... 1Phần I. Môhìnhtổchứccủamộtkháchsạn 2I.1. Môhìnhtổchức 2Phần II. Cơ cấu tổchức 9II.1. Cơ cấu tổchức 9II.2. Tổchức theo chức năng 11Phần III. Quản lý nhân sự trong kháchsạn 15III.1. ... trong kháchsạn phải hợp tác chặt chẽ với nhau. Tổng Giám Đốc với tư cách trưởng điều hành củakhách 12 PHẦN IMÔ HÌNHTỔCHỨCCỦAMỘTKHÁCH SẠNI.1. MÔHÌNHTỔCHỨC Khách sạn được chia theo chức ... chính kháchsạn (vì có hai lãnh đạo).CHƯƠNG IICƠ CẤU TỔCHỨCCỦAMỘTKHÁCHSẠN Khách sạn là một doanh nghiệp - Một doanh nghiệp quản lý không tốt thường là một doanh nghiệp về mặt tổchức thiếu...
... được chất lượng củakháchsạn có tốt hay không. Đồng thời cũng thông qua hoạt động lễ tân kháchsạn biết được nhu cầu củakhách và kích thích nhu cầu củakhách để kháchsạn đi đến một chiến lược ... doanh củakhách sạn, đề ra và thực hiện các chính sách và chiến lược củakhách sạn. chịu trách nhiệm về toàn bộ kết quả hoạt động củakhách sạn, phối hợp công việc của các bộ phận. 1.1. Tổng ... chuẩn kháchsạn quốc tế. Sau thời gian đi thực tế tại khách sạn, em thu được một số thông tin tổng quan về kháchsạn Fortuna để thực hiện báo cáo tổng hợp.I. Giới thiệu chung về kháchsạn Fortuna...
... chuẩn kháchsạn quốc tế. Sau thời gian đi thực tế tại khách sạn, em thu được một số thông tin tổng quan về kháchsạn Fortuna để thực hiện báo cáo tổng hợp.I. Giới thiệu chung về kháchsạn Fortuna ... tới kháchsạn và chỉ mất 3 phút trung tâm hội chợ triển lãm Giảng Võ. Mặt khác, khách sạn Fortuna là kháchsạn liên doanh nên khách đến kháchsạn đa phần là khách nước ngoài và khách công ... động kinh doanh củakhách sạn, đề ra và thực hiện các chính sách và chiến lược củakhách sạn. chịu trách nhiệm về toàn bộ kết quả hoạt động củakhách sạn, phối hợp công việc của các bộ phận....
... thích nhu cầu củakhách để kháchsạn đi đến một chiến lượckinh doanh thành công.* Sơ đồ cơ cấu tổchứccủakhách sạn Nguồn phòng nhân lực kháchsạn FortunaTổng Giám ĐốcPhó Tổng Giám ĐốcBộ ... đầu củakhách về khách sạn. Thông qua lễ tân mà khách có thể đánh giá được chất lượng củakhách sạn có tốt hay không. Đồng thời cũng thông qua hoạt động lễ tân kháchsạn biết được nhucầu củakhách ... Chìa khoá điện - Két cá nhân Một vài hình ảnh về các phòng củakhách sạn: 1.1. Tổng quan về kháchsạn Khách sạn Fortuna Hà Nội (trực thuộc Công ty liên doanh kháchsạn Hà Nội Fortuna)được thành...
... trị khách sạn, nhà hàng Cơ cấu tổchứccủamột khách sạn lớn Khi kháchsạn phát triển về quy mô từ 500 phòng trở lên, tổchứccủakháchsạn phải có thay đổi. Tổng Giám Đốc củamộtkháchsạn ... soát của Tổng Giám Đốc (GM) là 5). Khi khách sạn phát triển, các đơn vị tổchức cũng mở rộng theo. Sơ đồ tổchứccủa các bộ phận củamộtkháchsạn lớn trên 1000 phòng thường trong các kháchsạn ... nhỏ… CÁC NHƯỢC ĐIỂM CỦATỔCHỨC PHÂN TUYẾN CHỨC NĂNG: Sự thành công củamộtkháchsạn đứng dưới góc độ một doanh nghiệp được đánh giá bằng hoạt động tổng thể củakhách sạn, chứ không phải chỉ...
... dựng: * Liệt kê nhữngchức năng có thể sau đó loại bỏ những chức năng không cần thiết. * Xác định số lượng các mức chức năng * Ghép các chức năng nhỏ tương tự nhau thành mộtchức năng lớn . * ... xây dựng biểu đồ phân cấp chức năng (PBC/FHD) và biểu đồ phân cấp chức năng.III.1. Các bước xây dựng biểu đồ phân cấp chức năng. + Khái niệm, thành phần, đặc điểm, một số lưu ý khi xâydựng ... tương tự nhau thành mộtchức năng lớn . * Vẽ biểu đồ theo sơ đồ hình cây từ chức năng lớn nhất đến nhỏ nhất.III.2. Biểu đồ phân cấp chức năng. Ebook.VCU – www.ebookvcu.com V.3.Biểu đồ dữ liệu...
