0

làm món sườn xào chua ngọt

Tài liệu Sườn xào chua ngot ( Châu)

Tài liệu Sườn xào chua ngot ( Châu)

Tư liệu khác

... nhóm học sinh.2. Sử dụng món ăn:- Món sườn xào chua ngọt ăn nóng.- Món ăn được sử dụng đối với tất cả các bữa ăn ( tiệc, cỗ, bữa ăn thường…).IV. TRÌNH BÀY VÀ SỬ DỤNG MÓN ĂN: Thực hànhI. ... biến, yêu cầu thành phẩm và cách sử dụng món sườn xào chua ngọt. - Thành thạo các bước chế biến món ăn đạt yêu cầu kỹ thuật, trang trí đẹp.- Có thói quen làm việc theo quy trình,gọn gàng, sạch ... hànhCŨNG CỐ * Em hãy nêu tóm tắt quy trình thực hiện món sườn xào chua ngọt! * Sơ chế- Sườn rữa sạch chặt miếng hình bao diêm, ướp gia vị- Cà chua tỉa hoa hồng, phần ruột băm mịn.- Bột mỳ hoà...
  • 15
  • 3,015
  • 11
Bài giảng Sườn xào chua ngot ( Châu)

Bài giảng Sườn xào chua ngot ( Châu)

Tư liệu khác

... hành1. Trình bày món ăn:- Dụng cụ: Các loại đĩa.- Phương pháp trang trí: tuỳ theo ý tưởng của từng nhóm học sinh.2. Sử dụng món ăn:- Món sườn xào chua ngọt ăn nóng.- Món ăn được sử dụng ... hànhCŨNG CỐ * Em hãy nêu tóm tắt quy trình thực hiện món sườn xào chua ngọt! * Sơ chế- Sườn rữa sạch chặt miếng hình bao diêm, ướp gia vị- Cà chua tỉa hoa hồng, phần ruột băm mịn.- Bột mỳ hoà ... Chế biến:- Sườn xào lăn, cho nước lạnh. Um đến khi sườn mềm, vớt ra để nguội.- Đun dầu nóng già. Nhúng sườn vào bột, cho vào chảo rán vàng, gắp ra để ráo dầu.- Làm sốt chua ngọt Thực hành1....
  • 15
  • 1,424
  • 0
Tài liệu Sườn xào chua ngọt từ măng khô?! ppt

Tài liệu Sườn xào chua ngọt từ măng khô?! ppt

Ẩm thực

... rán lên phần bột sẽ trong trong giống y như mỡ của miếng sườn í! Bước 4: - Cho một ít bột lên miếng măng. Sườn xào chua ngọt từ măng khô?! Là hàng “fake” nhưng chất lượng không ... ha! Bước 6: - Thái nhỏ cà chua rồi đun cùng hành tỏi phi thơm để làm nước sốt. Các bạn nhớ nêm nếm đường, muối cho sốt ngon đó! Rưới sốt chua ngọt lên nào!!! Có giống "hàng ... trên. Bước 5: - Để chảo nóng, sau đó cho sườn vào rán vàng đều 2 mặt nhá! Khi đã chán măng nấu… Ta chuyển sang món sườn này nhỉ? Bước 2: - Với dừa cũng cắt thành...
  • 7
  • 521
  • 0
Sườn xào chua ngọt pdf

Sườn xào chua ngọt pdf

Ẩm thực

... Sườn xào chua ngọt Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: Bắc chảo nóng, phi thơm tỏi, cho xốt cà chua và dầu màu điều vào đảo đều. Tiếp tục cho ớt và hành tây, cà chua, ... tây, cà chua, thơm vào xào cho chín tới, nêm lại cho vừa ăn. Múc đồ xào rưới lên sườn. Mách nhỏ: Nhúng sườn qua một lớp bột mỏng rồi chiên vàng sẽ tạo độ giòn cho sườn. Nếu nhúng bột quá...
  • 3
  • 910
  • 2
Sườn xào chua ngọt potx

