món cá sốt cam
các biến đổi hóa học của sản phẩm cá sốt cà
Ngày tải lên :
29/10/2012, 10:57
... ra
khỏi dịch sốt.
-21-
Hóa học thực phẩm
LỜI MỞ ĐẦU
Cá sốt cà là một món ăn làm từ cá, cà chua… thường được sử dụng dưới hình thức
đóng hộp hoặc để ăn trong gia đình. Cá hộp sốt cà từ lâu ...
13 chúng em xin trình bày các biến đổi hóa học của sản phẩm cá sốt cà.
Bài báo cáo gồm các phần sau
- Tổng quan về sản phẩm và nguyên liệu
- Quy trình sản xuất cá sốt cà
- Những biến đổi của ... chúng ta .Cá nục
là một trong số các loại cá biển được khai thác quanh năm. Thịt cá ngọt thơm, béo và có thể
chế biến được nhiều món ngon, cá nục sốt cá rất thơm ngon, mùi vị hấp dẫn, có thể...
- 27
- 1.3K
- 12
Đồ hộp cá sốt chanh dây
Ngày tải lên :
01/11/2012, 14:23
... hộp
Các loại cá có thể dùng để sốt cà chua gồm cá thu, cá chim, cá nục, cá trích, cá
nhám, cá hồng, cá phèn,
• Về kích thước và trọng lượng
Cá nục và cá trích không phân biệt trọng lượng; cá ... chim, cá thu từ 0,3 kg trở
lên, cá hồng, cá kẽm, cá song từ 0,8 kg trở lên.
• Về cảm quan
Đối với các loại cá lớn như cá chim, cá thu, cá hồng, cá sạn, da cá phải có màu
tự nhiên của loại cá không ...
Đối với các loại cá nhỏ như cá trích, cá nục, bạc má, cá nhám,…da cá cũng phải
có màu tự nhiên, không nát và không có vết tím bầm, mang cá đỏ. Mắt cá phải
trong, lồi, hình cầu, thịt cá phải...
- 82
- 1.1K
- 17
Quy trình sản xuất cá sốt cà
Ngày tải lên :
24/04/2013, 16:54
... thực phẩm
LỜI MỞ ĐẦU
Cá sốt cà là một món ăn làm từ cá, cà chua… thường được sử dụng dưới hình thức
đóng hộp hoặc để ăn trong gia đình. Cá hộp sốt cà từ lâu đã trở thành một món ăn được
đông đảo ...
13 chúng em xin trình bày các biến đổi hóa học của sản phẩm cá sốt cà.
Bài báo cáo gồm các phần sau
- Tổng quan về sản phẩm và nguyên liệu
- Quy trình sản xuất cá sốt cà
- Những biến đổi của ... Nam
- Cách chế biến: Ăn ngay hoặc làm nóng sản
phẩm trong vòng 5 phút trước khi ăn, dùng nóng sẽ
ngon hơn.
1.2. Các thành phần nguyên liệu.
Trong sản phẩm cá sốt cà có các nguyên liệu sau đây: Cá...
- 27
- 1.1K
- 2
Kế hoạch bộ môn (cả-năm)
Ngày tải lên :
02/07/2013, 01:25
... trị dinh dỡng khác ở các
loại thực phẩm chính
- Xác định đợc các nguyên tắc lập khẩu
phần ăn
Thực hành:
Phân tích một
khẩu ăn
- Trình bày đợc các bớc lập khẩu phần dựa
trên các nguyên tắc thành ... đợc các thành phần chính của bộ
xơng và xác định đợc vị trí các xơng ngay
trên cơ thể mình.
-Phân biệt các loại xơng dài, xơng ngắn, x-
ơng dẹt về hình thái và cấu tạo. Phân biệt đ-
ợc các ... đợc các nguyên tắc truyền máu
và cơ sở KH của nó
16 Tuần hoàn máu
và lu thông
bạch huyết
- Trình bày đợc các thành phần cấu tạo của
hệ tuần hoàn máu và vai trò của nó
- Trình bày đợc các thành...
- 5
- 350
- 0
Cá sốt bưởi
Ngày tải lên :
07/08/2013, 01:26
... nước sốt: cho sốt mayonnaise + nước bưởi + ngò tây + 1/3 thìa cà phê
muối + 1/3 thìa cà phê tiêu + tép bưởi vào tô, trộn đều.
Lạng mỏng miếng cá, dùng dao khứa dọc đứt 2/3 miếng cá, các khứa ... cạnh nhau
khoảng 1cm. Cuộn tròn miếng cá, dùng tăm ghim lại. Thoa đều một ít bột năng
lên miếng cá rồi thả cá vào chảo dầu nóng rán chín vàng, cá bung ra như cánh
hoa rất đẹp mắt.
Thưởng thức:
... Cá sốt bưởi
Nguyên liệu: 4 múi bưởi hồng 300g cá lóc phi lê 100g đậu Hà Lan 3 thìa súp
mayonnaise 1 thìa cà phê ngò tây dầu ăn bột năng muối tiêu.
Cách chế biến:
Bưởi...
- 2
- 204
- 0
Giáo án Địa 7 cả năm- Cảm ơn đã giúp bạn tôi!
Ngày tải lên :
16/09/2013, 04:10
... là đúng :
1. Trong các khu vực dưới đây khu vực nào có tốc độ tăng dân số nhanh nhất :
a. đô thịc các nước phát triển
b. Vùng nông thôn các nước đang phát triển
c. đô thị các nước đang phát ... nào cuốn hút người
dân sống trong các đô thị ở đới ôn hoà
?
- Tỷ lệ người sống trong các đô thị
như thế nào ?
- Các đô thị ở đới ôn hoà mở rộng ra
sao ?
- Các đô thị ở đới ôn hoà phát triển ... hiện ở các
khu CN, trung tâm CN, vùng CN
- Cảnh quan CN là niềm tự hào của các
quốc gia trong đới ôn hoà, các chất thải
CN lại là nguồn gây ô nhiễm môi
trường
IV. ĐÁNH GIÁ :
- Trình bày các...
- 135
- 521
- 0
ke hoach bo mon ca nhan nam hoc 09-10
Ngày tải lên :
16/09/2013, 21:10
... bổ CSVC trờng học, chuẩn bị các điều kiện cho năm học mới.
+ Tham gia bồi dỡng cốt cán thờng xuyên chu kỳ III THPT.
+ Tổ chức thi lại cho học sinh lớp 10, 11.
IV- Các biện pháp, điều kiện, phơng ... ngũ, tổ chức, phân công, các điều
kiện, Chuẩn bị KH tổ chức khai giảng và đón Bằng đạt chuẩn quốc gia.
+ ổn định tổ chức nề nếp, điều tra cơ bản, nghiên cứu triển khai các các văn
bản hớng dẫn, ... nghiên cứu triển khai các các văn
bản hớng dẫn, chỉ đạo, học tập nội quy, ký kết cam kết, hoàn thành hồ sơ sổ
sách.
+ Ký cam kết thi đua.
+ Triển khai kế hoạch thi đua xây dựng Trờng học thân thiện,...
- 4
- 1.2K
- 7
Kế hoạch chuyên môn cá nhân
Ngày tải lên :
17/09/2013, 05:10
... Chơng II:
- Nhận biết đợc các chất đợc cấu tạo từ các phân tử chuyển động không ngừng;
mối quan hệ giữa nhiệt và chuyển động phân tử
- Biết nhiệt năng là gì; nêu cách làm biến đổi nhiệt năng; ... các dấu hiệu nhận biết điện trở trong kỹ thuật; ý nghĩa
các trị số vôn, oát ghi trên thiết bị tiêu thụ điện năng; một số dấu hiệu chứng tỏ
dòng điện có năng lợng.
- Chỉ ra đợc sự chuyển hoá các ... trắng có chứa nhiều chùm ánh sáng màu khác nhau và
mô tả đợc cách phân tích ánh sáng trắng thành các ánh sáng màu. Nhận biết đợc
rằng các ánh sáng màu đợc trộn với nhau khi chungđợc chứa vào cùng...
- 9
- 2.3K
- 8
kế hoạch chuyên môn cá nhân
Ngày tải lên :
26/09/2013, 23:10
... phần:
Phần một Vẽ kĩ thuật
Chơng I. Bản vẽ các khối đa diện: Là phần cơ sở của bộ môn vẽ kĩ thuật.
Gồm các nội dung về hình chiếu, bản vẽ các khối đa diện, bản vẽ các khối tròn.
Chơng II. Bản vẽ kĩ thuật: ... và khảo sát chất lợng đầu năm, phân loại trình độ
theo dõi giúp đỡ các học sinh yếu kém bằng cách: Kiên trì uốn nắn giúp đỡ các
em.