... Nhà nước, tổchức kinh tế, tổchức xã hội chăm lo bảo vệ quyền lợi của người lao động; tham gia kiểm tra, giám sát việc thi hành các quy định của pháp luật lao động.1.2 NỘI DUNG CỦA QUẢN TRỊ ... nghiên cứu đề tài: Nghiên cứu về Một số biện pháp nâng cao hiệu quả quản trị nhân sự tại công ty Phan Gia Huy”.Tìm hiểu chức năng hoạt động và môhìnhtổchứccủa công ty TNHH Phan Gia Huy .Phân ... tình hình tuyển dụng nhân sự của công ty thông qua bảng số liệuthông qua bảng báo cáo tổng kết cuối năm của công ty . Sử dụng phương pháp so sánh đánh giá một số chỉ tiêu về nhân sự 2 Tổng...
... Tiểu luận Mô hìnhtổchứccủa hệ thống nhà hàng 4U – for you và đánh giá sự hợp lý củamôhình đó + Mối quan hệ trực tuyến được mô tả bằng dấu mũi tên 1 chiều, ... tích sơ đồ tổ chức: - Nhìn vào sơ đồ, Chủ tịch Hội đồng thành viên kiêm Tổng giám đốc sẽ là người điều hành cao nhất trong cơ cấu tổchứccủa 4U – For You. Vì 4U không phải là một nhà hàng ... sảncủa nhà hàng, đảm bảo tươi sống tới khi đem ra chế biến. + Bộ phận tổchức sự kiện (nhà hàng tiệc cưới): đảm nhiệm trách nhiệm các khâu trang trí, tổchức sự kiện theo thỏa thuận với khách...
... chịu sự lãnh đạo trực tiếp của Tổng Giám Đốc (GM). Vì trong kháchsạn lớn, 8 PHẦN IMÔ HÌNHTỔCHỨCCỦAMỘTKHÁCH SẠNI.1. MÔHÌNHTỔCHỨC Khách sạn được chia theo chức năng thành 5 bộ phận riêng ... cấu tổ chức, nhà quản lý kháchsạn đều phải cân nhắc đến 5 yếu tố nàyKhi kháchsạn phát triển về quy mô từ 500 phòng trở lên, tổchứccủakhách sạn phải có thay đổi. Tổng Giám Đốc củamộtkhách ... cho vấn đề tổ chức. Có nhiều công việc khác nhau được thực hiện khi sửa 4 MỤC LỤCLời mở đầu 1Phần I. Môhìnhtổchứccủamộtkháchsạn 2I.1. Môhìnhtổchức 2Phần II. Cơ cấu tổchức 9II.1....
... chất lương *Ưu điểm củamôhình mới (mô hình ma trận): Mô hình này đã phần nào khắc phục được nhược điểm củamôhình chức năng, đã có sự phối hợp giữa các phòng ban chức năng với các dự án ... quan trọng của việc xây dựng cơ cấu tổchức cũng như các kiểu môhình cơ cấu tổchức bộ máy quản trị nhóm chúng tôi tiến hành nghiên cứuchuyên đề “Tìm hiểu môhình cơ cấu tổchứccủa các doanh ... Và đây chính là phần việc của công tác tổchức – chức năng thứ 2 của quản trị. Đã là tổchức thì bao giờ cũng phải có mục tiêu chung và phải có môhình cơ cấu tổ chức – đó là sự sắp xếp các...
... cáoI. Sự hình thành và phát triển của công ty Khách sạn Du lịch Kim LiênII. Môhìnhtổchức quản lý và hoạt động sản xuất kinh doanh ở công ty Kháchsạn Du lịch Kim LiênIII. Môhìnhtổchức ... tụcĐưa khách lên phòngThanh toán và tiễn khách III. Môhìnhtổchức bộ máy kế toán ở công ty khách sạn du lịch kim liên.1. Đặc điểm của công tác kế toán ở Công ty.Công ty Kháchsạn Du ... ty kháchsạn du lịch kim liên1. Đặc điểm tổchức quản lý của Công ty.4 Công ty Kháchsạn Du lịch Kim Liên là một đơn vị hạch toán độc lập với hệ thống bộ máy quản lý của Công ty đợc tổ chức...
... DOANH1. Một số giải pháp nhằm hoàn thiện môhìnhtổchức bộ máy kinh doanh trong Kháchsạn .1.1. Tổchức lại bộ máy hoạt động củaKhách sạn: - Hệ thống bộ máy quản lý củaKháchsạn chưa được ... (Ngun: Khỏch sn Star Old Quarter) 15 (Nguồn: Kháchsạn Star Old Quarter) Nguyên tắc tổchức hoạt động chung củaKháchsạn là: Kháchsạn tổ chức và hoạt động theo nguyên tắc tự nguyện, bình ... massage, tổchức hội nghị, bán hàng lưu niệm, giặt là…+ Kinh doanh du lịch, tổchức lữ hành trong nước và quốc tế, vận chuyển khách du lịch.2. Tổchức bộ máy hoạt động Khách sạn 2.1. Sơ đồ tổ chức. ...