ngµy gi¶ng thø s¸u ngµy 7 5 2010

... Protein Lipid Muối vô Thịt cá 48 - 85. 1 10.3 - 24.4 0.1 – 5. 4 0 .5 - 5. 6 Trứng cá 60 - 70 20 – 30 - 11 1-2 Gan cá 40 - 75 – 18 3 -5 0 .5 – 1 .5 Da cá 60 - 70 – 15 - 10 1-3 1.2 Nguyên liệu thủy sản ... Hàm Lượng ( g /100g) Protein Lipid Glucid Nước Tro Béo 14 .5 37. 0 0.2 47. 8 0 .5 Trung bình 17. 0 25. 3 0.3 56 .8 0.6 Gầy 20.3 6.8 0.48 71 .9 0 .52 BẢNG 1.2 HÀM LƯỢNG CHẤT KHOÁNG CÓ TRONG THỊT Loại thịt ... không thay (g /100g protein) Histidin 3 .5 Lysin 9.1 Isoloxin 5. 0 Loxin 9.2 Methionin + cystein 4.1 Phenylalanin + ty roxin 8.8 Trytophan 1.4 Valin 6.1 Treonin 5. 5 1.2 Nguyên liệu thủy sản 1.2.3 Những...

Ngày tải lên: 01/05/2015, 22:07

... có cá cỡp sau đây: 8-10, 60-120, 120- 170 , 170 -220, 220 trở lên… theo yêu cầu khách hàng OZ/PC OZ/PC OZ/PC 2-3 4-6 60-120 3 -5 6-8 120- 170 5 -7 8-10 170 -220 7- 9 10-12 ≥ 220 9-11 12-14 ≥ 11 ≥ 14 • ... Sa Đéc, Đồng Tháp Dong Thap Vietnam (84- 67) 76 2429 (84- 67) 76 2430 http://www.docifish.com.vn Ông Lê Trường Sơn Giám Đốc Ban Quản trị Công ty (84- 67) 76 2429 II Sơ lược hình thành phát triển xí ... 3-3.5giờ o Thời gian vô tủ, tủ: 15 phút o Vệ sinh tủ đông sau mẻ Dạng đông IQF: o Thời gian cấp đông: 1 .5- 2 o Thời gian vô tủ: 15 phút o Thời gian tủ: 25- 30 phút o Tốc độ không khí thổi: 5m/s...

Ngày tải lên: 02/11/2012, 10:31

... đảm bảo pH từ 6 ,5- 8 ,5, xy hồ tan 5mg/l Ni cá bè sơng phải chọn nơi có tốc độ dòng chảy 0,2-0,3m/giây Khơng nên ni nơi nước đứng eo ngách Ni hồ chứa chọn điểm khuất gió, nước sâu >5 mét, lưu thơng ... bè: đóng kín lưới kẽm, lưới đồng inox mắt lưới (1 ,5 x 1 ,5) -(2 x ) cm Nước lưu thơng qua mắt lưới • - Ðáy bè: đóng ván kín có để khe hở 1-1,5cm để tránh thất thóat thức ăn cá tận dụng hết thức ... chiều ngang bè, khe hở 11,5cm, chừa 2-3 lỗ lớn rộng 1-2m (cửa mặt bè) có nắp đậy nâng hạ cá ăn, kiểm tra thu họach cá - Hơng bè: ghép ván gỗ phía trụ đứng, có khe hở 1-1,5cm, khoảng hở để giúp lưu...

Ngày tải lên: 23/02/2014, 12:51

... đảm bảo pH từ 6 ,5- 8 ,5, xy hồ tan 5mg/l Ni cá bè sơng phải chọn nơi có tốc độ dòng chảy 0,2-0,3m/giây Khơng nên ni nơi nước đứng eo ngách Ni hồ chứa chọn điểm khuất gió, nước sâu >5 mét, lưu thơng ... bè: đóng kín lưới kẽm, lưới đồng inox mắt lưới (1 ,5 x 1 ,5) -(2 x ) cm Nước lưu thơng qua mắt lưới • - Ðáy bè: đóng ván kín có để khe hở 1-1,5cm để tránh thất thóat thức ăn cá tận dụng hết thức ... chiều ngang bè, khe hở 11,5cm, chừa 2-3 lỗ lớn rộng 1-2m (cửa mặt bè) có nắp đậy nâng hạ cá ăn, kiểm tra thu họach cá - Hơng bè: ghép ván gỗ phía trụ đứng, có khe hở 1-1,5cm, khoảng hở để giúp lưu...