- Soạn bài đầy đủ theo phơng pháp dạy học mới trớc khi lên ... Chơng II:
- Nhận biết đợc các chất đợc cấu tạo từ các phân tử chuyển động không ngừng;
mối quan hệ giữa nhiệt và chuyển động phân tử
- Biết nhiệt năng là gì; nêu cách làm biến đổi nhiệt năng;...
- 9
- 568
- 0
Kế hoạch chuyên môn cá nhân 10-11
Ngày tải lên :
27/09/2013, 13:10
... Hùng_THCS Phúc Sơn_Văn Chấn_Yên Bái
Kế hoạch chuyên môn cá nhân- Năm học 2010-2011
V. KIỂM TRA VIỆC THỰC HIỆN KẾ HOẠCH
( Ngoài các tháng BGH kiểm tra, các tổ kiểm tra chéo. Yêu cầu có chữ ký, họ
tên ... dạy theo thời khoá biểu
- Nghiên cứu các tài liệu tham khảo sinh học 9 + hóa 8
- Học tập các văn bản nghị quyết, nhiệm vụ năm học.
- Họp chuyên môn, đề ra các biện pháp nâng cao chất lượng dạy ... Xây
dựng trường học thân thiện, học sinh tích cực. Hưởng ứng các phong trào thi đua do
ngành, đơn vị phát động.
- Tích cực tham gia các hoạt động của tổ chức đoàn thể, hoạt động xã hội, văn
hoá,...
- 8
- 528
- 1
Cách làm món cá ngon
Ngày tải lên :
27/09/2013, 23:10
... Muốn đánh vẩy cá nhanh: Khi làm cá, trước hết bạn cho cá vào nước lạnh ngâm khoảng 2
tiếng rồi đổ vào nước một ít giấm ăn, khi đánh, vẩy cá sẽ tơi ra một cách dễ dàng.
Để rán cá không bị sát ... ra, bạn có thể áp dụng cách: Làm sạch cá và để ráo nước. Trước khi rán, lăn cá qua
đĩa xì dầu rồi để tiếp tục để cá khô ráo mới đun nóng dầu và thả cá vào chảo.
Muốn làm cá mè không tanh: Khi ... thả cá vào chảo.
Muốn làm cá mè không tanh: Khi mổ, bạn nhớ bóc hết màng đen dính ở khoang bụng cá,
rửa sạch, cắt khúc rồi đem ngâm vào nước vo gạo đặc khoảng 10 phút. Sau đó vớt ra rửa
sạch...
- 2
- 1.7K
- 0
ke hoach chuyen mon ca nhan
Ngày tải lên :
17/10/2013, 14:11
... hợp, quang hợp ở các
nhóm thực vật C
3
, C
4
và CAM.
ảnh hởng của các nhân tố ngoại cảnh
đến quang hợp, quang hợp và năng suất
cây trồng.
Hô hấp ở thực vật.
ảnh hởng của các nhân tố ngoại ... NST,
nguyên nhân, cơ chế phát sinh và các
dạng đột biến cấu trúc NST.
Đột biến số lợng NST, nguyên nhân, cơ
chế phát sinh, các dạng và hậu quả.
Quan sát các dạng đột biến NST.
T1- 8
T7:
thực ... hởng của các nhân tố ngoại cảnh
đến hô hấp
Tiêu hoá ở động vật.
Hô hấp, tuần hoàn.
Hoạt động của các cơ quan tuần hoàn.
Cân bằng nội môi.
T1 - 21
T16:
KT
T21:
Bài tập.
H1.1 -
20.2
Chơng II:
Cảm...
- 5
- 312
- 0
Món ăn chữa cảm nắng
Ngày tải lên :
20/10/2013, 10:15
... Trúng thử có thể đề phòng, chữa trị bằng các món ăn - bài thuốc có hiệu
quả như dưới đây: Nước dưa hấu ngân hoa - vỏ dưa hấu 200g, ngân hoa ... sáng hoặc bữa
tối. Có tác dụng thanh thử nhiệt, khu phiền khát. Thích ứng: chữa mạo thử mùa hạ.
Món ăn chữa cảm nắng
Mùa hè nóng nực, sau một cơn mưa, hơi đất bốc lên, thấp khí thăng cao,
khí ...
chuyển đi thì dần dần tỉnh lại.
Nguyên tắc thực liệu: lấy thanh nhiệt giải thử là chính, dùng các đồ ăn và
bài thuốc tân hàn thanh nhiệt, giải thử, ngọt, chua ích khí sinh tân, phương hương...
- 5
- 358
- 0