Sườn xào chua ngọt potx

Ẩm thực

... Sườn xào chua ngọt Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 40 phút Món sườn đã được luộc và rán cháy cạnh nên khi ăn rất ... trong, phủ một lớp xốt bóng bẩy chua chua ngòn ngọt, thơm phức mùi hành tây và tỏi. Nguyên liệu:  500g sườn, cắt miếng vừa miệng ăn  2 trái cà chua  30g me chua  1 củ hành tây  2-3 tép ... bước thực hiện: 1 Cho sườn vào nồi (chảo sâu), một chút nước lạnh, một chút muối, đun sôi. Các bạn sẽ thấy có rất nhiều bọt bẩn, đổ sườn ra rá, xả nước lạnh để rửa sạch sườn khỏi bọt và vụn thịt....
  • 2
  • 754
  • 0
Sườn heo xào chua ngọt potx

Sườn heo xào chua ngọt potx

Ẩm thực

... Sườn heo xào chua ngọt Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 20 phút Chế biến: 25 phút Sườn mềm nhưng không nhũn, nổi vị chua, cay, mặn ngọt. Món này sẽ hấp dẫn tất cả ... viên trong gia đình bạn, nhất là trong tiết trời giá lạnh này. Nguyên liệu:  300g sườn non  50g củ kiệu chua  1 củ hành tây nhỏ, tỏi  1 trái dưa leo nhỏ  Muối, nước mắm, xì dầu, đường...
  • 2
  • 299
  • 0
Phở xào chua ngọt kiểu Thái

Phở xào chua ngọt kiểu Thái

Ẩm thực

... cho nốt toàn bộ các gia vị còn lại vào. Để lửa to và đảo nhanh tay. Phở xào chua ngọt kiểu Thái Một món ăn đặc trưng cho văn hóa ẩm thực đường phố của Thái có tên là “pad thai” ... Cho 2 người ăn thì cần có: - 1 gói phở khô - 1 quả trứng - Một ít tôm to (nên bỏ vỏ và làm chín sẵn) - Một ít hành lá, lạc rang giã nhỏ - Nửa quả chanh, 3 nhánh tỏi, 30ml nước me, 20ml ... thế nếu có sẵn cái này rồi thì các bạn có thể bỏ qua phần gia vị nhé! Bắt tay vào làm đây nè! Bước 1: - Ngâm bánh phở vào nước cho mềm. Đừng quên rắc lạc rang lên trên...
  • 6
  • 574
  • 0
Bài soạn Thịt bò xào chua ngọt kiểu Hàn Quốc

Bài soạn Thịt bò xào chua ngọt kiểu Hàn Quốc

Tư liệu khác

... Cách làm: - Bóc tỏi rồi băm nhỏ .- Tẩm ướp thịt với một chút dầu ăn trước khoảng 5' nhé!Thịt bò xào chua ngọt kiểu Hàn Quốc ! - Thịt bò xào chua ngọt theo phong cách ... cách Hàn Quốc sẽ giúpngày cuối tuần của bạn thêm thú vị !Địa chỉ nhà hàng, quán cafe, fasfood, món ăn ngon tất cả có trong Ẩm thực 24HNguyên liệu:- 200gr thịt bò thái nhỏ (hoặc xay nhỏ)-...
  • 4
  • 393
  • 0
Tài liệu Ngao xào chua ngọt docx

Tài liệu Ngao xào chua ngọt docx

Ẩm thực

... Ngao xào chua ngọt Nguyên liệu: - Ngao hé miệng cái là a lê hấp cho ra đĩa sâu lòng rắc...
  • 3
  • 2,308
  • 0
Tài liệu Củ Năng Xào Chua Ngọt docx

Tài liệu Củ Năng Xào Chua Ngọt docx

Ẩm thực

... giấm. - 200gr sườn lợn. - Gia vị: hạt nêm, đường, tương ớt xanh, tiêu. Thực hiện: - Chặt sườn vừa ăn, ướp hạt nêm, tiêu, luộc chín. - Đánh trứng, bột mì, hạt nêm. - Nhúng sườn vào bột, ... - Gọt vỏ cà rốt, tỉa hoa, thái lát. - Phi tỏi, xào cà rốt, ớt, nêm gia vị, 1 thìa súp giấm. - Cho củ năng, sườn vào, nêm lại gia vị. Củ Năng Hầm Múc củ năng hầm ra bát,...
  • 6
  • 302
  • 0

Xem thêm