một số loại nguyên liệu rau quả

... bảo quản nguyên liệu lâu ta nên lấy hết ruột rửa nội tạng tiến hành bảo quản nâng phẩm chất kéo dài thời gian bảo quản nguyên liệu * Dùng hóa chất để giữ tươi nguyên liệu: Để bảo quản nguyên liệu ... gian bảo quản dài hay ngắn mà người ta bảo quản nguyên liệu khoảng nhiệt độ thấp -18oC; - 25oC Phương pháp lạnh đông cách bảo quản nguyên liệu tốt Tuy nhiên trình bảo quản chất lượng nguyên liệu ... Bảo quản tươi nguyên liệu: * Giữ tươi nhiệt độ thấp: Dựa vào nguyên lý chung nhiệt độ hạ thấp men vi sinh vật nguyên liệu bị giảm hoạt động đình sống chúng nguyên liệu giữ tươi thời gian Bảo quản...

Ngày tải lên: 20/10/2014, 22:27

... muối bột nở số thành phần khác, ta cầ nhào bột mà không cần thêm phụ liệu nào, sử dụng tiện lợi gia đình, thường dễ làm bánh cookie hay bánh cake hàm lượng bột nở khác loại bánh Một số loại bột ... vực mĩ phẩm, chăm sóc sắc đẹp… • Phân loại bột mì - Có nhiều cách phân loại bột mì phân loại theo màu sắc, theo hàm lượng gluten (protein) bột mì  Phân loại theo màu sắc: có bột mì trắng đen ... 11,5% loại bột phổ biến thường sử dung gia đình , làm nhiều loại bánh gia đình bánh mì, bánh lan, bánh ngọt, …, loại bột bột nổi, tẩy trắng không tẩy trắng Self-rising flour (bột trộn sẵn): loại...

Ngày tải lên: 04/12/2014, 00:36

... 1 MỞ ĐẦU MỞ ĐẦU TỐNG QUAN TÀI LiỆU TỐNG QUAN TÀI LiỆU VẬT LiỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU VẬT LiỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN KẾT ... đo kích thước tản nấm, màu sắc hình dạng nấm Aspergillus flavus Aspergillus niger 3.4 Xử lý số liệu Số liệu xử lý chương trình Microsofl Excel Windows irristart 5.0 STT Tên khoa học Bộ MĐPB Curvularia ... Aspergillus sp số loại thuốc hóa học, chế phẩm sinh học dùng xử lý hạt lúa, ngô, lạc, đậu tương Chuẩn bị dung dịch thuốc: Daconil 75WP 1%, Vicarben 50WP 1%, T viride 109 bào tử/ 1g Lấy loại hạt lạc(...

Ngày tải lên: 15/05/2014, 11:27

... hiệu loại dịch trích thực vật hai loại nấm Fusarium sp Rhizopus sp nhằm tìm loại dịch trích thực vật có hiệu (2) Đánh giá hiệu loại thuốc hoá học hai loại nấm Fusarium sp Rhizopus sp nhằm tìm loại ... CV(%) Ghi *: số liệu khác biệt mức ý nghĩa % e g * 0,37 ns: khác biệt không ý nghĩa thống kê Trong cột, số có chữ số theo sau khác biệt không ý nghĩa mức % 3.2 HIỆU QUẢ CỦA BỐN LOẠI DỊCH TRÍCH ... tốt nghiệp chấp nhận luận văn tốt nghiệp Kỹ sƣ Bảo vệ Thực vật với đề tài: KHẢO SÁT HIỆU QUẢ CỦA MỘT SỐ LOẠI THUỐC HOÁ HỌC VÀ DỊCH TRÍCH THỰC VẬT ĐỐI VỚI NẤM Fusarium sp VÀ NẤM Rhizopus sp GÂY...

Ngày tải lên: 29/09/2015, 21:57

... khúc theo vẽ Phòng Tài nguyên Môi trường thị xã Bạc Liêu lập ngày 30-8-2008 *** Bản vẽ lập sau xảy tranh chấp ranh đất ông Việt với ông Thương **** Theo thông tin từ Phòng Tài nguyên Môi trường TP ... giùm nói với quyền không thu hồi đất Khi ông Chánh qua đời, giấy tờ để lại cho ruột Phạm Minh Hận quản lý Trước hoàn cảnh gia đình khó khăn, ông Phì vợ chồng ông Thương sang nhà ông Hận xin lại ... ông Phì chuyển nhượng 265,5 m2 đất cho bà Lê Thị Ngọc Hà, lại chuyển hết cho vợ chồng ông Thương quản lý sử dụng ổn định 265,5 m2 1.126,8 m2 Năm 2007, ông Việt mua đất ông Phạm Minh Hận liền kề...

Ngày tải lên: 01/06/2016, 21:53

... gian cần có biện pháp bảo quản để có nguyên liệu sản xuất tháng tháng Hàm lượng tnh bột xác định phương pháp cân tỉ trọng (trong nước) để xác định giá thu mua sắn nguyên liệu Page 19 Sự khác tinh ... thước Tránh loại khoai mọc mầm, nhũn, có mảng xanh Những vệt xanh cho hay có mặt solanine 1.1.4 Giá trị Khoai tây giá trị lương thực, thực phẩm có tác dụng chữa số bệnh Khoai tây luộc chín loại thuốc ... tinh bột củ khoai mì 2.4.2 Bảo quản sắn tươi So với khoai tây khoai lang bảo quản sắn tươi khó nhiều trình sinh lý, hóa sinh có bệnh bệnh chảy nhựa Vì khó bảo quản nên nước trồng nhiều sắn thường...

Ngày tải lên: 12/06/2016, 12:13

... Dự buổi biểu diễn ca nhạc Bá Trièom tổ chức Ngày : Quảng trường Nhéo Niẹng • 7h00’ : Đến quảng trường Nhéo Niẹng • 7h30’ – 11h00’ : Tham quan quảng trường • 13h00’ – 15h00’ : Trở khách sạn Nhéo...

Ngày tải lên: 24/06/2013, 01:25

Ngày tải lên: 19/08/2013, 00:10

Ngày tải lên: 29/09/2013, 11:10

... xương cá, vỏ ốc, xương gà xương chim bị cháy Về nguyên lý, khó có hạt thóc có từ 3.000 năm trước mà nảy mầm Tuy nhiên, không loại trừ khả hạt thóc bảo quản môi trường đặc biệt mà người chưa biết ... nghiệm thành công khả sống sót hạt sen 500 tuổi nằm đáy hồ Trung Quốc Năm 2005, nhà nghiên cứu Israel tiết lộ nhân giống chà từ hạt giống 2.000 năm tuổi Tuy nhiên, hạt loại lương thực lúa, ngô ... sau ngâm nước để bảo quản khoảng ngày có tới 10 hạt thóc nảy mầm đâm “Không tin hạt thóc nằm sâu lòng đất hàng ngàn năm trời lại nảy mầm Chúng vô ngạc nhiên lý giải lại có sức sống mạnh mẽ kỳ diệu...

Ngày tải lên: 20/10/2013, 08:11

... nước ta chủ yếu sản xuất bánh mì trắng Lúa mì trắng có hai loại: loại cứng loại miềm, loại cứng có chất lượng cao Yêu cầu chọn nguyên liệu Chọn bột mì có hàm lượng protein khoảng 10.5 -11 % Các ... thuộc phân loại trồng cỏ, có nhiều giống Mỗi loại có đặc trưng định với thay đổi tùy theo địa phương, loại đất điều kiện khí hậu (nắng, mưa) gặp phải phát triển Giống lúa mì phân loại theo mùa ... không phụ thuộc vào số tiêu chuẩn chất lượng bột) Độ tro số để xác định hạng bột, thêm vào người ta dùng độ trắng độ mịn Còn độ axit hàm lượng gluten tươi đặc trung cho hạng bột số luôn biến động...

Ngày tải lên: 26/10/2013, 15:11

Ngày tải lên: 09/12/2013, 23:15

... kém, xay chà hạt bị bể, gãy vụn, không đãm bảo tiêu chuẩn xuất Ngoài việc làm giãm phẫm chất sức sống hạt giống, nhóm mốc tạo độc tố hạt gây độc hại ăn Để giảm thiệt hại bệnh lem lép hạt gây vụ...

Ngày tải lên: 11/12/2013, 19:15

... vào lo i tài li u kh o c Trung Qu c, n ð , Vi t Nam…cây lúa có m t t 3000 -2000 năm trư c công nguyên, Trung Qu c vùng Tri t Giang ñã xu t hi n lúa 5000 năm, h lưu sông Dương T - 4000 năm Tuy ... u tài li u kh o c h c tr ng ñ ng ðông Sơn, cho th y lúa ñã xu t hi n t 4000-3000 năm trư c công nguyên V t Nam lúa ñư c coi tr ng “b n ñ a”, không ph i lo i tr ng t nơi khác ñưa vào (Bùi Huy ðáp, ... có nư c tư i nhóm lúa ngày m t gi m ñi Nhóm lúa c n t n t i nhi u vùng núi trung du B c B , Tây Nguyên Lúa có tư i ñư c canh tác ch y u t i vùng ñ ng b ng Sông H ng, ñ ng b ng ven bi n mi n Trung...

Ngày tải lên: 14/12/2013, 16:37

Ngày tải lên: 20/12/2013, 22:10

Ngày tải lên: 24/12/2013, 06:17

... *Do nhện gié thường sống bẹ lúa mật số cao chúng bò lên lúa chích hút gié lúa phát triển, lúa bị hại thường mọc thẳng đứng phần lớn số hạt bị lép *Do vi khuẩn Pseudomonas glumae ... theo màu lúa dựa vào bảng so màu bón phân đón đòng theo kỹ thuật “Không ngày, Không số" *Sâu bệnh: Phòng trừ tốt loại sâu bệnh phát sinh vào giai đoạn đòng - trổ giảm bệnh lem lép hạt *Cỏ dại: ... Liều lượng loại thuốc có ghi nhãn bao bì - Thời điểm phun quan trọng Nên phun phòng để bệnh xâm nhập vào hạt lúa khó có kết tốt Phun hai lần vào thời kỳ lúa bắt đầu trổ trổ để hạn chế loại nấm...

Ngày tải lên: 19/01/2014, 20:20

Ngày tải lên: 17/02/2014, 15:29

... diện tích 28,6 sản xuất lúa giống trại giống cung cấp 250 giống nguyên chủng loại cho bà nông dân địa phương tỉnh Hiện trại sản xuất loại giống sau: OM5464 OM9915, MTL648, OM6976, OM5976, OM8923, ... khác… (em chèn hình thêm số máy móc thiết bị) 10 CHƯƠNG PHƯƠNG PHÁP KHẢO SÁT Phương pháp nghiên cứu sử dụng sử dụng phương pháp đánh giá điều tra, thu thập thông tin, số liệu kĩ thuật sở sản xuất, ... thường kéo dài từ – 14 tùy thuộc vào ẩm độ hạt lúc ban đầu Số lượng lúa cho lần sấy 15 lúa tươi tiêu tốn khoảng 300400Kg than đá * Một số lưu ý trình sấy hạt lúa giống: Nếu ẩm độ hạt lúa 20% không...

Ngày tải lên: 23/02/2014, 12:46