... khách Nguyễn Thị Thu Hiền 6.112 Nghệ thuật ẩm thực trong phát triển du lịch Hà Nội CHƯƠNG I CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ NGHỆ THUẬT ẨM THỰC 1. MỘT VÀI LÝ LUẬN VỀ NGHỆ THUẬT ẨM THỰC 1.1. Lý luận chung ... là thú chơi thanh đạm, tao nhã của người Hà Nội xưa, chẳng phải ngẫu nhiên mà nhà văn Nguyễn Tuân nâng nghệ thuật uống trà lên như một nghi lễ. Nguyễn Thị Thu Hiền 6.112 Nghệ thuật ẩm thực ... tài nghệ chế biến món ăn từ những loại lương thực đó như Thanh Trì với bánh cuốn chỉ làm từ nguyên liệu chính là gạo, hay là đặc sản cốm ở làng Vòng. Vì Nguyễn Thị Thu Hiền 6.112 Nghệ thuật...
Ngày tải lên: 05/04/2013, 11:54
Nghệ thuật ẩm thực Huế
... nhã cần được bảo tồn. 3.4. Nghệ thuật trình bày món ăn Huế Với người Huế, nấu món ăn là để thể hiện sự đam mê nghệ thuật nấu ăn cũng như người Huế đam mê thơ vậy. Nghệ thuật là “sự chơi” ở đời. ... con người ngày càng văn minh, mạnh khỏe cả về tâm hồn và thể chất. Cho nên nấu ăn là sáng tạo nghệ thuật, ăn uống cũng là một cách thưởng thức nghệ thuật. Ngay từ “ăn” các Mệ Huế ngày xưa gọi ... trong món Huế cho chúng ta những bức tranh nghệ thuật ẩm thực tuyệt vời. Nếu so sánh với Trung Quốc hay Nhật Bản, những quốc gia vốn chú tâm nghệ thuật trang trí món ăn thì món Huế cũng tương...
Ngày tải lên: 10/04/2013, 15:06
... Dư Thanh Bình 3. Mã hóa số học 54 4. Giải thuật Lempel-Ziv-Welch (LZW) 55 III. CÁC GIẢI THUẬT NÉN CÓ TỔN THẤT 57 1. Các phương pháp nén âm thanh đơn giản 57 2. Nén âm thanh dùng mô hình âm ... suất âm (Lp): Mức áp suất âm suy dẫn từ mức cường độ âm Lp = 20lg(P/P o ) db. Trong đó: P :áp suất âm có ích của âm đang xét (N/m2) P o :áp suất âm của âm chuẩn ở ngưỡng nghe. Thực tế áp suất âm ... Phương trình sóng 8 II. SÓNG ÂM VÀ ĐẶC TÍNH ÂM THANH 8 2.1 Dao động âm và sự truyền dao động 8 2.2 Đơn vị vật lý của âm thanh 9 2.3. Đặc tính sinh lý về sự cảm thụ âm 12 CHƯƠNG 2. WAVE FILE 16 I....
Ngày tải lên: 24/04/2013, 16:52
Tìm hiểu các mô hình và công nghệ truyền âm thanh trên mạng máy tính, xây dựng ứng dùng truyền thông âm thanh thoại trên mạng cục bộ
... thông âm thanh trên mạng cục bộ CHƯƠNG III PHƯƠNG PHÁP MÃ HOÁ VÀ NÉN ÂM THANH III.1 CÁC PHƯƠNG PHÁP MÃ HOÁ III.1.1 GIỚI THIỆU CHUNG Trong hệ thống xử lý âm thanh, âm thanh ... bằng hình ảnh và âm thanh. Mục tiêu của đồ án tốt nghiệp là tìm hiểu các mô hình và công nghệ truyền âm thanh trên mạng máy tính, trên cơ sở đó xây dựng ứng dụng truyền thông âm thanh thoại trên ... hiệu âm thanh trong dải tần nghe được. Tuy nhiên trong một ứng dụng đặc biệt như truyền dữ liệu âm thanh trên mạng, âm thanh được truyền với tốc độ thấp hơn nhiều. Từ đó xuất hiện một số kỹ thuật...
