Tài liệu Sườn Chiên Sốt Ớt doc

Sườn Chiên Sốt Ớt Bày sườn ra đĩa, trang trí rau mùi. Dọn kèm với tương ớt. Dùng nóng với cơm. Nguyên Liệu: - 150g sườn non. - 1/2 quả dưa thái miếng vừa ăn. - 1/2 củ hành tây thái múi cau. - 2 thìa súp ớt sa tế - 1 thìa súp tương ớt. - 1 thìa súp bột nêm. - 2 thìa cà phê đường. - 2 thìa súp dầu ăn. - Rau mùi. Thực Hiện: - Rửa sườn, để ráo, chặt miếng hình chữ nhật vừa ăn. - Ướp sườn với bột nêm, ớt sa tế và đường trong khoảng 15 phút. - Khi ướp thỉnh thoảng bạn nên đảo đều cho gia vị thấm vào miếng sườn. - Gọt vỏ dưa, bỏ lõi, thái miếng vừa ăn. - Bắt chảo dầu lên bếp, đợi dầu nóng, cho sườn vào, chiên thật vàng - Sau đó. vớt ra để ráo dầu. - Cho hành tây vào đảo khoảng 3 phút. - Sau đó, cho sườn và dứa vào, trộn đều. - Xào khoảng 5 phút, nêm lai vừa ăn. . Sườn Chiên Sốt Ớt Bày sườn ra đĩa, trang trí rau mùi. Dọn kèm với tương ớt. Dùng nóng với cơm. Nguyên Liệu: - 150g sườn non. - 1/2 quả. bếp, đợi dầu nóng, cho sườn vào, chiên thật vàng - Sau đó. vớt ra để ráo dầu. - Cho hành tây vào đảo khoảng 3 phút. - Sau đó, cho sườn và dứa vào, trộn