mực chiên sả ớt chay

Ngày tải lên: 18/03/2014, 11:20

... chua đã chuẩn bị sẵn. - Muốn nhanh chín trong lúc chiên nên đậy mắp khoảng 1-2 phút rồi mở ra. Đùi Gà Chiên Sả Ớt Dọn kèm nước tương và ớt tươi thái lát. Dùng nóng với cơm trắng. ... Trộn đều sả với ớt, tỏi, muối và bột cà ri. Ướp hỗn hợp này vào gà, để khoảng 15 phút cho ngấm. - Cho dầu vào chảo không dính, đun nóng, thả đùi gà vào, chiên chín vàng hai mặt, vớt ra. ... mì. Nguyên liệu: - 2 miếng đùi gà ta (khoảng 300gr). - 3 thìa súp sả băm. - 1/2 thìa cà phê ớt xay. - 1 thìa cà phê tỏi xay. - 1 thìa cà phê muối. - 1 thìa cà phê bột cà ri...

Ngày tải lên: 17/12/2013, 14:15

Ngày tải lên: 27/12/2013, 23:02

Ngày tải lên: 16/01/2014, 18:20

Ngày tải lên: 24/03/2014, 01:21

Ngày tải lên: 10/07/2014, 02:20

Ngày tải lên: 07/03/2014, 05:20

... Đáp án -Mực tươi: Màng ngoài không bị bong, lớp màng không bị sát, thịt mực màu trắng trong, độ săn chắc tự nhiên. - Mực ươn: Màng ngoài bong tróc, thịt mực có màu đỏ nâu, độ ... biến em hÃy phân biệt thế nào là mực tươi, mực ươn, cách xử lý mực trước khi đưa vào chế biến ? Mùc t­¬i III. Yêu cầu thành phẩm: - Trạng thái: Mực thái đều miếng, chín tới, vỏ ... giòn rộp đều. - Màu sắc: Màu vàng sáng đều. - Mùi vị: Thơm mùi mực chiên, vị vừa ăn ngọt đậm. I- Nguyên liệu ( 01 đĩa): - Mực tươi to: 600 gam -Trứng vịt: 01 quả - Bột đao: 200 gam...

Ngày tải lên: 16/09/2013, 06:10

... đường. - Lột bỏ lớp vỏ ngoài của nhánh sả, băm thật nhuyễn. - Bỏ hạt ớt sừng, băm nhỏ. - Ướp thịt thỏ với rượu thơm, hạt nêm, dầu ăn, nước mắm, ớt băm, sả băm. - Để hỗn hợp thịt ướp khoảng ... Nguyên liệu: - 100gr thịt đùi thỏ. - 1 thìa cà phê hành băm. - 1 thìa súp rượu thơm. - Tương ớt. - Hạt nêm, đường, dầu ăn. Thực hiện: - Rửa xà lách, vẩy ráo nước. - Rửa cà chua, thái khoanh ... thỏ với rượu thơm. - Cho thịt vào ướp cùng quả thanh trà, hành, tỏi băm, hạt nêm, dầu ăn, tương ớt, để khoảng 15 phút cho ngấm đều gia vị. - Sau đó, cho thịt thỏ vào lò nướng khoảng 20 phút...

Ngày tải lên: 29/10/2013, 20:15

... quả ớt sừng và hành tây, thái hạt lựu. - Quả ớt sừng còn lại tỉa hoa. - Bắc chảo lên bếp, đun nóng, cho sả vào phi thơm. - Kế tiếp, cho bò vào xào nhanh tay, nêm gia vị lại. - Sau đó, cho ớt ... liệu: - 150gr phi lê bò. - 2 cái bánh đa. - 2 quả ớt sừng. - 1 củ hành tây. - 50gr lạc rang. - 1 thìa súp dầu ăn. - Rau răm. - 1 thìa súp sả xay. - 1 thìa súp nước mắm. - 2 thìa cà phê ... Nướng vàng bánh đa trên lò than. - Bày rau răm ra đĩa, dọn món ăn lên, rắc lạc rang. - Trang trí ớt sừng tỉa hoa. ...

Ngày tải lên: 13/12/2013, 07:15

... - Nướng sườn trên lửa than hồng cho chín vàng. Sườn nướng sả ớt Dùng nóng với cơm trắng. ...

Ngày tải lên: 23/12/2013, 01:17

... - 1/2 quả dưa thái miếng vừa ăn. - 1/2 củ hành tây thái múi cau. - 2 thìa súp ớt sa tế - 1 thìa súp tương ớt. - 1 thìa súp bột nêm. - 2 thìa cà phê đường. - 2 thìa súp dầu ăn. - Rau mùi. ... dưa, bỏ lõi, thái miếng vừa ăn. - Bắt chảo dầu lên bếp, đợi dầu nóng, cho sườn vào, chiên thật vàng - Sau đó. vớt ra để ráo dầu. ... mùi. Thực Hiện: - Rửa sườn, để ráo, chặt miếng hình chữ nhật vừa ăn. - Ướp sườn với bột nêm, ớt sa tế và đường trong khoảng 15 phút. - Khi ướp thỉnh thoảng bạn nên đảo đều cho gia vị thấm...

Ngày tải lên: 23/12/2013, 01:17

... -Sả cây thì cắt góc +lá rửa ,đập dập -Xào thơm sả ,ớt ,tỏi gừng xay nhuyễn với dầu ,rồi cho tôm +chả cá+nấm tôm cô+gia vị +sả cây vừa đập trên lửa lớn 2 phút.rồi cho nước vào nấu sôi ,hớt...

Ngày tải lên: 27/01/2014, 05:20

... Gà xào sả ớt và lá curry Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút 1 Cho dầu vào chảo và cho ớt sả vào xào cho thơm, sau đó cho gà vào, nêm đường, muối, ... thơm thơm và cuối cùng cho hành tây vào đảo sơ rồi nhắc xuống. Món này cay cay mùi ớt, thơm thơm mùi sả, lá curry. ...

Ngày tải lên: 15/02/2014, 04:20

... Nguyên liệu:  300g thịt bê thui  1/2 quả ớt chuông xanh  1/2 quả ớt chuông đỏ  2 củ sả, thái nhỏ  1 mẩu gừng nhỏ băm nhỏ  Vài tép tỏi băm nhỏ  1 tsp nước ... lượng sả, gừng tỏi băm, nước mắm, tương và một chút dầu ăn. Ướp thịt khoảng 20-30 phút. Ớt chuông rửa sạch, thái miếng dài. 2 Làm nóng dầu ăn trong chảo, để lửa lớn, cho một nửa phần sả, ... đảo cho thơm, rồi cho thịt bê đã ướp vào xào nhanh tay. Khi thịt bê còn tái thì cho ớt chuông vào xào đều, ớt vừa chín tới là tắt bếp. Nếm để thêm gia vị nếu cần. ...

Ngày tải lên: 15/02/2014, 05:20

... Thịt heo xào sả ớt Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 10 phút Món gì có sả cũng ngon, nhưng món thịt xào sả ớt không những ngon mà còn chế biến rất ... 3 cây sả đập dập bằm nhỏ  2 trái ớt hiểm  3 trái cà xắt mỏng  Xà lách  Bột nêm, nước mắm, đường trắng, dầu khoảng 2 muỗng canh Các bước thực hiện: 1 Ướp thịt heo với 2/3 sả, ớt xắt...

Ngày tải lên: 15/02/2014, 05:20

... Cút chiên xả ớt Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 20 phút Chế biến: 180 phút Không khác với cách chế biến với bơ, cút chiên xả ớt có vị thơm nồng từ xả và chút...

Ngày tải lên: 21/02/2014, 18:20

... vị hương, hành sim băm, ớt tỏi băm, ít đường, mì chính, nước mắm sao cho vừa ăn. - Gà vừa ướp xong, để khoảng 20 phút cho thấm tất cả gia vi. - Sả băm nhuyễn cùng ớt và tỏi để tạo thêm mùi ... Tùy vào sở thích, bạn có thể cho nhiều hay ít sả trong quá trình chế biến. - Bắc chảo lên bếp, cho vào khoảng 2 muỗng canh dầu ăn, sau đó bỏ sả, ớt, tỏi bằm vào xào cho thơm. - Bỏ thịt gà vào ... rắc một ít tiêu cho thơm món ăn. - Thịt gà chín mềm, ngấm gia vị đậm đà, mùi sả xào thơm nồng và đặc biệt là vị ớt cay cay, rất ngon miệng. - Bạn có thể ăn kèm món này với cơm nóng. Mách...

Ngày tải lên: 23/02/2014, 12:20

... từng miếng nhỏ, xúc ăn cùng với hến xào sả ớt cà ri rất đậm đà mà dạy mùi thơm. cho bạn khó lóng mà cưỡng lại được. Hôm nay, chia sẻ món hến xào sả ớt thơm ngon, bạn cũng trổ tài và thưởng ... tây bóc vỏ, bổ cau. Cây sả đập dập phần gốc, băm nhỏ. Hành tím, ớt hiểm băm nhuyễn. Hành lá, rau răm rửa sạch, thái nhỏ. 2 Đổ 1 ít dầu vào chảo nóng, cho hành, ớt, sả băm nhuyễn vào phi thơm. ... cũng trổ tài và thưởng thức nhé! Nguyên liệu:  Thịt hến 300g  Hành tây 1 củ  Sả 2 cây  Hành tím 1 củ  Ớt hiểm 2 quả  Hành lá, rau răm  Bột cà ri (1 gói)  Bột nêm  Nước mắm ...

Ngày tải lên: 06/03/2014, 02:20