1. Trang chủ
  2. » Văn Hóa - Nghệ Thuật

Tài liệu Cá Sốt Đậu Thập Cẩm ppt

3 304 0

Đang tải... (xem toàn văn)

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Định dạng
Số trang 3
Dung lượng 147,87 KB

Nội dung

Sốt Đậu Thập Cẩm Xếp ra dĩa, rưới sốt đậu lên, rắc hành lá, dùng với cơm. Nguyên Liệu: - 300gr phi lê lóc. - 2 lòng đỏ trứng gà. - 100gr hạt đậu Hà Lan, lạc. - 1/2 củ rốt. - Bột chiên giòn. - Hành lá thái nhuyễn. - 1 bát nước dùng. - 1 thìa phê bột năng. - Bột nêm, tiêu, dầu vừng (mè). Thực Hiện: - Thái vừa ăn, ướp bột nêm. - Luộc chín lạc, đậu Hà Lan. - Luộc chín rốt, thái hạt lựu. - Đun nóng dầu, lăn qua bột chiên giòn, rán vàng. - Đun nước dùng, cho rốt, đậu vào, nêm gia vị. Cho bột năng loãng vào tạo độ sánh vừa. Cho lòng đỏ trứng vào, khuấy nhẹ. . Cá Sốt Đậu Thập Cẩm Xếp cá ra dĩa, rưới sốt đậu lên, rắc hành lá, dùng với cơm. Nguyên Liệu: - 300gr phi lê cá lóc. - 2 lòng. Thực Hiện: - Thái cá vừa ăn, ướp bột nêm. - Luộc chín lạc, đậu Hà Lan. - Luộc chín cà rốt, thái hạt lựu. - Đun nóng dầu, lăn cá qua bột chiên giòn,

Ngày đăng: 25/01/2014, 15:20

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

w