Ngày tải lên: 27/04/2013, 20:49
Tìm hiểu mô hình và công nghệ truyền âm thanh trên mạng máy tính, trên cơ sở đó xây dựng hệ thống truyền âm thanh thoại trên mạng cục bộ
... thông âm thanh trên mạng cục bộ CHƯƠNG III PHƯƠNG PHÁP MÃ HOÁ VÀ NÉN ÂM THANH III.1 CÁC PHƯƠNG PHÁP MÃ HOÁ III.1.1 GIỚI THIỆU CHUNG Trong hệ thống xử lý âm thanh, âm thanh ... tâm đến việc âm thanh được tạo ra như thế nào, nếu có thể mô hình hoá cách tạo ra âm thanh thì không phải truyền đi các mẫu của tín hiệu âm thanh mà chỉ cần gửi đi cách thức tạo ra âm đó trên ... hiệu âm thanh trong dải tần nghe được. Tuy nhiên trong một ứng dụng đặc biệt như truyền dữ liệu âm thanh trên mạng, âm thanh được truyền với tốc độ thấp hơn nhiều. Từ đó xuất hiện một số kỹ thuật...
Ngày tải lên: 28/04/2013, 15:44
MỐI QUAN HỆ GIỮA NGHỆ THUẬT ÂM NHẠC VÀ
... màn IV MỐI QUAN HỆ GIỮA NGHỆ THUẬT ÂM NHẠC VÀ NGHỆ THUẬT SÂN KHẤU TRONG OPERA Ths. Nguyễn Thị Tố Mai Khoa Sư phạm Âm nhạc Trong sân khấu luôn có sự tham gia của nghệ thuật âm nhạc. Từ những hình ... thì giữa âm nhạc sân khấu khó có thể nói nghệ thuật nào là chính và nghệ thuật nào là phụ. Vì thế, có thể khẳng định trong sân khấu luôn có vai trò của âm nhạc. Vậy trong opera, một nghệ thuật đỉnh ... phát triển của nghệ thuật opera ở các thời kỳ sau (thế kỷ XIX, XX) cho thấy nghệ thuật âm nhạc ngày càng đóng vai trò chủ chốt trong opera. Tuy nhiên, phải khẳng định rằng, nghệ thuật sân khấu...
Ngày tải lên: 01/07/2013, 01:26
Nghệ thuật ẩm thực
... khi ăn có canh chua (âm) hoặc hải sâm (âm) ; mùa đông thời tiết có âm nhiều nên ăn thịt nướng. Ta có câu "mùa hè ăn cá sông, mùa đông ăn cá biển”. Quân bình trong âm dương còn thể hiện ... vào một chút muối cho " ;âm dương tương xứng". Người phương Tây khi ăn bưởi thật chua lại cho thêm đường, đã " ;âm& quot; lại thêm " ;âm& quot; thì " ;âm thịnh dương suy", ... cháo gừng vì cảm lạnh (âm) vào người phải đem gừng (dương) vào chế ngự. Nếu cảm nắng (bị mặt trời làm cho sốt) thì dương đã vào người phải nấu cháo hành (âm) . Lại nghĩ đến âm dương giữa người...
