lam banh kem phomai
Tài liệu Bánh kem phomai orio cho sinh nhật bạn iu! docx
Ngày tải lên :
21/01/2014, 09:20
... Bánh kem phomai orio cho sinh nhật bạn iu!
Bánh này đảm bảo ngon và lạ! Nhưng có điều hơi mắc…Chuyện! ... oreo (mỗi gói khoảng 150gr)
- 40gr bơ chảy
- Một chút xíu muối
- 720gr cream cheese
- 720gr kem chua (trong trường hợp này, nếu không có thì thay bằng sữa chua nhé)
- 4 quả trứng
- 375gr ... vani
Cùng "tác chiến" nào!
Bước 1:
- Xay nhuyễn bánh orio (nhớ bỏ phần nhân
kem đi đấy) rồi trộn đều với bơ chảy.
À, trước khi làm, các bạn phải bật lò lên
để sẵn ở 180
0
C...
- 3
- 554
- 1
Khéo tay làm bánh su kem
Ngày tải lên :
10/01/2014, 17:04
... bánh:
Rây bột và muối trong một bát tô.
Rạch hoặc chọc một lỗ nhỏ trên bánh và bơm kem vào là xong!
Bánh su kem (choux cream) để tủ lạnh ăn sẽ ngon hơn với phần nhân ngọt dịu và mát mát; chính ... nướng vỏ bánh khoảng 20 phút.
Khi vỏ bánh chín, bạn lấy ra để nguội.
Làm nhân:
Khéo tay làm bánh su kem
Nguyên liệu:
Phần vỏ:
125ml sữa tươi
200ml nước
150g bột mỳ
1 muỗng café đường nâu, nếu không ... vào tủ lạnh.
Khi vỏ bánh đã nguội và nhân bánh hơi man mát, bạn lấy nhân ra, cho vào túi bắt bông kem.
Cho sữa, nước, muối và đường vào nồi hoặc chảo, đun lửa vừa.
Khi đường đã tan hết thì cho bơ...
- 7
- 744
- 5
Tài liệu Làm bánh gato kem cà phê cốt chocolate chiffon docx
Ngày tải lên :
18/02/2014, 13:20
... thức này, cho cốt bánh bên trong là bánh chiffon rất nhẹ và mềm, vị
ngọt vừa phải, đi kèm với kem cà phê thơm lừng và ngậy, chocolate hơi
đắng nhẹ, rất thơm nên dù là đồ ngọt nhưng bạn ăn chỉ ... gr không tính vỏ ( 3 trứng extra large/ 4 trứng nhỏ).
Nên cân cho chắc ăn.
Làm bánh gato kem cà
phê cốt chocolate chiffon
...
- 4
- 669
- 4
Tài liệu Hướng dẫn cách làm Bánh Mochi kem Nhật Bản doc
Ngày tải lên :
18/02/2014, 17:20
... kem vào giữa, gói tròn lại, sau đó để
lại vào ngăn đông lạnh.
Mỗi chiếc bánh mochi là sự hòa quyện tinh tế của 3 lớp: vỏ, nhân và phần
kem lạnh. Cảm nhận độ dai và dẻo của vỏ bánh, lớp kem ... thưởng thức.
Nguyên liệu:
- 50g bột nếp
- 100g đường
Hướng dẫn cách làm
Bánh Mochi kem Nhật
Bản
...
- 4
- 1.2K
- 5
Hoàn thiện hệ thống nhận diện thương hiệu bánh Kem Xốp của Công ty CP Bánh kẹo Hải Châu
Ngày tải lên :
02/11/2012, 16:32
... các sản phẩm bánh kem xốp kể cả sản xuất trong nước lẫn
nhập khẩu đều không có nhãn hiệu riêng mà chỉ mang những cái tên chung
như “Bánh Kem Xốp”, “Bánh Kem Xốp Cam”, “Bánh kem xốp Dâu”… chỉ ...
tương quan so sánh giữa các sản phẩm bánh kem xốp của các công ty khác
nhau, trong tâm trí người tiêu dùng.
Về mức độ liên hệ giữa thương hiệu “Bánh Kem Xốp” và thương hiệu
mẹ của các công ... quy, lương khô, kem xốp, bánh mềm, kẹo, bột canh.
Nguyễn Trọng Đức Marketing 47A
9
Chuyên đề thực tập tốt nghiệp
2.6 Tương quan so sánh về hệ thống nhận diện thương hiệu Bánh Kem
Xốp của...
- 74
- 1.4K
- 16
SẢN XUẤT BÁNH CRACKER PHOMAI
Ngày tải lên :
16/03/2013, 08:18
... KẸO
SẢN XUẤT BÁNH CRACKER
PHOMAI
GVHD:Th.S Trần Thị Thu Trà
SVTH : HC06TP
Saỷn xuaỏt baựnh cracker phomai
1.2.4.Boọt phoõmai:
INS no. Nam
Trang 12
Sản xuất bánh cracker phomai
năng tạo khí của ... là 29÷31
0
C, độ pH thích hợp từ 5÷5.8. nồng độ chất
Trang 34
Sản xuất bánh cracker phomai
Gliadin: (Prolamin) chiếm khoảng 40 – 50% protein của bột mì. Gliadin không tan trong nước và
dung ... hệ thống điều khiển nhiệt độ trong tủ ủ.
b. Thông số công nghệ:
Trang 36
Sản xuất bánh cracker phomai
Hình 16: Sự tăng thể tích khi tăng nhiệt độ.
b. Biến đổi hóa lý:
Biến đổi ẩm: song song...
- 63
- 1.2K
- 13
Đẩy mạnh hoạt động tiêu thụ sản phẩm bánh kem xốp của CTCP bánh kẹo Hải Châu
Ngày tải lên :
08/04/2013, 07:56
... bán kem xốp chạy nhất
năm 2005
TT Mặt hàng
1 Kem xốp 400
2 Kem xốp 250
3 Kem xốp 125
4 Kem xốp 360
5 Kem xốp 60
6 Kem xốp phủ sôcôla hộp 170
(Nguồn: Phòng KDTT)
Từ nhiều năm qua sản phẩm kem ... Vani, Hướng Dương, Hải Châu
hương cam, Hải Châu hương dừa, bánh quy kem, quy bơ, bánh chocobis,
bánh kem xốp các loại, bánh kem xốp phủ sôcôla các loại, bánh trứng, bánh
lương khô.
Sinh viên: ... có thu nhập thấp hơn, sản phẩm chủ yếu bán trên thị
trường này là bột canh và bánh kem xốp (chủ yếu là bánh kem xốp 250).
Thị trường miền Trung do đặc điểm của vùng thiên tai hạn hán nên
cuộc...
- 58
- 365
- 0