Ngày tải lên: 25/03/2014, 22:20
Chuẩn đầu ra chuyên ngành quản trị chế biến món ăn hệ cao đẳng Trường cao đẳng thương mại và du lịch hà nội
... trí món ăn. - Thiết kế và thực hiện thành thạo thực đơn bữa ăn bình thường, thực đơn dài ngày, tiệc đứng, tiệc ngồi - Chế biến được 250 món ăn Việt Nam và món ăn Âu, Á và một số món ăn tráng ... biến món ăn như: Lựa chọn, Sơ chế và bảo quản nguyên liệu, chế biến món ăn Âu, Á; Cắt tỉa và trang trí món ăn. - Phân tích, đánh giá được các hiện tượng xảy ra trong quá trình chế biến món ăn. ... xảy ra trong Quản trị chế biến món ăn. - Sử dụng được các công cụ hiện đại để thực hành nghề nghiệp trong lĩnh vực chế biến món ăn * Kỹ năng mềm - Thể hiện khả năng làm việc độc lập, theo nhóm...
Ngày tải lên: 22/01/2013, 09:49
giao an tu chon dai so 9 nang cao
... CAO Chủ đề 1 : CĂN BẬC HAI - CĂN BẬC N A. Mục tiêu : + Nắm được định nghĩa căn bậc hai, căn thức bậc hai + Biết cách tìm điều kiện của biến để căn thức bậc hai có nghĩa và có kỹ năng vận dụng trong ... rồi tính, rút gọn + Có kỹ năng biến đổi biểu thức chứa căn thức bậc hai và sử dụng kỹ năng đó trong tính toán, rút gọn, chứng minh + Biến được một số phép biến đổi căn bậc cao B. Thời lượng : ... Tiến trình dạy học Câu hỏi 1 : Thế nào là căn thức bậc hai ? Căn thức bậc hai có nghĩa khi nào ? Trả lời : Nếu A là một biểu thức thì ta gọi A là căn thức bậc hai A có nghĩa (xác định, tồn...
Ngày tải lên: 02/06/2013, 01:26
Bài 24: Thực hành - Tỉa hoa trang trí món ăn từ một số loại rau, củ, quả
... chuẩn bị thao tác thực hành, sản phẩm thực hiện, vệ sinh… + làm tăng giá trị thẩm mó của món ăn, tạo màu sắc hấp dẫn cho bữa ăn. + các loại rau, củ, quả: hành lá, ớt, cà chua, dưa chuột, đu đủ…. + ... xét đánh giá sản phẩm, hoàn tất dọn dẹp vệ sinh nơi làm việc. I- Giới thiệu chung 1. Nguyên liệu dụng cụ tỉa hoa: 2. Hình thức tỉa hoa. II- Thực hiện mẫu 1. Tỉa hoa từ hành lá. 2. Tỉa hoa từ quả ... từ hành lá. 2. Tỉa hoa từ quả ớt.4. Danë dò: HS về nhà xem trước phần thực hành còn lại” Tỉa hoa từ quả dưa chuột, cà chua. Tổng hợp các kiểu tỉa hoa đơn giản” + Tỉa hoa cần những dụng cụ gì? -...
Ngày tải lên: 22/06/2013, 01:25
Bài 24: Thực hành - Tỉa hoa trang trí món ăn từ một số loại rau, củ, quả
... Tuần 30 Ngày 14/4/06 Tiết 60 THỰC HÀNH Tỉa hoa trang trí món ăn từ một số loại rau, củ, quả I- MỤC TIÊU Thông qua bài tập thực hành, HS: Biết được cách tỉa hoa từ quả dưa chuột và ... được tỉa 1 lá, 3 lá, tỉa cành lá, tỉa bó lúa từ quả dưa chuột và tỉa được hoa hồng từ quả cà chua. Biết vận dụng các mẫu tỉa hoa để trang trí món ăn. II- CHUẨN BỊ -GV: nghiên cứu kó phần lý thuyết ... Một em hãy nhắc lại cách tỉa 1 lá và tỉa 3 lá từ quả dưa chuột? +GV hướng dẫn cách tỉa hoa hồng từ quả cà chua. + 1 em nhắc lại cách tỉa hoa hồng từ quả cà chua. HĐ2. Thực hiện mẫu - GV theo dõi...
Ngày tải lên: 22/06/2013, 01:25
Giáo án tự chon đại số và giải tích 11 phần lượng giác
... PHƯƠNG TRÌNH LƯỢNG GIÁC THƯỜNG GẶP Ngày tháng 10 năm 2008 I. MỤC TIÊU: - Giúp học sinh ôn tập các kiến thức về phương trình lượng giác. - Rèn luyên kỹ năng giải một số phương trình lượng giác ... SỐ LƯỢNG GIÁC Ngày 6 tháng 9 năm 2008 I. MỤC TIÊU: - Giúp học sinh ôn tập các kiến thức về hàm số lượng giác và một số cong thức lượng giác đơn giản. - Rèn luyên kỹ năng giải một số bài ... tanx.sinx e. y = cos 2 x + sin x f. y = cotx. xsin TIẾT 2: PHƯƠNG TRÌNH LƯỢNG GIÁC CƠ BẢN Ngày tháng năm 2008 I. MỤC TIÊU: - Giúp học sinh ôn tập các kiến thức về phương trình lượng giác. Võ...
Ngày tải lên: 09/07/2013, 01:26
Các món ăn với Mướp đắng
... mang theo thùng ướp lạnh để bảo quản thức ăn. Nên để khoảng 75% là thức ăn và 25 % là đá để bảo quản. Để đá xung quanh thức ăn và không để đá ở dưới đáy thùng. - Khi đi mua thịt về nên để lạnh ... Sử dụng các dụng cụ làm móng chung với người khác tại các điểm làm móng tay, móng chân Không phải cơ sở thẩm mỹ hay tiệm làm móng tay, móng chân nào cũng có đồ nghề làm móng đảm bảo tiệt trùng ... thể bị nhiễm nấm móng hay bị viêm kẽ móng do vi khuẩn truyền từ các dụng cụ không vệ sinh. Tốt nhất là bạn nên mua riêng cho mình một bộ đồ làm móng và yêu cầu những người thợ làm móng cho bạn làm...
Ngày tải lên: 05/09/2013, 13:57
Phân phối CT môn AN từ khối 1 đến 5
... hát : Hát mừng TĐN 5 - Học hát bài : Tre ngà bên Lăng Bác - Ôn tập bài hát: Tre ngà bên Lăng BácTĐN ,số 6 - Ôn tập 2 bài hát : Hát mừng, Tre ngà bên Lăng Bác Ôn TĐN ,số 6 - Học hát bài : Màu ... cây xanh - Học hát bài : đàn gà con - Ôn tập bài hát : Đàn gà con - Học hát bài : Sắp đến tết rồi - Ôn tập bài hát : Sắp đến tết rồi - Ôn tập 2 bài hát : Đàn gà con ; Sắp đến tết rồi - Nghe ... Khăn quàng thắm mãi vai em - Ôn tập bài hát : Khăn quàng thắm mãi vai em , TĐN số 3 - Học hát bài : , - Ôn tập bài hát : : Cò lã ,TĐN số 4 - Ôn tập 2 bài hát : Trên ngựa ta phi nhanh, Khăn...
Ngày tải lên: 19/09/2013, 22:10
Phân phối CT môn AN từ khối 1 đến 5
... hát : Hát mừng TĐN 5 - Học hát bài : Tre ngà bên Lăng Bác - Ôn tập bài hát: Tre ngà bên Lăng BácTĐN ,số 6 - Ôn tập 2 bài hát : Hát mừng, Tre ngà bên Lăng Bác Ôn TĐN ,số 6 - Học hát bài : Màu ... cây xanh - Học hát bài : đàn gà con - Ôn tập bài hát : Đàn gà con - Học hát bài : Sắp đến tết rồi - Ôn tập bài hát : Sắp đến tết rồi - Ôn tập 2 bài hát : Đàn gà con ; Sắp đến tết rồi - Nghe ... Khăn quàng thắm mãi vai em - Ôn tập bài hát : Khăn quàng thắm mãi vai em , TĐN số 3 - Học hát bài : , - Ôn tập bài hát : : Cò lã ,TĐN số 4 - Ôn tập 2 bài hát : Trên ngựa ta phi nhanh, Khăn...
Ngày tải lên: 19/09/2013, 22:10
Phân phối CT môn AN từ khối 1 đến 5
... hát : Hát mừng TĐN 5 - Học hát bài : Tre ngà bên Lăng Bác - Ôn tập bài hát: Tre ngà bên Lăng BácTĐN ,số 6 - Ôn tập 2 bài hát : Hát mừng, Tre ngà bên Lăng Bác Ôn TĐN ,số 6 - Học hát bài : Màu ... Khăn quàng thắm mãi vai em - Ôn tập bài hát : Khăn quàng thắm mãi vai em , TĐN số 3 - Học hát bài : , - Ôn tập bài hát : : Cò lã ,TĐN số 4 - Ôn tập 2 bài hát : Trên ngựa ta phi nhanh, Khăn ... tập bài hát : Đếm sao , trò chơi âm nhạc - Học hát bài : Gà gáy - Ôn tập bài hát : Gà gáy - Ôn tập 3 bài hát : Bài ca đi học , Đếm sao , Gà gáy - Học hát bài : Lớp chúng ta đoàn kết - Ôn tập...
