... trình lênmen Vì h th ng lênmen dung tích l n, v y, ñ ñ m b o hi u qu lênmen cao đ ng th i tránh lãng phí cho q trình lênmen ch ng lênmen c n ñư c nuôi c y t i ưu trư c ñưa vào h th ng lênmen ... c y trư c đưa vào s n xu t th nghi m quymô l n Trong q trình lên men, có r t nhi u y u t quy t ñ nh ñ n hi u su t lênmen ch t lư ng s n ph m lênmen như: môi trư ng dinh dư ng, lư ng oxy hòa ... 2.3.5 Lênmen s n xu t protein tái t h p h th ng lênmen Bioflo 110 * Lênmen s n xu t protein tái t h p Lênmen nuôi c y vi sinh v t s n xu t protein tái t h p q trình ni c y vi sinh v t m t môi...
... trình lênmen tế bào nấm men Để lên men, người ta cho vào môi trường lượng tế bào nấm men định Thông thường, lên men, lượng nấm men phải lớn 10 triệu tế bào/1 mL dung dịch lênmen Đường lênmen ... trình lênmen mà người ta chia làm nhiều kiểu lênmen khác Tuy nhiên có hai hình thức lênmenlênmen yếm khí lênmen hiếu khí Lênmen rượu q trình lênmen yếm khí với Chun ngành Cơng nghệ Sinh học ... trình lênmen ethanol Vì lý đó, nghiêncứu đề xuất nhằm đánh giá khả lênmen ethanol từ nguồn dịch thủy phân Kết cho thấy trình lênmen chủng nấm men Saccharomyces cerevisiae VVĐ3 đạt kết tốt điều...
... xác định điềukiện phù hợp để làm tăng suất lên men, đề tài Nghiêncứuđiềukiệnlênmen rượu từ giống bắp VN25-99” thực 1.2 Mục tiêu nghiêncứu Mục tiêu nghiêncứu đề tài tìm điềukiện thích ... Nam Đà Nẵng Ngô Thị Phương Dung 2 010Nghiêncứu cải tiến quy trình sản xuất rượu lênmen vùng đồng Sông Cửu Long, Đề tài nghiêncứu khoa học cấp Bộ, Viện Nghiêncứu Phát triển Công nghệ Sinh học, ... trình lênmen chia làm ba giai đoạn chính: - Thời kỳ đầu: khoảng 60 kể từ cho nấm men tiếp xúc với dịch đường Tốc độ lênmen chậm, lượng đường lênmen không đáng kể - Thời kỳ sau: giai đoạn lên men...
... hành thực đề tài: ‛‛ Nghiêncứuđiềukiệnlênmen đậu đen Bacillus subtilis để thu hoạt chất kìm hãm α- glucosidase ” Nội dung đề tài gồm phần: - Tuyển chọn loại đậu đen lênmen Bacillus subtilis ... lựa chọn để lênmen đậu đen Đ1 Kết bảng 3.5 3.6 lần cho thấy hoạt tính kìm hãm α –amylasevà glucoamylase ngầy lênmen thứ cao ngày thứ chủng nghiêncứu 3.5 Ảnh hưởng thời gian lênmen đến khả ... Chủng ODkc Đ1- lênmen ngày ODtn ODsm Δ OD % ức chế 0,198 0,591 0,488 0,095 47,8 Đ1- lênmen ngày 0,198 0,137 0,135 0,196 98,99 Đ1- lênmen ngày 0,198 0,265 0,159 0,092 46,46 EZ3 -lên men ngày 0,198...
... Việt Nam, thực đề tài: Nghiêncứu đặc điểm sinh học bƣớc đầu nghiêncứuđiềukiệnlênmen chủng nấm thuộc chi Cordyceps phân lập Việt Nam” Mục tiêu nghiêncứu đề tài Nghiêncứu đặc điểm sinh học ... cicadae VTD4 để nghiêncứulênmen định hướng sản xuất chất có hoạt tính sinh học cao để sản xuất quymô lớn 3.4 Bƣớc đầu nghiêncứulênmen chủng nấm C cicadae VTD4 3.4.1 Lựa chọn môi trƣờng nhân ... cicadae Trong nghiêncứu này, mục tiêu tìm kiếm chủng sử dụng cho lênmen môi trường lỏng nên chủng C cicadae VTD4 lựa chọn để nghiêncứu tiếp Chủng có khả thích ứng tốt mơi trường lênmen Do đó,...
