món ngon từ nấm bào ngư
Giảm cholesterol và đường huyết từ nấm bào ngư
... Giảm cholesterol và đường huyết từ nấm bào ngư Ở nước ta nấm bào ngư còn tên gọi là nấm hương chân ngắn, nấm sò xám, nấm trắng, nấm dai… tên khoa học Pleurotus, thường mọc ... trị bệnh. Ngư i ta cũng đã phân tích thành phần có trong nấm bào ngư tươi, có protide 4%, glucide 3,4%, vitamine C, vitamine PP, acide folic, các acide béo không no… Khi nấm bào ngư dưới dạng ... về màu, hình dạng, ít bệnh, dễ trồng. Nấm có dạng hình phễu lệch, thân có 3 phần gồm mũ, phiến và cuống nấm. Là loại nấm giàu dinh dưỡng và dược tính nên ngư i ta đã trồng trên rơm rạ, bã mía,...
Ngày tải lên: 28/10/2013, 09:15
Món ngon từ nấm và rong biển
... rong biển…; với nấm là salad nấm, bò sốt nấm, trứng chưng nấm rơm, nấm xào sa tế…. Còn chần chờ gì mà không đưa vào bàn ăn những món ngon từ đất như nấm, hay từ đại dương như rong biển để ... Món ngon từ nấm và rong biển Một trong những món ăn thực dưỡng được rất nhiều ngư i ưa chuộng là nấm. Với công dụng vừa bổ dưỡng vừa chữa được nhiều loại bệnh, nấm ăn được ... hóa… Một số loại nấm phổ biến dùng trong bữa ăn ngày nay là nấm rơm và nấm hương - được mệnh danh là “hoàng hậu thực vật”, là “vua của các loại rau”. Trong 100gr nấm hương khô có đến 12-14gr...
Ngày tải lên: 07/11/2013, 23:15
LUẬN VĂN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT CHÀ BÔNG CHAY TỪ NẤM BÀO NGƯ
Ngày tải lên: 07/05/2014, 23:51
nghiên cứu đề xuất quy trình sản xuất thử nghiệm sản phẩm khô bò chay từ nấm bào ngư
Ngày tải lên: 22/05/2014, 12:12
nghiên cứu khả năng tách chiết dịch acid amin thô từ phế thải nấm bào ngư
... triển của nấm Bào Ngư 2.1.5 Phương pháp thu hoạch và bảo quản nấm Bào Ngư Việc thu hái nấm bào ngư nên tiến hành ở giai đoạn trưởng thành, đó là lúc tai nấm chuyển từ dạng ... một số loại nấm này dao động từ 2.16% đến 3.31% khối lượng chất khô. Sợi nấm chiếm từ 3,7% ở nấm kim châm cho đến 11,9 - 19,8% ở các loại nấm mèo; 7,5 - 17,5% ở nấm bào ngư; 8 -14% ở nấm mỡ; 7,3 ... vì tinh bột) • Nấm cũng không phải là động vật vii DANH SÁCH CÁC HÌNH Hình 2.1. Nấm bào ngư 2 Hình 2.2. Sơ đồ chu trình sống của nấm bào ngư 5 Hình 2.3. Thu hoạch nấm bào ngư 7 Hình 2.4....
Ngày tải lên: 23/04/2014, 04:28
Công văn yêu cầu báo cáo tình hình giảng dạy môn GDCD từ năm 2000 đến nay
Ngày tải lên: 13/07/2014, 22:00
Nuôi trồng và xác định thành phần amino acid của một số loài nấm bào ngư (Pleurotus spp.) bằng kỹ thuật sắc ký lỏng cao áp HPLC
... trồng ở VIệt Nam 9 2.2.2.1. Nấm bào ngƣ Pleurotus florida 10 2.2.2.2. Nấm bào ngƣ Pleurotus sajor-caju 10 2.2.2.3. Nấm bào ngƣ Pleurotus pulmonarius 11 2.2.2.4. Nấm bào ngƣ Pleurotus abalonus ... mycelium). Trong khi đó nấm đồng tản (homothallic) chỉ cần hệ sợi sơ cấp từ bào tử nẩy mầm cũng có thể tự phối cho ra hệ sợi nấm thứ cấp. Từ hệ sợi nấm thứ cấp chứa hai nhân, nấm phát triển thành ... quả thể của nấm Pleurotus floridanus Bào tử đảm Hình 4 .5. Bào tử đảm quan sát trên quả thể nấm Pleurotus abalonus 40 PHỤ LỤC 1 KẾT QUẢ THU HOẠCH CÁC NẤM BÀO NGƢ Nấm Pleurotus...
Ngày tải lên: 31/10/2012, 09:35
Nghiên cứu quy trình chế biến bánh phồng nấm bào ngư.
... LI ỆU NẤM BÀO NGƯ Bảng 4.1 Thành phần hoá học của nguyên liệu nấm bào ngư Thành phần Hàm lượng (%) Độ ẩm 90,8 Tinh bột 0,77 Protid 5,40 Tro 0,42 Hình 4.1 Nguyên liệu nấm bào ngư Nấm bào ngư là ... ứng dụng ii TÓM LƯỢC Nấm bào ngư là thực phẩm khá mới mẻ đối với ngư i tiêu dùng, về thành phần dinh dưỡng nấm bào ngư có chứa nhiều đường, hơn cả nấm rơm, nấm mỡ, nấm đông cô. Về đạm và ... với ngư i tiêu dùng Đồng bằng sông Cửu Long. Trong thành phần hóa học của nấm bào ngư thì nước chiếm hàm lượng rất cao (khoảng 90,8%), nấm bào ngư còn chứa nhiều tinh bột hơn cả nấm rơm, nấm...
Ngày tải lên: 01/11/2012, 11:54
MỘT SỐ VẤN ĐỀ VỀ SỬ DỤNG NGÔN TỪ TRÊN BÁO CHÍ
... một từ (hay một cụm từ) bằng một từ (hay một cụm từ) khác có vỏ âm thanh gần giống với nó, ví dụ: "Ngày xuân đi xem hại" (Hà Nội mới, Tết 2002); (Từ "hại" ở đây xuất phát từ ... chưa bao giờ các từ ngữ vay mượn từ tiếng nước ngoài lại xuát hiện trên báo chí tiếng Việt với mật độ dày như hiện nay. Ngư i ta sử dụng chúng khá tuỳ tiện, bất chấp ngư i đọc, ngư i nghe có hiểu ... ngư c lại! Tiếng Việt của chúng ta vô cùng phong phú, và trong tuyệt đại đa số các trường hợp, có thể tìm thấy các từ tương đương với các từ vay mượn từ tiếng nước ngoài ( thậm chí nhiều từ...
Ngày tải lên: 19/03/2013, 10:46
Những món ngon từ Tôm
... đường, nước mắm. Cách làm: Bí xanh chọn quả thẳng, còn non, hột ít. Gọt vỏ, dùng dao bào, bào bí thành từng lát mỏng. Tôm băm nhuyễn trộn chung với tỏi, giò sống, nêm muối, tiêu, đường. Trải ... chút bột bắp pha loãng để sauce có độ sánh vừa phải. Chan sauce lên đĩa đậu dùng nóng. Ảnh: Món Ngon. ...
Ngày tải lên: 21/07/2013, 01:25
HƯỚNG DẪN GIẢI CHI TIẾT ĐỀ THI ĐẠI HỌC MÔN HÓA TỪ NĂM 2007 ĐẾN NĂM 2010
... kim loại tăng dần, bán kính nguyên tử giảm dần. Câu 36: Để thu được Al 2 O 3 từ hỗn hợp Al 2 O 3 và Fe 2 O 3 , ngư i ta lần lượt: A. dùng khí H 2 ở nhiệt độ cao, dung dịch NaOH (dư). B. ... TIẾT ĐỀ THI ĐẠI HỌC TỪ NĂM 2007 ĐẾN NĂM 2010 Võ Ngọc Bình (Tổng hợp) Dành cho: Ôn thi Đại học – Cao đẳng. Nguồn: Tổng hợp và sưu tầm từ internet. Sao băng ... nghĩ nhiều, chỉ cần đọc lần lượt từng phản ứng và đánh dấu lại, 10-15s Đáp án: D Câu này cũng không cần nhiều thời gian, chỉ cần đọc đề bài, đánh dấu qua từng chất rồi đếm, hoặc loại trừ...
Ngày tải lên: 16/08/2013, 08:08
Nuôi trồng nấm bào ngư
... chịu lạnh (nấm kết quả thể từ 15oC – 25oC). Nấm bào ngư còn có tên là nấm sò, nấm hương trắng, nấm dai * Nấm bào ngư có đặc điểm chung là tai nấm có dạng phễu lệch, phiến nấm mang bào tử kéo ... quản chế biến nấm bào ngư: 1/ Bảo quản nấm bào ngư: Nấm bào ngư trong điều kiện được giữ lạnh ở 5 – 8oC, có thể giữ tươi từ 5 – 7 ngày. Ở điều kiện gia đình có tủ lạnh, nấm bào ngư nên được ... trồng nấm bào ngư I. Đặc điểm sinh học: 1/ Đặc điểm chung: * Nấm bào ngư là tên dùng chung cho các loài thuộc giống Pleurotus, trong đó có 2 nhóm lớn: nhóm chịu nhiệt (nấm kết quả thể từ 20oC...
Ngày tải lên: 16/08/2013, 16:35
Tiểu luận: Quy trình trồng nấm bào ngư trên mạt cưa - Bình Dương
Ngày tải lên: 22/08/2013, 10:54
Bạn có muốn tìm thêm với từ khóa: