lƣợng vi sinh vật sau lên men : 40,25 x 106 tế bào/ml 46 - Tiến hành lên men Hình 4.15: Quá trình lên men lactic + Kết trình lên men lactic từ ... 6,5 % Có khả lên men đƣờng glucose, maltose, lactose luôn lên men mannitol; có khơng thể lên men sucrose, glycerol, sorbitol [18] 6 2.2.2 Vi khuẩn lactic đồng hình Khi tiến hành lên men dung dịch ... không di động, gram dƣơng Quá trình lên men tạo 2,5 % acid lactic Chúng có khả lên men đƣợc glucose, fructose, maltose, sucrose, galactose dextrin Chúng khơng có khả lên men xylose, lactose, tinh...

Ngày tải lên: 16/11/2012, 16:13

... ảnh hưởng khác đến trình lên men độ dày lớp hạt, độ chín quả, nhiệt độ lên men mơi trường, nghiên cứu ứng dụng dụng cụ lên men khác Trang bị thiết bị tốt cho trình theo dỏi lên men TRƯỜNG CAO ĐẲNG ... Đợt từ ngày 25/3 đến 10/3: Nghiên cứu ảnh hưởng vị trí ủ khối lượng hạt ủ đến trình lên men chất lượng hạt ca cao sau lên men Thùng lên men 21,5kg không lưu Thúng lên men 34,5 kg (hai thúng) lưu ... oxy lại có đợt tăng lên đặn Hình thái lặp lặp lại kết thúc trình lên men Nghiên cứu Hansen Welty cho thấy men sinh vật sinh sơi nhanh chóng suốt q trình lên men có khả tồn trình phơi sấy tồn trữ...

Ngày tải lên: 23/04/2013, 09:34

... sinh vật trƣớc lên men : 2877,5 x 106 tế bào/ml + Số lƣợng vi sinh vật sau lên men : 40,25 x 106 tế bào/ml 46 - Tiến hành lên men Hình 4.15: Quá trình lên men lactic + Kết trình lên men lactic từ ... 6,5 % Có khả lên men đƣờng glucose, maltose, lactose luôn lên men mannitol; có khơng thể lên men sucrose, glycerol, sorbitol [18] 6 2.2.2 Vi khuẩn lactic đồng hình Khi tiến hành lên men dung dịch ... không di động, gram dƣơng Quá trình lên men tạo 2,5 % acid lactic Chúng có khả lên men đƣợc glucose, fructose, maltose, sucrose, galactose dextrin Chúng khơng có khả lên men xylose, lactose, tinh...

Ngày tải lên: 24/04/2013, 11:38

... h p v i lên men axit gluconic có thành ph n hóa h c sau: nh hư ng khác đ n q trình lên men: nhi t ñ lên men, n ng ñ m t r , n ng ñ oxy, T xây d ng phương trình t i ưu hóa q trình lên men đ Bx: ... c a B ng 3.2 K t qu nghiên c u l a ch n phương pháp lên men axit gluconic 3.3 NGHIÊN C U XÂY D NG PHƯƠNG PHÁP XÁC Đ NH Thông s Chu n b lên men X lý sau lên men Vd ch lên men (ml/100ml) Chi u ... gian lên men ng n, hi u su t lên men cao T k t Protein 3.2 NGHIÊN C U L A CH N PHƯƠNG PHÁP LÊN MEN qu trên, l a ch n phương pháp lên men môi trư ng AXIT GLUCONIC l ng máy l c làm phương pháp nghiên...

Ngày tải lên: 30/12/2013, 14:21