... Mục đích nghiêncứu 19 Chƣơng - NGUYÊN LIỆU VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊNCỨU 20 2.1 Nguyên liệu nghiêncứu .20 2.1.1 Chủng vi sinh vật 20 2.1.2 Môi trường nghiêncứu ... amyloliquefaciens subsp plantarum nhiều nhà khoa học quan tâm nghiêncứu cấp độ từ giải mã hệ genome đến nghiêncứu chất trao đổi, nghiêncứu phân loại, nghiêncứu ứng dụng nhà kính thực địa; nhiều chủng vi ... 0816 NN 12.49300 N 108 .28791 E 99,93 CP000560 10 CYS 0901 NN 12.52 710 N 108 .35777 E 99,93 CP000560 11 CYS 0911 NN 12.52 710 N 108 .35777 E 99,93 CP000560 12 CĐH 0101 NN 8.68555 N 106 .59250 E 99,93...
... Mục đích nghiêncứu 19 Chƣơng - NGUYÊN LIỆU VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊNCỨU 20 2.1 Nguyên liệu nghiêncứu .20 2.1.1 Chủng vi sinh vật 20 2.1.2 Môi trường nghiêncứu ... amyloliquefaciens subsp plantarum nhiều nhà khoa học quan tâm nghiêncứu cấp độ từ giải mã hệ genome đến nghiêncứu chất trao đổi, nghiêncứu phân loại, nghiêncứu ứng dụng nhà kính thực địa; nhiều chủng vi ... PHƢƠNG LIÊN NGHIÊNCỨUĐIỀUKIỆNLÊNMEN VÀ PHƢƠNG PHÁP TÁCH CHIẾT CHẤT KHÁNG NẤM GÂY BỆNH THỰC VẬT TỪ VI KHUẨN Bacillus amyloliquefaciens CP16.04 Chuyên ngành: Vi sinh vật học Mã số: 6042 0107 LUẬN...
... với điềukiện tương tự quymô nhỏ (2 lít) Với kết này, điềukiệnlênmen kiểu fed-batch 1% sucrose lựa chọn để lênmen sản xuất CoQ10 Hình 3.4 Động học lênmen fed-batch liên tục quymơ 100 lít ... tiến hành nghiêncứu đề tài Nghiêncứuđiềukiệnlênmen thích hợp Agrobacterium tumefaciens tái tổ hợp sinh tổng hợp coenzyme Q10 điềukiện thu nhận’’ Trong nghiêncứu này, tiến hành lênmen chủng ... Nghiêncứuđiềukiệnlênmen thích hợp Agrobacterium tumefaciens tái tổ hợp sinh tổng hợp coenzyme Q 10điềukiện thu nhận” kết nghiêncứu của tơi cùng với nhóm nghiêncứu đề tài Nghiên cứu...
... Mục đích nghiêncứu 19 Chƣơng - NGUYÊN LIỆU VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊNCỨU 20 2.1 Nguyên liệu nghiêncứu .20 2.1.1 Chủng vi sinh vật 20 2.1.2 Môi trường nghiêncứu ... amyloliquefaciens subsp plantarum nhiều nhà khoa học quan tâm nghiêncứu cấp độ từ giải mã hệ genome đến nghiêncứu chất trao đổi, nghiêncứu phân loại, nghiêncứu ứng dụng nhà kính thực địa; nhiều chủng vi ... 0816 NN 12.49300 N 108 .28791 E 99,93 CP000560 10 CYS 0901 NN 12.52 710 N 108 .35777 E 99,93 CP000560 11 CYS 0911 NN 12.52 710 N 108 .35777 E 99,93 CP000560 12 CĐH 0101 NN 8.68555 N 106 .59250 E 99,93...
... chủng nấm men có khả lênmenđiềukiện mơi trường có nhiệt độ lên đến 40 oC Với điềukiện nhiệt độ Việt Nam vào mùa nóng lên đến 40oC Thermosacch chủng nấm nem thích hợp cho nghiêncứulênmen tạo ... động thái lênmen ethanol Dịch lênmen sau thủy phân tiến hành lênmenđiềukiện nhiệt độ 30oC, pH 4,5 nồng độ nấm men 2,0 107 tế bào/ml Theo mốc thời gian 24, 48, 72 96h Sau 24h lênmen tiến ... 2,5 x 1010 94 2,37 x 1010 Red ethanol 2,5 x 1010 95 2,35 x 1010 Candida ablican (tb/ml) 95 21 106 Qua kết bảng 3.2, chuẩn bị dịch men giống với số lượng tế bào chủng cho trình nghiêncứu 3.2.2...
... dung nghiêncứu - Nghiêncứu số điềukiệnlênmen (môi trƣờng, tỷ lệ tiếp giống, sục khí, pH…) chủng nấm Cordyceps militaris FNA5 quymơ lít/ mẻ để sinh tổng hợp cordycepin, polysaccharide - Nghiên ... lênmen 0,82µg/ml Nhƣ vậy, thấy hàm lƣợng cordycepin có dịch lênmen sinh khối tƣơi chủng C militaris FNA5 sau 20 ngày lênmen chƣa cao nghiêncứu công bố Tuy nhiên, kết khả quan nghiêncứulên ... tích bình (g/l) 100 ml 150ml 200ml 250ml ngày 1010 15 10 ngày 15 15 15 20 ngày 25 15 30 30 ngày 20 25 20 25 ngày 20 35 10 20 ngày 10 50 1010 Độ thơng khí mơi trƣờng tạo điềukiện sinh trƣởng...
... dụng chế phẩm lênmen cà phê nhân Bước tiếp theo, khảo sát xác định số điềukiệnlênmen tối ưu để thu chất hòa tan cao Chúng nghiêncứu độ ẩm hạt trước lên men, thời gian lên men, tỉ lệ chế ... cà phê lênmen 97 4.6 Xác định ảnh hưởng độ ẩm hạt cà phê trước lênmenlên khả trích ly chất hòa tan .100 4.6.1 Xác định ảnh hưởng độ ẩm hạt lên khả trích ly 101 4.6.2 ... thời gian ni cấy .84 Hình 4 .10: Đo nhiệt độ khối cà phê lênmen theo thời gian .109 Hình 4.11: Nhiệt độ khối cà phê lênmen sau 109 Hình 7.1: Nấm mốc môi trường thạch malt 116...
... nhiên Tiến hành lênmen khối cà phê bể lênmen xi măng thùng gỗ Hiện có hai phương pháp lênmen tự nhiên lênmen khô (xả tách dịch lên men) lênmen ướt (lên men khối cà phê khối nước) b Biện pháp ... cellulase Khảo sát điềukiện tối ưu cho trình lênmen cà phê Khảo sát thay đổi trọng lượng nhiệt độ khối ủ Đề tài bước cho nghiên cứu, khảo sát việc phát triển sản phẩm cà phê lênmen Đây giải pháp ... o Lênmen tự nhiên o Biện pháp sinh hóa, sử dụng enzyme o Biện pháp hóa học, với xút (NaOH) sodium carbonate (Na2CO3) o Nước ấm o Ma sát a Lênmen tự nhiên Tiến hành lênmen khối cà phê bể lên...
... LÂM THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH BỘ MƠN CƠNG NGHỆ SINH HỌC KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP NGHIÊNCỨU CÁC ĐIỀUKIỆNLÊNMEN MỘT SỐ LOẠI CÀ PHÊ (Coffea L.) PHỔ BIẾN Ở VIỆT NAM BẰNG CHẾ PHẨM BIOCOFFEE-1...
... dụng chế phẩm lênmen cà phê nhân Bước tiếp theo, khảo sát xác định số điềukiệnlênmen tối ưu để thu chất hòa tan cao Chúng nghiêncứu độ ẩm hạt trước lên men, thời gian lên men, tỉ lệ chế ... cà phê lênmen 97 4.6 Xác định ảnh hưởng độ ẩm hạt cà phê trước lênmenlên khả trích ly chất hòa tan 100 4.6.1 Xác định ảnh hưởng độ ẩm hạt lên khả trích ly 101 4.6.2 ... phê lênmen 73 3.3.5.5 Khảo sát ảnh hưởng độ ẩm hạt cà phê trước lênmenlên khả trích ly chất hòa tan 73 3.3.5.6 Khảo sát thay đổi trọng lượng khối cà phê trước sau lên men...
... nhiên Tiến hành lênmen khối cà phê bể lênmen xi măng thùng gỗ Hiện có hai phương pháp lênmen tự nhiên lênmen khô (xả tách dịch lên men) lênmen ướt (lên men khối cà phê khối nước) b Biện pháp ... cellulase Khảo sát điềukiện tối ưu cho trình lênmen cà phê Khảo sát thay đổi trọng lượng nhiệt độ khối ủ Đề tài bước cho nghiên cứu, khảo sát việc phát triển sản phẩm cà phê lênmen Đây giải pháp ... o Lênmen tự nhiên o Biện pháp sinh hóa, sử dụng enzyme o Biện pháp hóa học, với xút (NaOH) sodium carbonate (Na2CO3) o Nước ấm o Ma sát a Lênmen tự nhiên Tiến hành lênmen khối cà phê bể lên...