Ngày tải lên: 19/06/2014, 18:20

... · · Số bài/tuần: 12 bài/ 15 tuần Mô tả tóm tắt nội dung môn học: Môn học nhằm cung cấp cho sinh viên hiểu biết tiềm năng, ... bày powerpoint thảo luận phương - LCD projector tiện Tổ chức Giảng dạy cho toàn lớp thực Bài học 5: Một số thông tin thủy sản giới Hoạt động tiết Giảng viên: Nguyễn Văn Tư Nội dung Cung cấp thông ... HỌC a Chuyên cần: 10% (dựa kết đánh giá thường xuyên) b Kiểm tra môn học: 20% c Thi cuối môn học: 70 % TIÊU CHUẨN GIẢNG VIÊN - Kinh nghiệm: giảng viên Khoa Thủy Sản - Chuyên môn: thạc sĩ nuôi trồng...

Ngày tải lên: 23/09/2015, 14:07

... chân không thường 3,22 -5, 98.10N/m2 ( 250 - 450 mmHg) trường hợp đặc biệt tới 8, 65- 9, 05. 104 N/m2 ( 650 -680 mmHg) Ở Nhật bản, áp dau16t hộp yêu cầu 1,06.104 N/m2 (hay 80 mmHg) 2 .5. 3 Phương pháp khí Trong ... kháng cần tạo thiết bị trùng (atm) Ví dụ: công thức trùng đồ hộp heo lát 150 g: A− B −C 55 − 15 − 35 P= × 2.3atm T 121 2 .7. 5 Giới thiệu số thiết bị trùng đồ hộp thịt - Thiết bị trùng có áp suất cao ... coban) 50 Chỉ tiêu hóa học Tiêu chuẩn pH 6.0 – 7. 8 CaO 50 – 100mg/l MgO 50 mg/l Fe2O3 0.3mg/l MnO 0.2mg/l Công nghệ chế biến đồ hộp thịt 12 GVHD Nguyễn Thị Thanh Bình BO43- 1.2 – 2.5mg/l SO42- 0.5mg/l...

Ngày tải lên: 02/11/2012, 10:31

... thấp, lần sinh sản Mỗi loài cho trứng cá chất lượng cao độ tuổi định, cá trắm cỏ 4 -7 tuổi, mè trắng 3-6 tuổi, rô hu 3 -5 tuổi, rô phi 1-2 tuổi Cỡ cá bố mẹ ảnh hưởng đến sức sinh sản kích cỡ trứng CON ... đẻ tái phát lần cách lần đẻ thứ thời gian cần thiết, ví dụ với cá mè, trắm, rôhu cần khoảng 36- 45 ngày Một số sở sinh sản nhân tạo lạm dụng đẻ tái phát nhiều lần để tăng sản lượng Tái CON GiỐNG ... liệu tham khảo  http://images.google.com.vn/images?hl=vi&um=1&q=th%E1%BB %A9c+%C4%83n+c%E1%BB%A7a+c%C3%A1+b%E1%BB%8B+l %C3%AAn+m%E1%BB%91c&sa=N&start=18&ndsp=18  http://www.khuyennongvn.gov.vn/e-khcn/mot-so-yeu-to-anh-huongtoi-chat-luong-ca-giong...

Ngày tải lên: 11/08/2014, 19:20

... 4.0 15 6 .54 4 7. 108 13. 671 12 .76 5 - Rau đậu gia vị 4. 2 75 6.2 65 8. 151 10. 453 9 .79 3 - Cây khác (khoai mỡ, khoai mì…) 5. 072 9. 372 10.434 12 .59 5 15. 2 07 11.923 15. 0 47 20 .55 5 21.608 21. 970 3.301 4. 152 5. 264 ... 308. 170 331.619 192. 476 2 35. 9 05 252 .830 308. 170 331.619 180.4 27 220 .72 6 232.111 286. 373 309.4 37 74 .51 5 93.819 91.461 113. 472 118.909 62 17 14 400 0 0 92. 150 104.664 114.940 136.168 152 .76 0 - ... 100,00 + Phân theo giới tính: 55 .55 1 100,00 Nam 27. 112 48,81 Nữ 28.439 51 ,19 + Phân theo thành thị, nơng thơn 55 .55 1 100,00 Thành thị 2 .77 7 5, 00 Nơng thơn 52 .77 4 95, 00 Dân số độ tuổi lao động...

Ngày tải lên: 01/11/2012, 11:45

... (1000ha) Sản lượng (1000tấn) Năng suất(kg/ha) 1990 221 ,7 57 , 9 261 1993 242 ,5 96,9 399 ,5 19 95 278 ,4 122 ,7 440 ,7 19 97 329,4 180 ,7 54 8 ,5 1998 363,4 190 52 2,8 Nguồn Báo cáo nghiên cứu:Tổng quan ngành nông ... 1 ,72 94 2,0 95 2,1 96 3,1 97 3 ,7 98 3,8 99 4,6 00 3 ,5 0,29 204 0,31 188 0,24 2 27 0,42 2 15 0, 37 210 0,43 0 ,53 258 0, 87 0,9 242 1,1 269 1,03 0 ,7 200 tấn) Giá trị (tỷ USD) Giá bình quân 214 2 85 ... 100%B( =5% tấm) 15% 35% 100%B( =5% tấm) 15% 35% 100%B( =5% tấm) 15% 35% 19 95 1996 19 97 Giá gạo Việt Nam USD / Giá bình quân FOB 262 Giá bình quân FOB 284 249 ,5 243 222 Giá gạo Thái Lan USD/tấn 352 328...

Ngày tải lên: 01/11/2012, 15:53

... (MPa) 0,13 0,13 0,43 0,43 1, 47 1, 47 1, 47 1, 47 0,43 0,43 0,13 1’ 3=8 5 10 i (kj/kg) 1420 14 35 158 5 1 455 1640 370 350 230 350 200 230 v (m3/kg) 0,92 0, 35 0,28 0,12 0,0 05 Trạng thái Hơi bão hồ khơ ... Kt ( W/m2K) 0,198 F (m2) 45, 6 ( C) 46 0,198 0,198 0,198 0,198 0,198 45, 6 119,2 119,2 392 392 46 46 46 50 46 Tổng Q11 Qi (W) 4 15, 3 4 15, 3 10 85 ,7 10 85 ,7 3881 3 57 0 ,3 10 453 ,3 Do kho lạnh đặt xưởng ... l: l = l1 + m3 l (i − i ) × (i − i ) = i2 − i1 + m1 i3 − i = ( 158 5 − 14 35) + ( 158 5 − 230) × (1460 − 1 455 ) = 377 kj / kg (1 455 − 350 ) Trong đó: m1 - lưu lượng khối lượng mơi chất qua máy nén hạ...

Ngày tải lên: 16/11/2012, 14:24

... không ngừng tăng lên từ 263,23triệuUSD/1991 lên 55 0,1triệuUSD/19 95 , 856 ,6triệuUSD/1998.và ớc đạt 950 triệu USD/1999 Từ năm 1992đặc biệt từ năm 19 95 đến năm 1998 để đáp ứng yêu cầu ngày cao thị ... 9.1 85. 640 triệu dồng Đầu t nớc 54 5 tỷ đồng (chiếm 5, 93%) 12 Trong 9000 tỷ đồng đợc huy động để đầu t phát triển, nghành ý vận dụng nội lực Vốn đầu t nớc khoảng 8600 tỷ đồng Chiếm tới 94, 07 %tổng ... đạt ddợc mức độ tăng trởng tổng sản lợng bình quân 9, 17% / năm Giá trị kim ngạch xuất tăng bình quân 21, 85% /năm Xuất thuỷ sản năm 2000 đạt 1, 4 75 tỷ USD, 1/10 tổng kim nhạch xuất nớc, vơn lên đứng...

Ngày tải lên: 05/12/2012, 16:46

... 25, 0 - 27, 5 25, 0 - 27, 5 26,0 - 28 ,5 28,0 - 29 ,5 81,0 81 ,5 81 ,5 - 82,0 85, 5 - 86,0 84 ,5 - 85, 0 80 ,5 - 81,0 0,63 - 0 , 75 0, 25 - 0,40 0,20 - 0,29 0 ,56 - 0, 95 1,36 - 1,43 < 260C 0 .5 (Nguồn: ... 27, 5 - 29,0 85, 0 86,0 0,86 - 0,88 26 ,5 - 28,2 80,0 - 81 ,5 0, 27 - 0,42 25, 5 - 27, 0 81,0 - 82,0 0, 25 - 0,40 24 ,5 - 26,0 82 ,5 - 83,0 0 ,52 - 0,86 Phân xởng tôm (Số mẫu đo n = 25) 25, 5 - 26 ,5 25, 0 ... 1 57 71 78 - Khu định hình 111 139 67 77 - Khu phân cỡ 293 424 62 74 - Khu cấp đông 96 64 66 Phân xởng tôm (Số mẫu đo) ( 25) ( 15) - Khu xếp hộp 3 27 486 58 61 - Khu phân cỡ 284 329 57 ...

Ngày tải lên: 12/12/2012, 10:52

... mg/l A 40 50 đến 30 75 50 0, 05 0,0 05 0,1 0, 05 0, 05 0,2 0,2 0 ,5 0, 07 0,1 0,2 5 20 B 40 150 5, 5 đến 50 150 100 0,1 0,01 0 ,5 0,1 0,1 0 ,5 0,1 0 ,5 10 0 ,5 10 10 40 mg/l 50 0 1000 mg/l mg/l 0, 05 0,1 mg/l ... bình 24 Trung bình năm SO2 350 - 1 25 50 CO 30000 10000 50 00 - NOx 200 - 100 40 O3 180 120 80 - Bụi lơ lửng (TSP) 300 - 200 140 Bụi ≤ 10 μm (PM10) - - 150 50 Pb - - 1 ,5 0 ,5 Ghi chú: (-) không quy ... định số 09 /2012/QĐ-UBND ngày 27 tháng 02 năm 2012 UBND tỉnh Sóc Trăng) TT 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 Thông số Nhiệt độ Màu pH BOD5 (20oC) COD Chất rắn lơ lửng...

Ngày tải lên: 15/01/2013, 15:13

... đo n = 25) Khu xếp hộp Khu phân cỡ Khu chế biến Khu tiếp nhận - Phòng máy 25, 5 - 26 ,5 25, 0 - 27, 5 25, 0 - 27, 5 26,0 - 28 ,5 28,0 - 29 ,5 81,0 – 81 ,5 81 ,5 - 82,0 85, 5 - 86,0 84 ,5 - 85, 0 80 ,5 - 81,0 ... hoàn 1 05 45, 1 128 54 ,9 64 58 ,7 45 41,3 < 0, 05 10 11 12 chi Giảm trí nhớ Đau đầu Mất ngủ Giảm thị lực 26,6 87, 1 55 ,8 35, 8 73 ,4 12,9 44,2 64,2 14 ,7 56 ,9 43,1 17, 4 93 47 62 90 85, 3 43,1 56 ,9 82,6 ... triệu Nhóm I (n = 233) Có (1) Không SL % SL % 188 80 ,7 45 19,3 71 30 ,5 1 65 69 ,5 109 46,8 124 53 ,2 97 41,6 136 58 ,4 15 6,44 218 93,6 60 25, 8 173 74 ,2 T Các T Viêm họng chứng Viêm mũi Loét da bàn...

Ngày tải lên: 20/03/2013, 08:35

... đo n = 25) Khu xếp hộp Khu phân cỡ Khu chế biến Khu tiếp nhận - Phòng máy 25, 5 - 26 ,5 25, 0 - 27, 5 25, 0 - 27, 5 26,0 - 28 ,5 28,0 - 29 ,5 81,0 – 81 ,5 81 ,5 - 82,0 85, 5 - 86,0 84 ,5 - 85, 0 80 ,5 - 81,0 ... hoàn 1 05 45, 1 128 54 ,9 64 58 ,7 45 41,3 < 0, 05 10 11 12 chi Giảm trí nhớ Đau đầu Mất ngủ Giảm thị lực 26,6 87, 1 55 ,8 35, 8 73 ,4 12,9 44,2 64,2 14 ,7 56 ,9 43,1 17, 4 93 47 62 90 85, 3 43,1 56 ,9 82,6 ... triệu Nhóm I (n = 233) Có (1) Không SL % SL % 188 80 ,7 45 19,3 71 30 ,5 1 65 69 ,5 109 46,8 124 53 ,2 97 41,6 136 58 ,4 15 6,44 218 93,6 60 25, 8 173 74 ,2 T Các T Viêm họng chứng Viêm mũi Loét da bàn...

Ngày tải lên: 20/03/2013, 08:36

... 0,30 ppm nhóm kiểm soát 7, 02 7, 82 ppm phương pháp có bổ sung 5% nấm men giàu selen Các mức selen cao chế độ ăn uống cải thiện nồng độ selen mô khác bao gồm gan (1. 57 7 %), tim (74 4%) thận (221%) Ở ... ngày làm tăng hàm lượng CLA hoành 55 %, bắp chân 37% , xương sườn 33% mỡ da cừu Nhiều nghiên cứu chế độ ăn có CLA làm tăng nồng độ CLA mô mỡ CLA tăng từ đến 10.1 17. 75 mg/g lipid gà thịt sau tuần cho ... ngày 15 C 18 ngày Tổng lượng polypeptide có trọng lượng phân tử 14-36 kDa tăng 80% giai đoạn lên men Người ta quan sát thấy biến peptide khối lượng 1013kDa Molly cộng báo cáo (19 97) 75 % 57 % xảy...

Ngày tải lên: 20/03/2013, 08:36

... (1000ha) Sản lợng (1000tấn) Năng suất(kg/ha) 1990 221 ,7 57 , 9 261 1993 242 ,5 96,9 399 ,5 19 95 278 ,4 122 ,7 440 ,7 19 97 329,4 180 ,7 54 8 ,5 1998 363,4 190 52 2,8 Nguồn Báo cáo nghiên cứu:Tổng quan ngành nông ... 1,63 0,31 188 91 1,1 0,24 2 27 92 2,0 0,42 2 15 93 1 ,72 0, 37 210 94 2,0 0,43 214 95 2,1 0 ,53 258 96 3,1 0, 87 2 85 97 3 ,7 0,9 242 98 3,8 1,1 269 99 4,6 1,03 228 00 3 ,5 0 ,7 200 (USD) Nguồn; Xuất gạo ... Bảng 7: Tình hình xuất cà phê số năm Chỉ tiêu Số lợng Giá trị Giá / Đơn vị 1000 Triệu USD USD 1991 89,6 74 8 25, 9 1993 122 ,7 111 904,6 19 95 248,1 3 05 1230 19 97 389 490 1 259 ,6 1998 382 59 4 155 5 2000...

Ngày tải lên: 24/04/2013, 09:54

... Email : lienhe@docs.vn Tel : 0918 .77 5. 368 trưởng tổng sản lượng bình quân 9, 17% /năm Giá trị kim ngạch xuất tăng bình quân 21, 85% /năm Xuất thuỷ sản năm 2000 đạt 1, 4 75 tỷ USD, 1/10 tổng kim nhạch xuất ... không ngừng tăng lên từ 263,23triệuUSD/1991 lên 55 0,1triệuUSD/19 95 , 856 ,6triệuUSD/1998.và ước đạt 950 triệu USD/1999 Từ năm 1992đặc biệt từ năm 19 95 đến năm 1998 để đáp ứng yêu cầu ngày cao thị ... sản 9.1 85. 640 triệu dồng Đầu tư nước 54 5 tỷ đồng (chiếm 5, 93%) Trong 9000 tỷ đồng huy động để đầu tư phát triển, nghành ý vận dụng nội lực Vốn đầu tư nước khoảng 8600 tỷ đồng Chiếm tới 94, 07 %tổng...

Ngày tải lên: 25/04/2013, 12:07

... Phòng máy TCVN 25, 5 - 26 ,5 25, 0 - 27, 5 25, 0 - 27, 5 26,0 - 28 ,5 28,0 - 29 ,5 81,0 81 ,5 81 ,5 - 82,0 85, 5 - 86,0 84 ,5 - 85, 0 80 ,5 - 81,0 0,63 - 0 , 75 0, 25 - 0,40 0,20 - 0,29 0 ,56 - 0, 95 1,36 - 1,43 ... 27, 5 - 29,0 85, 0 86,0 26 ,5 - 28,2 80,0 - 81 ,5 25, 5 - 27, 0 81,0 - 82,0 24 ,5 - 26,0 82 ,5 - 83,0 Tốc độ gió (m/s) 0,86 - 0,88 0, 27 - 0,42 0, 25 - 0,40 0 ,52 - 0,86 Phân xởng tôm (Số mẫu đo n = 25) ... 1 57 71 78 - Khu định hình 111 139 67 77 - Khu phân cỡ 293 424 62 74 - Khu cấp đông 96 64 66 Phân xởng tôm (Số mẫu đo) ( 25) ( 15) - Khu xếp hộp 3 27 486 58 61 - Khu phân cỡ 284 329 57 ...

Ngày tải lên: 06/08/2013, 11:28