Ngày tải lên: 19/09/2013, 22:10
giáo án tự chọn đại 12
... . -Yêu cầu các nhóm báo cáo kết quả . -Đánh giá kết quả và đa ra đáp án học sinh trao đổi , thảo luận nhóm tìm lời giải. Báo cáo kết quả thảo luận Đáp án : a. m ] L Hàm số luôn đồng ... , điều kiện tiếp xúc của hai đường cong, biết quy lạ về quen,biết nhận xét và đánh giá bài của bạn củng như tự đánh giá kết quả tự học của bản thân. Chủ động phát hiện chiếm lónh tri thức mới ... biệt Iii. H ớng dẫn về nhà : (3) HS về nhà làm các bài tập SGK, SBT . Tiết 8 Ngày soạn: Bài tập ôn tập ch ơng I Lê Văn Hồng 23 Gi¸o ¸n tù chän ®¹i sè 12 G x xx =+ −+ M F 6 M F 6 OO LL Glog...
Ngày tải lên: 26/09/2013, 04:10
Tài liệu Chế biến món ăn từ gạo lứt pdf
... dương trong món ăn. Chỉ cần bạn nắm được quy luật âm dương, biết được món nào là âm, món nào là dương rồi kết hợp thì sẽ làm chủ được tính quân bình của thực phẩm, để làm nên những món ăn ngon ... quá khó để bạn thử làm món chay và cảm nhận xu hướng mới trong nghệ thuật ăn uống của thế giới, mà kỳ thực là đã có từ lâu đời "Nghệ thuật ẩm thực" trong món ăn thực dưỡng là không ... khoái giả như mì chính, bột ngọt mà từ cách chế biến khéo léo, kết hợp muối hầm với các nguyên liệu tạo nên vị ngon ngọt tự nhiên từ rau củ quả. Đặc biệt món ăn thực dưỡng không bao giờ dùng muối...
Ngày tải lên: 23/12/2013, 13:15
Tài liệu Món ăn, bài thuốc dành cho người bệnh đái tháo đường pdf
... dầu thực vật ăn hàng ngày. - Cát căn (củ sắn dây) nấu nước uống hàng ngày hoặc luộc củ ăn. - Hoài sơn (củ mài) ăn hàng ngày. - Bí đao tươi 100g rửa sạch ép lấy nước uống hàng ngày. - Cà rốt ... sốt cà chua ăn hằng ngày. Dùng độc vị: - Nhộng tằm 20 con, rửa sạch xào bằng dầu thực vật ăn hàng ngày. - Ô mai 15g hãm với nước sôi uống thay trà. - Đậu đỏ để cả vỏ, sấy khô mỗi ngày dùng 50g ... nước uống hàng ngày hoặc phơi khô tán bột mỗi ngày ăn 15- 20g. - Vừng đen 100g sắc uống hàng ngày. Công dụng: Thanh nhiệt chỉ khát, làm hạ đường huyết, dùng cho những người bệnh đái tháo đường...
Ngày tải lên: 23/12/2013, 18:15
Đồ án chuyên Ngành chăm sóc thảo dược - món ăn từ hoa có lợi cho sức khỏe
... muối, hành, gừng, một chút rượu mầu Hướng dẫn : Thái thịt miếng vừa ăn, ướp với rượu trong vòng 5 phút. Canh đường với chút dầu ăn cho tới khi đường chuyển sang mầu nâu. Cho thịt vào và thêm nước ... (1368-1644) căn cứ theo thuyết âm dương thì hoa hồng thuộc tính dương vị ngọt, giúp lưu thông khí huyết, giảm phù nề, giải độc. Những nghiên cứu hiện đại cũng chứng minh rằng hoa hồng giúp tăng cường ... hơn đồng nghĩa với việc các mô dưới da được nuôi dưỡng tốt hơn và hồng hào hơn. Cháo hoa hồng Món cháo hoa hồng Thành phần: hoa hồng 30g, gạo 50g, hạt kê 50g, mật ong 50g, nhãn 50g. Hướng dẫn...
Ngày tải lên: 16/01/2014, 15:31
Bạn có muốn tìm thêm với từ khóa: