bí quyết làm món sườn xào chua ngọt

... cho sườn đã rưới nước sốt lên trên. Trang trí món ăn với đồ xào, cơm trắng, bông hẹ. Dùng nóng. Chua nhẹ vị thơm trong món sườn xào chua ngọt ... dưa leo, cà chua, hành tây, ớt chuông, 1/2 trái thơm vào xào chín với nước hầm sườn. Pha bột năng với ít nước, cho vào nồi xào để nước dùng có độ sệt. Xếp lá chuối ra đĩa, cho sườn đã rưới ... chua rửa sạch, chẻ 4. Chẻ sườn thành miếng vừa ăn có chiều dài khoảng 10 cm. Đun sôi nước dừa tươi. Cho sườn, 1/2 trái thơm, rau thơm vào hầm khoảng 20 phút. Vớt sườn ra để ráo. Phi thơm...

Ngày tải lên: 19/03/2014, 05:20

... nhóm học sinh. 2. Sử dụng món ăn: - Món sườn xào chua ngọt ăn nóng. - Món ăn được sử dụng đối với tất cả các bữa ăn ( tiệc, cỗ, bữa ăn thường…). IV. TRÌNH BÀY VÀ SỬ DỤNG MÓN ĂN: Thực hành I. ... biến, yêu cầu thành phẩm và cách sử dụng món sườn xào chua ngọt. - Thành thạo các bước chế biến món ăn đạt yêu cầu kỹ thuật, trang trí đẹp. - Có thói quen làm việc theo quy trình,gọn gàng, sạch ... hành CŨNG CỐ * Em hãy nêu tóm tắt quy trình thực hiện món sườn xào chua ngọt! * Sơ chế - Sườn rữa sạch chặt miếng hình bao diêm, ướp gia vị - Cà chua tỉa hoa hồng, phần ruột băm mịn. - Bột mỳ hoà...

Ngày tải lên: 26/11/2013, 04:11

... hành 1. Trình bày món ăn: - Dụng cụ: Các loại đĩa. - Phương pháp trang trí: tuỳ theo ý tưởng của từng nhóm học sinh. 2. Sử dụng món ăn: - Món sườn xào chua ngọt ăn nóng. - Món ăn được sử dụng ... hành CŨNG CỐ * Em hãy nêu tóm tắt quy trình thực hiện món sườn xào chua ngọt! * Sơ chế - Sườn rữa sạch chặt miếng hình bao diêm, ướp gia vị - Cà chua tỉa hoa hồng, phần ruột băm mịn. - Bột mỳ hoà ... Chế biến: - Sườn xào lăn, cho nước lạnh. Um đến khi sườn mềm, vớt ra để nguội. - Đun dầu nóng già. Nhúng sườn vào bột, cho vào chảo rán vàng, gắp ra để ráo dầu. - Làm sốt chua ngọt Thực hành 1....

Ngày tải lên: 26/11/2013, 04:11

Ngày tải lên: 10/12/2013, 20:42

Ngày tải lên: 04/01/2014, 19:17

... rán lên phần bột sẽ trong trong giống y như mỡ của miếng sườn í! Bước 4: - Cho một ít bột lên miếng măng. Sườn xào chua ngọt từ măng khô?! Là hàng “fake” nhưng chất lượng không ... ha! Bước 6: - Thái nhỏ cà chua rồi đun cùng hành tỏi phi thơm để làm nước sốt. Các bạn nhớ nêm nếm đường, muối cho sốt ngon đó! Rưới sốt chua ngọt lên nào!!! Có giống "hàng ... trên. Bước 5: - Để chảo nóng, sau đó cho sườn vào rán vàng đều 2 mặt nhá! Khi đã chán măng nấu… Ta chuyển sang món sườn này nhỉ? Bước 2: - Với dừa cũng cắt thành...

Ngày tải lên: 21/01/2014, 06:20

... Sườn xào chua ngọt Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: Bắc chảo nóng, phi thơm tỏi, cho xốt cà chua và dầu màu điều vào đảo đều. Tiếp tục cho ớt và hành tây, cà chua, ... tây, cà chua, thơm vào xào cho chín tới, nêm lại cho vừa ăn. Múc đồ xào rưới lên sườn. Mách nhỏ: Nhúng sườn qua một lớp bột mỏng rồi chiên vàng sẽ tạo độ giòn cho sườn. Nếu nhúng bột quá...

Ngày tải lên: 09/03/2014, 10:20

... Sườn xào chua ngọt Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 40 phút Món sườn đã được luộc và rán cháy cạnh nên khi ăn rất ... trong, phủ một lớp xốt bóng bẩy chua chua ngòn ngọt, thơm phức mùi hành tây và tỏi. Nguyên liệu:  500g sườn, cắt miếng vừa miệng ăn  2 trái cà chua  30g me chua  1 củ hành tây  2-3 tép ... bước thực hiện: 1 Cho sườn vào nồi (chảo sâu), một chút nước lạnh, một chút muối, đun sôi. Các bạn sẽ thấy có rất nhiều bọt bẩn, đổ sườn ra rá, xả nước lạnh để rửa sạch sườn khỏi bọt và vụn thịt....

Ngày tải lên: 09/03/2014, 23:20

... Trang trí món ăn với đồ xào, cơm trắng, bông hẹ. Dùng nóng. Độ chua của thơm không những giúp sườn heo nhanh mềm mà còn bật lên mùi thơm nhẹ nhàng đầy mê hoặc của món ăn. Nguyên liệu: Sườn ... dưa leo, cà chua, hành tây, ớt chuông, 1/2 trái thơm vào xào chín với nước hầm sườn. Pha bột năng với ít nước, cho vào nồi xào để nước dùng có độ sệt. 4. Xếp lá chuối ra đĩa, cho sườn đã rưới ... miếng vừa ăn.Cà chua rửa sạch, chẻ 4. 2. Chẻ sườn thành miếng vừa ăn có chiều dài khoảng 10cm. Đun sôi nước dừa tươi. Cho sườn, 1/2 trái thơm, rau thơm vào hầm khoảng 20 phút. Vớt sườn ra để ráo....

Ngày tải lên: 16/03/2014, 02:20

... cho biết sữa chua là một trong những nguyên liệu làm đẹp tốt, giá thành phải chăng. Chị em 'mách' nhau bí quyết làm đẹp bằng sữa chua Mặt nạ sữa chua giúp làm đẹp da cho ... sữa chua giúp làm đẹp cho chị em: Làm đẹp da mặt: - Dành cho da khô: trộn một thìa sữa chua với một thìa mật ong, khuấy đều để được dung dịch nhuyễn, mịn, đắp một lớp dày lên mặt đã được làm ... sữa chua sau khi ăn cơm khoảng 2 tiếng, đều đặn 2 hộp mỗi ngày. Ngoài công dụng làm đẹp theo đường ăn uống, mặt nạ sữa chua không đường trộn với một số loại hoa quả còn có thể làm đẹp da, móng...

Ngày tải lên: 16/03/2014, 10:20

Ngày tải lên: 22/03/2014, 17:20

Ngày tải lên: 22/03/2014, 17:20

Ngày tải lên: 22/03/2014, 17:20

Ngày tải lên: 23/03/2014, 22:21

Ngày tải lên: 30/03/2014, 16:20

Ngày tải lên: 07/07/2014, 12:20

Ngày tải lên: 09/07/2014, 08:20

Ngày tải lên: 09/07/2014, 08:20

Ngày tải lên: 16/08/2013, 10:45

... hướng chung hiện nay rất ít dùng bột ngọt trong nấu ăn m tà ận dụng kỹ thuật nấu để giữ cho các loại rau củ thịt cá giữ được vị ngọt tự nhiên. Riêng với canh chua, nấu theo vị Bắc ít dùng đường; ... theo vị Bắc ít dùng đường; nấu theo vị người miền Nam có thể thêm một chút xíu đường cho đằm vị chua. (Tổng hợp từ:diendan1.eva.vn) ...

Ngày tải lên: 29/08/2013, 07:11