Ngày tải lên: 27/09/2013, 03:10
MỐI QUAN HỆ GIỮA NGHỆ THUẬT ÂM NHẠC VÀ NGHỆ THUẬT SÂN KHẤU TRONG OPERA
... giữa âm nhạc sân khấu khó có thể nói nghệ thuật nào là chính và nghệ thuật nào là phụ. Vì thế, có thể khẳng định trong sân khấu luôn có vai trò của âm nhạc. Vậy trong opera, một nghệ thuật ... vật và đi kèm theo là nghệ thuật phục trang, hóa trang và nghệ thuật diễn xuất . Diễn xuất là linh hồn của kịch nói. Từng động tác, cử chỉ, bước đi, nét mặt, ánh mắt, nghệ thuật thoại của diễn ... quan niệm khác nhau về vai trò của âm nhạc và kịch trong nghệ thuật này. Có thể nói, cội nguồn xa xưa của opera xuất phát từ bi kịch cổ đại Hy Lạp - nghệ thuật tổng hợp kết hợp sân khấu với...
Ngày tải lên: 28/10/2013, 09:15
Một số giải pháp quản lý đào tạo ở trường cao đẳng văn hóa nghệ thuật tỉnh thanh hóa luận văn thạc sĩ khoa học giáo dục
Ngày tải lên: 19/12/2013, 15:19
GIẢI TOÁN hóa học VÀ NGHỆ THUẬT ẨM THỰC
... sáng tạo của học sinh. Bản thân các em học sinh, khi đối mặt với một bài toán cũng thường có tâm lý tự hài lòng sau khi đã giải quyết được nó bằng một cách nào đó, mà chưa nghĩ đến chuyện tối...
Ngày tải lên: 04/01/2014, 13:08
Tài liệu Giải toán hóa học và nghệ thuật ẩm thực docx
... sáng to ca hc sinh. Bn thân các em hc sinh, khi đi mt vi mt bài toán cng thng có tâm lý t hài lòng sau khi đã gii quyt đc nó bng mt cách nào đó, mà cha ngh đn chuyn ti...
Ngày tải lên: 25/01/2014, 14:20
Tài liệu Vài thủ thuật âm thanh trong PowerPoint docx
... chọn giá trị là 00:20, Vài thủ thuật âm thanh trong PowerPoint Tích hợp trực tiếp file âm thanh dung lượng lớn vào slide Một vấn đề quan trọng khi “nhúng” âm thanh vào slide là làm thế nào ... presentation] là thành công. Chuyển tiếp âm thanh qua nhiều slide Một kỹ thuật khác cũng thường được sử dụng, đó là khả năng phát âm qua nhiều slide. Kỹ thuật này thường được ứng dụng khi tạo ... một file âm thanh được chèn vào. Cách làm này hữu ích khi file âm thanh chèn vào không quá lớn, file PP tạo ra sẽ gọn gàng hơn rất nhiều. Tuy nhiên, bạn cũng cần lưu ý, chèn quá nhiều âm ...
Ngày tải lên: 18/02/2014, 23:20
Nghệ thuật ẩm thực Nhật trong bánh wagashi doc
... đứng ở trung tâm. Với ý nghĩa triết học phương Đông sâu sắc ẩn trong từng món ăn nhỏ bé, wagashi trở thành một nghệ thuật ẩm thực đặc trưng và đáng tự hào của người Nhật. Nghệ thuật wagashi ... liệu quen thuộc, giản dị như: Bột nếp, bột gạo, đậu đỏ, đường mía nghệ nhân làm bánh sẽ biến hóa thành hàng trăm tác phẩm nghệ thuật khác nhau. Wagashi có thể mang vẻ đẹp cổ điển của phong, ... thích vị giác sau buổi tiệc trà thanh đạm, góp mặt vào bữa ăn của quý tộc như sự khẳng định đẳng cấp, được dùng như quà biếu trong các dịp trọng đại,… Nghệ thuật ẩm thực Nhật trong bánh...
Ngày tải lên: 24/03/2014, 00:20
LUẬN VĂN: Giao lưu quốc tế về văn hóa nghệ thuật ở Thành phố Hồ Chí Minh trong thời kỳ đổi mới hiện nay pptx
Ngày tải lên: 27/06/2014, 19:20
Bạn có muốn tìm thêm với từ khóa: