nét đặc trưng ẩm thực huế

Ngày tải lên: 19/03/2014, 15:20

Ngày tải lên: 15/08/2013, 14:53

Ngày tải lên: 02/04/2014, 00:20

Ngày tải lên: 03/04/2014, 08:20

... (không đặc) rồi để nguội. 5 Đại học quốc gia Hà Nội Trờng Đại học KHoa học xà hội & Nhân văn Khoa Lịch Sử chuyên đề Một nét Văn hoá hàn quốc Đề tài : Kim Chi - một nét văn hoá ẩm thực của ... là một phạm trù sinh hoạt bình thờng mà đà trở thành một đặc sắc độc đáo trong văn hoá ẩm thực Hàn Quốc nói riêng và hơn thế nữa - một đặc sắc độc đáo trong tổng thể văn hoá Hàn Quốc nói chung ... (Kim chi bằng các loại củ đợc cắt nh ( 1) TS. Lý Sơn Nhi, Ngời phụ nữ và Kim chi - Nét đặc sắc của văn hoá ẩm thực Hàn Quốc. Tạp chí nghiên cứu Đông Nam á (số 2 năm 1999) ( 2) Sđ d. 7 (ngày...

Ngày tải lên: 26/12/2012, 10:56

... đòi hỏi sự phát triển bền vững. Ẩm thực: Nền ẩm thực Việt Nam rất đa dạng và phong phú bao gồm nền ẩm thực của các dân tộc, các vùng miền kết hợp với nền ẩm thực du nhập từ các nước bạn bè. ... đại của văn học, nghệ thuật. Đặc trưng thứ hai: Sự khác biệt về cấu trúc địa hình, khí hậu và phân bố dân tộc, dân cư đã tạo ra những vùng văn hoá có những nét đặc trưng riêng tại Việt Nam. Từ ... vui, buồn thậm chí suốt cả cuộc đời. Đám cưới Mỗi dân tộc có một nét văn hóa riêng, một phong tục cưới hỏi đặc trưng, đó là một nét đặc sắc, một tục lệ đã được truyền lại từ bao thế hệ. Tết Nguyên...

Ngày tải lên: 05/04/2013, 13:26

... đủ nuôi sống điểm dân cư đông đúc. Do đó mà quy mô của làng vốn đã nhỏ Đề tài: Nêu những nét đặc trưng văn hoá của dân tộc H’mông ở Sơn La BÀI LÀM Sơn La là tỉnh nằm ở phía Tây bắc nước ta ... vận hành của làng, quyền lực của chính quyền, tính tự trị của làng và của dòng họ chính là nét đặc trưng cơ bản của người Hmông khác với các dân tộc khác. Vì thế mà sự ràng buộc của người dân ... trú gần các trung tâm hành chính). Đặc trưng thứ hai: người Hmông ở Sơn La có sắc thái riêng, đó là tính khép kín và biệt lập. Tính khép kín là một trong những đặc tính chung của làng tiểu nông...

Ngày tải lên: 05/04/2013, 16:59

... là Huế. Đến với ẩm thực Huế, mỗi người có một say đắm riêng. Một trong những đặc trưng văn hoá của xứ Huế là nét văn hoá ẩm thực hiện hữu siêu bền đậm đà màu sắc dân tộc. Đối với người Huế, ... cũng là một nét của triết lý ẩm thực Huế! 2. Phong vị Huế Món ăn Huế đã góp phần long trọng trong dòng thẩm mỹ ăn uống Việt Nam, đặc biệt là các món đặc sản dân tộc. Có lẽ cũng vì Huế có nhiều ... khiến phong cách ẩm thực Việt Nam rất phong phú. Bên cạnh lối ẩm thực rất bình dân, dung dị, đơn giản. Có ẩm thực sang trọng” lại có ẩm thực vỉa hè”, nhưng không có nghĩa ẩm thực vỉa hè” kém...

Ngày tải lên: 05/04/2013, 21:14

... http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel : 0918.775.368 Tìm hiểu nét đặc trưng văn hóa của người H’Mông Đúng 11h30’ ngày 31/6/2006 đoàn sinh viên thực tế lớp K47 ngôn ngữ có mặt tại huyện Mộc Châu tỉnh ... cho sản xuất lương thực. Trong hoàn cảnh lịch sử đặc biệt người H’mông cũng xây dựng được các thiết chế xã hội linh hoạt, góp phần bảo tồn dân tộc. Sự cố kết trong dòng họ là đặc điểm nổi bật ... những bài học dân gian phong phú mang đậm nét sắc thái dân tộc. Thành ngữ H’mông có câu: “Sống mà không biết chữ. Như trâu đầm vũng bùn” Qua những nét chấm phá ở trên chúng ta thấy ngôn ngữ...

Ngày tải lên: 06/04/2013, 10:24

... trình bầy một nét văn hoá của Hàn Quốc mà nét văn hoá này đã gắn bó với người Hàn Quốc từ lâu. Đó là Kim Chi- Món ăn đặc trưng của người Hàn Quốc- Đây là một nét văn hoá ẩm thực của Hàn Quốc ... (thế kỷ XVI) và đã có hình thức giống như ngày nay. 2. KIM CHI - MỘT NÉT VĂN HOÁ HÀN QUỐC Nhiều gia vị và cay là nét đặc trưng của Kim Chi và trong bữa ăn của người Hàn Quốc không thể không ... ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN KHOA LỊCH SỬ Chuyên đề: MỘT NÉT VĂN HOÁ HÀN QUỐC Đề tài: KIM CHI - MỘT NÉT VĂN HOÁ ẨM THỰC CỦA HÀN QUỐC 1 khác và cứ lần lượt như thế cho đến hết. Với hình...

Ngày tải lên: 08/04/2013, 13:47

... http://vnexpress.net http://www.vtv.vn 16 MỤC LỤC 1. Mở đầu 1 2. Một số đặc trưng tiêu biểu của chợ vùng cao 2.1. Phiên chợ vùng cao là ngày hội, là nét văn hóa truyền thống đặc trưng của đồng bào các dân tộc miền núi 1 2.2. ... trong cuộc sống của người vùng cao. 2. MỘT SỐ ĐẶC TRƯNG TIÊU BIỂU CỦA CHỢ VÙNG CAO 2.1. Phiên chợ vùng cao là ngày hội, là nét văn hóa truyền thống đặc trưng của đồng bào các dân tộc miền núi. Mỗi ... của đồng bào Tày, Dao, Mông, các loại thực phẩm thịt cá Không chỉ có vậy, nơi đây cũn cú dịch vụ tại chỗ từ khâu giày, mũ đến làm các loại túi thổ cẩm. Gần trưa, khi mọi người đó mua sắm đủ...

Ngày tải lên: 09/04/2013, 10:21

... những đặc thù của xứ sở nên mang những đặc sắc riêng trở thành một phần của văn hóa Huế, văn hóa Việt Nam. I. Yếu tố tác động đến nét đặc trưng của ẩm thực Huế 1. Lịch sử văn hóa Văn hóa Huế là ... thực như lối ẩm thực Nam Hà, ẩm thực Huế có một chiều sâu riêng, mang đậm bản sắc của một vùng đất từng là kẻ chợ, thanh lịch, nhẹ nhàng và tùng tiệm. Theo dòng thời gian, ẩm thực Huế chịu ảnh ... trong ẩm thực Huế. Bên cạnh đó, việc cắt thái sản phẩm, tạo hình thực phẩm theo tính đồng dạng, đồng đều kích cỡ cũng làm tăng vẻ thẩm mỹ của món ăn. 6. Phong cách dọn ăn, mời uống Thực đơn...

Ngày tải lên: 10/04/2013, 09:47

... món ăn. 2.1. Ẩm thực Huế mang tính dân giã Không da dạng như lối ẩm thực Bắc Hà, cũng không được phồn thực như lối ẩm thực Nam Hà, ẩm thực Huế có một chiều sâu riêng, mang đậm nét bản sắc của ... ẩm thực cung đình các triều đại trước, tổng hợp và nâng cao văn hóa ẩm thực dân gian vùng Thuận Hóa - Phú Xuân, Huế hóa ẩm thực cung đình Trung Hoa mà thành. Như vậy, khi nhắc đến ẩm thực Huế ... hóa ẩm thực Huế có một cội nguồn triết lý riêng để mãi trường tồn với thời gian. Đối với người Huế ẩm thực là một nghệ thuật đã trở thành nét văn hóa cổ truyền, sâu sắc. Triết lí ẩm thực Huế...

Ngày tải lên: 10/04/2013, 15:06

... trong cuộc sống của người vùng cao. 2. MỘT SỐ ĐẶC TRƯNG TIÊU BIỂU CỦA CHỢ VÙNG CAO 2.1. Phiên chợ vùng cao là ngày hội, là nét văn hóa truyền thống đặc trưng của đồng bào các dân tộc miền núi. Mỗi ... 0918.775.368 MỤC LỤC 1. Mở đầu 1 2. Một số đặc trưng tiêu biểu của chợ vùng cao 2.1. Phiên chợ vùng cao là ngày hội, là nét văn hóa truyền thống đặc trưng của đồng bào các dân tộc miền núi 1 2.2. ... không quên trao nhau những kỷ vật hẹn đến phiên chợ sau 4. KẾT LUẬN Đặc trưng tiêu biểu nhất của các chợ vùng cao đó là nét văn hóa trong sáng hồn nhiên, đầy tỡnh người. Đó chính là những...

Ngày tải lên: 17/04/2013, 11:03

Ngày tải lên: 16/08/2013, 10:44